Базилик польза и вред для здоровья женщины: польза и вред для здоровья женщины

Базилик полезные свойства для женщин и противопоказания

Базилик, или как его еще называют «царская трава», — это пряное растение, которое
пользуется большой популярностью в кулинарии. Его добавляют во многие блюда для
придания неповторимого аромата и бесподобного вкуса. А еще базилик — это очень полезная
трава, которая оказывает благотворное воздействие на женский организм. Как раз о том, в
чем заключаются полезные свойства царской травы для женского организма мы и
поговорим в данной статье.

Полезные свойства для женщин

Для женского здоровья полезна как и сама трава, так и цветы, семена и стебли растения. В их состав входит большое количество необходимых для организма веществ: витамины, эфирные масла, соли.

• В листьях зеленогобазилика содержится витамин А. Выступающий в роли антиоксиданта, этот витамин препятствует развитию онкологических патологий в органах женской репродуктивной системы. Научно доказано, что регулярное употребление в пищу царской травы существенно снижает вероятность появления злокачественных новообразований.
• В состав царской травы входят ферменты, расщепляющие сложные компоненты пищи. Они утилизируют лишний жир и нормализуют метаболизм.
• Листья базилика обладают мочегонным действием, поэтому женщины, которые регулярно употребляют эту траву в пищу, защищены от образования камней в почках.
• Состав травы богат ценным веществом — метилхавиколом, которое принимает активное участие в обновлении клеток, оказывая омолаживающее воздействие на весь организм. За счет метилхавикола различные косметические маски, рема и лосьоны на основе базилика помогают бороться с морщинами, препятствуя образованию новых.
• Систематическое употребление зеленого базилика в пищу помогает в лечении многих патологий внутренних органов. Для женского здоровья царская трава полезна тем, что оказывает активную борьбу с воспалительными процессами в яичниках. Согласно официальной статистике, от этой патологии страдает порядка 80% женщин во всем мире.
• Входящий в состав пряной травы витамин К способствует усвоению кальция. Это особенно важно для женщин, достигших возраста наступления менопаузы: на фоне гормональной перестройки организма кости становятся очень хрупкими.
• Систематическое употребление в пищу базилика помогает побороть бессонницу, избавиться от головных болей и синдрома хронической усталости.
• Состав пряности богат веществами, оказывающими обезболивающее воздействие. Поэтому во время менструации употребление листьев царской травы помогает снять даже сильные спазмы без необходимости приема обезболивающих лекарственных средств.
• Пряная трава нормализует менструальный цикл, помогая женщинам забыть о нерегулярных месячных.
• Базилик оказывает успокаивающее воздействие на нервную систему, помогает справиться с сильным напряжением, стрессом, нервозностью.
• Царская трава повышает иммунную защиту, поддерживает защитные силы организма, за счет чего появляется устойчивость к инфекционным заболеваниям.

Польза семян базилика для организма

Семена фиолетового базилика — это настоящий суперпродукт, пользу которого трудно недооценить. Многочисленные научные эксперименты свидетельствуют об обратном: исследования, проводимые ученым в разных странах, неоднократно подтверждали тот фат, что семена царской травы несут лечебные свойства для женского организма.

Чем полезен базилик фиолетовый для женщин?

1. Польза для волос.Семена этого пряного растения помогают предотвратить выпадение волос. За счет входящих в состав антиоксидантов, происходит стимуляция роста новых. Маски с базиликом придают волосам здоровый вид, делая их гладкими и шелковистыми.
2. Польза для кожи.Семена царской травы очень часто добавляют во многие косметические средства. И это не напрасно, ведь входящие в их состав флавоноиды препятствуют образованию новых морщин, разглаживая уже имеющие, а также оказывая омолаживающее воздействие на кожу.
3. Борьба с лишним весом.Это одно из главных преимуществ пряной травы. Регулярное употребление семян помогает бороться с лишними килограммами: за счет долгого переваривания, женщина не испытывает чувство голода, поэтому ест намного меньше.
4. Укрепление костной системы. Входящие в состав семян базилик минералы препятствуют развитию остеопороза. Поэтому женщины, регулярно их употребляющие, не страдают от заболеваний опорно-двигательного аппарата даже после наступления менопаузы.
5. Регулировка уровня глюкозы в крови.Эндокринологи сходятся во мнении, что семена базилика помогают больным сахарным диабетом поддерживать уровень глюкозы на одном уровне. Пряная трава не может выступать в качестве альтернативы медикаментозному лечению, к тому же строгую диету больным все равно придется соблюдать, однако польза семян очевидна.
6. Контроль над стрессом.Чтобы снять нервное напряжение, совсем не обязательно прибегать к приему успокоительных препаратов, ведь помочь может простой способ — если залить семена фиолетовогобазилика теплой водой и через 10 мин. выпить настой, это окажет успокоительное воздействие на ЦНС. Курсовой прием такого средства поможет избавиться от синдрома хронической усталости.
7. Улучшение зрения.Употреблять семена базилика окулисты рекомендуют людям с плохим зрением. Семена богаты витамином А, поэтому регулярный их прием защищает от развития катаракты.

Как применять?

В кулинарии применяют базилик в свежем и сушеном виде. Собирают царскую траву до наступления или во время цветения. Чтобы сделать заготовку на зиму, его нужно высушить. Хранится пряная трава должна в сухом и проветриваемом месте без доступа света.

Лучше всего базилик сочетается с зелеными овощами и томатами. Добавляют его в блюда горячего приготовления. В салаты пряная трава кладется в свежем виде. Засушенный базилик применяется как заменитель перца в консервном и колбасном производстве, а также в кулинарии.

Польза при грудном вскармливании

Педиатры сходятся во мнении, что в лактационном периоде женщине можно употреблять листья базилика. А все потому, что они несут большую пользу:

• царская трава стимулирует выработку грудного молока;
• эфирные масла улучшают вкусовые качества молока;
• обогащенное полезными веществами молоко улучшает иммунную защиту малыша.

Кормящим мамочкам очень полезно употреблять эту пряную траву, но желательно перед тем, как включить ее в свое меню, проконсультироваться с педиатром. Это поможет избежать потенциальных негативных последствий.

Применение базилика в косметологии

Женщинам с проблемной кожей стоит попробовать косметические средства, в состав которых входит зеленый базилик. Отзывы дам свидетельствуют о том, что эта пряная трава оказывает благотворное влияние на кожу.

Если после первого использования косметического средства на основе царской травы на коже появилась сыпь, раздражение, ощущается сильный зуд, дальнейшее применение недопустимо.

Противовоспалительная маска

• Взять 20 гр листьев базилика, залить 200 мл кипящей воды, настоять полчаса, затем процедить.
• Полученным настоем обильно смочить лицо.
• Спустя 30 мин. умыться теплой водой.

Маска борется с воспалительными процессами, избавляет от раздражений и покраснений.

Подтягивающая маска

• Листья базилика нужно измельчить в блендере.
• Нанести полученную кашицу на лицо, избегая попадания на кожу под глазами.
• Через 20 мин. смыть маску, намазать лицо кремом.

Маска придает лицу свежесть, подтягивает и тонизирует кожу.

Маска против угревой сыпи

• Нарезать листья базилика в блендере до получения кашицы.
• Оставить на 15 мин., затем нанести на проблемные зоны лица.
• Через 15-20 мин. смыть водой.

Уже после проведения первой процедуры результат будет заметен.

Использование базилика для похудения

Чем полезен фиолетовый базилик? Этим вопросом задаются многие женщины, которым хотелось бы узнать о чудодейственных свойствах растениях этого растения. Для избавления от лишних килограмм отлично помогают семена царской травы. Их полезные свойства нормализуют обменные процессы в организме. С этой целью используется настой. Приготовить его очень просто:

• Залить 20 гр семян стаканом теплой воды и накрыть крышкой.
• Дождаться набухания семян.
• Добавить в кружку сок или кефир, выпить во время завтрака.

Для похудения хорошо зарекомендовали себя ванны с добавлением листьев базилика: они способствуют выводу вредных веществ и организма и снятию отеков. Принимать их нужно не реже 3 раз в неделю, иначе никакого результата данный способ не даст.

Полезные свойства для мужчин

Говоря о полезных свойствах базилика для женщин, нельзя не затронуть тему пользы царской травы для мужчин.

• Польза базилика для мужчинзаключается в улучшении потенции. Активные кислоты царской травы оказывают ускоряющее воздействие на кровообращение, в результате кровь хорошо приливает к половому органу, тем самым решая пикантную проблему.
• Высушенные листья помогают избавиться от «пивного» живота. Употребление семян этого растения способствует борьбе с жировыми отложениями, а вместе с постоянными тренировками результат будет очевиден уже через несколько недель.
• Царская трава оказывает общеукрепляющее воздействие, что особенно ценно после перенесенных инфекционных заболеваний.
• Пряность нормализует работу нервной системы, режим сна и бодрствования, помогает избавиться от чувства тревоги.

Магические свойства базилика

Зеленый базилик — это самое лучшее растение, которое помогает укрепить семейные узы. Среди прочих магических свойств:

• Защита, очищение и изгнание нечистой силы.
• Привлечение любви, благополучия и финансового достатка.
• Поддержание мира и покоя в доме.
• Защита семейного очага от злых завистников.
• Укрепление любви между мужем и женой.
• Помощь в сексуальной жизни.

Некоторые верят, что если человек постоянно контактирует с царской травой, то меняется его характер и он становится оптимистом.

Противопоказания базилика

Как и многие другие лекарственные растения, царская трава при несоблюдении рекомендаций и чрезмерном употреблении может вызвать множество проблем. С особой осторожностью следует есть эту пряную траву людям с:

• эпилепсией;
• сахарным диабетом;
• заболеваниями сердца;
• гастритом и язвой желудка.

Будущим мамочкам вне зависимости от срока беременности строго противопоказана царская трава из-за содержания ртути. Хотя концентрация этого металла незначительна, на развивающийся плод ртуть может оказать токсичное воздействие.

Рецепты народной медицины с базиликом

Существует множество рецептов приготовления блюд с использованием базилика. Представляем самые популярные, которые имеют лечебные воздействия.

Салат

Салат с листьями базилика — не только вкусное, но и очень полезное блюдо, приготовить которое можно быстро. Необходимые ингредиенты:

• болгарский перец — 100 гр;
• моцарелла — 150 гр;
• томаты — 200 гр;
• огурцы — 200 гр;
• базилик — 1 пучок;
• маслины — 7 шт.;
• соль — 1 щепотка;
• масло — по вкусу.

Процесс приготовления: вымыть в проточной воде овощи и зелень, измельчить их. Перемешать ингредиенты в тарелке, добавить маслины, соль и масло. Салат нормализует пищеварение, помогает избавиться от лишнего веса.

Напиток из базилика с лимоном

• вода — 1,5 л;
• базилик — 50 гр;
• лимон — 1 шт.;
• сахар — по вкусу.

Процесс приготовления: базилик промыть в проточной воде, положить в емкость и залить кипящей водой. Дать возможность настояться в течение получаса. Тем временем нужно выдавить сок из лимона, процедить, добавить его в емкость с базиликом, добавить сахар по вкусу.

Выводы

Базилик — это не только очень вкусная, но еще и полезная трава. Регулярное ее употребление в пищу помогает женщинам:

• Сохранять молодость и привлекательность кожи.
• Быть обладательницей густой шевелюры.
• Поддерживать стройную фигуру.
• Ощущать прекрасное самочувствие.
• Быть в хорошем настроении.

Базилик: полезные свойства и противопоказания для мужчин и женщин

Базилик: состав и применение

Базилик иногда называют «королевской» ароматной травой, поскольку в переводе с древнегреческого он означает именно это. И базилик вполне оправдывает свое название. Его вкусовые и ароматические характеристики могут быть совершенно разными, как и цвет: он бывает нежно-зеленым, фиолетовым, темно-фиолетовым с насыщенным отливом. Если поднести к носу разные сорта базилика, то иногда можно ощутить гвоздичный аромат, а иногда – мускатный.

Вкус у базилика очень нежный, слегка горьковатый в первые секунды, затем горечь пропадает и остается сладковатое послевкусие.

Базилик является травянистым растением высотой до полуметра. Цветы его представлены небольшими соцветиями розоватого, белого или светло-фиолетового оттенков. Листочки, как было сказано выше – зеленого/фиолетового цвета. По словам специалистов, на сегодняшний день существует около 70 видов базилика и более 40 ароматов этого растения.

Базилик содержит весьма большой «запас» эфирных масел (преимущественно в листьях), Именно поэтому он обладает таким тонким и насыщенным ароматом. В состав базилика входят следующие масла: эвгенол, камора, ланалоол, оцимен и др. Помимо масел, в базилике содержится большое количество дубильных и минеральных веществ, витаминов. Последних наблюдается не такое уж большое количество, но зато они усваиваются практически полностью: витамин С, РР, В2 и др.

Растение находит применение в различных сферах человеческой деятельности практически целиком. Так, в кулинарии повсеместно используются листья базилика – в качестве салатного ингредиента, добавки к мясу, овощам, ароматизатора для маринадов и т.д.

Стебли и семена в некоторых странах используют для придания особого аромата десертным напиткам.

Совет. Базилик активно «сотрудничает» с другими ароматическими травами. Так, можно использовать его в сочетании с «мощным» розмарином для придания последнему перечного запаха. Или, например, соединить базилик с чабрецом, что значительно усилит вкус последнего.

Используется также базилик и в косметических целях. Так, он является прекрасным источником камфоры и эфирного масла. Кроме того, его используют в парфюмерии. Благодаря его целебным свойствам, базилик нашел свое применение и в медицине.

Полезные свойства базилика

Базилик по праву можно считать своеобразной аптечкой. Ведь он обладает внушительным перечнем полезных свойств, оказывающих положительное влияние на человеческий организм:

• Природный антибиотик. Базилик обладает противовирусными и противомикробными свойствами, благодаря чему он может обеспечить отличную защиту от различных инфекций.
• Обладает ранозаживляющими/противовоспалительными свойствами. Очень часто отвар базилика используют для полоскания рта при стоматите, ангинах, язвах. Помимо заживления ран, базилик очистит зубы от камня, поможет в профилактике кариеса и справится с зубными болями.
• Базилик в виде настоя способен бороться с инфекциями дыхательных путей, в том числе обычным кашлем (бронхитами, тонзиллитами и даже туберкулезом).

• Прекрасное средство для тех, кто страдает заболеваниями желудочно-кишечного тракта (гастритом, язвой, колитами, запорами и т.д.).
• Чистит сосуды от холестерина, поэтому он должен быть на кухне у сердечников.
• Также известно его угнетающее действие на различные опухолевые образования.
• Базилик – отличный иммуностимулятор.
• Защищает от стрессов и других нарушений нервной системы, укрепляет ее и тонизирует состояние организма в целом.

Внимание. Ученые выяснили, что в базилике содержится немалое количество ртути, а, значит, даже в лечебных целях его употребление должно быть ограниченным – не более двух недель беспрерывного приема и в небольших дозировках.

Противопоказания к употреблению

Как и у любого другого растения, у базилика есть «обратная сторона медали». Его употребление противопоказано в следующих случаях:

1. Беременность. В принципе, беременность не является противопоказанием для употребления базилика, но его количество должно быть строго ограничено, поскольку в большом количестве он может значительно повысить тонус матки. Но при этом кормящим мамам употребление базилика пойдет только на пользу, поскольку он усиливает лактацию.
2. Не следует употреблять базилик лицам, перенесшим инфаркт/инсульт, а также эпилептикам.
3. Тем, кто страдает диабетом (в особенности, инсулинозависимым) не следует «налегать» на базилик, поскольку он — источник значительного количества сахара.
4. В связи с тем, что базилик стимулирует кровообращение, не стоит слишком злоупотреблять им и гипертоникам.
5. При повышенной чувствительности к эфирным маслам, употребление базилика в большом количестве может приводить к пищевым расстройствам и отравлениям.

Совет. При использовании базилика в лечебных целях не следует жевать свежие листья слишком часто – это может пагубно сказаться на зубной эмали.

Наша статья подходит к концу. Теперь вы знаете практически все о том, чем так хорош базилик и кому от его употребления в пищу стоит отказаться. Надеемся, материал был для вас полезен. Берегите себя и будьте здоровы!

Чем полезен базилик: видео

Полезные свойства базилика: фото

Полезные свойства базилика фиолетового и зеленого

Полезных свойств у базилика весьма много. Поэтому его необходимо выращивать у себя на приусадебном участке или дома на балконе. Некоторые выращивают зеленый, а кто — то предпочитает фиолетовый. Сортов достаточно много. Базилик хорошо знаком многим. Имеет специфический свежий, горчичный, пряный аромат. Считается королевской травой и такой статус оправдан.

Само название пряной травы базилик берет свое начало от греческого слова Basilica, что означает император. Поэтому к растению относились с большим почтением, по — царски. В Индии растение олицетворяло культ гостеприимства. Для древних итальянцев базилик символ любви, а также традиционная пряность их кухни. Но любовь к этой траве со временем не только не прошла, а наоборот, значительно выросла. Если вспомнить томатный соус, то сразу срабатывает ассоциация с базиликом!

Растение насыщено флавоноидами. Это специальные органические соединения, которые стабилизируют структуру хромосом клеток и не дают им разрушаться. А стабилизация генетического материала с помощью этих ферментов, оказывает противораковый эффект.

Специфический аромат, истончаемый базиликом — это его эфирные масла. Они обладают очень полезным бактерицидным свойством, особенно на вредные кишечные бактерии. Плюс ко всему трава богата пищевыми волокнами. Основными составляющими эфирного масла являются камфора, рутин, витамин С, А, органические кислоты, природные сахара. Еще одна важная составляющая эфирного масла базилика — эвгенол — снимает спазмы и снижает очаги воспаления. Употребление листочков в свежем виде оказывает мощное дезинфицирующее воздействие на полость рта и ЖКТ.

Но самое большое преимущество базилики над другими подобными травами, в большом содержании витамина К. Витамин К кровеостанавливающий, улучшающий систему коагуляции, укрепляет кости. На 100 грамм продукта содержится 45 мкг. Это важно знать людям, которые пьют варфарин или другие разжижающие лекарства. Базилик, сельдерей, орегано — самые большие источники витамина К и они препятствуют работе этих лекарств.

В большом восторге от растения косметологи и дерматологи. Свободные радикалы, которые содержит ароматная пряность, замедляют старение, ускоряют обмен веществ. Фиолетовый базилик — источник молодости для кожи. Базиликовые маски оказывают тонизирующее, питающее, очищающее воздействие на эпидермис. К тому же ускоряют процесс регенерации, заживляют ранки или ссадины.

Зеленый базилик особенно полезен тем, кто собирается подлечить нервы. Зеленые листочки более насыщенные магнием. А фиолетовый базилик содержит такие краски, как антоцианы. Все растительные краски обладают полезными свойствами, они оказывают витаминоподобное действие, а также они мощные антиоксиданты, то есть препятствуют разрушению клеток.

Душистые травы помогают заменить соль с перцем. Базилик хорошо воздействует на пищеварение, но при этом не вызывает повышение аппетита и зависимость, как соль или острые приправы. Что очень важно особенно для людей с большим весом, которые хотят избавиться от лишних килограммов.

Базилик — природный антибиотик. Понизит температуру тела при простуде, при бронхите облегчит дыхание. Лучшее лекарство из него чай. 1 столовая ложка листочков на 1 стакан кипятка. Всего одна чашка в день повысит иммунитет. К тому же базиликовый чай — домашнее средство для понижения холестерина, для укрепления стенок сосудов, для ускорения метаболизма.

Базилик улучшает аппетит и процесс пищеварения перед обедом или ужином, но не перед завтраком. Утром может раздражать слизистую желудка. Из-за того, что зелень содержит некоторые тяжелые металлы, в частности ртути, его ежедневное употребление лучше дозировать.

Самое популярное применение базилика в кулинарии — это соус песта. Для его приготовления измельчается пучок базилика, сверху посыпаются кедровые орешки и заливается небольшим количеством оливкового масла, чтобы покрылось сырье. Для песта используют только зеленого цвета по традиционному рецепту. А вот красный базилик отличный компонент маринада для шашлыка.

Мощный природный афродизиак. Современным мужчинам давно пора стать «травоядными» и влюбиться в зелень, такую как базилик, укроп, петрушка, чтобы потенция была на высоте всегда. Во — первых, это полезно для здоровья, а также благотворно влияет на мужскую силу, усиливает сексуальное влечение.

Как работает базилик? Медициной доказано, что данная травка усиливает кровообращение, нормализует уровень сахара, выводит лишний холестерин, оказывает противовоспалительное свойство на мочевыводящую систему. Улучшает работу пищеварительного тракта, устраняет неприятное вздутие, газообразование, запоры и другие, на первый взгляд, неприятные признаки, но от которых на прямую зависит эрекция. Улучшает сон, стабилизирует нервную систему, тонизирует весь организм.

Слабость за частую наступает из-за стрессов, плохом обмене веществ, слабом локальном кровообращение. Благодаря базилику организм постепенно восстанавливается, излечивается. Хорошо совмещать базиликовый чай с другими народными средствами для потенции.

Нужно ли беременным женщинам включать это растение в свой ежедневный рацион? Как известно, пищевые пристрастия будущих мам иногда просто шокируют. Базилик — это живое растение, вред его изначально на порядок ниже, нежели искусственные сладости либо жирная пища. Но зелень имеет свойство накапливать тяжелые металлы подобно губке, поэтому прежде чем кушать, узнайте об экологичности заветного пучка.

Базилик организму беременной женщины может оказать большую пользу, такую как, обеспечить необходимыми витаминами, минералами, природными сахарами. Но у этой зелени есть полезное свойство, которое при беременности может угрожать выкидышем из — за дополнительного сокращения матки, помешать будущему ребенку неправильно сформироваться. Базилик усиливает тонус матки, что небезопасно особенно на первых неделях. Но употреблять малыми дозами, не злоупотребляя, вполне допустимо, но лучше проконсультироваться с врачом.

А вот эфирное масло базилика можно использовать беременным сколько душе угодно. Базиликовые ингаляции отлично лечат простуду, борются с респираторными восполнениями, оказывает жаропонижающий эффект. Отвар или чай может стать прекрасным ополаскивателем для ротовой полости при проблемах с деснами или ангине.

А вот прекрасным дамам беременным и нет, не рекомендуется кушать базилик при нестабильном артериальном давлении, особенно скачкообразном. Людям страдающим сахарным диабетом, эпилепсиями, заболеваниями сердечной мышцы тоже запрещается употреблять данное растение.

• Аромамасло относится к тонизирующему аромату. Получают из базиликовых цветков при помощи пара. Показания к применению масла базилика:

Нервозность, стресс, хроническая усталость, проблемные сухие, ломкие волосы, кожные заболевания, бородавки, простуда, насморк, воспаление носовых путей с горлом, спазмы сосудов, головокружение, мигрень, колики, заболевания ротовой полости, пародонтоз, зуд после укуса букашек.

• Использование эфирного масла базилика:

Можно наносить чистое или комбинирование с другими аромамаслами. Комплиментарные ароматы: мускатный орех, можжевельник, лайм, лаванда, розмарин, имбирь, эвкалипт, шалфей, цитрусовые, мирт. Считается, что эфирка базиликовая защищает человека от встречи с трудными людьми, которые вытягивают энергию. Особенно актуально для секретарей, консультантов, парикмахеров, кассиров, продавцов.

• Уход за кожей:

Насыщение шампуня, дневного или ночного крема, бальзама, маски либо жирного масла. Концентрация 7 кап на несколько столовых ложек основы.

Смочить ватный тампон несколькими каплями масла базилика и сделать примочку на поврежденный участок кожи. Наносить сутра, а также вечером.

После мытья головы на влажные пряди нанести 4 — 7 кап. эфирного масла. Распределить хаотично по всей длине с кожей головы.

На несколько столовых ложек миндального, абрикосового, авокадо либо другое капнуть 5 капель масла базилика. Можно использовать крем как основу.

Для лечения инфекций хорошо зарекомендовали себя паровые ингаляции. В емкость наливается кипяток, удобно использовать широкую миску или кастрюльку. Добавить 2 — 3 капли масла базилика. Накрыть голову с плечами полотенечком. Вдыхать около 5 минут. Глаза прикрыть.

• Базиликовые успокаивающие ванны

Набрать ванну комфортной для вас температуры 37 — 39 С. Взять горсть морской соли либо соды. Капнуть туда 6 — 7 капель аромамасла. Обогатить ванну. Лежать минут 20. Происходит мощное расслабление мышц и нервной системы, очищается полностью кожный покров.

• От зубной боли:

Нанести капельку масла базилика на болезненный зуб. Против кровотечения десен помогает раствор: 5 кап эфирки+ 10 мл спирта+ 1/4 воды. Полоскать на протяжении дня 2 — 4 раза.

• Противопоказания:

Плохая коагуляция крови, беременность, эпилепсия, аллергия на базилик. Попадая на кожу вызывает ощущение похолодания на несколько минут.

Самым лучшим, а также единственным средством для восстановления обонятельной функции носа является масло базилика. Аналогичных специалистов в сфере обоняния просто нет. Нюхачи используют данное масло, чтобы как говорят, нос не засорялся. Потому что когда стоит задача протестировать огромное множество оттенков запаха. Некоторые запахи оказываются чересчур навязчивыми, садятся плотно на обонятельные рецепторы. Мешают выделять новые ароматы.

Чтобы отлепить от рецепторов подобные липкие ароматы, как бы откалибровать носик, используется масло базилика. Оно же восстанавливает рецепторы после тяжелых, затяжных, хронических насморков. Слизистая оболочка носа непрерывно увлажняется благодаря выделяемому секрету — слизи. Рецепторы отвечающие за функцию обоняния всегда должны быть влажными — это физиологическая необходимость.

Когда нормально увлажненная слизистая оболочка носа, рецепторы воспринимают аромат и посылают импульс в ЦНС, гипоталамус. А вот когда этот принцип нарушается. У человека ухудшается психо — эмоциональное состояние, нарушается сексуальное поведение, особенно у мужнин, поскольку они на подсознательном уровне четко реагирует на запахи. Мужчины, которые плохо обоняют крайне раздражительные, неадекватные, зачастую даже не понятны причины такого состояния. А весь ответ в дистрофии рецепторов носа. Вот базилик единственный, которые решает данную задачу.

Базилик — масло для ума. Его интеллектуальность заключается, если человек не способен сосредоточиться, расставить приоритеты на сегодня, завтра и жизнь в целом, то данное эфирное масло поможет. Сутра, проснувшись и осознав, что сегодня вообще нет никакой кондиции, не понятно зачем вообще глаза открыли сегодня, руки опустились. Эфирное масло базилика обязано быть у каждого из нас, чтобы избежать подобной хандры. Как лечебные духи нужно нанести эфирное масло на чувствительные либо рефлекторные точки тела. Мочки ушек, височная область, за ушками, теменная точка на голове, яремная ямка внизу шеи. Аромат помогает избавиться от меланхолии и депрессии, моментально бодрит и тонизирует мозговую деятельность.

Так же базилик супер находка для усиления иммунной защиты. Ему под силам справляться с тяжелыми восполнениями легких, а также другими тяжелыми воспалительными очагами. Если человека не рвет, то несколько капелек аромамасла капают на хлеб, а затем дают скушать трижды за день перед едой за 30 минут, чтобы масло успело напитать слизистые оболочки и попасть в кровоток. Но кушать масло базилика советуют малый период времени, не более 7 дней. Прием свыше 7 дней может назначить только специалист ароматерапевт. Из-за того, что базиликовое масло при некоторых нарушениях организма, может значительно повышать коагуляцию крови. При склонности к повышению выше нормы протромбина, после перенесения инфаркта, при инсультном состоянии, при нарушениях с кровообращением могут появиться осложнения.

Масло базилика убирает нервозы, связанные с ЖКТ через желудочно — кишечный тракт, то есть решается неконтролируемое переедание либо напротив отказ от пищи или анорексия, постепенно нормализуется оптимальный вес. Устраняет также землистый цвет лица, который свидетельствует о дисбактериозе. Для решения проблем с ЖКТ базиликовое масло лучше применять как микроклизмы. Оно улучшает ферментативный состав желудочного сока. Улучшает микроциркуляторное русло и снабжение кровью тканей. Поэтому базилик решает проблему простатита.

Решает суставные вопросы благодаря эвгенольному или разогревающему свойству. Особенно рекомендовано для лечения суставов, связанных с нарушенным обменов веществ. Плохой обмен веществ с одной стороны носит психологический аспект, а с другой это проблема ЖКТ. Базилик соединяет и решает одновременно обе проблемы.

полезные свойства и противопоказания для мужчин и женщин

Базилик является родственником мяты. В зависимости от цвета листьев различают фиолетовые и зеленые сорта. Однако их отличие заключается не только в окраске – пряности обладают разными вкусовыми свойствами и ароматами.

Виды и сорта: описание с фото

Ниже можно ознакомиться с фото и описанием различных сортов базилика, в том числе красного. Среди сортов фиолетового базилика можно выделить следующие:

Обыкновенный

Низкорослый сорт. Взрослое растение редко вырастает выше 50 сантиметров. Выращивается на грядках или в комнатных условиях в горшках. Листья обладают приятным ароматом с оттенком гвоздики. Применяется в любом виде в составе различных маринадов, заправок для салатов и горячих блюд.

Ереванский

Востребованный урожайный сорт. На протяжении одного сезона с этого растения собирают несколько урожаев. Листья обладают терпким вкусом с нотками перца душистого. Прекрасно подходит для супов, салатов, мясных блюд и соусов.

Красный

Сорт, выведенный селекционерами полвека тому назад. Обладает ярко выраженным пряным ароматом. Подходит для выращивания в домашних условиях на подоконнике и в открытом грунте. Применяется в виде добавки к заправкам и маринадам.

Священный

Сорт, получивший широкое распространение в индийской кухне. Обладает мягким пряным вкусом. В Индии используется для проведения священных ритуалов.

Осмин

Южный сорт, имеет мятный привкус, применяется в качестве пряности для мясных, рыбных блюд и напитков. Данная разновидность базилика любит тепло, поэтому лучше растет в домашних условиях.

Полезные свойства и состав

Теперь о пользе для организма, вреде и противопоказаниях разных сортов базилика, в том числе красного. Выраженный приятный запах растения обусловлен наличием в его листве и побегах эфирного масла сложного состава. Концентрация масла в разных сортах составляет от 0,3 до 1,5 процента. В химическом составе присутствуют такие вещества:

• Цинеол.
• Эвгенол.
• Дубильные вещества.
• Оцимен.
• Линалоол.
• Камфара.
• Метилхавинол.
• Кислый сапонин.
• Фитонциды.
• Гликозиды.
• Сахара.

В листьях базилика присутствуют следующие витамины:

• Аскорбиновая кислота.
• Каротин.
• Рутин.
• Витамин К.
• Фолиевая кислота.
• Витамин Е.
• Никотиновая кислота.

Благодаря такому богатому химическому составу, базилик является эффективным противовоспалительным, антибактериальным и общеукрепляющим средством. Полезно употребление пряности гипотоникам, при упадке сил, так как она поднимает артериальное давление.

Вред и противопоказания

Применение базилика ограничивается рядом противопоказаний:

Даже при отсутствии указанных противопоказаний базилик следует принимать в разумных дозах. При чрезмерном употреблении возможна интоксикация организма.

Применение

В кулинарии: куда добавляют свежие листья?

Фиолетовый базилик широко применяется в кулинарии. Предпочтительнее употреблять свежие листья, которые мелко нарезают или рвут руками и добавляют в пищу. Также можно использовать сушеную или замороженную пряность. С чем едят базилик? Пряность подходит для приготовления:

• Баранины, говядины.
• Морепродуктов.
• Салатов.
• Напитков.
• Консервированных овощей.

Пряность прекрасно гармонирует с томатными, сливочными и сметанными соусами. Удачное сочетание – базилик и зеленые овощи в салате. Необычным ароматом и фиолетовым оттенком обладает чай, заваренный с добавлением базиликовых листков.

В косметологии

Базилик применяется в косметологии для приготовления масок и средств для ухода за волосами, кожей, ногтями. Составы, включающие это растение, имеют следующие достоинства:

• Снимают воспаление на коже.
• Улучшают микроциркуляцию крови в клетках эпидермиса и кожи головы.
• Противостоят преждевременному старению.
• Имеют антибактериальные свойства.
• Снимают покраснения и пигментные пятна.
• При регулярном применении улучшают общее состояние кожи, волос и ногтей.

В масках и средствах по уходу используется как само растение, так и уже готовые эфирные масла базилика.

Посадка и выращивание

Семенами в открытом грунте

Сеять семена базилика в открытую землю можно только в середине мая, когда уже нет угрозы ночных заморозков. Растение любит солнечный свет, плодородную и обогащенную удобрениями почву.

Как вырастить с помощью рассады?

Сеять семена на рассаду начинают в апреле.

1. Сначала готовится питательная почва, которую можно купить в магазинах. Важно, чтобы земля была легкой и рыхлой, пропускала воздух и влагу.
2. Семена не закапываются глубоко – только немного присыпаются землей. Прорастание не заставит себя ждать.
3. Как только появятся первые листочки, можно пикировать сеяны.
4. Когда установится теплая погода, рассаду высаживают в огород.

Такой способ гораздо быстрее даст урожай, по сравнению с выращиванием из семян.

Уход

Ухаживать за сеянцами несложно. Достаточно соблюдать режим полива и периодически рыхлить землю. Также нужно ежемесячно подкармливать базилик удобрениями. Когда появятся соцветия, их лучше удалить, за счет чего кустик будет разрастаться вширь.

Болезни и проблемы

Базилик устойчив к поражению патогенными микроорганизмами, но иногда его могут коснуться такие заболевания:

• Фузариоз.
• Серая гниль.
• Черная ножка.
• Поражение тлей.

Почему становится зеленым?

Многих интересует ответ на вопрос, почему фиолктовый базилик иногда зеленеет. Если вдруг фиолетовый базилик начинает обретать зеленые оттенки, либо появляются новые зеленоватые листочки, нужно обратить внимание на условия содержания. Скорее всего, растению не хватает солнечного света. В таком случае нужно пересадить его на более освещаемый участок.

Как хранить?

1. В холодильнике – непродолжительный период времени (до 2 недель).
2. Сушкой в естественных условиях: сушить нужно в сухом теплом месте, без прямого попадания солнечных лучей.
3. Заморозкой.

Базилик – ароматное пряное растение, способное усилить вкус различных блюд и напитков. Выращивание и уход за этой травой не принесет особых хлопот, а ее употребление в пищу обеспечит организм большим количеством полезных веществ.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter .

Базилик — полезнейшая трава, всеми любимая за свои чудодейственные свойства и широту применения. Она представляет собой куст около 70 см в высоту. Эта культура родом из Азии, где она выращивалась как пряное и декоративное растение. Всего существуют несколько разновидностей этой чудесной травы: с розовыми, зелеными, белыми лепестками, а также с фиолетовыми или же зелеными стеблями. Самым распространенным считается базилик фиолетовый.

Полезные свойства и противопоказания растения

Не зря слово «базилик» переводится с латыни как «королевское отличается не только своей красотой, но и особой ценностью всех своих частей: семян, стеблей, лепестков. Да-да, особенно лепестков. Необычайно приятный запах обусловлен наличием в них эфирных масел (вещества меилхавинол, камфора, эвгенол и др). Кроме того, листья и стебли содержат витамины РР, С, В2, а также каротин, фитонциды, калий. Чем полезен базилик фиолетовый? Еще издавна известно, что в домах, в которых он растет, люди редко болеют простудой и гриппом. Чтобы избавить от микробов воду, достаточно поместить туда пару фиолетовых листиков. Он прекрасно укрепляет нервы, борется с ревматизмом, улучшает память, обладает противовоспалительными и жаропонижающими свойствами. И это не все, на что способен базилик фиолетовый. Полезные свойства и противопоказания его известны в индийской медицине, где растение применялось как отличный антисептик. Кроме того, без него редко обходились всякие ритуалы и церемонии (в некоторых странах похороны и крещение).

В современной народной медицине базилик применяется:

1) В лечении респираторных заболеваний и болезней легких. Тут на помощь и приходят вещества эфирных масел — камфен и эвегол, которые помогут справиться с гиперемией, туберкулезом и прочими вирусными недугами, как, например, острый или хронический бронхит. Побороть астму, а также устранить причины ее появления сумеет базилик фиолетовый. Полезные свойства и противопоказания растения изучены более подробно в наши дни, и народная медицина предлагает лечение им пострадавших от курения легких. Он позволит облегчить дыхание и послужит как отличная профилактика рака.

2) Базилик оказывает благотворное воздействие на нервную и сердечно-сосудистую системы. Благодаря своей способности связывать свободные радикалы он поможет снизить нервозное и тревожное состояние, а благодаря наличию калия сумеет понизить артериальное давление. Эфирное масло базилика существенно уменьшает уровень в крови холестерина.

3) Известен отличный эффект травы при мочекаменной болезни. Базилик способен размягчить небольшие камни, а также избавить организм от излишек мочевой кислоты, при этом оказывая общий положительный эффект на мочеполовую систему.

4) В Индии широко распространено лечение базиликовыми ваннами различных кожных заболеваний. Также этот метод применяется для снятия напряжения и глубокого очищения кожи.

Базилик фиолетовый. Применение

Базилик является не только прекрасной приправой, придающей блюду изысканный вкус. Траву можно жевать для избавления от а также при язвах и для дезинфекции. Растение укрепит десны, воспрепятствует кариесу, выпадению зубов и снимет Настойка базилика хороша при глазных заболеваниях, таких как конъюнктивит, ячмень, нарыв, а также служит профилактикой от глаукомы и катаракты. Базилик ценен за свою способность лечить мигрень, нормализовывать давление. По аюрведе, он продлевает жизнь и препятствует старению организма. Доказано, что базилик не позволяет развиваться ВИЧ, лечит корь и ревматизм. И это не все, на что способно это королевское растение — базилик фиолетовый.

Полезные свойства и противопоказания

При сахарном диабете, во время беременности и лактации от травы необходимо будет отказаться. В остальном же нет никаких причин не приобрести это растение в горшке. Можно добавлять приправу в еду и лечиться самостоятельно!

Базилик – относится к однолетним лекарственным растениям. В дикой природе Южной Азии, а там его родина, оно способно вырастать до 75 сантиметров, разбрасывая по сторонам свои четырехгранные стебли. Растение в природе способно иметь множество оттенков начиная от зеленого и доходя до фиолетового, при этом и запахи у него могут быть разными. Именно запах сделал это растение привлекательным для человека.

Название базилик в переводе означает «царский». Считалось что только сам монарх, золотым серпом может срезать листья растения. В мире насчитывается около 70 разновидностей растения. С 18 века в России его использовали как лекарственное растение.

В Европу базилик попал в 12 веке, а покорив страны Италии и Франции, постепенно завоевал и нашу любовь. В России его стали использовать как в кулинарных, так и в медицинских целях.

Состав базилика

Базилик – 18 полезных свойства

И листья, и цветы растения съедобны. Но именно листья наиболее богаты эфирными маслами, поэтому, когда растения зацветает, цветы стараются убрать, чтобы сохранить свежесть и мягкость стебля и листьев.

1. Базилик способствует здоровью сердца

   Насыщенное от природы полезными свойствами, растение имеет высокие показатели провитамина А – бета – каротина, который выполняет функцию направленную на перехват и ликвидацию свободных радикалов. Именно эти радикалы так губительны для нашего организма. Бета — каротин защищает наш организм от образования злокачественных опухолей и препятствует старению. Учитывая эти свойства базилик, отличается способностью предотвращать развитие атеросклероза и связанных с ним сердечных приступов, улучшает работу сердечной мышцы, укрепляет общее состояние кровеносных сосудов, снижая кардиологические спазмы. Бета-каротин уменьшает уровень холестерина в крови, что позволяет укрепить артерии и предупредить сердечные приступы.

2. Поддержание здоровья кожи и волос

   Экстракт базилика входит во многие составы шампуней и бальзамов по уходу за волосами и кожей. Эфирные масла растения отличаются хорошими увлажняющими свойствами. Применяя их по уходу за сухими и ломкими волосами возможно в значительной мере добиться эффекта оздоровления прядей. Улучшая циркуляцию крови, средства на основе базилика, активизируют фолликулы волос, улучшают их состояние и способны оказать лечебное действие при проявлениях псориаза.

   Эфирное масло на основе базилика способно предотвращать высыпания на кожных покровах лица. В косметологии его используют для устранения проявлений анке – угревой сыпи. Обладая бактериальными свойствами, масло, проникая в заблокированные поры лица, предотвращает распространение угревых высыпаний и устраняет рост бактерий вызывающих этот процесс. Кроме этого базилик широко применяют и при других проблемах связанных с кожей. Анти-воспалительные качества свежего сока растения используют при укусах насекомых, стригущем лишае и псориазе. В косметологии масло базилика направлено на придание коже мягкого, бархатного вида.

3. Помощь базилика при предотвращении злокачественных новообразований

4. Базилик укрепляет иммунную систему

   Исследования, проведенные в области изучения свойств растения, показали способность базилика противостоять образованию болезнетворных бактерий разного типа. Антиоксиданты, присутствующие в эфирном масле растения выполняют роль оборонного механизма в борьбе с бактериальными инфекциями. Ученые установили, что антибактериальную способность дает растению наличие в нем розмариновой, линоленовой и олеиновой кислот, именно их сочетание помогает растению противостоять таким заболеваниям как синегнойная палочка, стафилококковая инфекция и энтерококк. Листья базилика прикладывают к ранам, они входят в состав препаратов предназначенных для лечения герпеса и других вирусных инфекций.

5. Помощь базилика при заболеваниях желудочно-кишечного тракта

   Базилик обладает мощным противовоспалительным потенциалом. Он нормализует процесс работы пищеварительного тракта и улучшает пищеварительную деятельность. Настои с базиликом снимают воспаления кишечника, уменьшают газообразование, спазмы желудка и поддерживают здоровую микрофлору кишечника. Однопроцентным раствором эфирного масла базилика можно ополаскивать свежие овощи и фрукты, это значительно снизит наличия микробов и бактерий на них. А свежие листья растения в салате, не только придадут блюду пряный аромат, но и своими антибактериальными свойствами обезопасят от кишечной палочки.

   Экстракт базилика часто используют в составе средств направленных на решение проблем с пищеварением. В частности с причинами возникновения ГЭРБ (гастроэзофагеальной рефлюксной болезни) при которой происходит обратный заброс содержимого желудка в пищевод, вследствие чего возникает воспаление стенок пищевода.

6. Способность базилика улучшать свертываемость крови

   Насыщенный от природы антигеморрагическим витамином К, базилик способен помогать синтезу белков, отвечающих за свертываемость крови (коагуляцию). А так же оказывает положительное влияние на процесс усвоения кальция, что играет важную роль в обменах веществ костей и соединительной костной ткани. Дневную норму витамина К в состоянии пополнить всего две столовый ложки мелконарезанной травы базилика.

7. Помощь базилика при артритных болях

   На основе эфирного масла базилика получают бесцветную жидкость эвгенол. В масле эвгенольного базилика его от 70 до 89 процентов. Используется жидкость в составе обезболивающих, биоцидных и антисептических препаратов. Эвгенол, уменьшая активность циклооксигеназы, препятствует образованию противовоспалительных клеток и белков. Исследования, проведенные на базе Университета науки в Малайзии, установили, что аппликации, с применением эвгенольного базилика значительно снижают артритные боли и отеки в коленях. Употребления листьев в повседневном рационе заметно облегчают состояния больных артритом.

8. Предотвращает простуду

   Употребление чая с базиликом эффективно в период сезонных простудных заболеваний. Богатый содержанием витамина С, он поможет снизить температуру тела, облегчит кашель, устранит инфекции горла. Пряные листья растения хорошо использовать и при ингаляциях верхних дыхательных путей.

9. Способность базилика поддерживать умственную активность

   Растения так же широко используют для улучшения когнитивных способностей. Особенное влияние оно оказывает на улучшение процесса связанного с запоминанием, т.е. памяти. Умение улучшать кровообращение, закрепила за растением способность противостоять возрастным повреждениям работы головного мозга. Кроме того базилик обладает анти депресантными свойствами.

   Многочисленные данные исследований показали, что листья растения обладают анти стрессовыми свойствами и способны оградить нервную систему от неблагоприятных перегрузок. Эксперты в области здравоохранения рекомендуют с этой целью употреблять в день от 10 до 12 свежих зеленых листьев растения, хорошо разжевывая их. Такой простой анти стрессовый рецепт, не только способен очистить кровь от токсинов, но и спокойно отнестись к стрессовым ситуациям. Регулярное потребление базилика способно уменьшать уровень кортизола гормона стресса в организме, повышенное содержание которого может вызывать повышение массы тела.

10. При заболевании дыхательных путей

    Базилик является одним из компонентов многих сиропов и отхаркивающих средств. Химические составляющие растения способствуют выведению мокроты из бронхов и облегчают сухой кашель. Каждому под силу сделать настой от кашля на основе пряного растения в домашних условиях. Для этого понадобится проварить в течение 10 минут в 100 граммах воды 7-8 листиков базилика и 4 зубчика чеснока. Употреблять настой необходимо в течение дня. Он эффективен не только от кашля, но и способен снимать обострения астмы.

11. Улучшает здоровье ротовой полости

    Базилик способен прекрасно ухаживать за ротовой полостью, поддерживая здоровье зубов и десен. Он помогает устранить неприятный запах изо рта, вызванный различными симптомами. В гигиенических целях по уходу за ротовой полостью практикуется использования порошка, приготовленного на основе растения. Несколько высушенных листьев, истертых в порошкообразное состояние применяют как зубную пасту. Такое средство не только укрепит зубную эмаль, но и позаботится о здоровом состоянии десен.

12. Помощь базилика при мочекаменной болезни

    Листья растения обладают способностью положительного воздействия на работу почек. 5-7 листиков растения употребляемых перед приемом пищи, улучшат выделение желчи. А сок базилика с равным количеством меда, принимаемый на протяжении 5 месяцев поспособствует удалению камней из почек и мочевыделительной системы.

13. Помощь при болях в голове

    Базилик отличается отличными свойствами при снятии головой боли, вызванной напряжением мышц, поскольку способен действовать как мышечный релаксант, расслабляя мускулатуру, блокируя центры перевозбуждения и при этом, не оказывая никаких отрицательных влияний на организм человека. Чай из листочков базилика принимают при боле в голове, или просто прикладывают листья растения к вискам. При слабой боли можно пожевать листики, или сделать массаж, используя масло базилика.

14. Антимикробные свойства растения

    Растение отличают мощные анти-микробные свойства. Присутствие в эфирном масле базилика веществ линалоола, цинеола, мирцена, позволяют остановить процесс развития вредных бактерий и антибиотических микроорганизмов. В хирургии свойства растения применяют в период реабилитации послеоперационных больных. Аппликации с добавлением базилика стимулируют тканевый рост, способствуют заживлению швов и предотвращают образование келоидных рубцов.

    Многие люди страдают от заражения дрожжевыми и грибковыми инфекциями. Заболевание кожи Кандидоз, в последнее время поражает не только пожилых, но и молодых людей. Эфирное масло базилика является крайне «недружелюбным» для условно-патогенного гриба рода Candida и способно эффективно вести борьбу с ним.

15. Помощь базилика при воспалениях уха

    Ушные инфекции, вызывающие болевые ощущения в области уха являются, пожалуй, одними из самых неприятных и болезненных. Особенно актуальным этот вопрос становится, когда речь заходит о детях. При заболеваниях данного рода рекомендовано воспользоваться эфирным маслом базилика, которое обладает антибактериальными свойствами и хорошо справляется с воспалительными процессами, вызванными ушными инфекциями. Достаточно будет двух трех капель масла, чтобы уменьшить болевой синдром и снять воспаление.

16. Положительное воздействие базилика на зрение

    Употребление пряной травы базилика благоприятно скажется и на здоровье сетчатки глаза. Насыщенный витамином А, он сохраняет здоровье слизистых оболочек глаза и улучшает зрительные функции.

17. Чем полезен базилик для мужского и женского здоровья

    Особенность растения проявлять возбуждающее воздействие на организм относит его к категории афродизиаков. Это делает базилик незаменимым для мужчин. Употребление приправы в рационе усиливает потенцию и мужскую силу, стабилизируя работу остальных органов и систем. Кроме этого повышает общую работоспособность и самочувствие.

    Не менее полезен он и для женщин. Трава базилика способна снимать спазматические боли в период «критических дней». На основе эфирного масла растения готовятся маски и крема с омолаживающим эффектом. Базилик присутствует в диетических блюдах и способен ускорять обменные процессы, тем самым убирая лишние, нежелательные килограммы с талии.

18. Помощь больным диабетом

    Свойства базилика широко применяются при оказании помощи по поддержанию больных с сосудистыми заболеваниями и диабетическими проблемами. У больных сердечно-сосудистыми заболеваниями базилик снижает уровень триглицеридов в крови Что такое триглицериды и какую роль они играют в организме. Правильные уровни и способы понижения триглицеридов крови с помощью медицинских и народных средств и показатели холестерина, помогает снизить возможность инфарктов и инсультов. Лабораторные исследования подтвердили способность базилика снижать уровень сахара, что делает его полезным для людей страдающих разными стадиями диабета.

Если Вас укачивает в транспорте, следует просто взять в рот и пожевать несколько листочков растения.

Противопоказания к употреблению базилика

Несмотря на вышеперечисленные положительные свойства, имеет базилик и свои противопоказания, которыми не следует пренебрегать. А именно:

• при остром нарушении мозгового кровообращения – инсульте;
• при хронических неврологических заболеваниях, проявляющихся к предрасположенности к возникновению судорог – эпилепсии;
• при патологии сосудов, выражающейся в виде тромбофлебита и тромбоза;
• при клинических формах ишемической болезни сердца, протекающей в форме инфаркта миокарда;
• людям с нарушениями показателей свертываемости крови;
• при острой и хронической гипотонии – пониженном артериальном давлении;
• высокая концентрация эфирных масел в растении не рекомендуется к употреблению беременным и кормящим женщинам;
• не рекомендована пряная трава детям, не достигшим семилетнего возраста;
• содержание базилика отличается большим содержанием ртути. Вследствие этого не рекомендуется употреблять листья растения в большом количестве. В больших дозах базилик способен нанести вред организму, поэтому следует перед употреблением проконсультироваться с врачом.

В Болгарии, Румынии, Сербии пряную траву добавляют для аромата в воду, которую освещают при Богослужении.

В Средней Азии базилик называют душистой травой – реган или рейхан.

В Румынии девушка дающая согласие на помолвку дарит своему избраннику веточку базилика, а вот мексиканки считают, что мистические свойства растения помогут удержать возлюбленного рядом, поэтому они зашивают сухое растение в складки мужской одежды.

Эфирные масла растения токсичны для насекомых и хорошо отпугивают комаров и мух. Мешочки с травой, повешенные в шкафу избавят владельца вещей от появления моли.

Промышленным путем из базилика получают камфару и эвгенол, используя их в парфюмерной и медицинской промышленности. Стоматологи часто рекомендуют использовать настой базилика при профилактике заболеваний ротовой полости, так как он способен убивать около 90 процентов бактерий и препятствует развитию кариеса.

Люди, использующие бессолевую диету, заменяют соль сочетанием базилика и розмарина.

Базилик растение довольно прихотливое, любит удобренную почву, хороший полив, тепло и уход. Только трудолюбивые садоводы могут порадовать себя зелеными листьями растения, выращенными на участке. Инсектицидные свойства растения, помогут избавиться от паутинного клеща и тли на садовом участке.

Пряный ароматный базилик обладает удивительным вкусом. Его обожают использовать все кулинары мира.

В статье рассказано про , его полезные свойства и противопоказания . Лечебные свойства тоже имеют немалое значение. Растение особенным образом воздействует на организм, используется в кулинарии. Базилик зеленый , как и фиолетовый имеет много полезных свойств.

Особенности базилика

Пользу здоровью приносит не только трава базилик, целебными качествами обладают цветки, семена, молодые стебли. Они содержат много ценных компонентов:

• минеральные соли;
• эфирные масла;
• витамины.

Они удивительно сочетаются друг с другом, хорошо влияют на организм. Те, кто действительно заинтересован, могут выяснить много нового о свойствах растения, наличии полезных веществ, обладающих оздоровительным эффектом. Фото базилика дают представление о его особенностях.

Вещества, содержащиеся в базилике

Полезные свойства базилика

• Улучшает работу сердца;
• Защищает кожу, предупреждает старение;
• Укрепляет сосуды, снижает холестерин, предупреждает развитие атеросклероза;
• Предупреждает онкологические заболевания;
• Повышает иммунитет;
• Благотворно воздействует на ЖКТ;
• Улучшает свертываемость крови;
• Защищает от развития геморроя;
• Справляется с обострением артрита;
• Помогает при простуде;
• Имеет свойства антидепрессанта;
• Способствует оздоровлению полости рта;
• Ликвидирует головную боль;
• Способствует укреплению зрения.

Важно!!! сушеный базилик обладает теми же полезными свойствами как и свежий, только в нем сохраняется меньше витамина С.

Это далеко не полный перечень полезных свойств, его можно продолжать достаточно долго. Перечислены только основные лекарственные свойства. Это значит, что базилик полезен пациентам обоих полов любого возраста. Причем, всеми ценными качествами обладают фиолетовый и зеленый сорта.

Посмотрите видео! Базилик полезные свойства и противопоказания

Польза

Фиолетовый и зеленый базилик обладает многими целебными свойствами, которые очень важны для организма. Положительные свойства для женского здоровья переоценить невозможно, он приносит ощутимую пользу, обеспечивает укрепление здоровья, улучшает самочувствие.

При ПМС трава способна облегчить боли

Перед месячными иногда одолевают сильные боли, от которых можно избавиться при помощи базилика. Прием улучшит настроение, взбодрит.

В это время женщина должна съедать побольше зелени базилика. Пряность содержит большое количество железа, запасы которого в организме женщины истощаются с теряемой кровью.

Лечение цистита

Для женщин цистит является достаточно частым заболеванием. Пряное растение помогает при этой болезни. Берут столовую ложку измельченной зелени, заваривают стаканом кипятка. Затем все нужно отварить 10 минут. После фильтрации остывший отвар принимают по четверти стакана три раза в день.

Для похудения

Для этих целей применяют семена базилика . Они дают возможность сбросить лишние килограммы, поскольку помогают нормализовать метаболизм. Чтобы приготовить настой, делают следующее:

• На полстакана теплой воды нужно взять чайную ложку семян базилика. Их опускают в воду, накрывают стакан крышкой;
• Через 5 минут семена набухают;
• Остается добавить йогурт или натуральный сок, выпить на завтрак.

Полезны свойства для мужчин

Прежде всего нужно отметить, что пряность улучшает потенцию. При ее ослаблении базилик — это отличное средство.

Лечебные свойства зелени этим не ограничены, весьма разнообразны. Усиление либидо, повышение потенции. Активные кислоты растения улучшают кровообращение, поддерживают оптимальное количество сахара в крови. Это обеспечивает достаточный прилив крови к половому органу. Личная жизнь проявляется во всех красках. Для достижения эффекта необходимо дважды за сутки выпить базиликовый чай:

• 25 г свежих или сухих листьев. Сушеные ничем не хуже, обладают неплохим действием. Свежие содержат больше питательных веществ;
• завариваем 0,5 л кипятка;
• Затем настой нужно отставить на четверть часа, профильтровать.

Чай выпивают в два приема. Неплохо добавить мед, лимонный сок. Прекрасной добавкой станет эспарцет, который прекрасно помогает при импотенции.

Пряность очень полезна в дороге, позволяет взбодриться. Она улучшает настроение, концентрирует внимание, прекрасно бодрит.

Для мужчины важно вовремя восполнить силы, с чем успешно справляется базилик. Он поможет восстановить силы после значительных нагрузок физического и психического характера. Это происходит благодаря комплексу витаминов и минералов.

Пряность укрепит нервную систему. Ее применение обеспечит здоровье нервной системы, нормализует сон, поможет пережить стрессовые ситуации, подавить тревожность. Польза растения очень велика, оно должно обязательно присутствовать в рационе питания.

Противопоказания

Употребление этой травы, приема отваров из нее или чаев при определенных болезнях, состояниях организма может быть противопоказано.

Зелень и семена базилика совершенно противопоказаны людям:

• После инсульта, инфаркта, больным ишемией;
• Страдающим эпилепсией;
• Больным тромбофлебитом, имеющим плохую свертываемость крови;
• Гипотоникам;
• Детям младше 7 лет.

Полезный базиликовый чай литрами потреблять тоже вредно. Листья содержит микроскопические дозы ртути, которая может при накапливании в организме отравить человека. Это можно предупредить. Чай пьется три недели подряд. Затем нужно прекратить прием на неделю.

Заключение

Пряность известна очень давно, всегда ценилась за полезные качества. Умеренное потребление восстановит душевное равновесие, обеспечит полную гармонию мыслей, чувств, нравственных устремлений.

Посмотрите видео! Базилик – полезные свойства

Эта пряность была известна еще древним египтянам, использовавшим ее в качестве пряности и лекарства, а также бальзамирования тел. Свойства ароматной травы базилика ценились высоко. В переводе с греческого basilikohn – «королевский». Имя это дано не зря.

Итальянцы считают душистые листики символом любви и активно используют в кулинарии, например в знаменитых на весь мир блюдах: соусе песто и пицце «Маргарита». В Индии и в наши дни верят в магические свойства пряности и даже клянутся перед ней во время дачи показаний в суде. Существует огромное количество легенд, связанных с растением. Однако выше всего ценят лечебные свойства базилика.

Виды растения

Пряные листики могут иметь разный цвет – от зеленого до сиреневатого и сине-фиолетового, а также разнообразный аромат. Зеленый средиземноморский базилик имеет нежный запах, который также обладает полезными свойствами. Листья азиатского обладают привкусом гвоздики и отличаются винно-красным цветом. Лимонный с яркой зеленью обладает выраженным цитрусовым запахом. Тайский – со вкусом лакрицы, а его молодые фиолетовые листочки стареют и делаются зелеными.

Благодаря такому разнообразию ароматов, оттенков вкуса и химического состава, приправа получила необычайно широкое распространение в кулинарии, косметологии и медицине.

Польза и вред базилика известны с древности, причем количество ценных качеств несоразмерно больше проблем, вызванных употреблением пряности. Эфирные масла, содержащиеся в листьях и стебле, обладают мощным целебным воздействием, но в редких случаях могут вызвать аллергическую реакцию.

Польза для здоровья: области применения

Популярностью во всех уголках мира и широким спектром использования растение обязано своему составу. В листьях содержится значительное количество эфирных масел – около 1,5%, придающих им неповторимый запах и пикантный вкус. Масло имеет сложный состав и включает эвгенол, ланалоол, камфару, оцимен и другие органические соединения. Также в составе выделяют:

• дубильные вещества;
• фитонциды;
• гликозиды и проcтые сахара;
• магний, медь, марганец, калий и другие микроэлементы;
• витамины C, PP, B2, K;
• каротин;
• рутин;
• клетчатку;
• растительные жиры;
• флавониды.

Польза базилика для организма человека известна давно, поэтому он активно используется в кулинарами, косметологами и врачами.

Пряная трава активно применяется во многих национальных кухнях, ее добавляют в салаты, первые блюда, к мясу и рыбе, готовят с ней соусы и десерты. Особенно популярно растение в итальянской и грузинской кухне, а в азербайджанской часто используются семена. В сухом виде листья добавляют в пряные смеси, консервы, колбасы, пикантные закуски на основе масла или сыра.

Базилик для женщин – прекрасное косметическое средство. Он обладает мощными антиоксидантными свойствами, способствует улучшению состояния кожи и волос. Масло, отвар и настой травы используются для:

• ухода за стареющей кожей, повышения ее упругости;
• устранения мелких морщин;
• укрепления корней волос;
• ускорения роста волос, уменьшения их ломкости и придания блеска;
• устранения камедонов и воспалений на коже;
• омолаживающих масок;
• для устранения бородавок.

Употребление пряности полезно для десен и зубов. В стоматологии она назначается при лечении инфекций ротовой полости, заживления язвочек и воспалений на деснах. Базилик для курящих мужчин – отличный способ освежить дыхание и улучшить цвет зубной эмали.

При укусах насекомых эфирное масло травы снимает воспаление и ускоряет заживление ранки.

Лечебные свойства базилика и противопоказания

Сотни лет назад целебные качества ароматных листиков были известны знахарям. Современная медицина подтвердила: богатый химический состав растения позволяет его применять во многих областях и исцелять с его помощью десятки заболеваний. Прежде всего, оно принесет пользу для организма людей, страдающих от лишнего веса. Зелень низкокалорийная, поэтому ее можно в любом количестве добавлять в салаты и другие блюда при диете. Минеральный и витаминный комплекс позволит восполнить недостаток полезных веществ, который возможен из-за ограничения рациона. Активные компоненты способствуют ускорению метаболизма, стимулируют сжигание жиров и препятствуют их накоплению.

Присутствие растения в рационе способствует укреплению сердечно-сосудистой системы, улучшению состояния стенок сосудов. Благодаря бактерицидным свойствам, трава применяется при лечении инфекционных и вирусных заболеваний, бронхитов, ларингитов, трахеитов, бронхиальной астмы и туберкулеза.

Растение способно успокаивать нервную систему, предупреждать неврозы и помогать справиться со стрессом. Оно полезно для желудочно-кишечного тракта: улучшает пищеварение, помогает при вздутии и метеоризме, расстройстве желудка.

При мочекаменной болезни употребление свежих листьев и отваров тоже полезно: улучшается выделение мочевой кислоты, камни размягчаются и выходят, боль сводится к минимуму.

Эфирные масла пряности, выделяющиеся в воздух, обладают спазмолитическим действием, устраняют спазмы гладкой мускулатуры, стимулируют работу сердца. Препараты из растения выписывают после травм хирургического вмешательства – они ускоряют заживление швов и ран.

Также отмечены такие свойства травы:

• замедление процессов старения;
• нормализацию артериального давления;
• насыщение крови гемоглобином;
• восстановление иммунитета после болезни;
• профилактику заболеваний глаз;
• снижение интенсивности головных болей;
• быстрое восстановление сил после значительных физических нагрузок;
• устранение нервозности и гипервозбудимости.

Растение обладает способность выводить из организма канцерогены и таким образом предупреждать развитие онкологических заболеваний. Каротин позволяет долгие годы сохранять остроту зрения, здоровье кожи и слизистых оболочек.

Но кроме пользы, базилик может принести вред. Чтобы избежать проблем, нужно ознакомиться с противопоказаниями.

Высокая концентрация эфирных масел, яркий запах могут стать причиной аллергической реакции. Это может быть раздражение слизистой дыхательных путей, сыпь и расстройство пищеварения. При личной непереносимости случаются даже серьезные отравления блюдами с пряностью.

Неприятные побочные эффекты могут возникнуть у беременных женщин или кормящих мам, страдающих стенокардией, эпилепсией, ишемической болезнью сердца или тахикардией.

Растение содержит в незначительных количествах соединения ртути, которые безвредны для здоровых людей, н могут спровоцировать осложнения у тех, кто болен гипертонией, сахарным диабетом, тромбофлебитом или тромбозом.

В целом польза и вред базилика для мужчин и женщин обусловлены количеством растения в ежедневном меню. Чрезмерные дозировки могут не пойти на пользу даже совершенно здоровым людям.

Поэтому перед тем, как включать в рацион эту вкусную и полезную пряность, рекомендуется посоветоваться с врачом.

Рекомендуем также

полезные свойства и противопоказания для здоровья мужчин и женщин

Базилик — однолетнее растение, насчитывают более 150 сортов и классифицируют по 2 признакам: по цвету листьев и аромату. Базилик по праву можно считать очень полезным продуктом благодаря его свойствам, но так же, как и у других растений, для его применения есть противопоказания. Растение обладает противовоспалительным, тонизирующим, укрепляющим иммунитет, антимикробным действием на организм.

Царская трава базилик

Трава — необыкновенно полезное и вкусное растение, широко применяемое в народном целительстве, в виде выжимок в фармацевтике, в косметологии и кулинарии. С ней связано много легенд и историй, любовных и религиозных, а также с чудесным исцелением от травы и получением богатств.

В греческом языке существует 2 понятия, относящиеся к базилику: Βασιλική — королевский, ὤκιμον — базилик. Он был завезен на Европейскую часть в IV веке до н. э. из регионов с субтропическим климатом и считался королевским растением, после чего начал распространяться купцами по другим странам и получил применение у простого населения.

На территорию России его завезли в XVII столетии, он очень быстро получил уважение и стал применяться в разных сферах жизни человека. Также он известен под названиями «рейган», «рейхан», «райхон», «душистый василек», «реан».

Различают несколько видов базилика с листьями зеленого и фиолетового цвета:

Полезные свойства базилика:

1. Антисептический эффект.
2. Афродизиак, повышающий половое влечение.
3. Тонизирует организм и кожу.
4. Улучшает кровообращение.
5. Стимулирует умственную деятельность.
6. Оказывает седативное влияние.
7. Очищает от шлаков и токсинов.
8. Снижает температуру тела при ОРВИ.
9. Стимулирует организм для повышения защитных функций.
10. Антистрессовые качества.

Вред от употребления базилика возникает от индивидуальной непереносимости растения или при превышении дозировки:

1. Аллергия.
2. Отравление.
3. Конвульсии.

Чтобы не навредить организму, следует применять с осторожностью или не использовать при таких противопоказаниях:

1. Беременность, лактация, кормление грудью.
2. Сахарный диабет.
3. При серьезных проблемах с сердечно-сосудистой системой.
4. При проблемах с венами и тромбозе.
5. Детский возраст до 7 лет.
6. Проблемы ЖКТ.
7. Печеночная недостаточность.

Состав и калорийность свежего и сушеного базилика

В разных областях применяют надземную часть травы базилика: стебель, листья, цветки, семена, корни – не используются. Свежий базилик, имеет больше полезных веществ, чем в переработанном виде.

В сушеном виде базилик содержит железо и марганец, превышающие дневную норму в 2 раза. Также в состав базилика входят:

1. Витамин А, бета каротин, бета криптоксантин, лютеин, зеаксантин.
2. Витамины группы В: тиамин, рибофлавин, пиридоксин, фолаты, холин, пантотеновая.
3. Аскорбиновая кислота (витамин С).
4. Альфа и гамма токоферол, витамин Е.
5. Филохинон.
6. Бетаин.
7. Витамин РР.

Корме витаминов, макро- и микроэлементов, в свежем базилике содержится: 10 заменимых и 8 незаменимых аминокислот, 3 насыщенные жирные кислоты, 3 моно- и полиненасыщенные кислоты.

Семена базилика являются эффективным средством для похудения, они обладают абсорбирующими качествами, способны выводить вредные вещества, лишний холестерин, даже в некоторой части после облучения.

Употребление семян для похудения притупляет чувство голода, а также выводят лишнюю, застойную жидкость из организма.

Для приготовления семян потребуется стакан кипяченой теплой воды или молока. 2 ст. л. семян базилика залить жидкостью и настаивать, пока семена не станут прозрачными. Полученный напиток добавляют в течение дня по 2-3 ст. л. в кружку с чаем или другими напитками с водой, которая употребляется днем. На ночь можно приготовить с молоком или кефиром и выпить весь стакан. Этим рецептом пользуются не более 2-3 недель, потом нужен перерыв. Напиток эффективно сжигает жиры, выводит лишние отложения в организме и чистит кишечник.

Эфирное масло базилика тоже можно использовать для похудения, добавляя в составы для массажа. В него входят: камфора, душистый эвгенол в количестве до 70%, оцимен, цинеол, линалоол, бифлавоноиды и другие химические соединения, которые в масле имеют легкий пряный, терпкий запах. На вид желто-зеленая жидкая, тягучая масса, ее получают из выжимки листьев и верхней части (побегов) растения, после чего дистиллируют под воздействием пара.

Польза базилика для организма человека

Польза базилика при регулярном употреблении в небольшом количестве велика, он благотворно влияет на здоровье человека, его органы: почки, печень, сердце, мозговую деятельность.

Базилик благоприятно воздействует на работу сердечной мышцы, нормализует ее ритм, разжижает кровь, укрепляет стенки сосудов, выводит холестерин, а благодаря большому количеству железа, особенно в сушеной траве, препятствует появлению анемии. Также он повышает кровяное давление, поэтому людям, страдающим гипертонией, следует употреблять с осторожностью, после консультации с врачом.

Полезные макро-, микроэлементы, витамины, дубильные вещества, эфирные масла оказывают влияние на мозговую деятельность, повышают внимание и память, снимают нервное напряжение, помогают справиться со стрессом, улучшают сон. Поэтому его рекомендовано принимать студентам, школьникам старших классов и людям, занимающимся умственным трудом.

ЖКТ и почки — очищает кишечник и почки, выводит шлаки, стимулирует обменные процессы в организме, запускает механизмы омоложения клеток, устраняет метеоризм, нормализует работу желудка. Оказывает воздействие на камни и песок в почках, может дробить, поэтому при наличии больших образований его не следует употреблять.

Также химические соединения в базилике способны оказывать укрепляющее действие на иммунитет, снимать первые симптомы ОРВИ, ОРЗ, гриппа. Домашние настойки и лекарства, изготовленные на спирту, лечат бронхит, снижают температуру, борются с вирусами.

Сок базилика

Сок базилика готовят из свежих листьев и стеблей, хранить его можно не более 24 часов в холодном месте, после чего количество полезных веществ снижается. Свежий сок применяют также для заживления ран, как тоник для тела.

А употребление внутрь способно помочь устранить неприятный запах из желудка и ротовой полости, так как он убивает бактерии и грибки.

Польза для мужчин огромна. Содержащийся в базилике афродизиак и некоторые кислоты влияют на работу половых органов, стимулируют, тонизируют мышцы, нормализуют гормональный баланс, а именно, повышают выработку тестостерона. У мужчин усиливает сексуальное влечение, потенцию. Особенно употребление свежего сока или листьев в салате.

Польза для женщин также есть. Готовясь к беременности, можно применять базилик как очищающее средство и метод накопления полезных веществ. Использование сухого базилика в виде отваров, настоев или свежего сока способно снять болевые ощущения во время менструации и благоприятно влиять на ПМС и улучшить настроение.

Спиртовая настойка базилика

Для ее приготовление нужно 50 г свежих или 15 г сухих листьев растения залить водкой 100 г или спирта 65 г. Настаивать в темном прохладном месте. Можно емкость завернуть в полотенце и поставить в низ холодильника на 2 недели. Принимают ее по несколько капель 2-3 раза в день или разводят в воде. При заболеваниях сердечно-сосудистой системы лучше настойку не использовать, а применять свежий базилик или отвар из сушеной травы.

Чай с базиликом

В восточных странах чай с базиликом давно применяют, так как знают о пользе для организма человека. Его используют как средство для профилактики респираторных заболеваний и стимулятор настроения, а также перед сном при бессоннице.

На 200 мл кипятка необходимо 1 ч. л. сухих листьев или верхушки с 4-6 листиков свежего, накрыть крышкой и настаивать 7-10 минут. Листья или веточки можно добавлять в любую заварку. Самый приятный вкус и аромат у лимонного базилика, в летнюю жару он хорошо освежает и тонизирует организм.

Применение в народной медицине

В народной медицине используют отвары, настои, спиртовые настойки, выжимки, сушеный, масло и бальзам из травы базилика:

1. Для заживления ран делают компрессы.
2. Добавляют в крем или массажное масло сок, эфирное масло для улучшения кровообращения в коже, а также он снимает боль в позвоночнике и закрепленность мышц.
3. Сок или отвар из растения применяют для устранения угревой сыпи, протирая им 2 раза в день лицо.
4. Отваром, настойкой, соком лечат стоматологические заболевания: гингивит, стоматит, пародонтит.

Применяют базилик только после исключения всех противопоказаний, консультации с врачом и не более 14-20 дней.

Пряная трава в кулинарии

Базилик очень популярен при изготовлении соусов, самый знаменитый — Песто. Растение придает оригинальный вкус приготовленной пище и оставляет приятное послевкусие. Мясные, рыбные блюда, запеченные или жареные, получаются насыщенными. Приготовление пиццы, супов, подлив и других блюд с базиликом являются неотъемлемой частью у итальянцев, грузин, арабов, азербайджанцев, индусов.

Они используют траву особенно часто для приготовления блюд мужчинам, так как растение считается полезным для увеличения мужской силы.

Народные рецепты медицинского применения

Растение широко применяется в народной медицине, целители изготавливают лекарственные смеси на основе базилика и применяют при различных заболеваниях.

Для поднятия иммунитета используют 20 г сушеного базилика, 10 шт. плодов шиповника и 10 капель спиртовой настойки эхинацеи, все заливают кипятком и настаивают 2 часа. Пьют по пол стакана 2 раза в день. Как противовоспалительное, желчегонное средство.

Базилик, тысячелистник, мята, ромашка по 1 ст. л. заливают 500 г кипятка и настаивают 2-3 часа. Пьют 3 раза в день по 50 г. Такая смесь помогает избавиться от изжоги и тяжести в желудке. Следует помнить, что любое средство, изготовленное в домашних условиях, имеет срок хранения не более 12-24 часов. Поэтому делать настои следует каждый день новые.

Противопоказания базилика, вред специи

Базилик — трава, которая имеет положительные и отрицательные свойства. Его вред состоит в том, что неправильно приготовленное лекарственное средство или длительный прием может вызвать раздражение желудка и кишечника, а также аллергическую реакцию. В химических соединениях веществ базилика есть вредные примеси — ртути, поэтому беременным и кормящим женщинам он противопоказан, а также маленьким детям.

Базилик — это не только пряность, но и лекарственное растение, которое полезно употреблять в любом виде. А также его можно выращивать не только в открытом грунте, но и на подоконнике, при этом он не теряет своих качеств.

Чем полезен базилик фиолетовый для нашего здоровья + Видео

Базиликом называют популярную в кулинарии пряность, которая придает пикантный вкус и неповторимый аромат приправленным ею блюдам. Особенно пахучим считается фиолетовый базилик, который в отличие от зеленого, широко применяется в кавказской кухне, поскольку считается отличной приправой к мясу и овощным салатам. В пищу употребляют его и в свежем, и в сушеном виде. А еще это травянистое растение ценят за его лечебные свойства.

Что представляет собой базилик фиолетовый?

Базилик фиолетовый во времена Древней Руси было принято называть царской травой. И это неудивительно, ведь он широко использовался народными целителями для излечения больных от разных недугов. Свои лечебные свойства это огородное растение получило благодаря своему уникальному составу, куда входят все необходимые нашему организму витамины и другие полезные микроэлементы. Регулярное употребление способствует эффективному очищению организма от шлаков, улучшает память, стимулирует мозговую активность и отлично укрепляет иммунитет. Кроме того, базилик обладает мощным тонизирующим действием.

В наши дни базилик является популярным огородным растением. Эту пряность, также как кресс салат и другую зелень, выращивают на грядках дач и приусадебных участков. Он обладает пряным гвоздичным ароматом, который отлично оттеняет и дополняет вкус основного блюда при его использовании в качестве приправы. Причем вкус и запах разных сортов этого огородного растения будет отличаться. Самыми распространенными его сортами будет:

• Ереванский, имеющий легкий аромат свежего чая, смешанного с душистым перцем;
• Бакинский, его запах представляет собой смесь ароматов гвоздики и мяты.

Есть также сорта, имеющие запах миндаля, лимонника и мускатного ореха. А вот вкус у всех разновидностей базилика будет один – мятный и вместе с тем горьковато-сладкий.

Полезные свойства

Как уже было упомянуто выше, эта пряность при регулярном ее употреблении замечательно очищает организм от шлаков, а также участвует в эффективном лечении заболеваний ЖКТ и в снятии воспаления мочевого пузыря и мочевыводящих путей.

Базилик фиолетовый имеет следующие целебные свойства:

• способность к восстановлению эластичности сосудов;
• возможность улучшения цвета кожи;
• укрепление ногтей.

Не менее полезным является и эфирное масло этого травянистого растения семейства мятных. Оно содержит большое количество камфоры и обладает способностью лечить метеоризм.

Кроме того, считается, что базилик способен защитить наш организм от вредоносного воздействия радиактивного излучения. Так же, как и другие огородные травы, к примеру, кинза, обладает дезинфицирующим и антимикробным действием. Его регулярное употребление облегчает состояние больного при артрите, подагре и ревматизме. Способен он и снимать мигренеподобную головную боль. Особенно эффективными при этом будут расслабляющие ванны, в теплую воду которых было добавлено базиликовое масло, смешанное с медом и сливками.

А еще базилик полезен тем, что является афродизиаком. Это значит, что это ароматная огородная трава усиливает либидо, повышает потенцию и помогает настроиться на романтический лад.

Его терпкий аромат способствует усилению чувств двух любящих людей и возвращению былой страсти в их отношениях. Эти его свойства обеспечивает терпкий, сладковато-горький аромат.

Невероятно полезен и сок базилика. Он обладает сильнодействующим тонизирующим свойством. В нем содержатся:

• Аскорбиновая кислота;
• Витамин В2;
• Редкий витамин РР;
• Каротин;
• Рутин;
• Фитонциды.

Популярные сорта фиолетового базилика:

• 👍 Русский гигант — Пурпурно-фиолетовый богатырь с нежной, пряной листвой! Идеальное дополнение к блюдам из рыбы и мяса. Салатам из свежих овощей придает пикантный привкус из-за густого аромата с гвоздичными нотками. Наиболее ароматна свежесрезанная зелень, поэтому рекомендуем срезать ее прямо перед употреблением.
• 👍 Карлик — украсит любое блюдо, придаст неповторимый вкуса салатам, а еще это полезная зелень, которая выручит вас в адаптационный весенний период, делясь микроэлементами и целым набором витаминов.
• 👍 Ред Рубин — Ароматное, среднераннее, компактное растение, высотой до 30 см. Стебель насыщенного пурпурно-фиолетового окраса. Листочки удлинённой, немного яйцевидной формы, фиолетовые с красным оттенком, гладкие. Сорт обладает приятным, пряным ароматом с гвоздичными нотками. Рекомендован для выращивания в открытом грунте, тепличках, комнатных контейнерах.
• 👍 Рози — изюминка ваших кулинарных творений, шикарная специя и ингредиент свежих салатов, богатый витаминами. Растение невероятно крепкое, не смотря на свою внешнюю хрупкость. Куст достаточно прочный, отлично переносит все капризы природы, ветер и дождь. Прекрасно чувствует себя в горшке в зимнее время, когда высадка в грунт невозможна.
• 👍 Арарат — это гибридный сорт пряных трав, окрашенный в насыщенный синевато-зеленый цвет. Прямостоячий полураскидистый кустик вырастает до 60 см в высоту. Средний по размеру лист получил форму широкого яйца. Изрезанный по краю редко-зубчатым рисунком, он имеет насыщенный анисовый аромат. Базилик цветет сиреневыми цветами.

Он используется для избавления от грибковой инфекции и общего поднятия тонуса всего организма. Добывают сок из листьев и стеблей этого травянистого растения, собранного до начала периода цветения. При его приеме внутрь следует соблюдать осторожность, так как он весьма раздражающе действует на слизистую оболочку ЖКТ. Именно поэтому сок базилика следует разбавлять водой и ни в коем случае не пить его на голодный желудок.

Видео про полезные и леченые свойства

Не менее действенным является и масло этого растения. Его используют для лечебных ингаляций, которые делают при простудных и вирусных инфекциях верхних дыхательных путей. Оно имеет сильные бактерицидные свойства, благодаря чему его активные компоненты успешно борются с вирусами и бактериями, что способствует скорейшему выздоровлению. А еще базиликовое масло является природным спазмолитиком, его успешно используют при вздутиях живота.

Что касается отваров, приготовленных с сухого сбора этого огородного растения, то они будут незаменимы при пищевых отравлениях, кишечных коликах, повышенном газообразовании, язвах и гастритах.

Базилик является эффективным и действенным средством против многих, настигающих организм человека недугов.

Противопоказания

Как и у любого другого лекарственного растения, у базилика есть и свои противопоказания, к которым можно отнести:

• плохую свертываемость крови;
• перенесенный инфаркт;
• тромбозы вен нижних конечностей;
• тромбофлебит;
• гипертоническая болезнь;
• любые заболевания сердечно сосудистой системы.

У беременных женщин это растение может стать причиной тахикардии и повышения артериального давления.

Но даже при отсутствии противопоказаний употреблять базилик фиолетовый следует в разумных пределах. Чрезмерное его потребление приведет к интоксикации, на которую организм отреагирует типичными для пищевого отравления симптомами.

Правила хранения базилика

Поскольку употребление базилика должно быть разумным, необходимо заранее позаботиться о хранении этого лекарственного растения.

Сюжет о лечении базиликом

Сохранить эту огородную траву, также как и сельдерей, можно следующими способами:

• сушкой;
• заморозкой;
• охлаждением.

Все вышеперечисленные способы позволят надолго сохранить базилик и не растерять содержащиеся в нем витамины и полезные свойства для того, чтобы он на протяжении всей зимы поддерживал ваш организм и помогал противостоять недугам.

Оцените статью:

полезные свойства и противопоказания для мужчин и женщин, фото, отзывы

Базилик – одна из самых популярных пряностей, которую выращивают в основном ради кулинарных целей. Травянистое растение обладает не только сильным специфическим ароматом и вкусом, но и целебными свойствами. Употребление зелени и семян базилика насыщает организм витаминами, укрепляет иммунитет, лечит, улучшает самочувствие.

Что такое базилик

Базилик – однолетнее травянистое растение, широко используемое в кулинарии, косметологии, народной медицине. Эта пряная трава относится к Яснотковым и насчитывает около 79 видов. В народе растение также известно как душистый василек, реган и райхон. Все его части содержат эфирное масло, придающее базилику особый аромат.

Описание растения

Трава базилик – невысокое растение, которое легко узнать по характерной форме листьев и пряному запаху. Оно растет в диком виде почти по всей территории земного шара. Встречается пряная трава и на юге России, на Кавказе. В Европу эту популярную пряность впервые привез Александр Македонский.

Описание базилика:

• стебель четырехгранный, достигает в высоту 50-80 см – она зависит от вида и сорта растения;
• листья продолговатые, зубчатые, на коротких черешках;
• цветки мелкие, белые или бледно-розовые, собранные в кисти;
• корни ветвящиеся, расположены близко к поверхности;
• семена мелкие, темно-бурого цвета, вес 1000 штук составляет 0,5-0,8 г.

На заметку!

Виды базилика

Все виды базилика объединяют в две большие группы – зеленую и фиолетовую. В отдельную разновидность выделяют лимонный базилик, его полезные свойства аналогичны основным видам. Его главное отличие и преимущество – характерный «цитрусовый» аромат. По фото легко понять, что все виды регана очень похожи друг на друга. Они отличаются цветом, высотой, окраской соцветий.

Разновидности:

1. Фиолетовый базилик имеет резкий запах и острый вкус. Популярные сорта – Ереванский, Обыкновенный, Черный опал. Есть еще красный базилик. Его считают подвидом фиолетового вида. Сорта – Душистый дракон, Красный рубин.
2. Зеленый базилик отличается от фиолетового и красного мягким ароматом и сладковатым привкусом. Самые известные сорта – Русский гигант, Итальянский.

Базилик также разделяют по запаху. Есть сорта с гвоздичным, перечным, гвоздично-перечным, лимонным, анисовым, мятно-перечным и карамельным ароматом.

Химический состав и энергетическая ценность

Базилик в любом виде – употребленный внутрь или использованный наружно, оказывает на организм лечебный и общеукрепляющий эффект.

Польза и вред базилика для здоровья человека обусловлены роскошным химическим составом листьев, стеблей и семян растения. В них содержатся:

• эвгенолы – обезболивают;
• камфора – вызывает отхаркивание;
• биофлавоноиды – обладают омолаживающим эффектом и укрепляют сосуды;
• цинеол – оказывает антисептическое действие;
• витамины В группы – восстанавливают нервную систему, питают кожу;
• витамин С – укрепляет иммунную систему;
• дубильные вещества – улучшают состояние кожи и волос.

В регане также содержатся витамины В2, В9, С, РР, К, Е, каротины, фитонциды и микроэлементы. В пряности особенно много селена, калия, цинка, железа, марганца, меди и фосфора.

Энергетическая ценность 100 г свежего базилика:

• калорийность – 23,5 кКал;
• белки – 3,1 г;
• жиры – 1,0 г;
• углеводы – 0,6 г.

В качестве кулинарной пряности в Европе больше популярен зеленый базилик, в России – фиолетовый. Европейцы настороженно относятся к последнему, так как он способен накапливать ртуть.

В чем польза базилика

Пряности хороши тем, что наряду с прекрасным вкусом, они положительно влияют на все органы и системы человека, обладают мощным оздоровительным эффектом. Базилик не исключение – эта теплолюбивая трава является уникальным природным лекарем и стимулятором.

Общие полезные свойства

Польза базилика для организма любого человека, независимо от пола, возраста и здоровья. Его можно принимать как в виде специальных средств, так и употреблять в составе кулинарных блюд – в любом случае будет получен результат.

Чем полезен базилик:

• оказывает общеукрепляющее и иммуномодулирующее воздействие;
• выводя из организма токсины, шлаки и свободные радикалы, снижает риск развития онкологии и помогает сбросить лишний вес;
• благотворно влияет на состояние желудочно-кишечного тракта, помогает избавиться от метеоризма;
• оказывает седативное действие, улучшает сон и успокаивает нервы;
• является природным антибиотиком, облегчает дыхание при кашле и снижает температуру при простудах;
• благодаря бактерицидному и вяжущему действию, применяется при болезнях десен и неприятном запахе изо рта;

• снимает воспаления в разных частях тела;
• уменьшает боль разной природы;
• выводит из организма паразитов;
• обладает мочегонным, потогонным и отхаркивающим эффектом;
• улучшает метаболизм, нормализует все обменные процессы в организме;
• снимает спазмы;
• обладает дубящими и подсушивающими свойствами, заживляет раны;
• восстанавливает поврежденные ткани;
• препятствует возрастным изменениям, в том числе и в структуре глаз.

На заметку!

Особенно ценят реган в Индии. Здесь он считается священным за свои удивительные способности. Это растение не только благотворно влияет на здоровье, но и на умственные способности – он укрепляет память и улучшает работу мозга.

Для женщин

Базилик привлекателен для женщин сразу по нескольким причинам. Он малокалориен, а значит, его можно смело включать в рацион. Кроме того, пряность облегчает менструальные боли и успокаивает нервную систему.

Растение, регулярно употребляемое в пищу, положительно отражается на репродуктивной функции женщины, позволяет контролировать свой вес и улучшает самочувствие в целом.

Для мужчин

Базилик содержит кислоты, благотворно влияющие на работу внутренних органов, нормализуют содержание сахара в крови. Для мужчин базилик особенно ценен своей способностью активизировать кровообращение. Как следствие, усиливается потенция и сексуальное влечение.

Пряность богата природными белками, которые помогают быстро и эффективно восстанавливать энергетические затраты после тренировок. Поэтому базилик очень популярен среди спортсменов. Свежая зелень помогает также очистить мочеполовую систему – эта способность пряности одинаково полезна для мужчин и женщин.

Для беременных и кормящих

Женщинам во время беременности следует соблюдать умеренность в употреблении пряностей. Чрезмерное употребление базилика является противопоказанием для беременных женщин. Он способен вызвать тонус матки и спровоцировать прерывание беременности. Но такой эффект возникает, если есть базилик в огромных количествах. Умеренное же потребление пряности пойдет беременной только на пользу.

Польза для беременных:

• укрепляет иммунитет и защищает от вирусов;
• снимает спазмы и вздутия;
• устраняет анемию, насыщает организм железом и фолиевой кислотой – они крайне нужны для развития плода;
• снимают головную боль – это особенно важно для беременных, которым большинство препаратов противопоказано;
• благодаря калию, снимают судороги ног, часто наблюдающиеся в период беременности.

Продукт рекомендуется употреблять в виде чая. Свежий базилик едят дважды в неделю – по одному побегу. Хоть небольшие дозы и не могут навредить беременной и плоду, перед его употреблением необходимо посоветоваться с врачом.

У беременных базилик может спровоцировать сыпь, зуд, раздражение слизистой пищевода и желудка. Если появляются такие симптомы, употребление пряности следует прекратить.

Кормящим женщинам базилик рекомендуется употреблять умеренно и только в сушеном виде. Вводить в рацион его можно через пару месяцев после родов. Достаточно пары щепоток зелени, добавленной в блюда. Избыток пряности может негативно отразиться на пищеварительной системе новорожденного.

На заметку!

Для детей

Ограничений для детей относительно базилика нет. Единственная причина для исключения этой пряности из рациона – индивидуальная непереносимость и возраст до 5 лет. Листья рекомендуется есть в свежем виде, так как после обработки они теряют часть полезных свойств.

В составе регана имеются эвгенол и эстрагол, которые стимулируют мозговую деятельность. Эффект особенно заметен у детей. Зелень можно добавлять в самодельные лимонады, салаты, супы и вторые блюда.

Применение

Базилик или «царская трава» находит применение в разных областях человеческой деятельности. Это растение востребовано кулинарами, косметологами, народными лекарями.

Базилик как лечебное средство

Благодаря полезным свойствам, базилик находит применение и в официальной медицине. В фармацевтической отрасли востребованы его иммуномодулирующие и антибактериальные свойства.

Болезни, при которых рекомендуется употреблять базилик и препараты на его основе:

1. Сахарный диабет. Пряная трава имеет низкий индекс гликемии – это делает ее безопасной для диабетиков. В листьях и семенах много витаминов В, РР и С, рутина и каротина. Употребление пряности укрепляет сосуды, нервную систему и способствует выработке инсулина.
   Чтобы получить максимальный лечебный эффект, листья базилика жуют по утрам натощак. В течение дня пряность – свежую или сушеную, употребляют в составе супов, салатов и соусов, рыбных и мясных блюд.
2. Панкреатит. Употребление базилика полезно при этой патологии, но только во время ремиссии. Он нормализует работу ЖКТ и активизирует выработку желудочных ферментов. В сутки принимают 2 ч. л. мелко порезанных листьев.
3. Гастрит. Как и при панкреатите, прием базилика полезен, когда начинается ремиссия болезни. Пряность также используют для симптоматического лечения – напитки из листьев помогают справиться с изжогой.
4. Подагра. Масла, имеющиеся в составе растения, снижают уровень мочевой кислоты в крови, что положительно сказывается на самочувствии больного. При острых приступах подагры эти масла помогают подавить боль. Пряность также помогает при ревматизме, артрите, артрозе и при других болезнях суставов.
5. Болезни сердца и органов дыхания. Для лечения применяют эфирные масла базилика. Ароматерапия стимулирует работу сердечной мышцы, улучшает состояние горла и всех органов дыхания. При лечении рекомендуется использовать ингалятор.
6. Гипертензия. Люди с повышенным давлением могут использовать популярную пряность в качестве добавки для ванн. В воду перед купанием добавляют отвар из сушеных листьев.

Добавляя в чай сушеный базилик, удается избавиться от головных болей. Снять неприятные ощущения помогают также компрессы из сухого или свежего сырья.

На заметку!

Рецепты народной медицины

Популярные народные рецепты из базилика.

1. Кашель. Листья и цветки залейте стаканом кипяченой воды и подержите их 15 минут на водяной бане. Остудите, процедите и пейте перед едой по 50-70 мл.
2. Насморк. В этом рецепте используют полезные свойства семян базилика. 15 г сырья залейте стаканом кипятка и держите на водяной бане полчаса. Охладите и процедите. Пейте по 50 мл за полчаса до еды.
3. Кожные заболевания. 4 ст. л. травы заварите литром кипятка. Настой через час процедите и вылейте в ванну. Рекомендуемая температура воды: +38°C. Длительность приема ванны – 20 минут.
4. Отит. 2 ст. л. сухого сырья залейте 0,5 л кипятка. Доведите до кипения, уберите с огня и остудите. Смочите в отваре марлю и приложите ее к больному уху, прикройте целлофаном и обмотайте шарфом. Когда компресс высохнет, снимите его.

Самое распространенное целебное средство – чай из базилика. Приготовить напиток несложно. Пучок травы заливают водой и держат на медленном огне 7-8 минут. Затем настаивают 20 минут, процеживают и пьют. Чай должен иметь розовый цвет. Для вкуса в него добавляют мед, лимон, сок апельсина.

Польза в похудении

Базилик активно используют в диетическом питании. Он помогает похудеть, так как выводит токсины и улучшает работу ЖКТ. Для получения эффекта достаточно добавлять зелень в еду и пить чай из листьев или семян. Норма зелени – 30 г в сутки, напитков – 400 мл, их рекомендуется пить после еды.

Наряду с листьями, для похудения используют семена базилика. Это эффективный абсорбент, выводящий из организма токсины, холестерин и излишки жидкости. В составе семян много клетчатки, которая надолго притупляет голод.

Перед употреблением семена погружают в теплую воду. Когда они впитают влагу и приобретут прозрачность, их используют как добавку к сокам, компотам и прочим напиткам. Семена базилика считаются действенным средством очищения кишечника и сброса веса.

В косметологии

Базилик активно используется в косметологии. Из него делают различные маски и лосьоны, улучшающие состояние кожи и волос, питают их, укрепляют и восстанавливают.

Рецепты для ухода за лицом и волосами:

1. Подтяжка кожи. Измельченные листья нанесите на лицо, шею, декольте. Накройте марлей. Через полчаса смойте прохладной водой.
2. Удаление черных точек. Листья положите на лицо. Через 5 минут смойте.
3. Лосьон для лица. Измельчите 2 ст. л. листьев и залейте стаканом кипятка на полчаса. Процедите и протирайте лицо.
4. Отвар от выпадения волос. 2 ст. л. свежих листьев залейте 0,5 л кипятка и настаивайте полчаса. Ополаскивайте составом волосы после шампуня.
5. Маска для сухих волос. 1 ст. л. сухого сырья смешайте с таким же количеством сушеного розмарина и залейте литром кипятка. Влейте 1 ст. л. кокосового масла, добавьте 2 капли эфирного масла лимона. Настаивайте полчаса и втирайте в кожу головы. Закутайте голову полотенцем. Через полчаса смойте маску проточной водой.

Регулярно применяя средства на основе базилика, можно существенно улучшить состояние кожи и волос. Питающий, омолаживающий и регенерирующий эффект достигается за счет уникального химического состава растения.

В кулинарии

Реган придает блюдам пикантность и пряный вкус с легкими нотками горечи. Пряность в кулинарии применяют в свежем и сухом виде. Наиболее полезна молодая зелень – в ней больше всего полезных веществ. Мелко нарезанные листья базилика добавляют в салаты, соленья, бутерброды, первые и вторые блюда. Вкус базилика хорошо сочетается с розмарином, мятой, петрушкой, кориандром, шалфеем.

Базилик часто встречается в составе соусов и кетчупов. Его также применяют при консервировании и копчении. Целые побеги базилика добавляют при подаче блюд, они насыщают еду ароматом, помогают красиво подать еду.

На заметку!

Противопоказания и возможный вред

Несмотря на уникальные полезные свойства, у базилика есть и противопоказания. Полезное растение при некоторых заболеваниях и патологиях может оказаться вредным для организма.

Состояния и заболевания, при которых базилик противопоказан:

• низкое артериальное давление;
• пониженный сахар в крови;
• заболевания сердечно-сосудистой системы;
• тромбофлебит и варикозное расширение вен.

Внимание!

При употреблении регана соблюдают меру. Избыток пряности в рационе может спровоцировать отравление, так как в ее составе имеется ртуть. Пряность употребляют с осторожностью при гипертонии, эпилепсии и после инфаркта.

Используя лечебные свойства и противопоказания базилика, учитывают, состояние здоровья человека и рекомендуемую дозировку. Это позволяет получить максимум пользы от употребления пряности.

Как собрать и сохранить

Листья базилика срывают постепенно. Через полтора-два месяца куст полностью готов для срезки. Если равномерно срывать листья с разных растений, то период сбора зелени удается продлить.

Правила заготовки и хранения пряности:

• срезку проводят, когда растение цветет – в этот период в листьях особенно душисты, так как в них много эфирных масел;
• срезанные побеги раскладывают на столе и просушивают в сухом и хорошо вентилируемом помещении;
• хранят пряность в плотно закрытой глиняной или стеклянной посуде, которую ставят в темное и прохладное помещение;
• промытые и просушенные листья складывают в контейнер и ставят в морозилку – в замороженном виде пряность полностью сохраняет свои свойства;
• замораживать пряность можно в мелко порубленном виде;
• измельченную зелень заливают маслом, оливковым или подсолнечным, раскладывают по формам для заморозки льда и замораживают.

Последний способ заготовки особенно хорош для любителей кулинарии. Масляные кубики с зеленью – отличная приправа для супов и вторых блюд.

Свежую зелень можно хранить в холодильнике не более месяца. Побеги складывают в пластиковый контейнер с отверстиями или в бумажных пакетах.

Отзывы

Ольга, 56 лет

В нашей местности комары – настоящая напасть. Соседка по даче подсказала средство от кровососов – листьями базилика натирать руки, ноги и все открытые части тела. Теперь я высаживаю это растение по периметру участка, вдоль бордюров и тропинок, и комары обходят мою дачу стороной.

Альбина, 45 лет

Раньше думала, что базилик используют только для приготовления блюд. Оказалось, по целебным свойствам он не уступает самым известным лекарственным растениям. Мне он помог излечиться от затяжного простудного кашля. Болела я летом, лечилась на даче обычными лекарствами. Но помог мне рецепт, которым поделилась со мной знакомая – 2 ст. л. листьев базилика я заливала стаканом кипятка, настаивала и пила три раза в день. Через 2 дня затяжной кашель прошел.

Базилик – универсальное растение, которое может пригодиться в любой момент и для самых разных целей. Посадите пряные кусты на даче или в горшках, и вас под рукой всегда будет свежая приправа, средство для ухода и лекарственное растение.

Обзор, применение, побочные эффекты, меры предосторожности, взаимодействия, дозировка и обзоры

Ахтар, М. С. и Мунир, М. Оценка желудочных антиульцерогенных эффектов Solanum nigrum, Brassica oleracea и Ocimum basilicum у крыс. J Ethnopharmacol. 1989; 27 (1-2): 163-176. Просмотреть аннотацию.

Альхусайни, В., Пайни, А., Пунт, А., Луиз, Дж., Спенкелинк, А., Вервурт, Дж., Делатур, Т., Шольц, Г., Шилтер, Б., Адамс, Т. ., van Bladeren, PJ, и Rietjens, IM. Идентификация неваденсина как важного компонента растительного происхождения, ингибирующего биоактивацию эстрагола, и основанное на физиологии биокинетическое моделирование его возможного действия in vivo.Toxicol Appl. Pharmacol 6-1-2010; 245 (2): 179-190. Просмотреть аннотацию.

Амрани, С., Харнафи, Х., Гади, Д., Мехфи, Х., Легсьер, А., Азиз, М., Мартин-Низард, Ф., и Боска, Л. Вазорелаксант и агрегация против тромбоцитов эффекты водного экстракта Ocimum basilicum. J Ethnopharmacol. 8-17-2009; 125 (1): 157-162. Просмотреть аннотацию.

Баламбал, Р., Тирувенгадам, К. В., Камесварант, Л., Джанаки, В. Р. и Тамбия, А. С. Ocimum basilicum при обыкновенных угрях — контролируемое сравнение со стандартным режимом.Дж. Ассоц. Врачей Индия 1985; 33 (8): 507-508. Просмотреть аннотацию.

Бенедек Д., Парву А. Э., Онига И., Тойу А. и Типерчук Б. Влияние экстракта Ocimum basilicum L. на экспериментальное острое воспаление. Преподобный доктор медицины, социологии и естествознания, 2007; 111 (4): 1065-1069. Просмотреть аннотацию.

Bozin, B., Mimica-Dukic, N., Simin, N., and Anackov, G. Характеристика летучего состава эфирных масел некоторых специй Lamiaceae и антимикробной и антиоксидантной активности всех масел.J. Agric.Food Chem. 3-8-2006; 54 (5): 1822-1828. Просмотреть аннотацию.

Чанг, К. Л., Чо, И. К., и Ли, К. X. Инсектицидное действие базиликового масла, трансанетола, эстрагола и линалоола на взрослых плодовых мух Ceratitis capitata, Bactrocera dorsalis и Bactrocera cucurbitae. J Econ.Entomol. 2009; 102 (1): 203-209. Просмотреть аннотацию.

Chiang, L.C., Ng, L.T., Cheng, P.W., Chiang, W., and Lin, C.C. Противовирусная активность экстрактов и отдельных чистых компонентов Ocimum basilicum.Clin Exp.Pharmacol.Physiol 2005; 32 (10): 811-816. Просмотреть аннотацию.

Дейли Т., Дживан М.А., О’Брайен Н.М. и Ахерн С.А. Содержание каротиноидов в обычно потребляемых травах и оценка их биодоступности с использованием модели пищеварения in vitro. Растительная пища Hum.Nutr. 2010; 65 (2): 164-169. Просмотреть аннотацию.

Danesi, F., Elementi, S., Neri, R., Maranesi, M., D’Antuono, LF, and Bordoni, A. Влияние сорта на защиту кардиомиоцитов от окислительного стресса с помощью эфирных масел и водных экстрактов базилика (Ocimum basilicum L.). J. Agric.Food Chem. 11-12-2008; 56 (21): 9911-9917. Просмотреть аннотацию.

Дасгупта, Т., Рао, А. Р., и Ядава, П. К. Хемомодулирующая эффективность листа базилика (Ocimum basilicum) на метаболизм лекарств и антиоксидантные ферменты, а также на индуцированный канцерогенами папилломагенез кожи и предсердий. Фитомедицина. 2004; 11 (2-3): 139-151. Просмотреть аннотацию.

Де Винченци, М., Силано, М., Майалетти, Ф., и Скаццоккио, Б. Составляющие ароматических растений: II. Эстрагола. Фитотерапия 2000; 71 (6): 725-729.Просмотреть аннотацию.

de, Almeida, I, Alviano, D. S., Vieira, D. P., Alves, P. B., Blank, A. F., Lopes, A. H., Alviano, C. S., and Rosa, Mdo S. Антигиардиальная активность эфирного масла Ocimum basilicum. Паразитол. Рес 2007; 101 (2): 443-452. Просмотреть аннотацию.

Дель Фаббро, С. и Нацци, Ф. Репеллентное действие соединений сладкого базилика на клещей Ixodes ricinus. Exp.Appl.Acarol. 2008; 45 (3-4): 219-228. Просмотреть аннотацию.

Дорман, Х. Дж. И Хилтунен, Р. Ocimum basilicum L .: фенольный профиль и антиоксидантная активность.Nat.Prod.Commun. 2010; 5 (1): 65-72. Просмотреть аннотацию.

Эрлер Ф., Улуг И. и Ялцинкая Б. Репеллентная активность пяти эфирных масел против Culex pipiens. Фитотерапия 2006; 77 (7-8): 491-494. Просмотреть аннотацию.

Гульцин И., Эльмастас М. и Абул-Энейн Х. Ю. Определение антиоксидантной и улавливающей радикалы активности базилика (Ocimum basilicum L. Family Lamiaceae) с помощью различных методик. Phytother.Res 2007; 21 (4): 354-361. Просмотреть аннотацию.

Хеннинг, С.М., Чжан, Ю., Сирам, Н. П., Ли, Р. П., Ван, П., Бауэрман, С., и Хебер, Д. Антиоксидантная способность и фитохимический состав трав и специй в сухой, свежей и смешанной форме пасты из трав. Int J Food Sci Nutr 2011; 62 (3): 219-225. Просмотреть аннотацию.

Иоаннидис Д., Боннер Л. и Джонсон С. Б. УФ-B необходим для нормального развития сальных желез у Ocimum basilicum L. (базилик душистый). Ann.Bot. 2002; 90 (4): 453-460. Просмотреть аннотацию.

Итен, Ф. и Саллер, Р. [Чай с фенхелем: оценка риска фитогенного моновещества эстрагола по сравнению с природной многокомпонентной смесью].Forsch.Komplementarmed.Klass.Naturheilkd. 2004; 11 (2): 104-108. Просмотреть аннотацию.

Iyer, LV, Ho, MN, Shinn, WM, Bradford, WW, Tanga, MJ, Nath, SS и Green, CE Глюкуронизация 1′-гидроксиэстрагола (1′-HE) UDP-глюкуронозилтрансферазами человека UGT2B7 и UGT1A9 . Toxicol Sci 2003; 73 (1): 36-43. Просмотреть аннотацию.

Джаясингхе, К., Гото, Н., Аоки, Т. и Вада, С. Фенольный состав и антиоксидантная активность базилика душистого (Ocimum basilicum L.). J. Agric.Food Chem.7-16-2003; 51 (15): 4442-4449. Просмотреть аннотацию.

Кейта, С. М., Винсент, К., Шмит, Дж., Рамасвами, С., и Белангер, А. Влияние различных эфирных масел на Callosobruchus maculatus (F.) (Coleoptera: Bruchidae). J Stored.Prod.Res 10-15-2000; 36 (4): 355-364. Просмотреть аннотацию.

Костич, М., Попович, З., Бркич, Д., Миланович, С., Сивцев, И., и Станкович, С. Ларвицидная и антифедантная активность некоторых соединений растительного происхождения в отношении Lymantria dispar L. (Lepidoptera: Limantriidae). Биоресурсы.Technol. 2008; 99 (16): 7897-7901. Просмотреть аннотацию.

Лалко, Дж. И Апи, А. М. Исследование потенциала кожной сенсибилизации различных эфирных масел в анализе местных лимфатических узлов. Food Chem Toxicol 2006; 44 (5): 739-746. Просмотреть аннотацию.

Ли, К. Г. и Шибамото, Т. Определение антиоксидантного потенциала летучих экстрактов, выделенных из различных трав и специй. J. Agric.Food Chem 8-14-2002; 50 (17): 4947-4952. Просмотреть аннотацию.

Лев, Э. Лекарства, которыми владели и продавали фармацевты еврейской общины средневекового (11-14 века) Каира, согласно спискам materia medica, найденным в коллекции Тейлор-Шехтер Гениза в Кембридже.J Ethnopharmacol. 3-21-2007; 110 (2): 275-293. Просмотреть аннотацию.

Ли, З., Ван, X., Чен, Ф. и Ким, Х. Дж. Химические изменения и сверхэкспрессия генов в базилике душистом (Ocimum basilicum L.) при обработке метилжасмонатом. J. Agric.Food Chem. 2-7-2007; 55 (3): 706-713. Просмотреть аннотацию.

Лафрин, Дж. Х. и Каспербауэр, М. Дж. Свет, отраженный от цветной мульчи, влияет на аромат и содержание фенола в листьях базилика душистого (Ocimum basilicum L.). J. Agric.Food Chem. 2001; 49 (3): 1331-1335. Просмотреть аннотацию.

Матиз, Г., Осорио, М. Р., Камачо, Ф., Атенсия, М., и Херасо, Дж. [Эффективность противомикробных препаратов от прыщей на основе эфирных масел апельсина (Citrus sinensis) и базилика сладкого (Ocimum basilicum L) ]. Биомедика. 2012; 32 (1): 125-133. Просмотреть аннотацию.

Miele, M., Dondero, R., Ciarallo, G., и Mazzei, M. Метилеугенол в Ocimum basilicum L. Cv. genovese gigante. J. Agric.Food Chem. 2001; 49 (1): 517-521. Просмотреть аннотацию.

Miele, M., Ledda, B., Falugi, C., and Mazzei, M.Вариации метилеугенола и эвгенола у Ocimum basilicum cv. Genovese gigante выращивают в теплицах и in vitro. Boll.Soc.Ital.Biol.Sper. 2001; 77 (4-6): 43-50. Просмотреть аннотацию.

Мюллер, Л., Каспер, П., Мюллер-Тегетхофф, К., и Петр, Т. Генотоксический потенциал in vitro и in vivo аллилбензольных эфирных масел эстрагола, базиликового масла и транс-анетола. Мутат. Рес 1994; 325 (4): 129-136. Просмотреть аннотацию.

Муруган К., Муруган П. и Нуртин А. Ларвицидный и репеллентный потенциал Albizzia amara Boivin и Ocimum basilicum Linn против переносчика денге, Aedes aegypti (Insecta: Diptera: Culicidae).Биоресурсы. 2007; 98 (1): 198-201. Просмотреть аннотацию.

Нитур, С. К., Рао, США, и Шривенугопал, К. С. Химиопрофилактические стратегии, направленные на репаративный белок MGMT: усиление экспрессии в лимфоцитах и ​​опухолевых клетках человека с помощью спиртовых и водных экстрактов нескольких индийских лекарственных растений. Int J Oncol. 2006; 29 (5): 1269-1278. Просмотреть аннотацию.

Опальченова Г. и Обрешкова Д. Сравнительные исследования активности базилика — эфирного масла из Ocimum basilicum L. — против клинических изолятов родов Staphylococcus, Enterococcus и Pseudomonas с множественной лекарственной устойчивостью с использованием различных методов тестирования.J.Microbiol.Methods 2003; 54 (1): 105-110. Просмотреть аннотацию.

Патак, А.К., Бутани, М., Наир, А.С., Ан, К.С., Чакраборти, А., Кадара, Х., Гуха, С., Сетхи, Г., и Аггарвал, BB Урсоловая кислота ингибирует путь активации STAT3, ведущий для подавления пролиферации и хемосенсибилизации клеток множественной миеломы человека. Mol.Cancer Res 2007; 5 (9): 943-955. Просмотреть аннотацию.

Павел Р. Инсектицидная активность некоторых лекарственных растений. Фитотерапия 2004; 75 (7-8): 745-749. Просмотреть аннотацию.

Павел Р. Ларвицидные эффекты различных евроазиатских растений против личинок Culex quinquefasciatus Say (Diptera: Culicidae). Паразитол. Рес 2008; 102 (3): 555-559. Просмотреть аннотацию.

Phasomkusolsil, S. и Soonwera, M. Репеллентная активность лекарственных растительных масел в отношении насекомых против Aedes aegypti (Linn.), Anopheles minimus (Theobald) и Culex quinquefasciatus Say в зависимости от времени защиты и частоты укусов. Юго-Восточная Азия, J. Trop., Мед. Общественного здравоохранения, 2010; 41 (4): 831-840. Просмотреть аннотацию.

Цяо, С., Li, W., Tsubouchi, R., Haneda, M., Murakami, K., Takeuchi, F., Nisimoto, Y., and Yoshino, M. Розмариновая кислота ингибирует образование активных форм кислорода и азота в RAW264. 7 макрофагов. Free Radic.Res 2005; 39 (9): 995-1003. Просмотреть аннотацию.

Рэди, М. Р. и Назиф, Н. М. Содержание розмариновой кислоты и RAPD-анализ in vitro регенерированных растений базилика (Ocimum americanum). Фитотерапия 2005; 76 (6): 525-533. Просмотреть аннотацию.

Рензулли, К., Гальвано, Ф., Пьердоменико, Л., Сперони, Э.и Guerra, M. C. Эффекты розмариновой кислоты против афлатоксина B1 и повреждения клеток, вызванного охратоксином-A, в клеточной линии гепатомы человека (Hep G2). J Appl Toxicol 2004; 24 (4): 289-296. Просмотреть аннотацию.

Саккетти, Г., Медичи, А., Майетти, С., Радис, М., Муццоли, М., Манфредини, С., Браччоли, Э., и Бруни, Р. Состав и функциональные свойства эфирного масла амазонского базилика, Ocimum micranthum Willd., Labiatae в сравнении с коммерческими эфирными маслами. J. Agric.Food Chem. 6-2-2004; 52 (11): 3486-3491.Просмотреть аннотацию.

Санторо, Г. Ф., Кардосо, М. Г., Гимараес, Л. Г., Мендонка, Л. З. и Соареш, М. J. Trypanosoma cruzi: действие эфирных масел из Achillea millefolium L., Syzygium aromaticum L. и Ocimum basilicum L. на эпимастиготы и трипомастиготы. Exp.Parasitol. 2007; 116 (3): 283-290. Просмотреть аннотацию.

Singh, S. Оценка желудочного противоязвенного действия жирного масла Ocimum basilicum Linn. и его возможный механизм действия. Индийский J Exp.Biol. 1999; 37 (3): 253-257.Просмотреть аннотацию.

Сиурин С.А. Влияние эфирного масла на перекисное окисление липидов и липидный обмен у пациентов с хроническим бронхитом. Клин, медицина, 1997; 75 (10): 43-45. Просмотреть аннотацию.

Скрованкова, С., Мисурцова, Л., Мачу, Л. Антиоксидантная активность и защита здоровья обычных лекарственных растений. Adv. Food Nutr Res 2012; 67: 75-139. Просмотреть аннотацию.

Тоннолини, М., Барочелли, Э., Баллабени, В., Бруни, Р., Бьянки, А., Кьяварини, М., и Импицциаторе, М.Сравнительный скрининг эфирных масел растений: фенилпропаноидная составляющая как основное ядро ​​антиагрегантной активности. Life Sci. 2-23-2006; 78 (13): 1419-1432. Просмотреть аннотацию.

Tohti, I., Tursun, M., Umar, A., Turdi, S., Imin, H., and Moore, N. Водные экстракты Ocimum basilicum L. (сладкий базилик) уменьшают агрегацию тромбоцитов, индуцированную АДФ и тромбин in vitro и тромбоз артерио-венозного шунта крыс in vivo. Thromb.Res 2006; 118 (6): 733-739. Просмотреть аннотацию.

Цай, П. Дж., Цай, Т.H., Yu, C.H., и Ho, S.C. Оценка активности некоторых средиземноморских кулинарных специй по подавлению NO. Food Chem.Toxicol. 2007; 45 (3): 440-447. Просмотреть аннотацию.

Tuntipopipat, S., Muangnoi, C. и Failla, M. L. Противовоспалительная активность экстрактов тайских специй и трав с липополисахаридно-активированными мышиными макрофагами RAW 264.7. Журнал Med. Food 2009; 12 (6): 1213-1220. Просмотреть аннотацию.

Умар, А., Имам, Г., Имин, В., Керим, П., Тохти, И., Берке, Б., и Мур, Н. Антигипертензивные эффекты Ocimum basilicum L.(OBL) на кровяное давление у реноваскулярных гипертензивных крыс. Hypertens.Res 5-7-2010; Просмотреть аннотацию.

Варни Э. и Бакл Дж. Влияние вдыхаемых эфирных масел на умственное истощение и умеренное выгорание: небольшое пилотное исследование. J Альтернативное дополнение Med. 2013; 19 (1): 69-71. Просмотреть аннотацию.

Ядав С., Миттал П. К., Саксена П. Н. и Сингх Р. К. Влияние синергиста пиперонилбутоксида (PBO) на токсичность некоторых эфирных масел против личинок комаров. J Commun.Dis. 2009; 41 (1): 33-38.Просмотреть аннотацию.

Ямасаки, К., Накано, М., Кавахата, Т., Мори, Х., Отаке, Т., Уэба, Н., Оиси, И., Инами, Р., Ямане, М., Накамура, М. ., Murata, H., and Nakanishi, T. Анти-ВИЧ-1 активность трав в Labiatae. Биол. Фарм Булл 1998; 21 (8): 829-833. Просмотреть аннотацию.

Yi, C.G., Choi, B.R., Park, H.M., Park, C.G. и Ahn, Y.J. Токсичность эфирных масел растений для Thrips palmi (Thysanoptera: Thripidae) и Orius strigicollis (Heteroptera: Anthocoridae). J Econ.Entomol.2006; 99 (5): 1733-1738. Просмотреть аннотацию.

Юсиф, А. Н., Скаман, К. Х., Дюранс, Т. Д., Жирар, Б. Летучие ароматические вещества и физические свойства базилика сладкого (Ocimum basilicum L.), высушенного в вакуумных микроволновых печах и на воздухе. J. Agric.Food Chem. 1999; 47 (11): 4777-4781. Просмотреть аннотацию.

Юн, Ю.С., Накадзима, Ю., Иседа, Э., и Кунуги, А. Определение антиоксидантной активности трав по СОЭ. Shokuhin Eiseigaku Zasshi 2003; 44 (1): 59-62. Просмотреть аннотацию.

Желязков В.Д., Каллахан А.и Cantrell, C.L. Урожайность и масляный состав 38 образцов базилика (Ocimum basilicum L.), выращенных в Миссисипи. J. Agric.Food Chem. 1-9-2008; 56 (1): 241-245. Просмотреть аннотацию.

Abd El-Ghffar EA, Al-Sayed E, Shehata SM, Eldahshan OA, Efferth T. Защитная роль Ocimum basilicum L. (базилик) против аспириновой язвы желудка у мышей: влияние на окислительный стресс, воспаление, двигательную активность. дефициты и тревожное поведение. Food Funct. 2018 15 августа; 9 (8): 4457-4468. Просмотреть аннотацию.

Ahmadifard M, Yarahmadi S, Ardalan A, Ebrahimzadeh F, Bahrami P, Sheikhi E.Эффективность местного эфирного масла базилика в облегчении головных болей при мигрени: рандомизированное тройное слепое исследование. Дополнение Med Res. 2020; 27 (5): 310-318. Просмотреть аннотацию.

Электронный свод федеральных правил. Название 21. Часть 182 — Вещества, признанные безопасными. Доступно по адресу: https://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/CFRSearch.cfm?CFRPart=182

Feriotto G, Marchetti N, Costa V, et al. Отобранные терпены из листьев Ocimum basilicum L. индуцируют накопление гемоглобина в клетках K562 человека.Фитотерапия. 2018 июн; 127: 173-178. Просмотреть аннотацию.

Фетроу CW, Авила-младший. Справочник специалиста по дополнительным и альтернативным лекарствам. 1-е изд. Springhouse, PA: Springhouse Corp., 1999.

Kiec-Swierczynska M, Krecisz B, Chomiczewska D, et al. Профессиональный аллергический контактный дерматит, вызванный базиликом (Ocimum basilicum). Контактный дерматит 2010; 63 (6): 365-7. Просмотреть аннотацию.

Саккас Х., Пападопулу С. Антимикробная активность эфирных масел базилика, орегано и тимьяна.Журнал Microbiol Biotechnol, 2017; 27 (3): 429-38. Просмотреть аннотацию.

Польза для здоровья, побочные эффекты, применение, дозы и меры предосторожности

Афифи А. Ф. и Довидар А. Е. Влияние летучих веществ из Origanum majorana и Ocimum basilicum на дыхание спор и прорастание некоторых почвенных грибов. Folia Microbiol. (Praha) 1978; 23 (6): 489-492. Просмотреть аннотацию.

Аггарвал, Б. Б. и Шисодиа, С. Подавление пути активации ядерного фактора-каппаВ фитохимическими веществами, полученными из пряностей: аргументы в пользу приправы.Ann.N.Y Acad.Sci. 2004; 1030: 434-441. Просмотреть аннотацию.

Ахтар, М. С. и Мунир, М. Оценка желудочного антиульцерогенного действия Solanum nigrum, Brassica oleracea и Ocimum basilicum у крыс. J Ethnopharmacol. 1989; 27 (1-2): 163-176. Просмотреть аннотацию.

Альхусайни, В., Пайни, А., Пунт, А., Луиз, Дж., Спенкелинк, А., Вервурт, Дж., Делатур, Т., Шольц, Г., Шилтер, Б., Адамс, Т. ., van Bladeren, PJ, и Rietjens, IM. Идентификация неваденсина как важного компонента растительного происхождения, ингибирующего биоактивацию эстрагола, и основанное на физиологии биокинетическое моделирование его возможного действия in vivo.Toxicol Appl. Pharmacol 6-1-2010; 245 (2): 179-190. Просмотреть аннотацию.

Amrani, S., Harnafi, H., Bouanani, Nel H., Aziz, M., Caid, HS, Manfredini, S., Besco, E., Napolitano, M., and Bravo, E. Гиполипидемическая активность водный экстракт Ocimum basilicum при острой гиперлипидемии, вызванной тритоном WR-1339 у крыс, и его антиоксидантные свойства. Phytother.Res 2006; 20 (12): 1040-1045. Просмотреть аннотацию.

Амрани, С., Харнафи, Х., Гади, Д., Мехфи, Х., Легсьер, А., Азиз, М., Мартин-Низард, Ф.и Bosca, L. Вазорелаксантное и антитромбоцитарное действие водного экстракта Ocimum basilicum. J Ethnopharmacol. 8-17-2009; 125 (1): 157-162. Просмотреть аннотацию.

Энтони, С., Абейвикрама, К., Даянанда, Р., Виджератнам, С. В. и Арамбевела, Л. Грибковые патогены, связанные с банановыми фруктами в Шри-Ланке, и их лечение эфирными маслами. Микопатология 2004; 157 (1): 91-97. Просмотреть аннотацию.

Аруна, К. и Сиварамакришнан, В. М. Продукты растительного происхождения как защитные средства против рака.Индийский J Exp.Biol. 1990; 28 (11): 1008-1011. Просмотреть аннотацию.

Багамбула, К. Ф., Уайттендаэле, М., и Дебевере, Дж. Противомикробное действие специй и трав на Shigella sonnei и Shigella flexneri. J Food Prot. 2003; 66 (4): 668-673. Просмотреть аннотацию.

Багамбула, К. Ф., Уттендаэле, М., и Дебевере, Дж. Ингибирующее действие специй и трав в отношении Shigella sonnei и S. flexneri. Meded.Rijksuniv.Gent Fak.Landbouwkd.Toegep.Biol.Wet. 2001; 66 (3b): 523-530. Просмотреть аннотацию.

Баламбал, Р., Тирувенгадам, К. В., Камесварант, Л., Джанаки, В. Р. и Тамбия, А. С. Ocimum basilicum при обыкновенных угрях — контролируемое сравнение со стандартным режимом. Дж. Ассоц. Врачей Индия 1985; 33 (8): 507-508. Просмотреть аннотацию.

Барбоса, Л. Н., Ралл, В. Л., Фернандес, А. А., Ушимару, П. И., да, Сильва Пробст, И., и Фернандес, А., мл. Эфирные масла против патогенов пищевого происхождения и бактерий, вызывающих порчу мясного фарша. Foodborne.Pathog.Dis. 2009; 6 (6): 725-728. Просмотреть аннотацию.

Базилико, М.З. и Базилико, Дж. С. Ингибирующее действие некоторых эфирных масел пряностей на рост Aspergillus ochraceus NRRL 3174 и выработку охратоксина А. Lett.Appl.Microbiol. 1999; 29 (4): 238-241. Просмотреть аннотацию.

Бенедек Д., Парву А. Э., Онига И., Тойу А. и Типерчук Б. Влияние экстракта Ocimum basilicum L. на экспериментальное острое воспаление. Преподобный доктор медицины, социологии и естествознания, 2007; 111 (4): 1065-1069. Просмотреть аннотацию.

Бергер, К. Н., Шоу, Р. К., Браун, Д. Дж., Мазер, Х., Клэр, С., Дуган, Г., Паллен М. Дж. И Франкель Г. Взаимодействие Salmonella enterica с базиликом и другими листьями салата. ISME.J 2009; 3 (2): 261-265. Просмотреть аннотацию.

Берич, Т., Николич, Б., Станоевич, Дж., Вукович-Гачич, Б., и Кнежевич-Вукчевич, Дж. Защитный эффект базилика (Ocimum basilicum L.) против окислительного повреждения ДНК и мутагенеза. Food Chem.Toxicol 2008; 46 (2): 724-732. Просмотреть аннотацию.

Блюм О. и Дидык Н. Исследование фитотоксичности атмосферного озона в Украине и озонозащитного действия некоторых антиоксидантов.J Hazard.Mater. 11-19-2007; 149 (3): 598-602. Просмотреть аннотацию.

Болоньези, К., Перроне, Э. и Ландини, Э. Мониторинг микронуклеусов в популяции цветоводов из западной Лигурии, Италия. Мутагенез 2002; 17 (5): 391-397. Просмотреть аннотацию.

Boyraz, N. и Ozcan, M. Противогрибковое действие некоторых гидрозолей специй. Фитотерапия 2005; 76 (7-8): 661-665. Просмотреть аннотацию.

Bozin, B., Mimica-Dukic, N., Simin, N., and Anackov, G. Характеристика летучего состава эфирных масел некоторых специй Lamiaceae и антимикробной и антиоксидантной активности всех масел.J. Agric.Food Chem. 3-8-2006; 54 (5): 1822-1828. Просмотреть аннотацию.

Браво, Э., Амрани, С., Азиз, М., Харнафи, Х. и Наполитано, этанольный экстракт M. Ocimum basilicum снижает синтез холестерина и накопление липидов в макрофагах человека. Фитотерапия 2008; 79 (7-8): 515-523. Просмотреть аннотацию.

Буч, Дж. Г., Дикшит, Р. К., и Мансури, С. М. Влияние некоторых летучих масел на эякулированные сперматозоиды человека. Индийский журнал J Med Res 1988; 87: 361-363. Просмотреть аннотацию.

Калуччи, Л., Пинзино, К., Зандоменеги, М., Капоччи, А., Гирингелли, С., Савиоцци, Ф., Тоцци, С., и Галлески, Л. Влияние гамма-излучения на содержание свободных радикалов и антиоксидантов в девяти ароматные травы и специи. J. Agric. Food Chem. 2-12-2003; 51 (4): 927-934. Просмотреть аннотацию.

Капота К. Д., Девентер Б. и Циммерманн Р. Д. Влияние 4-нонилфенола на пигментацию Ocimum basilicum (базилик). Environ.Sci.Pollut.Res Int. 2004; 11 (2): 121-125. Просмотреть аннотацию.

Чакраборти, Д., Maji, S., Bandyopadhyay, A., и Basu, S. Биосорбция цезия-137 и стронция-90 слизистыми семенами Ocimum basilicum. Биоресурсы. 2007; 98 (15): 2949-2952. Просмотреть аннотацию.

Чалмерс, Р. М., Николс, Г., и Руни, Р. Вспышки циклоспориаза пищевого происхождения возникли в Северной Америке. Находится ли Соединенное Королевство в опасности? Коммунальный доктор общественного здравоохранения 2000; 3 (1): 50-55. Просмотреть аннотацию.

Чанг, К. Л., Чо, И. К., и Ли, К. X. Инсектицидное действие базиликового масла, трансанетола, эстрагола и линалоола на взрослых плодовых мух Ceratitis capitata, Bactrocera dorsalis и Bactrocera cucurbitae.J Econ.Entomol. 2009; 102 (1): 203-209. Просмотреть аннотацию.

Чанотия, С.С. и Ядав, А. Энантиомерный состав (3R) — (-) — и (3S) — (+) — линалоола в различных эфирных маслах индийского происхождения с помощью энантиоселективной капиллярной газовой хроматографии, пламенной ионизации и масс-спектрометрического обнаружения. методы. Nat.Prod.Commun. 2009; 4 (4): 563-566. Просмотреть аннотацию.

Chiang, L.C., Ng, L.T., Cheng, P.W., Chiang, W., and Lin, C.C. Противовирусная активность экстрактов и отдельных чистых компонентов Ocimum basilicum.Clin Exp.Pharmacol.Physiol 2005; 32 (10): 811-816. Просмотреть аннотацию.

Копетта А., Лингва Г. и Берта Г. Влияние трех грибов AM на рост, распределение железистых волосков и выработку эфирного масла у Ocimum basilicum L. var. Дженовезе. Микориза. 2006; 16 (7): 485-494. Просмотреть аннотацию.

Courreges, M. C. и Benencia, F. Антифагоцитарный эффект базиликового масла in vitro на макрофаги мыши. Фитотерапия 2002; 73 (5): 369-374. Просмотреть аннотацию.

Дейли, Т., Дживан, М.А., О’Брайен, Н.M., and Aherne, S.A. Содержание каротиноидов в обычно потребляемых травах и оценка их биодоступности с использованием модели пищеварения in vitro. Растительная пища Hum.Nutr. 2010; 65 (2): 164-169. Просмотреть аннотацию.

Danesi, F., Elementi, S., Neri, R., Maranesi, M., D’Antuono, LF, and Bordoni, A. Влияние сорта на защиту кардиомиоцитов от окислительного стресса с помощью эфирных масел и водных экстрактов базилика (Ocimum basilicum L.). J. Agric.Food Chem. 11-12-2008; 56 (21): 9911-9917. Просмотреть аннотацию.

Дасгупта, Т., Рао, А. Р. и Ядава, П. К. Хемомодулирующая эффективность листьев базилика (Ocimum basilicum) на метаболизм лекарств и антиоксидантные ферменты, а также на индуцированный канцерогенами папилломагенез кожи и предсердий. Фитомедицина. 2004; 11 (2-3): 139-151. Просмотреть аннотацию.

Давидович-Риканати, Р., Левинсон, Э., Бар, Э., Иидзима, Ю., Пичерски, Э., и Ситрит, Ю. Сверхэкспрессия гена альфа-зингиберенсинтазы базилика лимонного увеличивает как моно-, так и сесквитерпен. содержание в плодах томата.Завод J 2008; 56 (2): 228-238. Просмотреть аннотацию.

Давидович-Риканати, Р., Ситрит, Ю., Тадмор, Ю., Иидзима, Ю., Биленко, Н., Бар, Э., Кармона, Б., Фаллик, Э., Дудай, Н., Саймон , JE, Pichersky, E. и Lewinsohn, E. Обогащение томатного вкуса за счет отклонения раннего пластидиального терпеноидного пути. Nat.Biotechnol. 2007; 25 (8): 899-901. Просмотреть аннотацию.

Де Винченци, М., Силано, М., Майалетти, Ф., и Скаццоккио, Б. Составляющие ароматических растений: II. Эстрагола. Фитотерапия 2000; 71 (6): 725-729.Просмотреть аннотацию.

de, Almeida, I, Alviano, D. S., Vieira, D. P., Alves, P. B., Blank, A. F., Lopes, A. H., Alviano, C. S., and Rosa, Mdo S. Антигиардиальная активность эфирного масла Ocimum basilicum. Паразитол. Рес 2007; 101 (2): 443-452. Просмотреть аннотацию.

Дель Фаббро, С. и Нацци, Ф. Репеллентное действие соединений сладкого базилика на клещей Ixodes ricinus. Exp.Appl.Acarol. 2008; 45 (3-4): 219-228. Просмотреть аннотацию.

Дестайлатс, Ф., Арул, Дж., Саймон, Дж. Э., Вольф, Р. Л., и Анже, П.Дибутиратное дериватизация моноацилглицеринов для разделения региоизомеров олеиновой, петрозелиновой и цис-вакценовой кислот. Липиды 2002; 37 (1): 111-116. Просмотреть аннотацию.

Диас-Марото, М. К., Перес-Коэльо, М. С., и Кабезудо, М. Д. Сверхкритическая экстракция летучих компонентов из пряностей диоксидом углерода. Сравнение с одновременной дистилляцией-экстракцией. J Chromatogr.A 2-15-2002; 947 (1): 23-29. Просмотреть аннотацию.

Доган, С., Туран, П., Доган, М., Арслан, О., и Алкан, М. Очистка и характеристика Ocimum basilicum L.полифенолоксидаза. J. Agric.Food Chem. 12-28-2005; 53 (26): 10224-10230. Просмотреть аннотацию.

Дорман, Х. Дж. И Хилтунен, Р. Ocimum basilicum L .: фенольный профиль и антиоксидантная активность. Nat.Prod.Commun. 2010; 5 (1): 65-72. Просмотреть аннотацию.

Дуан Дж. И Чжао Ю. Противомикробная эффективность эфирных масел и обработки замораживанием-оттаиванием против Escherichia coli O157: H7 и Salmonella enterica сер. Enteritidis в клубничном соке. J Food Sci. 2009; 74 (3): M131-M137. Просмотреть аннотацию.

Дугасса, С., Medhin, G., Balkew, M., Seyoum, A., and Gebre-Michael, T. Полевое исследование репеллентной активности некоторых ароматических растений традиционными средствами против Anopheles arabiensis и An. pharoensis (Diptera: Culicidae) в окрестностях Кока, центральная Эфиопия. Acta Trop. 2009; 112 (1): 38-42. Просмотреть аннотацию.

Duran, M. J., Sabatier, F., Pieroni, G., Gerber, G., Sampol, J. и Maixent, J. M. Omegacoeur, средиземноморская пищевая добавка, стимулирует активность Na, K-АТФазы в эндотелиальных клетках человека.Cell Mol Biol (Noisy.-le-grand) 2001; 47 (2): 313-318. Просмотреть аннотацию.

Эльгайяр М., Драугхон Ф. А., Голден Д. А. и Маунт Дж. Р. Антимикробная активность эфирных масел растений против отдельных патогенных и сапрофитных микроорганизмов. J Food Prot. 2001; 64 (7): 1019-1024. Просмотреть аннотацию.

Элвис, Северная Каролина, Литтл, К.Л., Хаклсби, Л., Сагу, С., Сурман-Ли, С., де Пинна, Э. и Трелфолл, Е.Дж. Микробиологическое исследование свежих трав из торговых помещений выявило международную вспышку сальмонеллез.Int.J Food Microbiol. 8-31-2009; 134 (1-2): 83-88. Просмотреть аннотацию.

Эрлер Ф., Улуг И. и Ялцинкая Б. Репеллентная активность пяти эфирных масел против Culex pipiens. Фитотерапия 2006; 77 (7-8): 491-494. Просмотреть аннотацию.

Файф, Л., Армстронг, Ф. и Стюарт, Дж. Ингибирование Listeria monocytogenes и сальмонеллезного энтеридита комбинациями растительных масел и производных бензойной кислоты: разработка синергических противомикробных комбинаций. Int.J Antimicrob.Agents 1997; 9 (3): 195-199.Просмотреть аннотацию.

Gancevici, G. G. и Popescu, C. Природные ингибиторы комплемента. III. Инактивация каскада комплемента in vitro растительными специями (Ocimum basilicum, Artemisia dracunculus и Thymus vulgaris). Arch Roum.Pathol.Exp.Microbiol. 1987; 46 (4): 321-331. Просмотреть аннотацию.

Gang, DR, Beuerle, T., Ullmann, P., Werck-Reichhart, D., and Pichersky, E. Дифференциальная продукция мета-гидроксилированных фенилпропаноидов в железистых трихомах и листьях пельтата сладкого базилика контролируется активностью определенных ацилтрансфераз и гидроксилазы.Физиология растений 2002; 130 (3): 1536-1544. Просмотреть аннотацию.

Gang, DR, Lavid, N., Zubieta, C., Chen, F., Beuerle, T., Lewinsohn, E., Noel, JP, and Pichersky, E. Характеристика О-метилтрансфераз фенилпропена из базилика: легкое изменение специфичности субстрата и конвергентная эволюция в семействе растительных О-метилтрансфераз. Растительная клетка 2002; 14 (2): 505-519. Просмотреть аннотацию.

Банда, Д. Р., Ван, Дж., Дударева, Н., Нам, К. Х., Саймон, Дж. Э., Левинсон, Э., и Пичерский, Э.Исследование хранения и биосинтеза фенилпропенов в сладком базилике. Физиология растений 2001; 125 (2): 539-555. Просмотреть аннотацию.

Grayer, RJ, Eckert, MR, Veitch, NC, Kite, GC, Marin, PD, Kokubun, T., Simmonds, MS, and Paton, AJ. Хемотаксономическое значение двух биоактивных эфиров кофейной кислоты, непетоидинов A и B, в Lamiaceae. Фитохимия 2003; 64 (2): 519-528. Просмотреть аннотацию.

Грейер, Р. Дж., Кайт, Г. К., Голдстоун, Ф. Дж., Брайан, С. Е., Патон, А., и Путиевский, Е. Внутривидовая систематика и хемотипы эфирных масел базилика душистого, Ocimum basilicum. Фитохимия 1996; 43 (5): 1033-1039. Просмотреть аннотацию.

Гульцин И., Эльмастас М. и Абул-Энейн Х. Ю. Определение антиоксидантной и улавливающей радикалы активности базилика (Ocimum basilicum L. Family Lamiaceae) с помощью различных методологий. Phytother.Res 2007; 21 (4): 354-361. Просмотреть аннотацию.

Гутьеррес, Дж., Родригес, Г., Барри-Райан, К., и Бурк, П. Эффективность растительных эфирных масел против патогенов пищевого происхождения и бактерий порчи, связанных с готовыми к употреблению овощами: антимикробный и сенсорный скрининг.J Food Prot. 2008; 71 (9): 1846-1854. Просмотреть аннотацию.

Хеннинг, С.М., Чжан, Ю., Сирам, Н.П., Ли, Р.П., Ван, П., Бауэрман, С., и Хебер, Д. Антиоксидантная способность и фитохимический состав трав и специй в сухих, свежих и смешанных травах вставить форму. Int J Food Sci Nutr 2011; 62 (3): 219-225. Просмотреть аннотацию.

Хоанг, Л. М., Файф, М., Онг, К., Харб, Дж., Шампань, С., Диксон, Б. и Исаак-Рентон, Дж. Вспышка циклоспориаза в Британской Колумбии, связанная с импортным тайским базиликом.Эпидемиол. Инфекция. 2005; 133 (1): 23-27. Просмотреть аннотацию.

Hoefler, C. D., Chen, A., and Jakob, E. M. Потенциал паука-прыгуна Phidippus clarus в качестве агента биоконтроля. J Econ.Entomol. 2006; 99 (2): 432-436. Просмотреть аннотацию.

Hoffman, M., Jia, Z., Pena, MJ, Cash, M., Harper, A., Blackburn, AR, Darvill, A., and York, WS Структурный анализ ксилоглюканов в первичных клеточных стенках растений в подклассе Asteridae. Углеводы. Рес 8-15-2005; 340 (11): 1826-1840. Просмотреть аннотацию.

Hsu, W. Y., Simonne, A., and Jitareerat, P. Судьба засеянной Escherichia coli O157: H7 и сальмонеллы на отобранных свежих кулинарных травах при хранении в холодильнике. J Food Prot. 2006; 69 (8): 1997-2001. Просмотреть аннотацию.

Иидзима, Ю., Давидович-Риканати, Р., Фридман, Э., Ганг, Д.Р., Бар, Э., Левинсон, Э., Пичерски, Э. Биохимические и молекулярные основы различных паттернов биосинтеза. терпенов и фенилпропенов в пелтатных железах трех сортов базилика.Физиология растений 2004; 136 (3): 3724-3736. Просмотреть аннотацию.

Иидзима, Ю., Ганг, Д. Р., Фридман, Э., Левинсон, Э. и Пичерски, Е. Характеристика гераниолсинтазы из пелтатных желез сладкого базилика. Физиология растений 2004; 134 (1): 370-379. Просмотреть аннотацию.

Иидзима, Ю., Ван, Г., Фридман, Е., Пичерский, Е. Анализ ферментативного образования цитраля в железах базилика душистого. Arch.Biochem.Biophys. 4-15-2006; 448 (1-2): 141-149. Просмотреть аннотацию.

Иоаннидис, Д., Bonner, L., и Johnson, C. B. УФ-B необходим для нормального развития сальных желез у Ocimum basilicum L. (базилик душистый). Ann.Bot. 2002; 90 (4): 453-460. Просмотреть аннотацию.

Ислам, М. Т., Ислам, С. А., Латиф, С. А. Обнаружение мышьяка в пробах воды, трав и почвы с помощью метода нейтронно-активационного анализа. Bull. Environment. Contam Toxicol 2007; 79 (3): 327-330. Просмотреть аннотацию.

Ismail, SA, Dea, T., Abd El-Rahman, H., Yassien, MA, и Beuchat, LR Эффективность иммерсионного лечения кислотами, тринатрийфосфатом и отварами трав в сокращении популяций Yarrowia lipolytica и естественных аэробных микроорганизмы на сырой курице.Int.J Food Microbiol. 2-28-2001; 64 (1-2): 13-19. Просмотреть аннотацию.

Итен, Ф. и Саллер, Р. [Чай с фенхелем: оценка риска фитогенного моновещества эстрагола по сравнению с природной многокомпонентной смесью]. Forsch.Komplementarmed.Klass.Naturheilkd. 2004; 11 (2): 104-108. Просмотреть аннотацию.

Ито К., Накамура К., Уцукихара Т., Сакамаки Х. и Хориучи К. А. Стереоселективное окисление рацемических 1-арилэтанолов клетками Ocimum basilicum cv. Purpurascens.Biotechnol.Lett. 2008; 30 (5): 951-954. Просмотреть аннотацию.

Iyer, LV, Ho, MN, Shinn, WM, Bradford, WW, Tanga, MJ, Nath, SS и Green, CE Глюкуронизация 1′-гидроксиэстрагола (1′-HE) UDP-глюкуронозилтрансферазами человека UGT2B7 и UGT1A9 . Toxicol Sci 2003; 73 (1): 36-43. Просмотреть аннотацию.

Джаганатан, С. К. и Суприянто, Э. Антипролиферативный и молекулярный механизм апоптоза, вызванного эвгенолом, в раковых клетках. Молекулы. 2012; 17 (6): 6290-6304. Просмотреть аннотацию.

Джаванмарди, Дж., Халиги, А., Каши, А., Байс, Х. П. и Виванко, Дж. М. Химические характеристики базилика (Ocimum basilicum L.), обнаруженного в местных образцах и используемого в традиционной медицине в Иране. J. Agric.Food Chem 10-9-2002; 50 (21): 5878-5883. Просмотреть аннотацию.

Джаясингхе, К., Гото, Н., Аоки, Т. и Вада, С. Фенольный состав и антиоксидантная активность базилика душистого (Ocimum basilicum L.). J. Agric.Food Chem. 7-16-2003; 51 (15): 4442-4449. Просмотреть аннотацию.

Jeurissen, S.M., Claassen, FW, Havlik, J., Bouwmans, EE, Cnubben, NH, Sudholter, EJ, Rietjens, IM, and van Beek, TA Разработка интерактивной высокоэффективной системы жидкостной хроматографии для обнаружения человеческого цитохрома P450 1A2 ингибиторы в экстрактах натуральных продуктов. J Chromatogr.A 2-2-2007; 1141 (1): 81-89. Просмотреть аннотацию.

Jeurissen, SM, Punt, A., Delatour, T. и Rietjens, IM Экстракт базилика ингибирует опосредованное сульфотрансферазой образование ДНК-аддуктов проканцерогена 1′-гидроксиэстрагола гомогенатами S9 печени крысы и человека и в клетках гепатомы человека HepG2 .Food Chem.Toxicol 2008; 46 (6): 2296-2302. Просмотреть аннотацию.

Каптейн, Дж., Куалли, А. В., Се, З., Фридман, Э., Дударева, Н., и Ганг, Д. Р. Эволюция циннамат / пара-кумарат карбоксилметилтрансфераз и их роль в биосинтезе метилциннамата. Растительная клетка 2007; 19 (10): 3212-3229. Просмотреть аннотацию.

Кайя И., Йигит Н. и Бенли М. Противомикробная активность различных экстрактов Ocimum basilicum L. и наблюдение ингибирующего эффекта на бактериальные клетки с помощью сканирующей электронной микроскопии.Afr.J Tradit.Complement Altern.Med. 2008; 5 (4): 363-369. Просмотреть аннотацию.

Кейта, С.М., Винсент, К., Шмит, Дж., Арнасон, Дж. Т. и Беланже, А. Эффективность эфирного масла Ocimum basilicum L. и O. gratissimum L., применяемого в качестве инсектицидного фумиганта и порошка для борьбы с Callosobruchus maculatus (Fab.). J Stored.Prod.Res 2001; 37 (4): 339-349. Просмотреть аннотацию.

Кейта, С. М., Винсент, К., Шмит, Дж., Рамасвами, С., и Белангер, А. Влияние различных эфирных масел на Callosobruchus maculatus (F.) (Coleoptera: Bruchidae). J Stored.Prod.Res 10-15-2000; 36 (4): 355-364. Просмотреть аннотацию.

Кето, Г. К., Глито, А. И., и Юняр, Дж. Восприимчивость брухид Callosobruchus maculatus (Coleoptera: Bruchidae) и его паразитоида Dinarmus basalis (Hymenoptera: Pteromalidae) к трем эфирным маслам. J Econ.Entomol. 2002; 95 (1): 174-182. Просмотреть аннотацию.

Ким, Х. Дж., Чен, Ф., Ван, X. и Раджапаксе, Н. С. Влияние хитозана на биологические свойства базилика душистого (Ocimum basilicum L.). J. Agric.Food Chem. 5-4-2005; 53 (9): 3696-3701. Просмотреть аннотацию.

Ким, О. К., Мураками, А., Накамура, Ю., и Охигаши, Х. Скрининг съедобных японских растений на предмет ингибирующей активности образования оксида азота в клетках RAW 264.7. Cancer Lett. 3-13-1998; 125 (1-2): 199-207. Просмотреть аннотацию.

Кинциос, С., Коллиас, Х., Стрейтурис, Э. и Макри, О. Масштабное микроразмножение базилика душистого (Ocimum basilicum L.) в эрлифтном биореакторе и накопление розмариновой кислоты. Biotechnol.Lett. 2004; 26 (6): 521-523. Просмотреть аннотацию.

Кинциос, С., Макри, О., Панагиотопулос, Э., и Скапети, М. Накопление розмариновой кислоты in vitro в базилике душистом (Ocimum basilicum L.). Biotechnol.Lett. 2003; 25 (5): 405-408. Просмотреть аннотацию.

Кивиломполо, М. и Хиотилайнен, Т. Комплексная двухмерная жидкостная хроматография в анализе трав Lamiaceae: характеристика и количественное определение антиоксидантных фенольных кислот. J Chromatogr.A 3-23-2007; 1145 (1-2): 155-164. Просмотреть аннотацию.

Кивиломполо, М. и Хиотилайнен, Т. Сопряженная динамическая экстракционно-жидкостная хроматография с ультразвуковой обработкой для определения фенольных кислот в травах Lamiaceae. J Chromatogr.A 2-6-2009; 1216 (6): 892-896. Просмотреть аннотацию.

Книель, К. Э., Ширер, А. Е., Каскарино, Дж. Л., Уилкинс, Г. К., и Дженкинс, М. С. Обработка продуктов, загрязненных Eimeria acervulina суррогатом Cyclospora cayetanensis, при высоком гидростатическом давлении и УФ-световой обработке. J Food Prot. 2007; 70 (12): 2837-2842.Просмотреть аннотацию.

Коедука, Т., Фридман, Э., Банда, Д.Р., Вассао, Д.Г., Джексон, Б.Л., Киш, С.М., Орлова, И., Спасова, С.М., Льюис, Н.Г., Ноэль, Д.П., Байга, Т.Дж., Дударева , N., and Pichersky, E. Эвгенол и изоэвгенол, характерные ароматические составляющие специй, биосинтезируются путем восстановления сложного эфира хвойного спирта. Proc.Natl.Acad.Sci.U.S A 6-27-2006; 103 (26): 10128-10133. Просмотреть аннотацию.

Коедука, Т., Луи, Г. В., Орлова, И., Киш, К. М., Ибдах, М., Вилкерсон, К.Дж., Боуман, М. Е., Байга, Т. Дж., Ноэль, Дж. П., Дударева, Н., и Пичерски, Е. Множественные фенилпропенсинтазы как в Clarkia breweri, так и в Petunia hybrida представляют собой две отдельные белковые линии. Завод J 2008; 54 (3): 362-374. Просмотреть аннотацию.

Кога Т., Хирота Н. и Такуми К. Бактерицидное действие эфирных масел базилика и шалфея против ряда бактерий и влияние этих эфирных масел на Vibrio parahaemolyticus. Microbiol.Res 1999; 154 (3): 267-273. Просмотреть аннотацию.

КОСТЕККАМАДАЛЬСЬКА, О., БАНКОВСКИЙ, К., КУДУК, Дж. [ПОПЫТКА ВЫРАЩИВАНИЯ ЭВГЕНОЛ-СОДЕРЖАЩЕГО БАЗИЛИЯ И СОДЕРЖАНИЕ ЭВГЕНОЛА В ЕГО НЕФТИ]. Acta Pol.Pharm 1964; 21: 387-393. Просмотреть аннотацию.

Костич, М., Попович, З., Бркич, Д., Миланович, С., Сивцев, И., и Станкович, С. Ларвицидная и антифедантная активность некоторых соединений растительного происхождения в отношении Lymantria dispar L. (Lepidoptera: Limantriidae). Биоресурсы. 2008; 99 (16): 7897-7901. Просмотреть аннотацию.

Кристинссон, К.Г., Магнусдоттир, А.Б., Петерсен, Х., и Херманссон, А. Эффективное лечение экспериментального острого среднего отита путем введения летучих жидкостей в слуховой проход. J Infect.Dis. 6-1-2005; 191 (11): 1876-1880. Просмотреть аннотацию.

Kusamran, WR, Ratanavila, A. и Tepsuwan, A. Влияние цветов нима, тайских и китайских плодов горькой тыквы и листьев сладкого базилика на монооксигеназу печени и активность глутатион-S-трансферазы, а также метаболическую активацию химических канцерогенов in vitro. крысы. Food Chem.Toxicol 1998; 36 (6): 475-484.Просмотреть аннотацию.

Кусамран В. Р., Тепсуван А. и Купрадинун П. Антимутагенный и антиканцерогенный потенциал некоторых тайских овощей. Mutat.Res 6-18-1998; 402 (1-2): 247-258. Просмотреть аннотацию.

Lachowicz, KJ, Jones, GP, Briggs, DR, Bienvenu, FE, Wan, J., Wilcock, A., и Coventry, MJ Синергетические консервирующие эффекты эфирных масел сладкого базилика (Ocimum basilicum L.) против кислотоустойчивая пищевая микрофлора. Lett.Appl.Microbiol. 1998; 26 (3): 209-214. Просмотреть аннотацию.

Лалко, Дж. И Апи, А. М. Исследование потенциала кожной сенсибилизации различных эфирных масел в анализе местных лимфатических узлов. Food Chem Toxicol 2006; 44 (5): 739-746. Просмотреть аннотацию.

Лалонд, Л. Ф. и Гаджадхар, А. А. Высокочувствительный и специфический ПЦР-анализ для надежного обнаружения ооцист Cyclospora cayetanensis. Appl.Environ.Microbiol. 2008; 74 (14): 4354-4358. Просмотреть аннотацию.

Ланг, Э. и Хорстер, Х. [Обычные монотерпены, связанные с сахаром, (часть) II производство и накопление эфирных масел в каллусе Ocimum basilicum и суспензионных культурах (авторский перевод)].Planta Med 1977; 31 (2): 112-118. Просмотреть аннотацию.

Лавилла И., Филгейрас А. В. и Бендичо К. Сравнение методов разложения для определения следовых и второстепенных металлов в образцах растений. J. Agric.Food Chem. 1999; 47 (12): 5072-5077. Просмотреть аннотацию.

Ли, К. Г. и Шибамото, Т. Определение антиоксидантного потенциала летучих экстрактов, выделенных из различных трав и специй. J. Agric.Food Chem 8-14-2002; 50 (17): 4947-4952. Просмотреть аннотацию.

Лемберкович, Э., Кери, А., Marczal, G., Simandi, B., and Szoke, E. [Фитохимическая оценка эфирных масел, лекарственных растений и их препаратов]. Acta Pharm Hung. 1998; 68 (3): 141-149. Просмотреть аннотацию.

Лев, Э. Лекарства, которыми владели и продавали фармацевты еврейской общины средневекового (11-14 века) Каира, согласно спискам materia medica, найденным в коллекции Тейлор-Шехтер Гениза в Кембридже. J Ethnopharmacol. 3-21-2007; 110 (2): 275-293. Просмотреть аннотацию.

Левинсон, Э., Зив-Раз, И., Я, Дудай, Н., Тадмор, Ю., Ласточкин, Э., Ларков, О., Хаимович, Д., Равид, У., Путиевский, Э., Пичерский, Э., Шохам, Ю. Биосинтез эстрагола и метилэвгенола в сладком базилик (Ocimum basilicum L). Онтогенетическая и хемотипическая ассоциация активности аллилфенол-O-метилтрансферазы. Plant Sci. 12-7-2000; 160 (1): 27-35. Просмотреть аннотацию.

Ли, З., Ван, X., Чен, Ф. и Ким, Х. Дж. Химические изменения и сверхэкспрессия генов в базилике душистом (Ocimum basilicum L.) при обработке метилжасмонатом.J. Agric.Food Chem. 2-7-2007; 55 (3): 706-713. Просмотреть аннотацию.

Logarto, Parra A., Silva, Yhebra R., Guerra, Sardinas, I, and Iglesias, Buela L. Сравнительное исследование анализа Artemia salina L. и оценки средней летальной дозы (значение LD50) у мышей , чтобы определить острую пероральную токсичность экстрактов растений. Фитомедицина. 2001; 8 (5): 395-400. Просмотреть аннотацию.

Лопес, А.С., Додсон, Д.Р., Эрровуд, М.Дж., Орланди-младший, П.А., да Силва, А.Дж., Бир, Дж. У., Ханауэр, С. Д., Кустер, Р.Л., Олтман, С., Болдуин, М. С., Вон, К. Ю., Нейс, Э. М., Эберхард, М. Л. и Хервальдт, Б. Л. Вспышка циклоспориаза, связанного с базиликом, в Миссури в 1999 г. Clin.Infect.Dis. 4-1-2001; 32 (7): 1010-1017. Просмотреть аннотацию.

Лопес П., Санчес К., Батлле Р. и Нерин С. Противомикробное действие шести эфирных масел в твердой и паровой фазе: чувствительность отдельных штаммов бактерий и грибков, передающихся через пищевые продукты. J. Agric. Food Chem. 8-24-2005; 53 (17): 6939-6946. Просмотреть аннотацию.

Лафрин, Дж.Х. и Каспербауэр, М. Дж. Свет, отраженный от цветной мульчи, влияет на аромат и содержание фенола в листьях базилика душистого (Ocimum basilicum L.). J. Agric.Food Chem. 2001; 49 (3): 1331-1335. Просмотреть аннотацию.

Луи, Г. В., Байга, Т. Дж., Боуман, М. Е., Коедука, Т., Тейлор, Дж. Х., Спасова, С. М., Пичерский, Е., Ноэль, Дж. П. Структура и механизм реакции базиликовой эвгенолсинтазы. PLoS.One. 2007; 2 (10): e993. Просмотреть аннотацию.

Луччези М. Э., Чемат Ф. и Смаджа Дж. Экстракция эфирных масел из ароматических трав в микроволновой печи без использования растворителей: сравнение с традиционной гидродистилляцией.J Chromatogr.A 7-23-2004; 1043 (2): 323-327. Просмотреть аннотацию.

Маэда, О., Оикава, К., Ногучи, К., Шиоми, Н., Ториба, А., и Хаякава, К. Количественное определение ипродиона в сухом базилике с использованием диоксида титана на силикагеле. J. Agric.Food Chem. 2-10-2010; 58 (3): 1416-1419. Просмотреть аннотацию.

Макино Т., Оно Т., Лю Н., Накамура Т., Мусо Е. и Хонда Г. Подавляющее действие розмариновой кислоты на мезангиопролиферативный гломерулонефрит у крыс. Нефрон 2002; 92 (4): 898-904. Просмотреть аннотацию.

Макино, Т., Оно, Т., Мусо, Э., Йошида, Х., Хонда, Г., и Сасаяма, С. Ингибирующие эффекты розмариновой кислоты на пролиферацию культивируемых мезангиальных клеток мыши. Нефрол.Диал.Трансплантат. 2000; 15 (8): 1140-1145. Просмотреть аннотацию.

Малеки А. и Зарасванд М. А. Тяжелые металлы в отобранных съедобных овощах и оценка их ежедневного потребления в Санандаже, Иран. Юго-Восточная Азия, J. Trop., Мед. Общественного здравоохранения, 2008; 39 (2): 335-340. Просмотреть аннотацию.

Маносрой, Дж., Дхумтаном, П., и Manosroi, A. Антипролиферативная активность эфирного масла, экстрагированного из тайских лекарственных растений, на клеточных линиях KB и P388. Cancer Lett. 6-22-2005; Просмотреть аннотацию.

Maralhas, A., Monteiro, A., Martins, C., Kranendonk, M., Laires, A., Rueff, J., and Rodrigues, A.S. Активность пищевого ароматизатора эвгенола, индуцирующая генотоксичность и эндоредупликацию. Мутагенез 2006; 21 (3): 199-204. Просмотреть аннотацию.

Marzouk, A.M. Гепатопротекторные тритерпены из культур волосистых корней Ocimum basilicum L.Z.Naturforsch.C. 2009; 64 (3-4): 201-209. Просмотреть аннотацию.

Матиз, Г., Осорио, М. Р., Камачо, Ф., Атенсия, М., и Херасо, Дж. [Эффективность противомикробных препаратов от прыщей на основе эфирных масел апельсина (Citrus sinensis) и базилика сладкого (Ocimum basilicum L) ]. Биомедика. 2012; 32 (1): 125-133. Просмотреть аннотацию.

Meera, R., Devi, P., Kameswari, B., Madhumitha, B., and Merlin, N. J. Антиоксидантная и гепатопротекторная активность Ocimum basilicum Linn. и Trigonella foenum-graecum Linn.против индуцированной h3O2 и CCL4 гепатотоксичности в козьей печени. Индийский J Exp.Biol. 2009; 47 (7): 584-590. Просмотреть аннотацию.

Мейлхольм, О. и Далгаард, П. Противомикробное действие эфирных масел на микроорганизмы порчи морепродуктов Photobacterium phosphoreum в жидких средах и рыбных продуктах. Lett.Appl.Microbiol. 2002; 34 (1): 27-31. Просмотреть аннотацию.

Miele, M., Dondero, R., Ciarallo, G., и Mazzei, M. Метилеугенол в Ocimum basilicum L. Cv. genovese gigante. J. Agric.Food Chem. 2001; 49 (1): 517-521.Просмотреть аннотацию.

Miele, M., Ledda, B., Falugi, C. и Mazzei, M. Вариации метилеугенола и эвгенола у Ocimum basilicum cv. Genovese gigante выращивают в теплицах и in vitro. Boll.Soc.Ital.Biol.Sper. 2001; 77 (4-6): 43-50. Просмотреть аннотацию.

Монтес-Бельмонт Р. и Карвахаль М. Контроль Aspergillus flavus кукурузы с помощью растительных эфирных масел и их компонентов. J Food Prot. 1998; 61 (5): 616-619. Просмотреть аннотацию.

Морейра-Лобо, Д. К., Линьярес-Сикейра, Э. Д., Круз, Г.M., Cruz, JS, Carvalho-de-Souza, JL, Lahlou, S., Coelho-de-Souza, AN, Barbosa, R., Magalhaes, PJ, and Leal-Cardoso, JH Eugenol изменяет возбудимость седалищного нерва у крыс. нерв и нейроны верхнего шейного ганглия. Neurosci.Lett. 3-26-2010; 472 (3): 220-224. Просмотреть аннотацию.

Мюллер, Л., Каспер, П., Мюллер-Тегетхофф, К., и Петр, Т. Генотоксический потенциал in vitro и in vivo аллилбензольных эфирных масел эстрагола, базиликового масла и транс-анетола. Мутат. Рес 1994; 325 (4): 129-136.Просмотреть аннотацию.

Муруган К., Муруган П. и Нуртин А. Ларвицидный и репеллентный потенциал Albizzia amara Boivin и Ocimum basilicum Linn против переносчика денге, Aedes aegypti (Insecta: Diptera: Culicidae). Биоресурсы. 2007; 98 (1): 198-201. Просмотреть аннотацию.

Негиши О., Негиши Ю. и Одзава Т. Влияние пищевых материалов на удаление летучих соединений серы, специфичных для лука. J. Agric.Food Chem. 6-19-2002; 50 (13): 3856-3861. Просмотреть аннотацию.

Нгуен, П.М. и Нимейер, Э. Д. Влияние азотных удобрений на фенольный состав и антиоксидантные свойства базилика (Ocimum basilicum L.). J. Agric.Food Chem. 9-24-2008; 56 (18): 8685-8691. Просмотреть аннотацию.

НИКОЛАЙ, Х. Дж. Определение содержания стерола и тритерпена в Ocimum basilicum и Salvia officinalis на различных стадиях роста. J Pharm Sci. 1961; 50: 645-647. Просмотреть аннотацию.

Николаевский В.В., Кононова Н.С., Перцовский А.И., Шинкарчук И.Ф. Влияние эфирных масел на течение экспериментального атеросклероза.Патол.Физиол.Эксп.Тер. 1990; (5): 52-53. Просмотреть аннотацию.

Нитур, С. К., Рао, США, и Шривенугопал, К. С. Стратегии химиопрофилактики, направленные на репаративный белок MGMT: усиление экспрессии в лимфоцитах и ​​опухолевых клетках человека с помощью спиртовых и водных экстрактов нескольких индийских лекарственных растений. Int J Oncol. 2006; 29 (5): 1269-1278. Просмотреть аннотацию.

Опалченова Г. и Обрешкова Д. Сравнительные исследования активности базилика — эфирного масла Ocimum basilicum L. — против клинических изолятов родов Staphylococcus, Enterococcus и Pseudomonas с множественной лекарственной устойчивостью с использованием различных методов тестирования.J.Microbiol.Methods 2003; 54 (1): 105-110. Просмотреть аннотацию.

Орхан И., Картал М., Кан Ю. и Сенер Б. Активность эфирных масел и отдельных компонентов против ацетил- и бутирилхолинэстеразы. Z.Naturforsch.C. 2008; 63 (7-8): 547-553. Просмотреть аннотацию.

Освальд М., Фишер М., Дирнингер Н. и Карст Ф. Биосинтез монотерпеноидов в Saccharomyces cerevisiae. FEMS Yeast Res 2007; 7 (3): 413-421. Просмотреть аннотацию.

Вспышка циклоспориаза — северная Вирджиния — Вашингтон, округ Колумбия.К.-Балтимор, штат Мэриленд, агломерация, 1997. MMWR Morb.Mortal.Wkly.Rep 8-1-1997; 46 (30): 689-691. Просмотреть аннотацию.

Оксенхам, С. К., Свобода, К. П. и Уолтерс, Д. Р. Изменение роста и катаболизма полиаминов после воздействия эфирного масла Ocimum basilicum на возбудителя шоколадных пятен Botrytis fabae. Mycologia. 2005; 97 (3): 576-579. Просмотреть аннотацию.

Оебола, Д. Д. Отвар коровьей мочи: химический состав, фармакологические действия и способ смертельного исхода. Afr.J Med Med Sci 1983; 12 (1): 57-63. Просмотреть аннотацию.

Озкан М. Влияние гидрозолей пряностей на рост штамма Aspergillus parasiticus NRRL 2999. Журнал Med. Food 2005; 8 (2): 275-278. Просмотреть аннотацию.

Пакальнискене, Дж., Фалькенхорст, Г., Лисби, М., Мадсен, С.Б., Олсен, К.Э., Нильсен, Е.М., Миг, А., Боэль, Дж., И Молбак, К. Вспышка энтеротоксигенного E, передаваемого через пищевые продукты. инфекции. coli и Salmonella Anatum после школьного обеда в Дании, ноябрь 2006 г. Epidemiol.Infect. 2009; 137 (3): 396-401.Просмотреть аннотацию.

Патак, А.К., Бутани, М., Наир, А.С., Ан, К.С., Чакраборти, А., Кадара, Х., Гуха, С., Сетхи, Г., и Аггарвал, ВВ Урсоловая кислота ингибирует путь активации STAT3, ведущий для подавления пролиферации и хемосенсибилизации клеток множественной миеломы человека. Mol.Cancer Res 2007; 5 (9): 943-955. Просмотреть аннотацию.

Павел Р. Инсектицидная активность некоторых лекарственных растений. Фитотерапия 2004; 75 (7-8): 745-749. Просмотреть аннотацию.

Павел Р. Ларвицидные эффекты различных евроазиатских растений против личинок Culex quinquefasciatus Say (Diptera: Culicidae).Паразитол. Рес 2008; 102 (3): 555-559. Просмотреть аннотацию.

Пеццоли, Л., Элсон, Р., Литтл, К.Л., Ип, Х., Фишер, И., Ишай, Р., Анис, Э., Валински, Л., Биггерстафф, М., Патель, Н. , Mather, H., Brown, DJ, Coia, JE, van Pelt, W., Nielsen, EM, Ethelberg, S., de Pinna, E., Hampton, MD, Peters, T., and Threlfall, J. Packed с Salmonella — расследование международной вспышки инфекции Salmonella Senftenberg, связанной с заражением расфасованного базилика в 2007 году.Дис. 2008; 5 (5): 661-668. Просмотреть аннотацию.

Пеццоли, Л., Элсон, Р., Литтл, К., Фишер, И., Ип, Х., Петерс, Т., Хэмптон, М., де Пинна, Э., Койя, Дж. Э., Мазер, штат Вашингтон , Браун, Д. Д., Нильсен, Е. М., Этельберг, С., Хек, М., де Ягер, К., и Трелфол, Дж. Международная вспышка сальмонеллы Зенфтенберг в 2007 г. Euro.Surveill 2007; 12 (6): E070614. Просмотреть аннотацию.

Phasomkusolsil, S. и Soonwera, M. Репеллентная активность лекарственных растительных масел в отношении насекомых против Aedes aegypti (Linn.), Anopheles minimus (Theobald) и Culex quinquefasciatus Say в зависимости от времени защиты и частоты укусов.Юго-Восточная Азия, J. Trop., Мед. Общественного здравоохранения, 2010; 41 (4): 831-840. Просмотреть аннотацию.

Фиппен, В. Б. и Саймон, Дж. Е. Наследование и нестабильность антоцианов в пурпурном базилике (Ocimum basilicum L.)]. J Hered. 2000; 91 (4): 289-296. Просмотреть аннотацию.

Погани Д., Белл К. Л. и Кирч Э. Р. Выделение и идентификация бензилового эфира в образце базиликового масла. J Pharm Sci. 1967; 56 (4): 532-533. Просмотреть аннотацию.

Поццатти, П., Шайд, Л. А., Спейдер, Т. Б., Атайде, М. Л., Сантурио, Дж.M., and Alves, S.H. Активность эфирных масел, экстрагированных из растений, используемых в качестве приправ, in vitro в отношении устойчивых к флуконазолу и чувствительных к флуконазолу Candida spp. Может J Microbiol. 2008; 54 (11): 950-956. Просмотреть аннотацию.

Pusapukdepob, J., Sawangwong, P., Pulket, C., Satraphat, D., Saowakontha, S., and Panutrakul, S. деревня, провинция Канчанабури, Таиланд. Юго-Восточная Азия, J. Trop., Мед. Здравоохранения, 2007; 38 (1): 168-177.Просмотреть аннотацию.

Qiao, S., Li, W., Tsubouchi, R., Haneda, M., Murakami, K., Takeuchi, F., Nisimoto, Y., and Yoshino, M. Розмариновая кислота подавляет образование реактивного кислорода. и азотные формы в макрофагах RAW264.7. Free Radic.Res 2005; 39 (9): 995-1003. Просмотреть аннотацию.

Рэди, М. Р. и Назиф, Н. М. Содержание розмариновой кислоты и RAPD-анализ in vitro регенерированных растений базилика (Ocimum americanum). Фитотерапия 2005; 76 (6): 525-533. Просмотреть аннотацию.

Рай, М. К., Куреши С. и Пандей А. К. Чувствительность условно-патогенных грибов Fusarium spp. In vitro. к эфирным маслам. Микозы 1999; 42 (1-2): 97-101. Просмотреть аннотацию.

Рейтер М. и Брандт В. Расслабляющее действие на гладкие мышцы трахеи и подвздошной кишки морских свинок. Arzneimittelforschung. 1985; 35 (1A): 408-414. Просмотреть аннотацию.

Renzulli, C., Galvano, F., Pierdomenico, L., Speroni, E., and Guerra, MC. Влияние розмариновой кислоты на афлатоксин B1 и индуцированное охратоксином-A повреждение клеток в клеточной линии гепатомы человека (Hep G2 ).J Appl Toxicol 2004; 24 (4): 289-296. Просмотреть аннотацию.

Саккетти, Г., Медичи, А., Майетти, С., Радис, М., Муццоли, М., Манфредини, С., Браччоли, Э., и Бруни, Р. Состав и функциональные свойства эфирного масла амазонского базилика, Ocimum micranthum Willd., Labiatae в сравнении с коммерческими эфирными маслами. J. Agric.Food Chem. 6-2-2004; 52 (11): 3486-3491. Просмотреть аннотацию.

Санторо, Г. Ф., Кардосо, М. Г., Гимарайнш, Л. Г., Мендонка, Л. З. и Соарес, М. J. Trypanosoma cruzi: активность эфирных масел из Achillea millefolium L., Syzygium aromaticum L. и Ocimum basilicum L. на эпимастиготах и ​​трипомастиготах. Exp.Parasitol. 2007; 116 (3): 283-290. Просмотреть аннотацию.

Сарасват, М., Мутенна, П., Сурьянараяна, П., Петраш, Дж. М., и Редди, Г. Б. Источники питания ингибиторов альдозоредуктазы: перспективы облегчения диабетических осложнений. Азия Pac.J Clin Nutr. 2008; 17 (4): 558-565. Просмотреть аннотацию.

Сато Т. и Сугавара Ю. Воздействие на людей, вызванное вдыханием аромата эфирных масел: сенсорный тест, многоканальное термометрическое исследование и измерение волны потенциала поверхности лба на базилике и мяте перечной.Anal.Sci. 2003; 19 (1): 139-146. Просмотреть аннотацию.

Schulz, H., Schrader, B., Quilitzsch, R., Pfeffer, S., and Kruger, H. Быстрая классификация хемотипов базилика с помощью различных методов колебательной спектроскопии. J. Agric.Food Chem. 4-23-2003; 51 (9): 2475-2481. Просмотреть аннотацию.

Сейюм, А., Палссон, К., Кунга, С., Кабиру, Э.В., Лванде, В., Киллин, Г.Ф., Хассанали, А., и Кнолс, Б.Г. Традиционное использование растений-репеллентов от комаров в западных странах. Кения и их оценка в полуполевых экспериментальных хижинах против Anopheles gambiae: этноботанические исследования и применение путем термического вытеснения и прямого сжигания.Trans.R.Soc.Trop.Med.Hyg. 2002; 96 (3): 225-231. Просмотреть аннотацию.

Сиддики Б.С., Аслам Х., Али С.Т., Бегум С. и Хатун Н. Два новых тритерпеноида и стероидный гликозид из надземных частей Ocimum basilicum. Chem.Pharm Bull. (Токио) 2007; 55 (4): 516-519. Просмотреть аннотацию.

Сиддики Б.С., Аслам Х., Бегум С. и Али С.Т. Новые эфиры коричной кислоты из Ocimum basilicum. Натр. Изд. Рес. 7-10-2007; 21 (8): 736-741. Просмотреть аннотацию.

Силва, М. Г., Виейра, И. Г., Мендес, Ф. Н., Альбукерке, И. Л., душ Сантуш, Р. Н., Силва, Ф. О., и Мораис, С. М. Изменение содержания урсоловой кислоты у восьми видов Ocimum из северо-восточной Бразилии. Молекулы. 2008; 13 (10): 2482-2487. Просмотреть аннотацию.

Singh, S. Оценка желудочного противоязвенного действия жирного масла Ocimum basilicum Linn. и его возможный механизм действия. Индийский J Exp.Biol. 1999; 37 (3): 253-257. Просмотреть аннотацию.

Сиурин С.А. Влияние эфирного масла на перекисное окисление липидов и липидный обмен у больных хроническим бронхитом.Клин, медицина, 1997; 75 (10): 43-45. Просмотреть аннотацию.

Скрованкова, С., Мисурцова, Л., Мачу, Л. Антиоксидантная активность и защита здоровья обычных лекарственных растений. Adv. Food Nutr Res 2012; 67: 75-139. Просмотреть аннотацию.

Солиман К. М. и Бадеаа Р. И. Влияние масла, экстрагированного из некоторых лекарственных растений, на различные микотоксигенные грибы. Food Chem.Toxicol 2002; 40 (11): 1669-1675. Просмотреть аннотацию.

Стил М., Унгер С. и Одумеру Дж. Чувствительность ПЦР-обнаружения Cyclospora cayetanensis в малине, базилике и салате месклун.J.Microbiol.Methods 2003; 54 (2): 277-280. Просмотреть аннотацию.

Сугавара, Ю., Хино, Ю., Кавасаки, М., Хара, К., Тамура, К., Сугимото, Н., Яманиши, Ю., Мияути, М., Масудзима, Т., и Аоки, T. Изменение ощущаемого аромата эфирных масел в зависимости от типа работы: простой проверочный тест на эффективность аромата. Chem Senses 1999; 24 (4): 415-421. Просмотреть аннотацию.

Suppakul, P., Miltz, J., Sonneveld, K., and Bigger, S. W. Антимикробные свойства базилика и его возможное применение в упаковке пищевых продуктов.J. Agric.Food Chem. 5-21-2003; 51 (11): 3197-3207. Просмотреть аннотацию.

Тауфик, Н., Ванигатунга, С., Хини, Р. К., Маск, С. Р., Уильямсон, Г., и Фенвик, Г. Р. Индукция антиканцерогенного фермента хинонредуктазы пищевыми экстрактами с использованием клеток гепатомы мыши. Eur.J Cancer Prev. 1994; 3 (3): 285-292. Просмотреть аннотацию.

Tognolini, M., Barocelli, E., Ballabeni, V., Bruni, R., Bianchi, A., Chiavarini, M., and Impicciatore, M. Сравнительный скрининг эфирных масел растений: фенилпропаноидная составляющая в качестве основного ядра для антиагрегантная активность.Life Sci. 2-23-2006; 78 (13): 1419-1432. Просмотреть аннотацию.

Tohti, I., Tursun, M., Umar, A., Turdi, S., Imin, H., and Moore, N. Водные экстракты Ocimum basilicum L. (сладкий базилик) уменьшают агрегацию тромбоцитов, индуцированную АДФ и тромбин in vitro и тромбоз артерио-венозного шунта крыс in vivo. Thromb.Res 2006; 118 (6): 733-739. Просмотреть аннотацию.

Туссен, Дж. П., Смит, Ф. А. и Смит, С. Е. Арбускулярные микоризные грибы могут вызывать производство фитохимических веществ в базилике сладком независимо от фосфорного питания.Микориза. 2007; 17 (4): 291-297. Просмотреть аннотацию.

Цай, П. Дж., Цай, Т. Х., Ю, К. Х. и Хо, С. С. Оценка активности некоторых средиземноморских кулинарных специй по подавлению NO. Food Chem.Toxicol. 2007; 45 (3): 440-447. Просмотреть аннотацию.

Tuntipopipat, S., Muangnoi, C. и Failla, M. L. Противовоспалительная активность экстрактов тайских специй и трав с липополисахаридно-активированными мышиными макрофагами RAW 264.7. Журнал Med. Food 2009; 12 (6): 1213-1220. Просмотреть аннотацию.

Умар, А., Имам, Г., Имин, В., Керим, П., Тохти, И., Берке, Б., и Мур, Н. Антигипертензивные эффекты Ocimum basilicum L. (OBL) на кровяное давление у реноваскулярных гипертензивных крыс. Hypertens.Res 5-7-2010; Просмотреть аннотацию.

Варни Э. и Бакл Дж. Влияние вдыхаемых эфирных масел на умственное истощение и умеренное выгорание: небольшое пилотное исследование. J Альтернативное дополнение Med. 2013; 19 (1): 69-71. Просмотреть аннотацию.

Вассао, Д. Г., Банда, Д. Р., Коэдука, Т., Джексон, Б., Пичерский, Э., Дэвин, Л.Б. и Льюис, Н. Г. Образование чавикола в базилике душистом (Ocimum basilicum): расщепление этерифицированной гидроксильной группы C9 с NAD (P) H-зависимым восстановлением. Org Biomol.Chem. 7-21-2006; 4 (14): 2733-2744. Просмотреть аннотацию.

Веласкес, К., Кальсада, Ф., Торрес, Дж., Гонсалес, Ф., и Себальос, Г. Антисекреторная активность растений, используемых для лечения желудочно-кишечных расстройств в Мексике. J Ethnopharmacol. 1-3-2006; 103 (1): 66-70. Просмотреть аннотацию.

Виейра Р. Ф., Грейер Р. Дж. И Патон А. Дж. Химическое профилирование Ocimum americanum с использованием внешних флавоноидов.Фитохимия 2003; 63 (5): 555-567. Просмотреть аннотацию.

Ван Дж., Уилкок А. и Ковентри М. Дж. Влияние эфирных масел базилика на рост Aeromonas hydrophila и Pseudomonas fluorescens. J Appl.Microbiol. 1998; 84 (2): 152-158. Просмотреть аннотацию.

Ван, Т., Цуй, С. Ю., Ху, Х. Л., и Лу, Р. Х. [Исследование компонентов эфирного масла из Ocimum basilicum]. Чжунго Чжун. Яо За Чжи. 2003; 28 (8): 740-742. Просмотреть аннотацию.

Ванниссорн, Б., Джарикасем, С., Сиривангчай, Т., and Thubthimthed, S. Антибактериальные свойства эфирных масел из тайских лекарственных растений. Фитотерапия 2005; 76 (2): 233-236. Просмотреть аннотацию.

Xie, Z., Kapteyn, J., and Gang, D. R. Исследование системной биологии путей MEP / терпеноидов и шикимата / фенилпропаноидов указывает на множественные уровни метаболического контроля в железистых трихомах сладкого базилика. Завод J 2008; 54 (3): 349-361. Просмотреть аннотацию.

Ядав С., Миттал П. К., Саксена П. Н. и Сингх Р. К. Влияние синергиста пиперонилбутоксида (PBO) на токсичность некоторых эфирных масел против личинок комаров.J Commun.Dis. 2009; 41 (1): 33-38. Просмотреть аннотацию.

Ямасаки, К., Накано, М., Кавахата, Т., Мори, Х., Отаке, Т., Уэба, Н., Оиси, И., Инами, Р., Ямане, М., Накамура, М. ., Murata, H., and Nakanishi, T. Анти-ВИЧ-1 активность трав в Labiatae. Биол. Фарм Булл 1998; 21 (8): 829-833. Просмотреть аннотацию.

Янг, Й., Каян, Б., Бозер, Н., Пейт, Б., Бейкер, К., и Гизир, А. М. Разложение и экстракция терпена из листьев базилика и орегано с использованием воды в субкритических условиях. J Chromatogr.A 6-8-2007; 1152 (1-2): 262-267.Просмотреть аннотацию.

Ярнелл Э., Абаскаль К. Взаимодействие растительных компонентов с ферментами цитохрома P450. АЛЬТЕРНА ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ЕМУ. 2007; 13 (5): 239-247.

Yi, C.G., Choi, B.R., Park, H.M., Park, C.G., и Ahn, Y.J. Токсичность эфирных масел растений для Thrips palmi (Thysanoptera: Thripidae) и Orius strigicollis (Heteroptera: Anthocoridae). J Econ.Entomol. 2006; 99 (5): 1733-1738. Просмотреть аннотацию.

Инь, М. К. и Ченг, В. С. Ингибирование Aspergillus niger и Aspergillus flavus некоторыми травами и специями.J Food Prot. 1998; 61 (1): 123-125. Просмотреть аннотацию.

Юсиф, А. Н., Скаман, К. Х., Дюранс, Т. Д., Жирар, Б. Летучие ароматические вещества и физические свойства базилика сладкого (Ocimum basilicum L.), высушенного в вакууме, с помощью микроволн и высушенных на воздухе. J. Agric.Food Chem. 1999; 47 (11): 4777-4781. Просмотреть аннотацию.

Юн, Ю.С., Накадзима, Ю., Иседа, Э., и Кунуги, А. Определение антиоксидантной активности трав по СОЭ. Shokuhin Eiseigaku Zasshi 2003; 44 (1): 59-62. Просмотреть аннотацию.

Чжан, Дж. У., Ли, С.K., and Wu, W. J. Основной химический состав и противогрибковая активность in vitro эфирных масел Ocimum basilicum Linn. var. pilosum (Willd.) Benth. Молекулы. 2009; 14 (1): 273-278. Просмотреть аннотацию.

Желязков В. Д. и Варман П. Р. Применение компоста с высоким содержанием меди для швейцарского мангольда и базилика. Sci.Total Environ. 1-20-2003; 302 (1-3): 13-26. Просмотреть аннотацию.

Желязков В. Д. и Варман П. Р. Фитодоступность и фракционирование меди, марганца и цинка в почве после внесения двух компостов в четыре культуры.Environ.Pollut. 2004; 131 (2): 187-195. Просмотреть аннотацию.

Желязков В. Д. и Варман П. Р. Применение компоста твердых бытовых отходов с разделением по источникам для швейцарского мангольда и базилика. J Environ.Qual. 2004; 33 (2): 542-552. Просмотреть аннотацию.

Желязков В. Д., Каллахан А. и Кантрелл К. Л. Урожайность и масляный состав 38 образцов базилика (Ocimum basilicum L.), выращенных в Миссисипи. J. Agric.Food Chem. 1-9-2008; 56 (1): 241-245. Просмотреть аннотацию.

Желязков В.Д., Кракер Л.Е., Xing, B., Nielsen, N. E., and Wilcox, A. Производство ароматических растений на почвах, загрязненных металлами. Sci.Total Environ. 6-1-2008; 395 (2-3): 51-62. Просмотреть аннотацию.

Broadhurst CL, Polansky MM, Anderson RA. Инсулиноподобная биологическая активность водных экстрактов кулинарных и лекарственных растений in vitro. J Agric Food Chem 2000; 48: 849-52 .. Просмотреть аннотацию.

Электронный свод федеральных правил. Название 21. Часть 182 — Вещества, признанные безопасными. Доступно по адресу: https: //www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/CFRSearch.cfm?CFRPart=182

Fetrow CW, Avila JR. Справочник специалиста по дополнительным и альтернативным лекарствам. 1-е изд. Спрингхаус, Пенсильвания: Springhouse Corp., 1999.

Священный базилик Преимущества, использование, побочные эффекты и взаимодействия

Священный базилик, по-индуистски известный как туласи, известен своей терапевтической силой, когда речь идет о поддержании гомеостаза и борьбе с последствиями стресса.У растения тулси богатая история, уходящая корнями в 3000 лет назад в древнюю Индию, так как оно долгое время считалось лекарственным и священным растением в аюрведической медицине. Исторически он использовался в качестве лекарства, и до сих пор листья базилика считаются естественными адаптогенами (антистрессовыми агентами), которые способствуют укреплению здоровья всего тела.

Что священный базилик делает для тела? За последние несколько десятилетий несколько индийских ученых и исследователей изучили фармакологические эффекты различных частей растения тулси на иммунную систему, репродуктивную систему, центральную нервную систему, сердечно-сосудистую систему, желудочную систему, мочевыделительную систему и биохимию крови.

Сегодня талси обычно употребляют в виде добавок или чая с базиликом. Исследования показывают, что польза базилика естественным образом снижает тревожность, помогает справиться с усталостью / дисфункцией надпочечников и уменьшает симптомы, вызванные гипотиреозом, несбалансированным уровнем сахара в крови, прыщами и т. Д.

Что такое святой Василий?

Базилик священный ( Ocimum tenuiflorum или Ocimum sanctum) — ароматный кустарник из семейства базилик Lamiaceae. Считается, что он возник на севере центральной Индии, а теперь растет по всему Восточному миру.Священный базилик, также известный как тулси, что в переводе с индуизма означает «несравненный», священный базилик — это многолетнее растение с легким лимонным ароматом и пурпурно-розовыми цветами.

Экстракты, масла и добавки могут быть изготовлены из семян, листьев, цветов и стеблей базилика священного. Лист священного базилика, овальный лист со слегка острым кончиком, используется для приготовления чая тулси, именно там содержится большинство целебных соединений растения. Есть два распространенных типа туласи: Рама тулси, у которого белый стебель и зеленые листья, и Шьям тулси, который имеет темно-розовато-пурпурный стебель и листья.Оба типа схожи с точки зрения их пользы для здоровья и использования.

Исследователи описывают базилик священный как естественный защитник органов и тканей, защищающий от химического стресса, вызванного такими факторами, как промышленные загрязнители, тяжелые металлы, физический стресс от продолжительных физических нагрузок, ишемия, физические ограничения, холода и чрезмерного шума. Многие из его защитных эффектов обусловлены высокой концентрацией фитохимических компонентов, включая эвгенол, олеаноловую кислоту, урсоловую кислоту, розмариновую кислоту, карвакрол и другие.

Связано: польза уснеи для почек, иммунитета, дыхательной системы и др.

Святой Василий против Василия

Более 40 различных сортов базилика (а возможно, до 150) выращиваются во всем мире для их съедобного и лечебного использования. Все виды базилика относятся к роду Ocimum . По сравнению с обычно продаваемым типом «традиционного» базилика ( O. basilicum) , который имеет сладкий вкус, святой базилик описывается как более острый, пряный и мятный, поэтому его иногда называют «горячим базиликом».«Есть также много других разновидностей базилика с ароматом и вкусом лимона, корицы, гвоздики и т. Д.

Оба типа базилика можно готовить, в том числе из свежих или сушеных листьев, но базилик священный имеет терапевтическое применение, в отличие от традиционного базилика. Традиционный базилик по-прежнему является хорошим источником антиоксидантов и отличным дополнением к рецептам здорового питания, но его реже используют для приготовления экстрактов, эфирных масел или добавок.

Польза для здоровья

1. Борется с кожными инфекциями и акне

Священный базилик обладает антибактериальными, противовирусными, противогрибковыми, противовоспалительными и болеутоляющими (болеутоляющими) свойствами.Он может помочь убить бактерии, вызывающие высыпания и кожные инфекции, поэтому является отличным естественным средством от ран, а также домашним средством от прыщей и других кожных раздражений. Считается, что он полезен для кожи и лечит кожные инфекции как внутри, так и снаружи.

Основным действующим веществом масла базилика священного является эвгенол, также активный ингредиент мощного противомикробного гвоздичного масла, которое, как широко считается, помогает бороться со многими кожными заболеваниями. Базилик священный также содержит другие лечебные компоненты, в том числе гамма-кариофиллен и метилэвгенол.

Исследование, опубликованное в Международном журнале косметической науки , показывает, что при использовании с кокосовым маслом в качестве носителя базилик священный еще лучше впитывается в кожу и может быть еще более эффективным против прыщей.

2. Защищает от диабета

базилика священного включают способность контролировать уровень глюкозы в крови, что было продемонстрировано несколькими экспериментами с пробирками и животными, а также клиническими испытаниями на людях.

Рандомизированное плацебо-контролируемое одностороннее слепое испытание листьев базилика святого указывает на антидиабетическую активность святого базилика.В этом исследовании у пациентов с инсулинозависимым диабетом наблюдалось снижение уровня сахара в крови натощак, уровня сахара в крови после приема пищи (после еды), уровня сахара в крови в моче, а также среднего уровня общего холестерина в течение периода лечения святым базиликом. В целом, исследователи пришли к выводу, что базилик священный может быть назначен как часть плана лечения людям с инсулинозависимым диабетом легкой и средней степени тяжести.

3. Помогает бороться с раком

В целом, святой базилик может не только работать как естественное средство от рака, но еще одно из многих преимуществ святого базилика включает то, что он также может помочь предотвратить его.Исследования показывают, что люди, которые регулярно употребляют туласи, менее подвержены иммунодефициту и менее восприимчивы к развитию раковых клеток.

Согласно исследованию, опубликованному в журнале Nutrition and Cancer , талси и его фитохимические вещества (включая эвгенол, розмариновую кислоту, апигенин, миретенал, лютеолин, β-ситостерин и карнозиновая кислота) в некоторых случаях могут помочь предотвратить химическое поражение легких. , рак печени, полости рта и кожи, потому что они повышают антиоксидантную активность, изменяют экспрессию здоровых генов, вызывают гибель раковых клеток, предотвращают рост кровеносных сосудов, способствующих росту раковых клеток, и останавливают метастазирование — то есть распространение рака от одного органа к другому.

также помогают защитить организм от радиационного отравления и минимизировать ущерб от лучевой терапии. Он избирательно защищает нормальные ткани от разрушительного воздействия радиации.

Фактически, журнал Nutrition and Cancer опубликовал интересный обзор, в котором излагаются важные исследования, касающиеся способности туласи бороться с раком, которые мы наблюдали за последние несколько лет.Врачи, участвовавшие в этом исследовании, согласны с тем, что обычные методы химиотерапии и лучевой терапии, использовавшиеся в течение последних трех десятилетий, не смогли сдержать болезнь, к тому же они имеют серьезные побочные эффекты. Многие натуральные вещества, особенно листья базилика и экстракты других растений, не токсичны, легко доступны и обладают потенциальными противораковыми свойствами.

4. Уравновешивает гормоны стресса

Существуют доказательства того, что туласи может бороться с физическим, химическим, метаболическим и психологическим стрессом за счет уникального сочетания фармакологических воздействий.Одним из наиболее хорошо изученных преимуществ базилика является его способность поддерживать естественный баланс гормонов и снижать симптомы тревоги.

Согласно научной статье, опубликованной в 2014 году в журнале Journal of Ayurveda and Integrative Medicine, «Тулси также противодействует метаболическому стрессу за счет нормализации уровня глюкозы в крови, артериального давления и липидов, а также психологического стресса за счет положительного воздействия на память. и когнитивная функция, а также благодаря его анксиолитическим и антидепрессивным свойствам.”

Некоторые другие доказательства этого эффекта снижения стресса включают способность базилика священного улучшать время реакции и увеличивать количество ошибок у людей по сравнению с плацебо. Также кажется, что базилик благотворно влияет на уровень кортизола.

Базилик священный содержит три фитохимических соединения, которые помогают достичь этих результатов. Первые два, оцимумозиды A и B, были идентифицированы как антистрессовые соединения и могут снижать уровень кортикостерона в крови (еще один гормон стресса) и создавать положительные изменения в нейромедиаторной системе мозга.Согласно статье, опубликованной в Alternative and Complementary Therapies , третий, 4-аллил-1-O-бета-D-глюкопиронозил-2-гидроксибензол, также способен снижать параметры стресса в лабораторных исследованиях.

Чтобы использовать священный базилик от беспокойства, исследования показывают, что прием экстракта листьев базилика два раза в день после еды может помочь справиться с симптомами. Вы также можете попробовать чай с талси или добавить его в пищу.

Повышает ли базилик священный тестостерон? Хотя некоторые предполагают, что он может повысить выработку тестостерона, возможно, за счет снижения стресса и поддержки функции щитовидной железы / надпочечников, нет большого количества доказательств, подтверждающих его действие.Некоторые предварительные исследования на животных показывают, что соединение под названием урсоловая кислота, содержащееся в базилике священном, может снизить фертильность, повреждая сперматозоиды. Это привело некоторых исследователей к мысли, что базилик священный может использоваться как эффективное мужское противозачаточное средство.

5. Снимает жар

Священный базилик часто рекомендуется как естественное средство от лихорадки, особенно практикующими аюрведическую медицину. Считается, что листья базилика действуют как антибиотики, бактерицидные и дезинфицирующие средства, что означает, что они могут защитить нас от бактерий и вирусов.Когда у нас жар, это доказывает, что наш организм борется с инфекцией. Таким образом, благодаря своим свойствам борьбы с инфекциями, туласи может помочь в борьбе с лихорадкой.

6. Помогает улучшить респираторные заболевания

Польза базилика священного содержится в компонентах листьев туласи, включая камфен, эвгенол и цинеол, которые помогают облегчить застойные явления и другие симптомы респираторных заболеваний. Научные исследования подтвердили, что базилик обладает впечатляющими антиастматическими способностями и может облегчить дыхание, поэтому его часто рекомендуют при респираторных заболеваниях в аюрведической медицине.

7. Хороший источник витамина К

Витамин К — важный жирорастворимый витамин, который играет важную роль в здоровье костей и сердца. Это один из основных витаминов, участвующих в минерализации костей и свертывании крови, но он также помогает поддерживать функцию мозга, здоровый обмен веществ и здоровье клеток. Одна чашка листьев туласи содержит больше, чем рекомендуемая дневная норма витамина К, что делает его идеальным источником для предотвращения дефицита витамина К. Кроме того, витамин К может быть полезен для плотности костей, здоровья пищеварительной системы и функции мозга.

Исследования на животных, опубликованные в обзоре альтернативной медицины , также демонстрируют, что преимущества базилика священного включают кардиозащитные свойства. Другими словами, это улучшает здоровье сердца.

8. Поддерживает стоматологическую помощь и гигиену полости рта

Тулси может бороться с бактериями во рту, которые могут вызвать проблемы с зубами, такие как кариес, зубной налет, зубной камень и неприятный запах изо рта. Он служит естественным освежителем и очищающим средством для рта, потому что соединения, содержащиеся в листьях, убивают бактерии и микробы, прячущиеся во рту.Использование жидкости для полоскания рта, содержащей экстракт листьев базилика, два раза в день, по-видимому, помогает уменьшить зубной налет и риск развития гингивита.

включают в себя помощь в уменьшении язв во рту, а исследований in vitro показывают, что может остановить рост раковых клеток полости рта. Для естественного ухода за зубами попробуйте добавить каплю эфирного масла туласи в зубную пасту или выпивать одну чашку чая тулси каждый день.

9. Может облегчить головную боль

Практики Аюрведы рекомендуют святой базилик как естественное средство от головной боли, которое может помочь облегчить боль при мигрени.Исследования показывают, что это связано с его способностью снимать воспаление, давление в носовых пазухах и мышечное напряжение из-за стресса. Попробуйте распространить эфирное масло базилика святого или заварить чай талси, чтобы уменьшить симптомы головной боли.

10. Поддерживает здоровье глаз

Наши глаза подвержены вирусным, бактериальным и грибковым инфекциям, которые могут быть очень опасными. К счастью, польза святого базилика включает в себя помощь в борьбе с этими вредными инфекциями. Тулси обычно прописывают в Аюрведе для борьбы с конъюнктивитом, также известным как розовый глаз, благодаря его противовоспалительным и успокаивающим свойствам.

Тулси также может помочь предотвратить ряд проблем с глазами, включая катаракту. По словам доктора С.К. Гупта из Всеиндийского института медицинских наук, местное применение смеси травяных глазных капель, содержащих экстракты куркумы и священного базилика, помогает противостоять окислительному стрессу и образованию нерастворимого белка, которые приводят к катаракте.

Как использовать

Можно ли есть базилик тулси священный? Да, листья имеют сладкий ароматный запах и мятный вкус и используются для украшения блюд, соусов и супов в таких местах, как Индия и Таиланд.Их также часто используют для приготовления соков, ароматизированной воды и чая тулси. Например, в Индии люди едят листья туласи в сыром виде, чтобы бороться с кашлем или простудой.

Обычный Святой Василий Использует

• Эфирное масло базилика священного — эфирное масло базилика (или настойка базилика) можно найти во многих магазинах здоровой пищи или в Интернете. Эфирное масло извлекается из священного базилика и используется в лосьонах, мыле, духах, шампунях и кондиционерах. Вы также можете распылить масло в своем доме; успокаивающие и иммуностимулирующие свойства также можно вдыхать.

• Добавки базилика священного. Вы можете найти сушеные листья туласи в форме капсул, иногда предлагаемых в ферментированных вариантах, которые, по мнению некоторых источников, делают его более легко усваиваемым. Это удобный вариант, если вам не нравится запах или вкус базилика.

• Чай с базиликом священным — аюрведические врачи рекомендуют регулярное употребление чая тулси как неотъемлемую часть образа жизни. Чай тулси — популярный напиток в Индии, который употребляют вместо кофе.Вы можете найти чай тулси во многих магазинах здорового питания; он поставляется в коробках с чайными пакетиками, или вы можете приготовить его самостоятельно, используя сушеные листья тулси.

Как приготовить чай с базиликом в домашних условиях

Вы можете купить сушеные листья тулси оптом и из чайного шарика приготовить этот полезный и вкусный чай. Если вы предпочитаете чай со льдом, просто дайте ему остыть и добавьте лед и стевию или лимон для аромата. Вы также можете приготовить сок туласи, который включает пять листьев туласи, настоянных на воде.

Чтобы приготовить листья тулси, тщательно очистите их, а затем крупно нарежьте кухонным ножом. Лучше всего использовать свежие листья туласи в течение дня или двух, но их можно хранить в запечатанном пакете в холодильнике в течение пяти дней или около того. Смешайте две-три чайные ложки сушеных листьев с горячей водой и оставьте на пять минут, прежде чем удалить листья.

Кулинария со святым базиликом

Одна столовая ложка свежих нарезанных листьев тулси была бы отличным дополнением к моему рецепту куриного супа с зеленым чаем.Добавление туласи делает этот суп еще более полезным для здоровья, добавляя свойства борьбы с инфекциями и снятия стресса.

Свежие листья туласи или порошок тулси могут добавить интересный и неожиданный вкус к повседневным рецептам салатов. Добавление чая тулси в ванну — отличный способ улучшить работу органов и бороться с бактериальными или грибковыми инфекциями. Ознакомьтесь с этими 10 рецептами детокс-ванн. Добавление эфирного масла базилика святого в режим ухода за кожей также является отличным способом избавиться от прыщей.Попробуйте это бодрящее домашнее средство для умывания с медом для чистой кожи.

Вы можете купить тулси и ухаживать за ней, или вы можете купить листья и порошок тулси в магазине по продаже диетических продуктов. Если вы покупаете свежий базилик, ищите яркие зеленые листья без дырок и темных пятен.

Дозировка

Тулси зависят от того, как вы употребляете растение, и от симптомов, с которыми вы справляетесь. Некоторые исследования показали, что у людей, которые принимают низкие дозы от 200 до 600 миллиграммов (мг) экстракта базилика каждый день, могут наблюдаться улучшения в таких симптомах, как беспокойство, боль, несварение желудка и т. Д.Однако для лечения стойких симптомов обычно рекомендуются более высокие дозы, например от 600 до 2200 мг / день, разделенные на несколько доз для достижения наилучших результатов.

Риски и побочные эффекты

Каковы побочные эффекты базилика? Исследователи обнаружили, что базилик безопасен для регулярного употребления и местного применения. Однако побочные эффекты святого базилика могут включать тошноту, рвоту, несварение желудка и изменения определенных гормонов при использовании в течение длительного периода времени. Святой базилик вызывает сонливость? Хотя это может помочь вам расслабиться, это не успокаивающее средство и не должно вызывать сонливость.

На всякий случай рекомендуется использовать базилик в течение шести недель или меньше, прежде чем сделать перерыв.

Следует иметь в виду, что туласи может замедлять свертывание крови, поэтому прием туласи вместе с лекарствами, которые также замедляют свертывание, может увеличить вероятность появления синяков и кровотечений. Некоторые лекарства, замедляющие свертывание крови, включают аспирин, клопидогрель, далтепарин, эноксапарин, гепарин, тиклопидин и варфарин. Из-за его влияния на свертываемость крови вам следует прекратить употребление базилика святого за две недели до любой запланированной операции.

Священный базилик может вызвать проблемы во время беременности или кормления грудью, поэтому вам следует избегать его использования в это время, если вы не работаете с врачом.

Последние мысли

Основные преимущества базилика святого (туласи):

1. Борется с прыщами
2. Защищает от диабета
3. Помогает бороться с раком
4. Уравновешивает гормоны и снижает стресс
5. Снимает жар
6. Помогает улучшить респираторные заболевания
7. Хороший источник витамина К
8. Стоматология и гигиена полости рта
9. Снимает головную боль
10. Поддерживает здоровье глаз

Священный базилик часто упоминается в аюрведической медицине как трава для лечения большого количества заболеваний.При использовании в течение тысяч лет побочных эффектов святого базилика было очень мало. Эта трава доступна в виде листьев, порошка, добавок и эфирных масел. Одно из самых распространенных применений — от беспокойства.

Читать дальше: Чай Ашваганда: простой способ борьбы с негативными последствиями стресса

Преимущества, побочные эффекты, дозировка и взаимодействие

Священный базилик ( Ocimum tenuiflorum ), широко известный на языке хинди как tulsi , вполне возможно, самая почитаемая лекарственная трава на планете.Базилик священный — это растение с фиолетовыми цветами и соцветиями; стебли зеленые, но иногда имеют пурпурный оттенок.

Лекарственные препараты изготавливают из листьев, стеблей и семян растения. Священный базилик часто используется для приготовления тайских блюд, а его пряный вкус повлиял на общее название «горячий базилик». Этот сорт базилика намного острее, чем другие сорта базилика .

Интересно, что индусы поклоняются святому базилику; растение считается «Мать-лекарство природы».«С давних времен он почитается как трава, способствующая здоровью тела, разума и духа. Священное растение часто сажают вокруг индуистских святынь. Имя туласи означает «несравненный».

Но в западной медицине святой базилик, пожалуй, больше всего ценится как адаптоген (вещество, которое помогает организму адаптироваться к стрессу). Растение используется для борьбы с негативными последствиями стресса в организме, поддержания стабильного уровня сахара в крови и увеличения продолжительности жизни.

Другие названия священного базилика: альбахака санта, бай гкапроу, баранда, базилик индейский, базилик сакре, базилик сакре пурпре, базилик святой, бринда, зеленый священный базилик, индийский базилик, кала туласи, кришна туласи, кришна сан туси, манжариктум, окт. , рама туласи, красный священный базилик, священный базилик, горячий базилик и туласи.

Польза для здоровья

Священный базилик используется для лечения многих заболеваний, включая грипп h2N1 (свиной), диабет, простуду, головную боль, лихорадку, стресс, расстройство желудка, боль в ухе и многое другое. Он также использовался как репеллент от комаров и местно (на коже) для лечения стригущего лишая.

Исследования показали, что святой базилик обладает целым рядом полезных для здоровья свойств, в том числе:

• Адаптогенный
• Противоартритные
• Антикоагулянт
• Антидиабетические
• Противовоспалительное
• Жаропонижающее (предотвращает зуд)
• Противодиарейное
• Противомикробные (включая антибактериальные, противовирусные, противогрибковые и др.)
• Антиоксидант
• Противокашлевое (лечит кашель)
• Печень, мозг.и для защиты сердца

Что такое адаптогены?

Базилик священный — адаптогенное растение. Адаптогены — это вещества, содержащиеся в растениях, которые помогают повысить сопротивляемость организма стрессовым факторам. Поскольку воздействие стресса на организм играет огромную роль в процессе старения, считается, что адаптогены обладают антивозрастными свойствами.

Они могут выполнять множество различных функций, в том числе:

• Балансирующие гормоны, такие как кортизол (гормон стресса)
• Улучшение работы мозга
• Укрепление иммунной системы
• Снижение воспаления
• Повышение уровня энергии
• Улучшение функции органов и систем организма (например, желудочно-кишечного тракта)

В систематическом обзоре 2017 года авторы исследования предполагают, что базилик священный может быть эффективным адаптогеном, помогающим «справиться с психологическими, физиологическими, иммунологическими и метаболическими стрессами в современной жизни».”

Священный базилик используется из-за его многочисленных преимуществ для здоровья и широко используется в индийской аюрведической медицине, но недостаточно доказательств для лечения многих состояний, в том числе:

• Напряжение
• Головная боль
• Беспокойство
• Диарея
• Лихорадка
• Тошнота и несварение желудка
• Боль в спине
• боль в ухе
• Простуда и грипп
• Дизентерия
• Заболевания мочеполовой системы (состояния, затрагивающие мочевыделительную систему и гениталии)
• Бронхит
• Вирусный гепатит
• Малярия
• Туберкулез
• Стригущий лишай
• Противоядие от змеиного укуса
• Диабет
• Астма
• Болезнь сердца

Исследования

Обзор туласи в 2014 году показывает, что современная наука начинает собирать достаточно данных медицинских исследований, чтобы подтвердить заявления о многих разрекламированных преимуществах святого базилика для здоровья.

Тот факт, что наука не только начинает изучать эти древние лекарственные травы, но и придает им достоверность, является большим шагом вперед в западных методах лечения.

Клинические области

В обзоре 24 независимых клинических исследований туласи в 2017 году более 1000 участников (в возрасте от 10 до 80) наблюдались после приема базилика священного в различных формах и дозировках. Было обнаружено, что в трех основных категориях, называемых «клиническими областями», базилик священный «обеспечивает благоприятные клинические эффекты».”Эти три домена включали:

• Нарушения обмена веществ (15 исследований таких состояний, как диабет)
• Нейрокогнитивные расстройства (4 исследования таких состояний, как болезнь Альцгеймера или расстройства настроения, такие как депрессия)
• Иммунитет и инфекции (5 исследований)

Воспаление

Священный базилик был определен в исследованиях как обладающий важной пользой для здоровья при многих заболеваниях, связанных с воспалением. Фактически, одно из исследований в рамках независимого обзора исследований пришло к выводу, что в талси может быть много веществ, которые действуют самостоятельно или синергетически (с другими химическими веществами). ) для подавления воспаления.

Кроме того, одно исследование показало, что святой базилик может быть полезен в качестве вспомогательного средства для других лекарств или диетических вмешательств для лечения нарушений обмена веществ (таких как диабет).

Хронические болезни

В систематическом обзоре 2017 года авторы исследования пришли к выводу: «Клинические эффекты, продемонстрированные в рассмотренных исследованиях, предполагают, [что] аюрведическая традиция ежедневного употребления туласи [священного базилика] может быть эффективной мерой образа жизни для лечения многих современных хронических заболеваний. .”

Как это работает

Фитохимический (биологически активные соединения в растениях) состав базилика священного считается очень сложным. Считается, что некоторые химические вещества в базилике уменьшают отек, боль и воспаление.

В обзорном исследовании 2017 года сообщалось, что листья базилика святого содержат несколько биоактивных соединений, включая эвгенол, соединение, которое имеет , «недавно было предложено действовать через двойные клеточные механизмы для снижения уровня глюкозы в крови», по словам авторов исследования.

Возможные побочные эффекты

В обзоре 24 независимых исследований 2017 года авторы исследования писали: «Во всех рассмотренных исследованиях сообщалось о благоприятных клинических эффектах с минимальными побочными эффектами или их отсутствием, независимо от дозы, состава, возраста или пола участников, и только в одном клиническом испытании сообщалось о временном легком течении болезни. тошнота ».

Обратите внимание, что самое длинное рассмотренное исследование длилось всего 13 недель, поэтому эти данные не исключают каких-либо побочных эффектов, которые могут возникнуть при использовании святого базилика более 13 недель.

Священный базилик, возможно, безопасен при приеме до шести недель, но долгосрочная безопасность еще полностью не установлена.

Особые меры предосторожности

Безопасность использования святого базилика у беременных или кормящих грудью людей еще не установлена. Священный базилик не следует использовать людям, которые пытаются зачать ребенка, потому что предварительные исследования на животных показали, что базилик может вызывать сокращения матки и отрицательно сказываться на ней. плодородие.

Другое исследование на животных показало, что базилик может замедлить скорость нормального свертывания крови, и рекомендуется прекратить употребление травы по крайней мере за две недели до запланированной операции и через две недели после любого типа операции.

Противопоказания

Святой базилик не рекомендуется тем, кто принимает определенные лекарства, такие как антикоагулянты (препараты, замедляющие свертывание крови), к ним относятся:

Поскольку известно, что адаптогенные свойства святого базилика вызывают расслабление, людям, принимающим препараты, которые также вызывают сонливость, не следует употреблять святой базилик.

Людям, принимающим рецептурные или отпускаемые без рецепта лекарства или натуральные добавки, важно проконсультироваться с врачом перед приемом базилика святого.

Verywell / Анастасия Третьяк

Выбор, подготовка и хранение

Травяные добавки не регулируются FDA, как лекарства, отпускаемые по рецепту. Не всегда легко определить, какие продукты являются сильнодействующими и чистыми.

Это причина для выбора продукта, который сертифицирован как органический, собранного в естественных условиях, полностью натуральный и сертифицированный сторонней организацией, такой как Фармакопея США, NSF International или ConsumerLab.com. Эти организации оценивают уровень безопасности, чистоты и эффективности продукта и сообщают об этом.

Препарат

Священный базилик можно проглотить, заварив чай ​​из листьев растения, но согласно традиционной аюрведической медицине, употребление всего растения — лучший способ убедиться, что вы проглотили все доступные биоактивные химические вещества.

• Чай можно приготовить, заварив 2–3 чайных ложки сушеного базилика священного в кипящей воде, настаивая на 5–6 минут, а затем выпивая, особенно перед сном, для его расслабляющего эффекта.
• Доступна добавка в форме таблеток или спиртового экстракта.
• Эфирное масло базилика священного получают путем дистилляции листьев и цветов растения.
• Листья можно использовать в кулинарии в качестве ароматизатора, особенно для азиатских блюд. Вкус пряный и горький, но некоторым людям все же нравится есть базилик в сыром виде.

Дозировка

Безопасная и эффективная доза любого лекарства варьируется в зависимости от возраста, веса и состояния здоровья человека. и другие факторы. Безопасная долгосрочная доза святого базилика (туласи) не была установлена ​​в медицинских исследованиях.Но в краткосрочных исследованиях использовался ряд дозировок, в том числе:

Ранние исследования показали, что прием 500 миллиграммов (мг) экстракта листьев базилика святого два раза в день в течение 60 дней приводит к снижению тревожности и депрессии. Можно давать 300 мг экстракта листьев базилика святого в день (в течение 30 дней). ) при заболеваниях центральной нервной системы.

В предварительных исследованиях прием 400 мг экстракта базилика святого утром и 800 мг на ночь в течение шести недель уменьшал многие симптомы, связанные со стрессом, в том числе:

• Проблемы со сном
• Сексуальные проблемы
• Сильная усталость
• Проблемы с памятью

Дозу в 10 граммов водного экстракта листьев базилика святого можно давать от 1 до 4 раз в день равными дозами. В качестве раствора настойки средняя доза составляет 30 капель в день в трех равных дозах.Среднесуточная доза составляет от 6 до 14 граммов водного экстракта цельного растения базилика святого.

Хранилище

Если вы выращиваете базилик священный, вы можете собрать стебли и листья до того, как появится цветок. Высушите веточки, повесив их вверх ногами в темном прохладном месте в течение двух недель. Храните сушеную зелень в стеклянной банке с герметичной крышкой. Храните банку в прохладном темном месте и используйте базилик в течение одного года.

Приобретенные настойки, сушеные травы и таблетки с добавками следует хранить в соответствии с предоставленными инструкциями.

Общие вопросы

Есть ли разница между базиликом святым и обычным базиликом, используемым в кулинарии?

Священный базилик — это не то же самое, что обычная зеленая кулинария, которую можно найти в проходе продуктового магазина. На самом деле существует около 150 различных сортов базилика, каждый из которых обладает своими уникальными целебными свойствами, вкусом, запахом и кулинарным применением. Общие виды базилика включают:

Genovese и сладкий базилик ( Ocimum basilicum ): это распространенный вид базилика, используемый в итальянской кулинарии, наиболее популярный из-за его использования в приправе соуса песто.Растение имеет большие зеленые листья, которые дают легкий привкус гвоздики. Его использовали для снятия зуда от укусов насекомых, для лечения кашля, астмы, нервных расстройств и многого другого.

Тайский базилик ( Ocimum basilicum var thyrsiflora): часто используется во вьетнамской и тайской кухне; аромат тайского базилика — одновременно мятный и лакричный. Листья растения более светло-зеленые, чем дженовезе или душистый базилик, а форма листьев не такая круглая (а, скорее, копьевидная).Существует несколько разновидностей тайского базилика, в том числе:

• Тайский базилик (O. horapha): широко используется в Юго-Восточной Азии
• Тайский лимонный базилик (O. maenglak): с легким вкусом и ароматом лимона
• Базилик священный (O. tenuiflorum): имеет пряный, острый, сильный гвоздичный вкус; это тип базилика, который предпочитают в тайской кухне. Он обычно используется в индийских блюдах и в самых разных медицинских целях, а также в религиозных целях.

Безопасен ли базилик для детей?

Нет, безопасность использования святого базилика у детей и младенцев еще не подтверждена клиническими исследованиями.

Может ли базилик снизить кровяное давление?

Предварительные исследования показали, что святой базилик нормализует уровень сахара в крови, артериальное давление и уровень липидов (жиров). Но важно избегать замены любых рецептурных лекарств базиликом (или любой другой травяной добавкой) без консультации с лечащим врачом.

Есть ли у святого базилика какие-либо питательные свойства?

Да, святой базилик содержит множество питательных веществ, включая витамины (например, витамин А) и минералы (например, кальций, железо и цинк).

Слово Verywell

Хотя святой базилик может быть одной из самых многообещающих трав для укрепления здоровья и хорошего самочувствия, недостаточно долгосрочных качественных исследований, чтобы окончательно доказать его безопасность и эффективность при лечении многих заболеваний. Это не умаляет многих потенциальных преимуществ для здоровья, выявленных научными исследованиями.

Фактически, согласно Марку Коэну в исследовании, опубликованном в журнале Journal of Ayurveda and Integrative Medicine , «Аюрведа использует лекарственные и кулинарные травы, опираясь на невероятное биоразнообразие Индии, разнообразие которого не превзойдено ни одной медицинской системой; тем не менее, из всех используемых трав ни одна не имеет статуса, сопоставимого со статусом туласи или святого базилика ( Ocimum sanctum ).”

Базилик | PeaceHealth

1. Грив М. Современные травы том 1. Нью-Йорк: Хафнер, 1967: 86.

2. Надкарни А.К., Надкарни КМ. Indian Materia Medica vol 1. Бомбей: Popular Prakashan, 1976: 861-7.

3. Фарнсворт Н.Р., Буньяпрафатсара Н. (ред.). Тайские лекарственные растения . Бангкок: Информационный центр по лекарственным растениям, 1992: 180-2.

4. де Васконселос Сильва М.Г., Кравейро А.А., Абреу Матос Ф.Дж. и др.Химические изменения в дневное время компонентов эфирного масла Ocimum gratissimum листьев. Fitoterapia 1999; 70: 32-4.

5. Вишешакул Д., Премватана П., Чулароджмонтри В. и др. Повышение толерантности к глюкозе, вызванное длительным приемом пищевых добавок с опушенными базальными семенами ( Ocimum canum Sim) у диабетиков. J Med Assoc Thailand 1985; 68: 408–11.

6. Агравал П., Рай В., Сингх РБ. Рандомизированное плацебо-контролируемое простое слепое испытание листьев базилика священного у пациентов с инсулинозависимым сахарным диабетом. Int J Clin Pharmacol Ther 1996; 34: 406–9.

7. Рай В., Мани Ю.В., Айер У.М. Влияние порошка листьев Ocimum sanctum на липопротеины крови, гликозилированный белок и общие аминокислоты у пациентов с инсулиннезависимым сахарным диабетом. J Nutr Environ Med 1997; 7: 113-8.

8. Kocharatana P, et al. Клинические испытания семян мэнглака, используемых в качестве слабительного средства. Maharaj Nakornratchasima Hosp Med Bull 1985; 9: 120-36.

9. Муангман В., Сирипрайван С., Ратанаоларн К. и др. Клиническое испытание семян Ocimum canum Sims в качестве слабительного средства у пожилых послеоперационных пациентов. Ramathibodi Med J 1985; 8: 154-8.

10. Фарнсворт Н.Р., Буньяпрафатсара Н. (ред.). Тайские лекарственные растения . Бангкок: Информационный центр по лекарственным растениям, 1992: 180-2.

11. Фарнсворт Н.Р., Буньяпрафатсара Н. (ред.). Тайские лекарственные растения .Бангкок: Информационный центр по лекарственным растениям, 1992: 180-2.

12. Валнет Дж. Практика ароматерапии . Нью-Йорк: Книги Судьбы, пер. Кэмпбелл Р., Хьюстон Л., 1982: 97-8.

13. Макгаффин М., Хоббс С., Аптон Р., Голдберг А. (ред.). Справочник по безопасности растений Американской ассоциации растительных продуктов . Бока-Ратон, Флорида: CRC Press, 1997: 143-5.

14. Бринкер Ф. Противопоказания и взаимодействия лекарственных средств. Sandy, OR: Eclectic Medical Publications, 1998, 33-4.

Ocimum sanctum: трава для всех причин

Abstract

Преобладающей причиной глобальной заболеваемости и смертности являются хронические заболевания, связанные с образом жизни, многие из которых можно лечить с помощью Аюрведы, ориентированной на здоровый образ жизни и регулярное употребление адаптогенных трав. . Из всех трав, используемых в Аюрведе, тулси ( Ocimum sanctum, Linn) является выдающимся, и научные исследования в настоящее время подтверждают его полезные эффекты. Появляется все больше свидетельств того, что туласи может бороться с физическим, химическим, метаболическим и психологическим стрессом с помощью уникального сочетания фармакологических воздействий.Было обнаружено, что Tulsi защищает органы и ткани от химического стресса, вызванного промышленными загрязнителями и тяжелыми металлами, а также физического стресса от продолжительных физических нагрузок, ишемии, физических ограничений, воздействия холода и чрезмерного шума. Также было показано, что Талси противостоит метаболическому стрессу за счет нормализации уровня глюкозы в крови, артериального давления и липидов, а также психологическому стрессу за счет положительного воздействия на память и когнитивные функции, а также благодаря своим анксиолитическим и антидепрессивным свойствам.Антимикробная активность широкого спектра действия Tulsi, которая включает активность против ряда патогенов человека и животных, позволяет предположить, что его можно использовать в качестве дезинфицирующего средства для рук, жидкости для полоскания рта и очистителя воды, а также при выращивании животных, заживлении ран, сохранении пищевых продуктов и трав. сырье и здоровье путешественника. Выращивание тулси имеет как духовное, так и практическое значение, которое связывает производителя с творческими силами природы, а органическое выращивание предлагает решения для обеспечения продовольственной безопасности, сельской бедности, голода, ухудшения состояния окружающей среды и изменения климата.Использование туласи в повседневных ритуалах является свидетельством аюрведической мудрости и служит примером древних знаний, предлагающих решения современных проблем.

Ключевые слова: Адаптоген, Аюрведа, святой базилик, образ жизни, Ocimum sanctum , стресс, туласи

ВВЕДЕНИЕ

Болезни современной жизни

Несмотря на многие чудеса науки и промышленности, современная жизнь полна стрессов. Мобильные устройства и Интернет значительно увеличили темп жизни, так что многие люди чувствуют, что теперь тонут в постоянно расширяющемся океане данных, в то время как промышленное сельское хозяйство обременяет нас растущим воздействием нездоровой обработанной и упакованной пищи и множества других продуктов. пестициды, упаковочные материалы для пищевых продуктов и другие токсичные промышленные химикаты.Горожане также сталкиваются с растущим неравенством благосостояния, социальной изоляцией, чрезмерным шумом, загрязнением воздуха, воды и почвы и их отключением от природы. Таким образом, хотя индустриализация привела к увеличению продолжительности жизни и значительному увеличению численности населения, сейчас признано, что главнейшими причинами смерти и болезней на планете являются предотвратимые хронические заболевания, связанные с образом жизни [1].

Мы находимся в эпицентре глобальной пандемии ожирения, диабета, рака, деменции, депрессии и других хронических заболеваний, вызванных современным образом жизни и связанным с ними отсутствием физической активности, высоким потреблением сахара, жира, соли, алкоголя и табака и воздействие токсичного коктейля промышленных химикатов.Поэтому решения нынешнего кризиса в области здравоохранения, скорее всего, можно будет найти дома и в поведении людей, чем в медицинских клиниках, больницах или аптеках.

Аюрведа и медицина образа жизни

Как наука о жизни и старейшая медицинская система в мире, Аюрведа использует целостный подход к здоровью и болезням, который фокусируется на сохранении и укреплении хорошего здоровья и профилактике заболеваний посредством здорового образа жизни. Эти методы включают употребление свежих, минимально обработанных продуктов, использование расаян (формул), исключающих старение и болезни, сложные методы детоксикации и регулярное употребление адаптогенных трав, которые повышают способность организма поддерживать равновесие среди различных факторов стресса.

Аюрведа использует лечебные и кулинарные травы, опираясь на невероятное биоразнообразие Индии с разнообразием, непревзойденным ни в одной медицинской системе; тем не менее, из всех используемых трав ни одна не имеет статуса, сопоставимого со статусом туласи или святого базилика ( Ocimum sanctum ).

Тулси: мощный адаптоген

Тулси — ароматный кустарник семейства базиликовых Lamiaceae (триба ocimeae), который, как полагают, возник в северной части центральной Индии и в настоящее время произрастает в тропиках восточного мира.[2] В Аюрведе туласи известен как «Несравненный», «Мать-лекарство природы» и «Царица трав» и почитается как «эликсир жизни», не имеющий себе равных как по лечебным, так и по духовным причинам. свойства. [3] В Индии туласи применяют в духовных ритуалах и образе жизни, которые обеспечивают широкий спектр преимуществ для здоровья, которые только начинают подтверждаться современной наукой. Эта новая наука о туласи, которая подкрепляет древнюю аюрведическую мудрость, предполагает, что тулси является тонизирующим средством для тела, разума и духа, которое предлагает решения многих современных проблем со здоровьем.

Тулси, пожалуй, один из лучших примеров целостного образа жизни Аюрведы в отношении здоровья. Тулси на вкус горячий и горький, и считается, что он проникает в глубокие ткани, высыхает тканевые выделения и нормализует капху и вату. Считается, что ежедневное употребление туласи предотвращает болезни, способствует общему здоровью, благополучию и долголетию, а также помогает справляться со стрессами повседневной жизни. Тулси также придает блеск цвету лица, мягкость голоса и воспитывает красоту, интеллект, выносливость и спокойный эмоциональный настрой.[3,4,5,6] В дополнение к этим свойствам, способствующим укреплению здоровья, туласи рекомендуется для лечения ряда состояний, включая беспокойство, кашель, астму, диарею, лихорадку, дизентерию, артрит, глазные болезни, оталгию, несварение желудка. , икота, рвота, желудочные, сердечные и мочеполовые расстройства, боли в спине, кожные заболевания, стригущий лишай, укусы насекомых, змей и скорпионов и малярия. [3,5,6,7]

Считается мощным адаптогеном, тулси обладает уникальным комбинация фармакологических действий, которые способствуют благополучию и устойчивости.Хотя концепция «адаптогена» или травы, которая помогает адаптироваться к стрессу и способствует гомеостазу, широко не используется в западной медицине, западная наука показала, что тулси действительно обладает многими фармакологическими действиями, которые служат этой цели.

Лечебные свойства туласи были изучены в сотнях научных исследований, включая in vitro, , эксперименты на животных и людях. Эти исследования показывают, что талси обладает уникальной комбинацией действий, которые включают: антимикробное (включая антибактериальное, противовирусное, противогрибковое, противопротозойное, противомалярийное, глистогонное), репеллент от комаров, противодиарейное, антиоксидантное, противокатарактальное, противовоспалительное, химиопрофилактическое , радиозащитное, гепатозащитное, нейропротекторное, кардиозащитное, антидиабетическое, антигиперхолестеринемическое, антигипертензивное, антиканцерогенное, обезболивающее, жаропонижающее, противоаллергическое, иммуномодулирующее, депрессант центральной нервной системы, улучшение памяти , противоастматическое, противокашлевое, потогонное, антитироидное, против фертильности, против язвы, противорвотное, спазмолитическое, противоартритное, адаптогенное, антистрессовое, противокатарактное, антилейкодермальное и противозачаточное средство. -коагулянтная активность.[4,5,6,7] Эти фармакологические действия помогают телу и разуму справляться с широким спектром химических, физических, инфекционных и эмоциональных стрессов и восстанавливать физиологические и психологические функции.

Защита и детоксикация

Многие физиологические преимущества туласи можно объяснить его способностью помогать внутреннему хозяйству организма и защищать его от повреждений, вызванных токсинами. Эти функции часто приписывают высокому содержанию фенольных соединений и антиоксидантным свойствам туласи, при этом Кришна тулси (черный / пурпурный сорт) имеет более высокое содержание фенолов и антиоксидантную способность, чем белый вана (дикий) тулси.[8]

Лабораторные исследования показали, что туласи защищает от токсического химического повреждения, повышая уровень антиоксидантных молекул, таких как глутатион, и усиливая активность антиоксидантных ферментов, таких как супероксиддисмутаза и каталаза, которые защищают клетки. органеллы и мембраны, уничтожая повреждающие свободные радикалы, вызванные недостатком кислорода [9] и другими токсичными агентами. [10,11]

Тулси также помогает предотвратить рак, вызванный токсичными соединениями, уменьшая повреждение ДНК [12] и вызывая апоптоз в организме. предраковые и раковые клетки, тем самым уменьшая рост экспериментальных опухолей и увеличивая выживаемость.[13,14] Кроме того, туласи не только защищает от повреждений, вызванных токсичными соединениями, но также позволяет организму более эффективно преобразовывать и устранять их, повышая активность ферментов детоксикации печени, таких как ферменты цитохрома P450, которые деактивируют токсичные химические вещества. и позволяет им безопасно выводиться из организма. [15]

Хотя эти действия жизненно важны для защиты от естественных токсинов, вырабатываемых в организме, животными или растениями, они, возможно, даже более важны в наше время для защиты от широкого спектра загрязняющих веществ, пестицидов, фармацевтических препаратов, тяжелых металлов, радиации. и другие промышленные токсиканты, созданные в результате деятельности человека.

Токсический стресс: химические вещества, тяжелые металлы и радиация

Способность туласи защищать от разрушающего действия различных токсикантов была подтверждена в многочисленных экспериментальных исследованиях. Эти исследования подтверждают способность туласи предотвращать травмы печени, почек и головного мозга, защищая от генетических, иммунных и клеточных повреждений, вызываемых пестицидами, фармацевтическими препаратами и промышленными химикатами. Таким образом, было показано, что туласи защищает от токсического воздействия промышленных химикатов, таких как бутилпарабен, [16] четыреххлористый углерод, [17] сульфат меди [18] и этанол, [19] и распространенные пестициды, такие как рогор, [20] хлорпирифос. , [21] эндосульфан [22] и линдан.[23] Тулси также защищает от токсического действия многих фармацевтических препаратов, включая парацетамол, [24] мелоксикам, [25] парацетамол, [26] галоперидол [27] и противотуберкулезные препараты [28].

Помимо защиты от токсичных химикатов, туласи также защищает от токсического воздействия тяжелых металлов, таких как свинец, мышьяк, кадмий, хром и ртуть [29,30,31], а также от токсического воздействия радиации. 32,33,34,35] Тулси проявляет свои радиозащитные эффекты, удаляя свободные радикалы и уменьшая окислительные клеточные и хромосомные повреждения, вызванные радиацией, [33,36,37,38], тем самым уменьшая повреждение органов и повышая выживаемость после облучения в экспериментальных условиях. животные.[39,40,41]

Физический стресс

Действия, защищающие от токсического воздействия химических веществ и радиации, также помогают уменьшить токсическое воздействие многих факторов физического стресса. Продолжительные физические нагрузки, ограничения, переохлаждение и чрезмерный шум нарушают гомеостаз, вызывая физиологический и метаболический стресс. Когда способность адаптироваться к этим стрессорам превышена, происходит дезадаптация, приводящая к повреждению биохимических путей, функций органов и здоровья.Усиливая различные клеточные и физиологические адаптивные функции, адаптогенные травы, такие как тулси, способны защитить от этого повреждения.

Исследования с использованием принудительного плавания, сдерживания и стресса от воздействия холода на лабораторных животных показали, что туласи улучшает аэробный метаболизм, улучшает время плавания, снижает окислительное повреждение тканей и нормализует многие физиологические и биохимические параметры, вызванные физическими стрессорами. Точно так же экспериментальные исследования показали, что туласи помогает снизить эффекты острого и хронического стресса, вызванного шумом, у экспериментальных животных, с повышением уровня нейротрансмиттеров и окислительного стресса в отдельных областях мозга, а также с улучшенными иммунными ответами, реакциями ЭКГ и кортикостероидами.[42,43,44,45]

Метаболический стресс

Метаболический стресс из-за неправильного питания, низкой физической активности и психологического стресса — характерная черта современного образа жизни, и «метаболический синдром», по оценкам, затрагивает до одной трети современного населения. Метаболический синдром, также известный как «преддиабет» или «синдром X», включает «смертельную четверку» центростремительного ожирения, гипертонии, высокого уровня холестерина и плохой регуляции глюкозы и связан с хроническим воспалением и повышенным риском диабета, сердечных заболеваний и инсульта. .Хотя точные причины метаболического синдрома все еще обсуждаются, есть данные, позволяющие предположить, что туласи может помочь справиться со многими особенностями метаболического синдрома и их последствиями.

Многочисленные эксперименты в пробирках и на животных, а также клинические испытания на людях показали, что туласи обладает антидиабетической активностью. Исследования на лабораторных животных с диабетом показали, что туласи может снижать уровень глюкозы в крови, корректировать аномальный липидный профиль [46,47] и защищать печень и почки от метаболического повреждения, вызванного высоким уровнем глюкозы.[48] ​​Тулси также улучшает липидный профиль [49,50], предотвращает увеличение веса, гипергликемию, гиперинсулинемию, гипертриглицеридемию и инсулинорезистентность [51,52] и защищает органы и кровеносные сосуды от атеросклероза [49,53] у лабораторных животных, получавших пищу с высоким содержанием жиров. Точно так же в клинических испытаниях на людях было показано, что талси снижает уровень глюкозы, улучшает кровяное давление и липидный профиль [54,55,56] и уменьшает многие симптомы диабета у пациентов с диабетом 2 типа [57].

Благоприятные метаболические эффекты туласи многочисленны и включают защиту печени, почек [49] и островковых клеток поджелудочной железы от повреждения свободными радикалами; [58] усиление синтеза желчных кислот в печени [49] и снижение синтеза липидов в печени; [52] усиление синтеза липидов в печени; [52] секреция инсулина [59] и действие [60] снижение уровня кортизола [61] и уменьшение воспаления.Противовоспалительное действие тулси, которое наблюдалось на моделях острого и хронического воспаления у животных [62,63,64,65], объясняется содержанием эвгенола и линолевой кислоты тулси, а также ингибированием как циклооксигеназы, так и липоксигеназы. пути метаболизма арахидоновой кислоты. [66,67] Это позволяет tulsi оказывать противовоспалительное действие, сравнимое с нестероидными противовоспалительными препаратами, такими как фенилбутазон, [68] ибупрофен, напроксен, аспирин [69] и индометацин. [70]

Защита от инфекций

Современные исследования показали, что тулси обладает антибактериальной, противовирусной и противогрибковой активностью [71], которая включает активность против многих патогенов, ответственных за инфекции человека.Также было показано, что Tulsi повышает защиту от инфекционных угроз за счет усиления иммунных ответов у нестрессированных и подвергшихся стрессу животных [72,73,74,75,76,77] и здоровых людей. [78] Хотя никаких исследований на людях опубликовано не было, существуют экспериментальные доказательства того, что туласи может помочь в лечении различных бактериальных инфекций человека, включая инфекции мочевыводящих путей, [79] кожные и раневые инфекции, [80] брюшной тиф, [81] холеру, [82] ] туберкулез, [83] гонорея, [84] угри, [85] простой герпес, [86] лейшманиоз, [87] различные пневмонии [88] и грибковые инфекции, [89,90,91,92], а также комариные- переносимые заболевания, такие как лихорадка денге, малярия и филяриатоз.[93,94,95]

Тулси также показал свою активность в отношении многих патогенов животных, и это привело к тому, что тулси использовался в выращивании животных для снижения инфекций у коров, [96] домашней птицы, [97] коз, [93] 98] рыб [76,77] и тутовых шелкопрядов. [99] Активность Tulsi против патогенов, передающихся через воду и пищу, также предполагает, что его можно использовать для консервирования продуктов питания [100,101,102] и растительного сырья [103], а также для очистки воды [82] и в качестве дезинфицирующего средства для рук. 104]

Активность Tulsi широкого спектра, которая включает активность против Streptococcus mutans , организма, ответственного за кариес, также предполагает, что его можно использовать в качестве травяного ополаскивателя для рта для лечения неприятного запаха изо рта, заболеваний десен и язв во рту.[105,106] Это было подтверждено в клинических испытаниях, которые продемонстрировали, что полоскание тулси так же эффективно, как 0,2% хлоргексидин и листерин, в снижении уровня Streptococcus mutans [107] и что полоскание рта на травах, которое включает тулси, является предпочтительным из-за его вкус и удобство. [108]

Уникальное сочетание антибактериального антиоксидантного, противовоспалительного и обезболивающего действия Tulsi также делает его полезным при заживлении ран. [109,110] Это подтверждается экспериментальными данными, которые показали, что tulsi может увеличить прочность на разрыв ран и ускорить заживление ран у лабораторных животных. .[110,111] Тулси также обладает противоязвенной и заживляющей активностью, которая наблюдалась на многих различных животных моделях, включая аспирин, индометацин, алкоголь, гистамин, резерпин, серотонин, уксусную кислоту, модели с мелоксикамом, сдерживанием холода, лигированием привратника и стрессом. [25,112,113,114] Эта противоязвенная активность объясняется множественными действиями, включая снижение агрессивных факторов, таких как секреция кислотного пепсина и перекисное окисление липидов, а также усиление желудочного сока. защитные факторы, такие как секреция муцина, клеточная слизь и долговечность клеток слизистой оболочки.[114,115]

Психический стресс

Помимо физического, токсического и инфекционного стресса, современная жизнь связана с повышенным уровнем психологического стресса, вызванным многочисленными требованиями и быстрым темпом современной жизни. Этот стресс усугубляет токсическое действие химических загрязнителей, а постоянный страх перед распространением токсичных химикатов сам по себе может привести к еще большему стрессу и тревоге, которые могут быть столь же токсичными, как и химические вещества, вызывающие его. Хотя реальность ежедневного химического воздействия нельзя отрицать, регулярное употребление туласи не только помогает защитить и детоксифицировать клетки и органы тела, но также может помочь уменьшить токсический стресс, расслабляя и успокаивая разум, и предлагая множество психологических преимуществ, включая антидепрессивную активность. и положительное влияние на память и когнитивные функции.

Психотерапевтические свойства туласи были исследованы в различных экспериментах на животных, которые показали, что тулси обладает успокаивающими и антидепрессивными свойствами, [116,117,118] с эффектами, сравнимыми с диазепамом и антидепрессантами. [119,120] Исследования на животных также показывают, что тулси усиливает действие. память и когнитивные функции [121, 122] и защищает от вызванного старением дефицита памяти. [123] Аналогичным образом, в исследованиях на людях было обнаружено, что талси снижает уровень стресса, тревожности и депрессии [124], в 6-недельном рандомизированном двойном слепом плацебо-контролируемом исследовании сообщается, что талси значительно улучшает общие показатели стресса, сексуальные проблемы и проблемы со сном. и такие симптомы, как забывчивость и истощение.[125]

В то время как современные научные исследования показывают, что тулси эффективен при лечении ряда стрессовых состояний, в Аюрведе туласи чаще рекомендуется в качестве профилактической меры для повышения способности адаптироваться как к психологическому, так и к физическому стрессу и, следовательно, предотвращения развитие стрессовых заболеваний. С этой целью многие практикующие аюрведы рекомендуют регулярное употребление чая тулси в качестве основной практики образа жизни.

Жидкая йога

Регулярное употребление чая тулси можно сравнить с регулярной практикой йоги, которую можно считать «адаптогенной», поскольку она питает и питает тело, разум и дух, одновременно способствуя расслаблению и благополучию.Напротив, регулярное употребление напитков с кофеином, таких как черный и зеленый чай ( Camellia sinensis L. ) и кофе ( Coffea arabica L. ), можно сравнить с более интенсивными аэробными упражнениями, которые приносят пользу для здоровья за счет стимуляции и активации.

Подобно йоге, туласи оказывает успокаивающее действие, которое приводит к ясности мысли, а также к более расслабленному и спокойному характеру. Таким образом, когнитивные свойства и улучшающие память свойства туласи отличаются от свойств напитков, содержащих кофеин, таких как кофе и чай, которые усиливают возбуждение и могут вызывать физическое и психическое возбуждение.Кроме того, туласи не вызывает такой же физической зависимости, как кофеин, и его можно безопасно употреблять на регулярной основе, не опасаясь последствий отмены.

Чаепитие и кофе стало неотъемлемой частью современной жизни и во многих культурах стало ритуалом для управления социальными взаимодействиями, определения социальных программ и пробуждения духовного осознания. Например, сложные азиатские чайные церемонии включают в себя целый набор ритуалов, инструментов и жестов, которые служат для выхода за пределы нормального сознания, в то время как на западе ритуал «послеобеденного чая» или «полдника» подчеркивает обстановку, оборудование, манеры и круг общения. .В менее формальных ситуациях многие люди ритуализируют свою утреннюю чашку кофе и используют «встречу за кофе», чтобы составить свою социальную повестку дня, в то время как «перерыв на чай» часто встроен в повседневный рабочий распорядок. Тем не менее, хотя чай и кофе проникли в современную жизнь, они еще не достигли статуса туласи в традиционной индийской жизни.

Божественный тулси

В индуизме тулси почитают как богиню, и каждая часть растения туласи почитается и считается священной, включая листья, стебель, цветок, корень, семена и масло.Даже окружающая почва, в которой недавно были обнаружены полезные эндофитные грибы [126], считается аспектом божественного. Таким образом, домашние хозяйства хинди считаются неполными без растения тулси, как правило, в богато украшенном глиняном горшке, расположенном во дворе, где туласи служит как практическим, так и церемониальным целям. Например, отчетливый гвоздичный аромат туласи, возникающий из-за высокого содержания эвгенола, служит связующим звеном между домохозяином и божественным, а также отпугивает комаров, мух и других вредных насекомых.Тулси еще больше интегрируется в повседневную жизнь с помощью вечерних и утренних ритуалов, а также других духовных и очистительных практик, которые могут включать употребление его листьев или чая тулси.

Помимо освящения дома, тулси церемониально используется в индуизме и некоторых греческих православных церквях для создания «святой воды». Древесина или семена туласи также используются для изготовления туласи мала, которые представляют собой нити бус, которые помогают сосредоточить внимание во время медитации, пения и религиозных практик и, следовательно, церемониально соединяют разум, тело и дух.Тулси также использовался в городах для борьбы с загрязнением воздуха, и сотни тысяч растений тулси были посажены вокруг Тадж-Махала в Агре, чтобы защитить культовое мраморное здание от ущерба окружающей среде. [127]

Природное воспитание

Выращивание и почитание растения тулси в домашних условиях не только служит конкретным религиозным целям, но и напрямую связывает преданного с творческой силой природы. Связь с природой глубоко исцеляет и жизнеутверждает; тем не менее, потенциальные преимущества для здоровья, эмоциональные, социальные и когнитивные преимущества связи с природой только начинают осознаваться на западе, где разъединение с природой и «природный дефицит» являются обычным явлением.Обзор научной литературы о пользе для здоровья связи с природой показывает, что «доступ к природе играет жизненно важную роль в здоровье, благополучии и развитии человека, что не было полностью признано» [128], и в настоящее время существует глобальное движение за воссоединение людей с природой, возникшее из-за опасений по поводу дефицита природы, малоподвижного образа жизни, ожирения, проблем с психическим здоровьем, чрезмерного использования электронных средств массовой информации, ухудшения состояния окружающей среды, сохранения дикой природы, устойчивости и изменения климата.[129]

Размещение живого растения тулси в центре домашнего хозяйства, таким образом, применимо за пределами индуизма и может сыграть полезную роль в решении современных проблем, воплощая целительную силу мира природы и служа как постоянная связь с живой природой.

Обеспечение качества и идентификация

Как и для любого лекарственного растения, для сохранения лекарственной ценности тулси необходимы оптимальные методы выращивания, сбора, консервации и хранения.Например, предлагается выращивать туласи с использованием органических методов в сельских районах, свободных от загрязнения окружающей среды [3]. Это подтверждается обнаружением токсичных элементов в концентрации почти в два раза выше, чем в листьях туласи, выращенных на загрязненных территориях по сравнению с незагрязненными [130].

Также важно убедиться, что используются правильные травы и что производители применяют строгие стандарты и процессы обеспечения качества. Обеспокоенность по поводу качества европейских продуктов «тулси» была вызвана сообщениями о высокой частоте замены суррогатными травами, такими как Ocimum basilicum L. [131] Эту проблему можно решить, используя отпечатки пальцев с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии и микроскопические анализы, чтобы гарантировать качество от партии к партии, а также безопасность и ботаническую целостность стандартизованных экстрактов стандартизованных экстрактов. [131,132]

Тулси как средство осознания.

Возможно, одно из величайших преимуществ туласи в современном мире связано с его глобальным распространением, основанным на его выращивании с использованием этических, справедливых и экологически чистых методов ведения сельского хозяйства.Растет осознание того, что для решения проблем продовольственной безопасности, сельской бедности, голода, деградации окружающей среды и изменения климата необходим переход в сельском хозяйстве от «зеленой революции» к «революции экологической интенсификации». Это было подчеркнуто в недавнем документе Организации Объединенных Наций под названием «Просыпайтесь, пока не стало слишком поздно», в котором мировому сообществу предлагается одобрить и отстаивать местные решения проблем токсичности, отсутствия продовольственной безопасности и бедности, такие как использование органических и мелких продуктов. масштабное земледелие с использованием генетически модифицированных организмов и монокультур.[133] Хотя методы экологического земледелия не являются специфическими для туласи, они были эффективно применены к выращиванию тулси компанией Organic India Pvt. Ltd. Эта компания, которая была создана как «средство осознания», работает с тысячами фермеров, выращивающих органический тулси в Индии, над созданием такой деловой среды, при которой сельские индийские фермеры обретают свое достоинство, а также получают здоровые и устойчивые средства к существованию, одновременно заботясь о земле, на которой они живут. живут и производят разнообразные чаи, которые позволяют потребителям во всем мире получить доступ к преимуществам туласи.

Риски базилика во время беременности — парси и индийская кухня

Рецепты

Найти рецепт по категории продуктов

Рецепты

Авторские права © 1999-2021 ParsiCuisine.