Арбуз от чего помогает: Полезные свойства арбуза

Полезные свойства арбуза

Неофициальный, но довольно вкусный праздник отмечают 3 августа под названием День арбуза. За что нам любить арбуз? Предлагаем рассмотреть состав и полезные свойства арбуза, а также проанализировать те случаи, когда от арбуза лучше отказаться.

Арбуз — это большая вкусная сочная ягода. Мы всегда с удовольствием едим арбуз. В жаркое время года он прекрасно утоляет жажду и быстро насыщает.

Хоть в это и верится с трудом, но арбуз лишь на 87% состоит из воды. Всё остальное пространство плода занимают сахар, витамины и микроэлементы. Основными составляющими арбуза являются витамин С, витамины группы В (в большинстве — В1 и В2), витамин PP и фолиевая кислота. Что же до микроэлементов, то к ним можно отнести калий и магний.

Врачи советуют употреблять арбуз людям с заболеваниями почек и печени, а также с сердечной недостаточностью и гипертонией. Содержащиеся в арбузах ликопин, цитруллин и аргинин снижают риск развития кардиологических заболеваний, улучшают кровоток и эффективно регулируют артериальное давление у людей с ожирением. Кроме того, положительно влияют на сосуды и сердце калий и магний, которые также в значительном количестве содержатся в арбузах. Клетчатка, из которой состоит арбуз, благотворно сказывается на работе ЖКТ, а также помогает поддерживать в норме вес.

Арбуз рекомендуется кушать как отдельное блюдо, поскольку за счёт наличия в нем комбинации клетчатки и сахаров, при употреблении его в пищу вместе с белковыми продуктами возможно усиление брожения, вздутия и дискомфорта в животе.

К счастью, пока ещё не выделены прямые противопоказания к употреблению этого вкуснейшего дара природы. Но всё же, врачи настоятельно рекомендуют не переедать, кушать арбуз очень умеренно — не больше, чем 2 килограмма в день на одного человека. А вот людям, болеющим жёлчекаменной болезнью, пиелонефритом, гепатитом в острой форме или гломерулонефритом, желательно употреблять максимум 200 – 300 граммов арбуза в день, чтобы не нанести ущерба своему здоровью.

В целом, арбуз — полезный и питательный продукт. Сезон арбузов открывается во второй половине августа и длится до глубокой осени. Не упустите возможность насладиться этим прелестным лакомством. Арбуз может заменить любые сладости и принесёт больше пользы!

Арбуз – польза и вред для здоровья при различных недугах + Видео

Арбуз – это сочная, всеми любимая летняя ягода, имеющая огромный размер и обладающая полезными свойствами для организма человека. Полезной в ней является не только мякоть, но и семечки, и кожура, а также приготовленная из него маска для лица. Вместе с тем, чрезмерное употребление арбузов, в том числе и на ночь, может нанести вред здоровью, не исключена и аллергия. О том, когда можно есть арбуз, полезные свойства и противопоказания к этому – тема нашей статьи.

Полезные свойства

Несмотря на то, что арбуз великолепно утоляет жажду и отлично освежает в жаркий день, его сочная мякоть, кожура и семечки не состоят из одной только воды. В них содержатся витамины и другие полезные вещества.

К тому же в его состав входит известный природный антиоксидант ликопин. Аллергия от арбузов появляется в том числе и из-за него. А еще это отличное мочегонное средство.

Арбуз в умеренных количествах можно употреблять при любой форме сахарного диабета, при цистите, пиелонефрите, холецистите и подагре, а также тогда, когда болит желудок, живот и почки, так как он не содержит трудноусваиваемых сахаров.

Арбуз в умеренных количествах можно употреблять при любой форме сахарного диабета

Обязательно включать в свой пищевой рацион эту летнюю ягоду нужно при анемии, гастрите, холецистите, подагре, артрите, запорах, ожирении, цистите, гипертонии, а также при болезнях желчного пузыря и печени и когда болят почки и живот. Он может использоваться как мочегонное средство, поскольку «вымывает» песок из почек. Чистка почек – это еще одно его полезное свойство. Его сок может спасти от обезвоживания при жаре, лихорадке и высокой температуре, промыть мочевыводящие пути при цистите, как мочегонное средство, а также желчные протоки при холецистите. А приготовленная из него маска для лица оздоровит и омолодит кожу при условии, что отсутствует аллергия.

Поскольку арбуз на 90% состоит из воды, калорийность его ничтожно мала, пищевая ценность довольно приличная, изжога после него не мучает. Он не вреден и после диеты. И если болит желудок и болят почки, вреда от него также не будет. Это дает возможность употреблять его в пищу при ожирении, при цистите, подагре и холецистите, и тем самым мягко «чистить» организм, поскольку он слегка слабит. Чистка им почек тоже будет весьма эффективной, поскольку арбуз – это мягкое мочегонное средство.

Все, что нужно – это узнать как посадить арбуз и выращивать его на своем приусадебном участке после посадки.

Ролик чем полезен и как правильно его выбрать

Широко используется он и для похудения. Сладкий вкус его мякоти надолго заглушает голод, а благодаря мочегонному эффекту он выводит из организма человека всю лишнюю жидкость. Его низкая калорийность позволяет не ограничивать его употребление в пищу, если исключена аллергия. Поэтому разгрузочный день на арбузах провести очень легко. Изжога мучить не будет. Желудок и живот после него не болит. Исключена также болезненность почек. Вот только на ночь его лучше не кушать по причине его мочегонных свойств. Маска для лица, в которой принимают участие его семечки, тоже накладывается всего на несколько минут, после чего тщательно смывается.

Польза арбузных семечек и кожуры

Арбузы, также как и дыня Канталупа, отлично растут в нашей широте. Поэтому выращивать их можно на собственной даче.  Их полезные для нашего здоровья свойства одной лишь сочной и сладкой мякотью не ограничиваются. Семечки арбуза после того, как будет исключена аллергия, используются:

• Для профилактики заболеваний почек;
• При холецистите и пиелонефрите;
• Для снятия воспалений, в том числе и при цистите, пиелонефрите и подагре.

Из семечек готовится и маска для лица, польза которой видна сразу

Изжога тоже после них проходит. Высокую температуру быстро сбивает арбузное молоко, для приготовления которого тоже используются семечки.

Из семечек готовится и маска для лица, польза которой видна сразу. Их смешивают с любым растительным маслом, медом или косметической глиной, после чего омолаживающая маска для лица будет готова.

Кожура арбуза, как и семечки, уже очень давно используется в народной медицине. Ее целебные вещества лечат:

• Головную боль;
• Колиты;
• Больные почки;

В наше время арбузы можно есть круглый год

В качестве дополнительной терапии они используются при цистите, подагре, холецистите и  пиелонефрите.

Польза арбуза для здоровья нашего организма очевидна, но иногда его употребление, в том числе и на ночь, может принести и вред. Но желудок и живот после него не болит, равно, как и почки, изжога тоже отсутствует. Аллергия появляется крайне редко.

Возможный вред и противопоказания

В наше время арбузы можно есть круглый год. Но если в них есть нитраты, то пищевая ценность их вряд ли будет ожидаемой и может появиться изжога. А еще от них бывает болит желудок. Если слишком часто употреблять такие арбузы в пищу, нитраты вскоре дадут о себе знать болезненностью почек и снижением иммунитета. Нежелательны они для детей и беременных женщин, особенно если кушать их на ночь, поскольку польза от них для организма небольшая, а симптомы пищевого отравления, когда болит желудок, живот и мучает изжога, вызвать могут. Нужен он им, так же, как мочегонное средство. Вреден он будет лишь при чрезмерном его потреблении, в том числе и для ребенка.

Нежелательны они для детей и беременных женщин

Арбузы не рекомендуется есть при следующих состояниях:

• понос и обострение колита;
• аллергия;
• нарушение оттока мочи;
• когда болит желудок и болят почки.

Арбуз желательно есть отдельно от другой пищи. В противном случае можно вызвать повышенное газообразование, понос и урчащий живот. Семечки без показаний тоже лучше не кушать.

На сегодняшние день в продаже есть необыкновенные желтые, черные и квадратные арбузы, их польза ставится под сомнение, поэтому лишний раз употреблять их в пищу, чтобы на заработать понос, не рекомендуется. Маска для лица из них тоже вряд ли будет эффективной.

Арбуз во время беременности можно есть с осторожностью и не на ночь, только в случае, если польза превышает возможный вред

Лечение арбузом

Великолепные полезные свойства арбуза позволяют ему принимать участие в лечении разных заболеваний. Маска для лица из него также будет эффективной. Они незаменимы в лечении анемии, которая может быть у кормящих грудью женщин. Их можно кушать людям при холецистите, артрите, цистите, подагре, а также тем, у кого больные почки.

Видео о целебных свойствах арбуза

Арбуз во время беременности можно есть с осторожностью и не на ночь, только в случае, если польза превышает возможный вред, понос и изжога будущим мамам совсем ни к чему. Чистка почек им будет отменной. Обладает он укрепляющим эффектом и при подагре и действует как мочегонное средство.

А еще арбуз эффективно снимает стресс и улучшает настроение. Ведь он не только полезный, но и вкусный.

Оцените статью:

состав плода, калорийность и пищевая ценность, полезные свойства и вред, области применения

Арбузный сезон начинается в России в конце лета. В этот период взрослые и дети не прочь полакомиться этой спелой ягодой, а женщины увлекаются разнообразными моно-диетами на его основе. Кроме того, из него можно приготовить легкие и вкусные десерты.

Польза и вред

Важный вопрос – можно ли есть арбуз при диете для похудения? Да, конечно!

Полезные свойства представителя семейства тыквенных, или же ложной ягоды, как принято считать, заключаются в богатстве микроэлементов, витаминов и прочих полезных веществ. Среди них ликопин – вещество, относящееся к группе антиоксидантов.

• Благодаря содержанию ликопина, арбуз помогает в борьбе с мужским бесплодием.

Хорош продукт и при похудении – калорийность арбуза помогает не набирать лишней массы тела, а наслаждаться вкусом с пользой для организма. Гликемический индекс высок, но при этом, растение имеет полезный состав. Природа наделила его желчегонными и мочегонными свойствами, что помогает бережно очищать организм.

Принимать арбузный сок, поглощать мякоть полезно тем, кто нуждается в снижении «вредного» холестерина. Проводится профилактика сердечно-сосудистых заболеваний, включая атеросклероз, малокровие, благодаря клетчатке, что содержит плод. Очищение почек и печени от шлаков позволяет организму улучшить работоспособность, а также оказывает благотворное воздействие на остальные органы.

Сколько можно съедать в день?

Чтобы вывести песок из почек, следует натощак употреблять 2 кг мякоти и сока в течение пяти дней, желательно в два приема. Помогает сок и мякоть при похудении. Гликемический индекс способствует употреблению не только на завтрак, но и ужин. Однако нельзя забывать про меру, ведь при ее увеличении, произойдёт отрицательная реакция.

Больные, страдающие подагрой и анемией, имеют возможность употреблять арбуз регулярно без опасений за свое здоровье.

Арбузный сок помогает справиться со следующими болезнями:

• Нефритом;
• Мочекаменной болезнью;
• Циститом;
• Желчекаменной болезни;
• При отравлении;
• Циррозе;
• Желтухе;
• Заболеваниях почек.

Кроме того, гипертоники и люди, испытывающие боли в суставах, и те, кто желает избавиться от лишней жидкости в организме, очистить желчный пузырь, могут принимать арбузный сок в перерывах между приемами пищи. Врачи не дают рекомендаций по дозировке, ведь энергетическая ценность арбуза мала, вред он не наносит, если не считать личную непереносимость продукта, а польза велика.

Арбуз не приносит вред организму, но при этом нельзя забывать, даже, несмотря на 95%-состав жидкости, гликемический индекс высок и равен 95 – это означает скорое возникновение чувства голода.

Гликемический индекс, полезный состав, низкая калорийность арбуза дают возможность применения разгрузочных дней, на каждый из которых приходится 1,5-2 килограммовый плод, зеленый чай и минеральная вода без газов. Свойства продукта обеспечат грамотный подход к улучшению самочувствия.

При кормлении грудью

Плод полезен для кормящих мам, помогает без вреда для здоровья избавиться от анемии, выработать молоко для малыша. Употребление возможно только с 3-го месяца кормления грудью, т.к. он имеет свойства, способные не лучшим образом отразиться на пищеварении малыша. Первый день, включающий в себя поедание арбуза молодой мамой, ограничивается лишь этим нововведением, про другие незнакомые для ребенка продукты следует на время забыть на пять дней, чтобы вовремя выявить возможные негативные последствия.

Вред продукта, как и прочих культур, относящихся к семейству бахчевых, заключен в возможности накопления химикатов, которыми недобросовестные фермеры. Предпочтение отдавать лучше тем продавцам, которые не используют «химию», а также давно известны.

Совет: для выявления вредных веществ, следует разрезать и присмотреться к мякоти. Желтый цвет нитей или же уплотнения свидетельствуют о наличии нитратов, а значит, могут быть неприятные последствия:

• Тошнота;
• Боль в животе;
• Рвота;
• Диарея.

Безопасный период приобретения арбуза – середина августа.

Противопоказания

Вред растение наносит организму тех, кто болен сахарным диабетом или проблемы с селезенкой. Целлюлоза, переваривающаяся в организме в течение продолжительного промежутка времени, вредна для людей, болеющих тифом. Для них предпочтительнее пить сок, а не употреблять мякоть, ведь свойства ухудшают работу слабого пищеварительного органа.

Чем же так полезна эта культура?

Прежде всего, вкусом. Этот сладкий плод – лучшее средство от депрессии. Разве можно грустить, наслаждаясь таким божественным лакомством?!

Таrже арбузная мякоть способствует:

• улучшению зрения и укреплению иммунитета.
• стабилизации артериального давления;
• укреплению нервной системы;
• усилению перистальтики.

Присутствие мякоти арбуза в рационе уменьшает риск развития атеросклероза и анемии.

Однако особенно ценится этот продукт в качестве мочегонного, желчегонного и противоотечного средства.

Вместе с тем, арбуз может серьезно навредить организму. Его нежелательно употреблять при различных заболеваниях:

• почек;
• поджелудочной железы;
• предстательной железы;
• сахарном диабете.

Опасно есть арбузы тем, у кого диагностирована почечнокаменная болезнь, поскольку из-за выраженного мочегонного действия арбузного сока камни нередко начинают двигаться, что вне клинических условий может привести к непредсказуемому результату.

Но и это не так опасно, как вмешательство человека в процесс естественного созревания плода. Чтобы арбузы быстрее набирали массу, многие недобросовестные производители используют нитраты. Попав в пищеварительный тракт, они преобразуются в нитриты – элементы, способные стать причиной онкологического заболевания.

Сейчас читают: Секреты и технология выращивания квадратного арбуза

Калорийность на 100 грамм

Сколько калорий на в 100 граммах арбуза точно не известно, т.к. точно число зависит от объёма плода, но в среднем составляет 25-35 ккал на 100 грамм продукта. Важно знать, не только насколько калориен арбуз, но и состав БЖУ:

• Сколько белков? 0,6 грамма.
• Сколько углеводов? 8 грамм;
• Сколько жиров? 0,2 грамма;
• Сколько холестерина? 0 грамм;

Вам пригодится: таблица калорийности продуктов

Арбуз при сахарном диабете

Для диабетиков очень важно контролировать уровень глюкозы в крови, поэтому обычный сахар им противопоказан. Но арбуз содержит в основном растительную фруктозу, которая усваивается организмом довольно быстро и почти не требует дополнительного введения инсулина. Поэтому в малых дозах диабетикам от ягоды будет польза.

Однако арбуз при сахарном диабете можно есть в количестве не более 40 г в день, и при этом нужно внимательно контролировать суточное количество углеводов.

Важно! Любые продукты из «группы риска», в том числе и арбуз, при диабете I и II типа можно добавлять в рацион лишь с разрешения врача.

Диета и арбуз

Есть мнение, что арбуз подходит для диеты, но это не совсем верно. Несмотря на силу воли при поглощении одного лишь арбуза в течение дня, а также сильном чувстве голода, которое вызывает продукт, начнет выработку инсулин, что снизит уровень глюкозы. Ощущение голода повысится поэтому, справиться с такой диетой будет непросто, ведь гликемический индекс высок, а состав плода прост, но не калориен.

Арбуз можно использовать при похудении, но могут возникнуть небольшие трудности, связанные с чувством меры. В среднем в сутки допустимо 1,5-2 кг для среднестатистического человека.

Полезные свойства арбуза

Витаминно-минеральный состав арбуза — комплексная польза для всего организма в целом. Вещества в составе ягоды укрепляют сосуды и сердечную систему, благотворно воздействуют на кожу и волосы. Однако в основном арбуз ценится за то, что:

• является сильным мочегонным — а значит, помогает быстро избавиться от отеков и очистить организм от токсинов;
• отлично утоляет жажду и устраняет чувство голода — поэтому идеально подходит для жаркой погоды;
• стимулирует перистальтику благодаря клетчатке в своем составе — при помощи арбуза можно бороться со склонностью к запорам.

Необходимо помнить о том, что употреблять ягоду лучше отдельно от остальных продуктов. Иначе в кишечнике может запуститься процесс брожения, что приведет к расстройству.

Важно! Дневная норма арбуза — максимум 2,5 кг сочной мякоти, причем делить это количество нужно на несколько приемов пищи. В ином случае почки получат слишком большую нагрузку, что нанесет организму вред.

Польза арбуза для женщин

Женщинам ягода полезна в особенности. Прежде всего, эффективен арбуз при отеках — к ним наиболее склонны именно женщины. Также большая ягода мягко выравнивает гормональный фон, улучшает состояние кожи и волос.

Польза арбуза для мужчин

Мочегонные свойства арбуза принесут пользу мужчинам, предрасположенным к опухолям и воспалениям предстательной железы. Кроме того, бахчевая ягода рекомендуется к употреблению после тренировок и тяжелых физических нагрузок — для восполнения запаса жидкости и питательных веществ в организме. Арбуз можно есть при похмелье — он помогает восстановить водно-солевой баланс.

Польза арбуза для похудения

Калорий в арбузе содержится очень мало, а воды — много, поэтому продукт идеально подходит для любой диеты. Ягода активизирует работу почек, и лишний вес уходит очень стремительно, к тому же из организма выводятся токсины.

Правда, при этом нужно помнить, что за счет арбуза организм теряет в основном лишнюю жидкость. Чтобы похудение было долговременным, необходимо уделять основное внимание физическим упражнениям и нормализации всего рациона.

Рекомендуем к прочтению: Морошка: полезные свойства ягод, чашелистиков, листьев, цветков, корней

Состав

Ценные свойства арбуза проявляются в благоприятном воздействии на органы пищеварения, сердце и сосуды. Нежные пищевые волокна, что входят в состав (0,5%), выводят холестерин и шлаки. Худеющие люди рассчитывают бжу (объём белков, жиров и углеводов с расчетом на определенную массу тела) и обязательно включают в рацион питания арбуз.

Несмотря на гликемический индекс, обилие следующих компонентов делает состав арбуза уникальным и полезным:

• Кальция;
• Калия;
• Магния;
• Фолиевой кислоты;
• Каротина;
• С;
• РР;
• В2;
• В1.

Сочетание соленых продуктов и арбуза оказывает дополнительную нагрузку на ослабленное сердце, а также становится причиной отечности, ведь большое содержание жидкости задерживается из-за соли в организме. Врачи не рекомендуют одновременное потребление орешков, сухариков, соленой рыбы и прочего с арбузом.

Области применения

Благодаря высоким вкусовым качествам и полезным свойствам арбуз широко используется в кулинарии, народной медицине и косметологии.

В медицине

Применяют для лечения и в качестве профилактической меры при:

• цистите, пиелонефрите, мочекаменной болезни;
• ожирении;
• артрите, подагре;
• анемии железодефицитного типа;
• атеросклерозе;
• повышенном уровне холестерина в крови;
• аллергии.

Ликопин, содержащийся в мякоти и придающий ей красный цвет, является натуральным антиоксидантом. Он препятствует появлению раковых клеток.

Полезен арбуз беременным женщинам, организм которых остро нуждается в витаминах и минералах, а также в фолиевой кислоте. У мужчин он восстанавливает потенцию, снижает риск онкологии и повышает стрессоустойчивость.

В диетологии

Низкая пищевая ценность позволяет применять арбуз в разгрузочных днях и монодиетах.

Арбузная диета предполагает ежедневное употребление в пищу до 2 кг плодов на протяжении 5 суток.

В разгрузочный день количество съедаемого продукта рассчитывается исходя массы тела: 0,7 кг мякоти на 10 кг веса.

В косметологии

В промышленном масштабе из арбуза изготавливают лосьоны, маски, кремы и другую продукцию по уходу за кожей и волосами. В домашних условиях можно смочить в соке ягоды кусочек марли и сделать на лицо компресс.

Ежедневное протирание ломтиком арбуза лица и зоны декольте увлажняет и насыщает кожу витаминами и другими питательными элементами. Прекрасно отбеливает кожу молочко на основе арбузных семечек.

В кулинарии

В основном плоды употребляют свежими, нарезая на дольки и ломтики. Из мякоти готовят фруктовые салаты, соки, кисель и алкогольные коктейли, а из корок получаются вкусные варенье и цукаты. Еще 1 вариант — засаливание арбуза в бочках. Такой продукт подходит к мясным и рыбных блюдам.

Рекомендуем ознакомиться БЖУ зубатки

Правила выбора

Покупка арбуза – очень важный аспект, так как от него зависит, окажет ли он вред или от продукта будет польза. Правила выбора хорошего арбуза:

1. Долька арбуза погружается в воду. При наличии нитратов, жидкость окрасится в розовый или красный цвет. При отсутствии – лишь замутит ее;
2. Плод нужно сжать. Отсутствует треск, но по внешнему виду он зрелый? Свидетельствует о химических добавках;
3. Арбуз в разрезе не имеет идеально гладкой поверхности, на мякоти присутствуют сахарные крупинки, беловато-розоватые тонкие прожилки.

Допустимая норма нитратов: 60 мг на 1 кг плода. Накопление происходит неравномерно, а чтобы избежать возможного попадания в организм токсинов, брать очень крупные плоды не рекомендуется. Средняя масса плода не превышает 8 кг, хотя зависит от сорта.

Детям желательно давать лишь сердцевину, она полезнее и вкуснее.

Рецепты

Фруктовое желе в арбузных корках

• Фруктово-ягодное порошкообразное желе — упаковка;
• Шоколад горький – 100 грамм;
• Арбуз (пару кг).

Взять маленький плод, разрезать пополам, удалить мякоть. Можно воспользоваться способом приготовления желе из сока и мякоти арбуза и желатина. Желе заливается поэтапно в пустые корки, между слоями насыпается шоколадная стружка. При наполнении корки после каждого слоя убирать в холодное место, когда половинка заполнится – десерт готов. Делится на дольки, подается к столу. Вкус и польза десерта порадуют гостей и близких.

Арбузная гроздь

• Пол стакана воды;
• Крахмала – 50 грамм;
• Пшеничной муки – 50 грамм;
• Два яичных белка;
• Один арбуз;
• Сахарная пудра для украшения.

Арбуз разрезать, специальным ножом для овощей вырезать шарики любого объёма. Крахмал развести в воде, в отдельной форме взбить белки, объединить с крахмалом. Каждый шарик обмакнуть в муке, а после в смеси. Обжарить во фритюре, обильно украсить сахарной пудрой. Выложить в виде виноградной грозди.

ЭТИ СТАТЬИ ПОМОГУТ ВАМ ПОХУДЕТЬ

Таблица калорийности арбуза

Чтобы было проще ориентироваться в цифрах, ниже представлена таблица калорийности для этого продукта:

О том, как похудеть на этом фрукте, смотрите в видео:

Арбуз помогает восстанавливать нервную систему. Но не подходит людям с больной поджелудочной

— Как ни странно, но арбуз содержит лишь 87% воды, все остальное, это вита­мины, микроэлементы и сахар, — говорит доктор. — В состав арбуза входят витами­ны группы В, в большей степени это В 1 и В 2, витамины С, РР, фолиевая кислота. В полосатом много калия, магния, железа, кальция, фосфора. Благодаря этому он бла­готворно влияет на состояние костей и кожи. Магний отвечает за обмен веществ, работу нервной системы, здоровье костей и зубов, нормальное давление и другое. Фолиевая кислота необходима для нормальной работы иммунной системы. В составе арбузов есть ликопин, а это мощный антиоксидант, за­щищающий клетки организма от негативных внешних воздействий и снижающий риск атеросклероза и новообразований. Арбуз еще и обладает желчегонным эффектом, а содержащиеся в нем фруктоза и глюкоза насыщают ткани печени, поддерживая тем самым ее здоровье.

Арбуз полезен при гипертонии, сердеч­ной недостаточности, болезнях печени и почек. Разумеется, при его употреблении в умеренном количестве. Он отлично борется с дисбактериозом, стимулирует образование красных кровяных телец. Из кожуры, косто­чек и мякоти арбуза можно приготовить от­личные питательные маски для лица.

Необходимо знать, что переваривается арбуз, как и фрукты с большим содержанием сахаров, не в желудке, а в кишечнике. И если его употреблять с другой пищей, требующей слюнного или желудочного пищеварения, то он, застревая в желудке, быстро разлагается и начинает бродить, образуя много газов. Поэтому арбуз, как и дыню, надо есть отдельно от других продуктов, через 1,5-2 часа после приема пищи или натощак. Нежелательно есть арбуз с хлебом, так как это может привести к обильному газообразованию в кишечнике.

Кому арбуз противопоказан

Прямых противопоказаний к употре­блению арбуза нет, но все же его стоит кушать в умеренных количествах, не более 2 килограммов в день. Если же у вас име­ются такие заболевания, как пиелонефрит, гломерулонефрит, желчнокаменная болезнь или гепатит в острой форме, стоит снизить потребление этой ягоды до 200 — 300 грам­мов в день.

А еще его не рекомендуют при нару­шении оттока мочи, при поносе и колитах. Людям, у которых имеются камни больших размеров в организме, с арбузом лучше не шутить. Он обладает сильным мочегонным действием и камни могут тронуться с места, что вызовет почечные колики. Осторожность в употреблении арбуза должна быть при сахарном диабете, заболеваниях поджелу­дочной железы.

3 августа – День арбуза

2 Августа 23:23

История и традиции праздника

Арбуз – вкусная и полезная ягода, которую почему-то считают фруктом. Он не только восхитителен на вкус, но и обладает множеством полезных питательных свойств. Поэтому не нужно чувствовать себя виноватым из-за того, что вы съели столько арбуза, сколько захотели, и даже чуточку больше. Если только у вас нет некоторых специфических ограничений по здоровью, то мякоть арбуза не принесет ничего, кроме удовольствия и пользы.

Арбуз на 92% состоит из воды. Что еще лучше, так это то, что высокое содержание воды помогает организму чувствовать себя сытым. Таким образом, комбинация клетчатки и воды, содержащаяся в этой ягоде, означает, что вы получаете хороший объем пищи без большого количества калорий.

Арбуз особенно полезен для волос и кожи. Это из-за витаминов C и A, которые содержатся в арбузах. Витамин С помогает вырабатывать коллаген — белок, который делает волосы сильными, а кожу эластичной. Витамин А также имеет решающее значение для здоровья кожи, поскольку он помогает восстанавливать клетки кожи и создавать их. Ваша кожа может выглядеть шелушащейся и сухой, если вам не хватает витамина А.

Доказано, что арбуз полезен для пищеварения. Он содержит много воды, а также небольшое количество клетчатки, и это жизненно важно для здорового пищеварения. Вода помогает поддерживать эффективную работу пищеварительного тракта, а клетчатка обеспечивает объем стула. Если вы едите фрукты, богатые как клетчаткой, так и водой, это может быть очень полезно с точки зрения здорового и нормального опорожнения кишечника.

История праздника

День арбуза впервые начали отмечать в США. Там 3 августа ежегодно отмечают Национальный День арбуза. Главный экспортер этой ягоды – Китай, а главный потребитель – США. Зато Японии нет равных по количеству самых странных сортов арбузов. Там вывели квадратные арбузы, арбузы в виде пирамиды, арбузы с желтой мякотью и арбузы-крошки диаметром 10 см. А самый тяжелый арбуз в мире был американский, он весил 122 кг, но форма его была не круглая, такая привычная для нас, а вытянутая, как у дыни.

Эта ягода и ее употребление в пищу берет свою историю в давние времена. Арбуз возделывали как культурное растение еще в Древнем Египте. Находки подтверждают, что уже в XX веке до н.э. арбузы клали в гробницы при захоронении фараонов (например, семена нашли в усыпальнице Тутанхамона). Упоминания этой ягоды можно встретить в древних папирусах, увидеть на стенах гробниц и услышать в мифах.

Как праздновать?

Начало августа – не случайный день для празднования. К этому дню арбузы поспевают естественным образом не только в США, но и в Украине! Поэтому сегодня советуем сходить на рынок и приобрести «звонкий» арбуз. Эксперты советуют «простукать» десяток арбузов, если у вас нет опыта. Человек даже с немузыкальным слухом определит самую спелую ягоду – у неё будет самый звонкий отзвук.

Разрезанные арбузы и те, из которых вырезан кусок для демонстрации мякоти, лучше не покупать. С ножом в мякоть заносят микробов, которые тут же начинают работу по порче продукта. Если такой арбуз полдня простоял на солнышке — он вот-вот испортится.

А ещё на зеленой кожуре хорошего арбуза непременно должно быть желтое пятно. Чем оно ярче и интенсивней окрашено, тем лучше. Пятно — это место, которым арбуз лежал на бахче. И если солнца ему было предостаточно, пятно желтое. Если не хватило — остается бледным, белесым. А чем больше солнца, тем слаще мякоть.

Еще одна хитрость: если выбирать из одной партии (а у одного продавца, как правило, одна партия и есть), больше шансов нарваться на спелый арбуз, если купить экземпляр чуть больше среднего размера.

Ну а далее – всё на ваше усмотрение! На подложку из замороженной мякоти арбуза можно нанести слой сливок и сверху украсить фруктами – вот вам и праздничный «холодный» торт. А в «чашу» можно налить любой коктейль, который будет готов как раз к приему гостей – и приобретет новый, неповторимый вкус. В крайнем случае, попробуйте посолить обычную дольку арбуза. Наверняка, такого вы еще не пробовали).

Вкус теплого лета. Полезен ли арбуз?

Еда

20 августа, 2021

Какой способ можно назвать самым быстрым и действенным, если хочется в наших широтах почувствовать лето? Сейчас сразу может промелькнуть мысль о морском побережье, но не так-то просто организовать отдых на раз-два. А как еще можно почувствовать лето? Предлагаем отправиться на один из московских рынков или ближайших развалов за арбузом. Его вкус свеж и неповторим. Но полезен ли арбуз?

Чтобы разобраться в этом вопросе, обратимся за рекомендациями к диетологу Изабель Смит. Она консультирует не только звёзд с красных дорожек, но и руководителей компаний, входящих в список Fortune 500.

Арбуз не полнит

Арбуз не навредит фигуре. Сахара в нем меньше, чем в яблоках, которыми так часто перекусывают девушки, ведущие счет калориям: 5-10 грамм в 100 граммах ягоды против 11 в яблоках. Одна чашка нарезанного кубиками арбуза содержит около 45 ккал — это половина того, что можно получить в такой же порции черники (85 ккал), среднего яблока (95 ккал) или среднего банана (105 ккал). К тому же чувство сытости приходит быстрее. 

Богат ликопином

В арбузе содержится ликопин (именно за счет него арбуз имеет свой красный оттенок) — антиоксидант, который поможет предупредить развитие раковых заболеваний. Разумеется, не стоит думать об арбузе как о панацее в этой ситуации, но если возможно сделать для организма хотя бы что-то полезное (и не требующее серьезных временных и финансовых затрат), то нужно использовать этот шанс в полной мере. 

Содержит витамин С

Мы привыкли думать, что витамином С богаты преимущественно цитрусовые, но и здесь арбуз нас удивил: на стандартный треугольный кусок арбуза приходится 23 мг витамина С (а это примерно 30% от рекомендованной человеку суточной дозы).

Арбуз полезен перед тренировкой…

Изабель Смит считает арбуз лучшим решением перед тренировкой: «Он наполняет организм необходимым количеством жидкости и при этом не создает дискомфорта и болей в области живота, поскольку содержит оптимальное количество клетчатки».

…и после неё

После тренировки арбуз тоже может быть полезен, поскольку наши мышцы должны восполнить запасы гликогена за счет правильных углеводов. Кроме того, арбуз содержит магний и аминокислоту L-цитруллин, которые помогают мышцам быстрее восстанавливаться. 

Заменяет воду

Все мы знаем, что желательно пить 1,5-2 литра воды (особенно летом), но у многих это вызывает затруднения — человеку может просто не нравиться вкус воды. Конечно, 20% от рекомендуемой диетологами нормы воды мы получаем из пищи, но все же этого недостаточно. И здесь на помощь приходит арбуз, на 92% состоящий из воды, который, собственно, и можно выпить. В противном случае при недостатке жидкости вы непременно будете себя ощущать вялыми и уставшими.

Рецепты с арбузом

На случай, если просто нарезанный кубиками арбуз надоел, можно попробовать несколько рецептов. Эти три варианта станут отличной легкой закуской для вечерних посиделок с друзьями, когда не хочется наедаться. 

1/ Арбузный напиток

Ингредиенты

• Мякоть арбуза без косточек — 150 г
• Лимонный сок — 1 ст. л.
• Сироп топинамбура или агавы — 1-2 ст. л.
• Газированная минеральная вода — 70 мл

Как готовить

Смешайте в блендере все ингредиенты, перелейте в высокий стакан и украсьте листочком мяты. А теперь наслаждайтесь.

2/ Арбузный десерт

Ингредиенты

• Кипяток — 4 чашки
• Желатин — 30 г
• Холодная вода — 4 чашки
• Кусочки арбуза (по желанию можно добавить другие фрукты и ягоды) — 4 чашки
• Корка арбуза — для подачи 

Как готовить

1. Смешайте кипяток с желатином и размешайте в течение 3 минут.
2. Добавьте холодную воду. 
3. Охладите примерно 45 минут, чтобы смесь немного загустела. 
4. Добавьте нарезанный арбуз и другие фрукты и перемешайте.
5. Перелейте смесь в арбузную корку и оставьте на 3 часа в холодильнике. 

3/ Арбузный сорбет

Ингредиенты

• Замороженный кубиками арбуз — 250 мл
• Молотый лёд — 120 мл 
• Сок лайма — 2 ст. л.
• Жидкий подсластитель (сироп агавы, мёд или кленовый сироп) — 1-3 ч. л.
• Цедра лайма — 1 шт.
• Вода — 2-5 ст. л.

Как готовить

1. Разморозьте кубики арбуза 5-10 минут перед приготовлением.
2. Поместите в блендер арбуз, лед, сок лайма, подсластитель, половину чайной ложки цедры лайма и воду.
3. Перемешайте всё в блендере и добавьте ещё немного воды или сиропа, если чувствуете необходимым.
4. Разлейте в небольшие бокалы, посыпьте сверху цедрой лайма и подавайте.

И самое главное: в какой бы форме и с какими бы намерениями вы не употребляли арбуз — получайте удовольствие. Это всегда полезно!

Фото: @reesewitherspoon

Клиники Ташкента, Стоматология, Акушерство, Аллергология, Андрология, Анестезиология, Венерология

Почему арбуз повышает потенцию?

Арбуз — натуральный источник цитруллина, аминокислоты с сосудорасширяющим эффектом. Механизм действия цитруллина на сосуды полового члена отдаленно напоминает силденафил, действующее вещество «синих таблеток».
  
В организме цитруллин трансформируется в другую аминокислоту — аргинин. Аргинин является донором оксида азота, который усиливает приток крови к половому члену и обеспечивает стойкую эрекцию. 

Поскольку арбуз состоит преимущественно из воды, самое высокое содержание цитруллина предлагает концентрированный арбузный сок. Мы действительно можем употреблять этот продукт как источник витаминов, минералов, антиоксидантов и мужской силы. 

Что говорят исследования

Влияние арбузов и цитруллина на потенцию — относительно новая область науки. Большая часть исследований были скромными, и проводились исключительно на животных. 

Таким образом, пока еще рано говорить об убедительных доказательствах в пользу «натуральной виагры».

Врачей радует, что арбуз и арбузный сок — безвредные продукты, которые можно потреблять в больших количествах. Это означает, что большинство мужчин могут спокойно попробовать арбузный сок или добавки с цитруллином. 

Но давайте обратимся к фактам.

В 2011 году ученые наблюдали за 24 мужчинами с легкой степенью эректильной дисфункции (ЭД), которые на протяжении месяца принимали плацебо, а потом цитруллин. В первом случае половина участников отметила существенное повышение потенции, а на плацебо — всего двое. Мужчины, которые принимали цитруллин, до начала эксперимента занимались сексом в среднем 1,37 раза в месяц, после — 2,3 раза.

Ни у кого из участников не отмечалось побочных эффектов.

Двумя годами позже, в 2013 проводились опыты с самцами крыс, страдающими артериогенной, или сосудистой эректильной дисфункцией. У грызунов был нарушен кровоток в половом члене. На протяжении нескольких недель крысам давали цитруллин, добившись улучшения кровотока и эрекции по сравнению с плацебо.

В 2014 году другое исследование рассматривало влияние свежего экстракта арбузной мякоти на потенцию грызунов.

Самцы, которых ежедневно кормили арбузной вытяжкой, активнее интересовались противоположным полом и спаривались чаще. Авторы отметили выраженное повышение либидо и эрекции. Во всех случаях арбуз и цитруллин отлично переносились. 

А совсем недавно в журнале Andrology итальянские ученые сообщили детали удивительной работы с участием мужчин-добровольцев. Было обнаружено, что сосудистая импотенция тесно связана с дефицитом некоторых аминокислот, включая аргинин. Это предполагает, что употребление цитруллина или аргинина способствует лечению эректильной дисфункции. Мужчинам нужно помнить, что арбуз, вероятно, не равен по эффективности силденафилу и другим ингибиторам ФДЭ-5.
  
Также очевидно, что арбузный сок и цитруллин не помогут мужчинам, которые не способны достичь эрекции с виагрой. Действие цитруллина основано на расширении сосудов, поэтому добавка не поможет при повреждении нервов и других причинах ЭД. Побочные эффекты арбуза при эректильной дисфункции Арбуз считается безопасным продуктом даже в больших количествах. Если у вас нет аллергии на арбуз, можете спокойно ввести его в свой повседневный рацион. При сахарном диабете следует обсудить со специалистом, сколько арбуза можно есть. Арбуз и другие фрукты могут повышать уровень сахара в крови, поэтому злоупотреблять ими нельзя. 

Арбузный сок и арбуз — низкокалорийные продукты, поэтому переживать по поводу набора веса не стоит. 
Ни одно исследование не выявило у здоровых мужчин или животных серьезных побочных эффектов, связанных с арбузом. Вы можете смело попробовать арбуз в качестве альтернативы виагры или даже использовать его параллельно с силденафилом. 

С косточками или без?

Закономерный вопрос: сколько и каких именно арбузов есть, чтобы получить максимальную дозу цитруллина? 
Исследование 2005 года говорит нам, что арбузы с мякотью желтого и оранжевого цвета содержать чуть больше цитруллина, чем красные.

Между тем, сорта с косточками или без содержат одинаковые концентрации этой «мужской» аминокислоты.

Для максимального эффекта американские диетологи рекомендуют готовить смузи из арбуза и других фруктов.

Идеальный коктейль для бодрого дня и романтического вечера!

По вопросам вы можете обращаться по телефонам +(998 71) 140-03-03, +(998 71) 140-01-60 и по адресу Чиланзар, 12 квартал, ул. М.Шайхзода, д.7.

Посадка арбузов | Как выращивать арбузы

Почва, посадка и уход

Для выращивания арбузов требуется теплая почва. Не заправляйте растения в сад, пока температура почвы не поднимется выше 70 градусов по Фаренгейту, что обычно происходит примерно во время цветения пионов в северных зонах. На всякий случай подождите как минимум две недели после последнего заморозка в вашем районе. Перед посадкой покройте почву черным пластиком, чтобы ускорить ее прогревание. Поскольку арбузы являются тяжелыми кормушками, подготовьте грядку, добавив морские водоросли, компост или перепревший навоз, или улучшите почву с помощью обогащенной выдержанным компостом почвы Miracle-Gro® Performance Organics® All Purpose In-Ground Soil для улучшения текстуры почвы и ее питания.Для наилучшего усвоения питательных веществ pH почвы должен быть от 6 до 6,8, хотя растения будут переносить pH всего 5.

Дайте арбузным лозам достаточно места для прогулок, что обычно означает расстояние между растениями от 3 до 5 футов. После посадки накройте саженцы плавающими укрытиями, чтобы не допустить насекомых и задержать теплый воздух рядом с растениями.

Арбузные лозы имеют мужские и женские цветы. Не пугайтесь, если некоторые мужские цветки, которые появляются первыми, опадают вскоре после того, как распускаются; примерно через неделю за ними следуют женские цветки.Женские цветки, у которых есть небольшая выпуклость у основания цветка, остаются на лозе, чтобы плодоносить. Когда лозы начнут иметь как мужские, так и женские цветы, снимите покровы рядов.

Удалите сорняки до того, как лозы начнут побегать, потому что на более позднем этапе будет трудно перемещаться между лозами, не раздавив их. Мульчирование почвы под виноградными лозами помогает подавить сорняки и замедляет испарение влаги.

Вода играет важную роль в поддержании здоровья лоз и производстве вкусных фруктов.Лозы наиболее чувствительны к засухе в период от посадки до начала образования плодов. Избегайте полива сверху. Шланги для замачивания или капельное орошение доставляют воду непосредственно в почву, помогая предотвратить возможное распространение грибковых заболеваний среди влажной листвы. Держите почву постоянно влажной, но не переувлажненной, что приведет к гибели растений. Листья обычно увядают под полуденным солнцем, но они не должны оставаться увядшими до вечера. Поливайте виноградные лозы рано утром, чтобы листья могли высохнуть до заката, что еще больше поможет предотвратить грибковые заболевания.

Арбузы созревают долго, поэтому убедитесь, что ваши растения получают постоянный источник питания на протяжении всего вегетационного периода. Первый шаг — начать с богатой питательными веществами почвы, но затем вы также захотите регулярно подкармливать их высококачественным удобрением непрерывного действия, таким как Miracle-Gro® Performance Organics® Edibles Plant Nutrition Granules с указаниями на этикетке.

Не допускайте прямого контакта арбуза с почвой, чтобы предотвратить гниение и защитить фрукты от вредителей и грызунов.Когда фрукт размером с мяч для софтбола, положите его на соломенную или картонную подушку. Положите фрукты на светоотражающую поверхность, например, на алюминиевую фольгу, чтобы сконцентрировать тепло и ускорить созревание. Если крупные животные, такие как сурки, обнаруживают ваши дыни, защитите созревающие фрукты, накрыв их корзинами для белья, утяжеленными несколькими кирпичами.

Некоторые садоводы любят менять удобрения во время вегетационного периода. Для этого используйте удобрение, содержащее больше азота, чем фосфора и калия, в период между посадкой и когда распускаются первые цветы.Как только начнется цветение, используйте удобрения с меньшим содержанием азота и большим количеством фосфора и калия, например, африканскую фиалку или жидкие водоросли.

Некоторые считают, что отщипывание растущих побегов виноградной лозы, когда арбузы начинают созревать, заставит растение направить всю свою энергию на созревание плодов. Недавние исследования показали, что это неверно. Это листья виноградной лозы, которые производят сахар, который подслащивает фрукты, поэтому все, что уменьшает общее количество листьев, доступных для производства сахара, на самом деле снижает сладость дыни.

В более холодных регионах удалите все цветы, которые начнут развиваться в течение 50 дней после первых средних морозов в вашем регионе. Это гарантирует, что оставшиеся более крупные плоды созреют до наступления заморозков.

Расписание внесения удобрений для арбуза — советы по подкармливанию арбуза в саду

Я мог бы есть сочный клин арбуза, когда температура на 20 градусов ниже F. (29 C.), ветер воет, а на земле 3 фута (91 см) снега, и я все еще буду мечтать о теплые, ленивые летние дни и ночи.Нет другой еды, которая была бы синонимом лета. Выращивание собственного арбуза может потребовать немного усилий, но определенно стоит того. Какие удобрения нужно использовать для выращивания арбузов, чтобы получить самую сладкую и сочную дыню?

Список удобрений для арбуза

Нет установленного графика внесения удобрений для арбуза. Внесение удобрений определяется текущим состоянием почвы, а затем и стадией роста арбуза. Например, это всходы или цветение? У обоих этапов разные потребности в питании.

При удобрении арбузов с самого начала используйте азотные удобрения. Однако, как только растение начнет цвести, переключитесь на подкормку арбуза удобрениями на основе фосфора и калия. Арбузам требуется достаточное количество калия и фосфора для оптимального производства дыни.

Какие удобрения использовать для арбуза

Как вы собираетесь удобрять арбузные растения и какие удобрения лучше всего определять по тесту почвы перед посевом или пересадкой.При отсутствии почвенного теста рекомендуется применять 5-10-10 из расчета 15 фунтов (7 кг) на 500 футов (152 м). Чтобы свести к минимуму возможное сжигание азота, тщательно перемешайте удобрение через верхние 15 см почвы.

Обеспечение почвы, богатой компостом, в начале посадки также обеспечит здоровые виноградные лозы и фрукты. Компост улучшает структуру почвы, добавляет питательные микроэлементы и помогает удерживать воду. Внесите в почву 4 дюйма (10 см) хорошо выдержанного компоста, смешанного с верхним слоем 15 см (6 дюймов).) почвы перед закладкой семян арбуза или пересадкой.

Мульчирование вокруг арбузов улучшит удержание влаги, замедлит рост сорняков и постепенно добавит в почву богатые азотом органические вещества по мере ее разложения. Оберните дыни слоем соломы, измельченных газет или обрезков травы слоем от 8 до 10 см.

Как только всходы прорастут или вы будете готовы к пересадке, внесите 5-5-5 или 10-10-10 общих универсальных удобрений.Удобряйте арбуз из расчета 1 1/2 фунта (680 г) на 100 квадратных футов (9 кв.м) садового пространства. При удобрении арбузов гранулированной пищей не допускайте контакта удобрения с листьями. Листья чувствительны, и вы можете их повредить. Хорошо полейте удобрение, чтобы корни могли легко впитать питательные вещества.

Вы также можете применять жидкие удобрения из морских водорослей, когда листва только прорастет, и когда растения зацветут.

Непосредственно перед или сразу после того, как лоза начнет побегать, рекомендуется вторая обработка азота.Обычно это от 30 до 60 дней после посадки. Используйте удобрение 33-0-0 из расчета ½ фунта (227 г) на каждые 50 футов (15 м) арбузного ряда. Хорошо полейте удобрение. Внесите удобрения еще раз, когда плод только что прорастет.

Вы также можете обработать лозы боком перед запуском с кормом 34-0-0 из расчета 1 фунт (454 г) на 100 футов (30 м) ряда или нитратом кальция из расчета 2 фунта (907 г.). ) На 100 футов (30 м) ряда. Еще раз украсить бокал, как только фрукт только что появился на корню.

Избегайте использования богатых азотом удобрений после завязывания плодов. Избыток азота приведет к появлению лишней листвы и росту виноградной лозы, а не к питанию плодов. Во время созревания плодов можно вносить удобрения с более высоким содержанием фосфора и калия.

Самое главное, полейте арбузные растения. Есть причина, по которой в их названии есть слово «вода». Обильное количество воды позволит получить самые крупные, сладкие и сочные фрукты.Но не над водой. Дайте верху высохнуть на 2,5-5 см между поливами.

Что делать для арбуза без фруктов

Арбуз в значительной степени является синонимом лета и, вероятно, встречается почти на каждом летнем праздновании, начиная с Четвертого июля, Дня труда или барбекю в День памяти до пикника компании. С такой популярностью многие люди пытаются вырастить свои собственные, и при этом сталкиваются с такими трудностями, как неплодородный арбуз.Тогда возникает вопрос, как сделать из арбуза фрукты?

Помогите! Почему у меня не растет арбуз?

Может быть несколько причин, по которым арбузы не завязывают фрукты. Прежде всего, неплохо было бы подумать, как сажать арбуз, чтобы избежать ошибок.

Вам нужно выбрать сорт арбуза, который вы хотите посадить. Они бывают разных размеров, от 3 фунтов до более 70 (1,5-30 кг) и с красной или желтой мякотью. Пара больших мальчиков — это Джубили, Чарльстон Грей и Конго, в то время как дыни поменьше в форме шара — это Sugar Baby и Ice Box.Обратитесь к руководству по производству арбузов в каталоге питомников или в Интернете, чтобы узнать о других сортах.

Надеюсь, вы понимаете, что дыни в целом любят солнце и должны прорастать при температуре выше 70 градусов по Фаренгейту (21 С), с оптимальной температурой выращивания от 80 до 90 градусов по Фаренгейту (26-32 С) в область с восьми и более часами полного солнца. Если ваша температура недостаточно высока, черный пластик может помочь согреть почву, и вам, возможно, придется построить теплицу над растениями.

Арбуз сеять или пересаживать в суглинистую, плодородную и хорошо дренирующуюся почву; до некоторого количества компоста в почву.Уровень pH почвы должен быть от 6,0 до 6,8. Посадите арбуз в холмики на расстоянии 2-6 футов (0,5-2 м) друг от друга. Держите почву влажной во время прорастания, которое занимает от семи до 10 дней. Растения следует замульчировать вокруг основания, когда они достигнут 4 дюймов (10 см) в высоту. Это поможет удерживать влагу, замедлить рост сорняков и предохранить почву от перегрева, пока корни молодые и нежные.

Если вы следовали приведенным выше инструкциям по правильной посадке, но в итоге у арбузов не завязывались плоды, вероятно, у вас проблемы с опылением.

Как превратить арбуз в фрукты

Так как неправильная техника посадки исключена, виновником отсутствия плодов арбуза, скорее всего, является неполное опыление. Плохое опыление распространено среди семейства тыквенных, в которое входят:

У многих тыквенных есть как мужские, так и женские цветки. Пыльца мужского цветка должна перемещаться, как правило, пчелами к женскому цветку. При недостаточной активности пчел будет доставлено недостаточно пыльцы для правильного оплодотворения женских цветков.В результате не будет фруктов или плодов неправильной формы. В отсутствие пчел цветы можно опылять вручную. Во-первых, вы должны различать мужские и женские цветы, оба желтые. Женские цветы прикреплены к растению тем, что выглядит как незрелый арбуз, а мужские — только тонким зеленоватым стеблем.

После того, как вы определили, что это за цветок, с помощью маленькой кисточки или даже ватного тампона аккуратно удалите пыльцу с мужского растения и перенесите ее на женское.Поместите пыльцу на рыльце, которое представляет собой возвышение в центре открытого женского цветка. Лучше всего это делать утром, сразу после распускания цветов.

Кроме того, при посадке арбуза или любого тыквенного растения рекомендуется посадить растения-компаньоны, которые привлекают поблизости пчел, чтобы уравнять шансы на опыление.

В некоторых случаях причиной может быть слишком много азотных удобрений. Это приводит к обильному росту листвы без цветения или почти без цветения, что означает отсутствие плодов арбуза.Добавление удобрений с высоким содержанием фосфора или костной муки вокруг ваших растений может помочь компенсировать это.

Какой компост помогает арбузу? | Home Guides

Гигантским плодам, наполненным водой, нужно много воды, пока они развиваются, чтобы достичь своего окончательного размера. Арбузы также могут извлечь выгоду из лучшей структуры почвы, содержащей компост. Наряду с важными питательными веществами компост также помогает почве сохранять свою водопоглощающую способность, а фрукты будут постоянно получать воду из почвы, независимо от того, поливаются они вами или природой.Однако не все компосты помогут росту арбуза.

Зрелость компоста

Созревший или готовый компост завершил процессы разложения, а его питательные вещества стабильны и сбалансированы. Вы не сможете точно определить отдельные куски органического вещества в компостной куче, если она полностью созрела. Компост должен иметь темный оттенок, практически напоминающий саму почву. Этот зрелый компост внесет в арбуз полезные питательные вещества для получения большого урожая фруктов.Использование незрелого компоста может замедлить рост арбуза, потому что голодные по азоту бактерии в компосте забирают необходимый азот из почвы арбуза.

Компост из пищевых отходов

Многие продукты, которые вы едите, от сельдерея до яичной скорлупы, можно складывать в компостную кучу или мусорное ведро для создания компоста из пищевых отходов. Естественно, пищевые отходы содержат большое количество питательных веществ, идеально подходящих для выращивания арбуза. Однако полезность питательных веществ может быть перевешена высоким содержанием растворимой соли. Соли вытягивают воду из почвы и арбуза.Если возможно, выложите компост на солнце, чтобы соли уменьшились за счет испарения воды. Когда большая часть солей улетучилась, компост из пищевых отходов готов к внесению в почву.

Компост для дворовых отходов

Если вы не можете разложить компост для удаления вредных растворимых солей, компост для дворовых отходов также может помочь с арбузами. Этот тип компоста вместе с срезанной травой и листьями не содержит соли, связанной с остатками пищи. Тем не менее, ему не хватает большого количества питательных веществ в компосте из пищевых отходов.Вы можете смешать эти два типа компоста вместе, чтобы получить низкое содержание соли в дворовых отходах и высокую питательную ценность пищевых отходов. Из сбалансированного компоста можно получить большие и здоровые арбузы.

Рекомендации

Арбузы предпочитают теплую почву для быстрого прорастания и роста растений. У вас может возникнуть соблазн использовать еще горячий компост, чтобы согреть окружающую почву. В процессе компостирования выделяется тепло выше 100 градусов по Фаренгейту, поскольку бактерии проходят через вещество.Однако не стоит использовать горячий компост. Он все еще разрушается и может навредить арбузу. Дополнительное тепло не противодействует вредному воздействию азот-голодных бактерий.

Ссылки

Writer Bio

Профессионально писатель с 2010 года, Эми Родригес выращивает успешные кактусы, суккуленты, луковицы, плотоядные растения и орхидеи в домашних условиях. Имея степень в области электроники и более чем 10-летний опыт работы, она применяет свою любовь к гаджетам в мире садоводства, продолжая свое образование в колледже и занимаясь садоводством.

Выращивание арбузов — Как вырастить арбуз из семян

Как вырастить арбузы из семян

Для выращивания арбузов требуется много места, много солнца, много воды и много питательных веществ.

Это жадные, беспорядочные лозы, как и все растения семейства C ucurbita (например, кабачки, кабачки, тыква, огурцы …)

Арбузы не особенно сложно выращивать, но из-за того, что они очень требовательны, я не считаю арбузы хорошим растением для начинающих садоводов.(Вам может повезти, если вы живете в идеальном климате с идеальной почвой.)

Я также не считаю их хорошим растением для людей с ограниченным пространством, водой или средними почвами.

В арбуз нужно много вкладывать, а то, что вы получаете с точки зрения питательных веществ, мало … Так что с точки зрения пермакультуры арбузы — не самое первое, о чем следует беспокоиться.

Но я получаю слишком много вопросов о выращивании арбузов. Они очень популярны.Так что я сдаюсь …

Как выращивать арбузы

В настоящих тропиках лучший сезон для выращивания арбузов — сухой сезон.

Арбузы плохо переносят сильную жару или влажные, сырые условия нашего влажного сезона / лета. Грибковые заболевания и насекомые быстро их уничтожат.

Если вы живете в более прохладном климате, то лето — самое время выращивать арбузы.

Чтобы вырастить и созреть арбуз, вам понадобится как минимум три месяца стабильно жаркой солнечной погоды.В это время ваша средняя дневная максимальная температура должна быть не ниже 20-25 ° C или 70-80 ° F. Еще лучше теплее.

Существуют разные сорта арбузов, поэтому, если вы находитесь на нижнем уровне, ищите более быстро созревающий сорт.

Выращивайте арбузы на ярком солнце. Вам также потребуется обильный запас воды и питательных веществ (очень богатая почва).

А вам нужно место. Как я уже сказал, бессвязная виноградная лоза. Они любят бродить и душить все вокруг.

Выращивание арбузов из семян

Арбузы выращивают из семян.У вас может возникнуть соблазн использовать косточки купленной дыни, но не тратьте зря время. Это почти гарантированно будет гибрид.

Гибридные сорта — это особые помеси, которые не соответствуют типу. В конечном итоге вы будете выращивать то, что мы называем свиными дынями: сорт дыни, который годится только для кормления свиней.

Купите свои семена и, если возможно, купите сорт семейной реликвии открытого опыления. Потому что в следующем году вы МОЖЕТЕ использовать собственное семя. Открытоопыляемые сорта также более морозостойки.

Среди реликвий вы найдете гораздо больше интересных сортов, чем в стандартной коллекции гибридов в вашем местном садовом центре.

Посадите семена арбуза в землю там, где они должны расти. Для прорастания почва должна иметь температуру не менее 18 ° C / 65F.

Если у вас не очень короткий вегетационный период, НЕ запускайте семена арбуза в горшке или корзине. НЕ покупайте рассаду арбуза в питомнике.

Семена арбуза прорастают легко и быстро, в течение нескольких дней.Арбузы очень быстро перерастают рассаду и не любят пересадку. Вы не экономите много времени и получаете более слабое растение.

Избавьтесь от этой совершенно ненужной дополнительной работы и воткните семена в землю примерно на два сантиметра или дюйм глубиной.

Если у вас длинный вегетационный период, вы можете сделать несколько посадок с интервалом в несколько недель.

Арбузам нужны глубокие плодородные рыхлые почвы. Для выращивания арбузов полезно поднять почву (сделать насыпи или гребни).Поднятие почвы дает несколько преимуществ:

Курган или гребень не дренируют (дыни не любят мокрые ноги). Если у вас тяжелая глинистая почва, обязательно поднимите грядку.

Курганы тоже хороши, если почва такая же бедная, как моя. Я просто создаю насыпь из хорошей почвы с большим количеством компоста, чтобы выращивать арбузы. Иногда я сажаю их в то, что осталось от компостной кучи после того, как я использовал большую часть компоста.

Если вам нравится выращивать растения аккуратными рядами или если вы хотите посадить большие площади, выращивайте арбузы на гребнях, как это делают коммерческие производители.

Ряды должны находиться на расстоянии около 2 м друг от друга, а растения — на расстоянии 30 см друг от друга.

Сейте в два раза больше, чем хотите, и оставьте более сильные саженцы. Просто отрежь более слабого.

Я предпочитаю выращивать арбузы группами на холме в нескольких разных местах в саду. Смешивание вещей помогает сдерживать вредителей и болезни. Если вы хотите, чтобы несколько холмов были вместе, держите их на расстоянии 2 м / 6 футов друг от друга.

Курган должен быть около одного квадратного метра и одного фута в высоту.Я сажаю в него около десяти семян, в три группы по три-четыре семени в каждой. Группы расположены на расстоянии около 30 см друг от друга.

Через несколько недель я вижу, какие растения арбуза самые сильные, и обрезаю более слабые, оставляя только по одному саженцу в каждой группе. Не тяните их вверх, отрежьте. Или вы нарушаете корни других.

Если у вас очень маленький сад, но обязательно должны быть арбузы, вы можете попробовать выращивать их на решетке. Действительно.

Вам нужна очень прочная решетка, вам нужно тренировать их по решетке, потому что они не умеют лазать, поэтому не будут взбираться сами по себе, и вам нужно поддерживать развивающиеся плоды, чтобы решетка удерживала вес, а не растение.

Работы много, но ее можно сделать …

Выращивание арбузов

Слизни и другие существа, поедающие рассаду, любят мульчу, а им нравятся арбузы. Так что подождите, пока арбузы не перерастут самую уязвимую стадию, где слизняк может снести их за считанные минуты. Затем хорошо замульчируйте участок.

У арбузов очень мелкие корни, и им нужно много влаги. Почва никогда не должна пересыхать, и в этом помогает мульча.

Мульча также подавляет сорняки.Прополка может повредить неглубокие корни, поэтому лучше сначала не позволять сорнякам расти.

Арбузы — ОЧЕНЬ голодные растения. Если ваша мульча представляет собой что-то вроде компоста или выдержанного навоза, тем лучше. Как и все тыквы, арбузы могут обрабатывать довольно сырой компост и навоз.

В противном случае, регулярно подкармливайте арбузы чем-то вроде гранулированного куриного помета или другого органического удобрения. В идеале вы должны использовать удобрения с высоким содержанием азота на ранних стадиях, но сократите потребление азота и дайте им много калия, когда они зацветут и плодоносят.

Когда лозы достигают длины около двух метров, защипните кончики. Это поощряет ветвление.

По мере того, как ваши арбузные лозы становятся больше, они начнут пытаться занять больше места. Если они начнут задыхаться от других предметов, вы можете напомнить им о том, что они должны придерживаться своего участка, осторожно перемещая кончики лоз, чтобы они росли в правильном направлении.

Цветение и плодоношение арбуза

Арбузы выращивают мужские и женские цветы на одной лозе.

Мужские цветки меньшего размера появляются первыми.Женские цветки крупнее, и вы уже можете видеть, как крошечная дыня начинает формироваться у основания цветка.

Если вы не видите женских цветков, этому могло быть несколько причин: слишком жарко, слишком холодно, недостаточно воды, недостаточно питательных веществ … В любом случае, это означает, что арбуз недоволен.

Если растение дает женские цветки, но маленький плод у основания сморщивается и умирает, значит, цветки не опыляются.

Цветки арбуза опыляются насекомыми.Если вы подозреваете, что насекомые не выполняют свою работу, вы можете сделать это самостоятельно, на всякий случай.

Ручное опыление лучше всего проводить рано утром. Снимите несколько мужских цветков и удалите лепестки. Затем почистите тычинку с пыльцой о рыльце в центре женского цветка, чтобы пыльца прилипла к нему. Легкий.

Первые несколько женских цветков на каждой ветке принесут вам самые лучшие плоды.

Чтобы вырастить их как можно больше, вы можете защипнуть кончик ветки после того, как несколько плодов завязываются (т.е. начинают опухать).

Но это не существенный шаг. Вы также можете просто отпустить их.

Сбор арбузов

Определить, когда арбуз созрел, — это искусство. Вы научитесь лучше с практикой.

Первый признак, на который следует обратить внимание, — это изогнутый усик на стебле. Когда он высохнет, то есть полностью высохнет, а не просто начнет сохнуть, как только он полностью высохнет, ваш арбуз может быть готов. Может быть.

Еще один признак — светлое пятно на нижней части плода.Изначально он зеленоватый, но по мере созревания дыни зеленый оттенок исчезает и становится желтоватым. Кожа в целом становится тусклее и жестче.

Но самый популярный способ узнать, созрели ли арбузы, — это звук. Постучите по ним костяшками пальцев и прислушайтесь к глухим глухим звукам. У незрелых дынь более высокий звук. Продолжайте анализировать их и сравнивать, пока не почувствуете разницу. В конце концов, вам придется рискнуть и получить …

Единственный способ добиться успеха — вырастить и собрать много арбузов!

Проблемы при выращивании арбузов

Самыми большими вредителями арбузов являются жуки-листоеды (они также повреждают цветы), такие как пятнистые и полосатые огуречные жуки, тыквенные жуки с точками или без них, как бы вы их ни называли.

Эти оранжевые штучки …

Все они похожи друг на друга и делают одно и то же: поедают ваши арбузные растения.

Однако, если они становятся реальной проблемой, это в основном признак того, что ваши арбузы испытывают стресс.

Здоровый арбуз в уравновешенной среде и в хорошей почве не должен привлекать слишком много жуков. Кроме того, арбуз должен расти достаточно быстро, чтобы справиться с несколькими жуками.

Другими словами, вам следует уделять больше времени заботам о том, чтобы обеспечить растениям достаточным количеством солнца, воды и нужных питательных веществ, чем беспокоиться о жуках.

Другая основная проблема при выращивании арбузов — это плесень, грибок, из-за которого листья выглядят так, как будто они покрыты белым порошком. Грибок хорошо себя чувствует во влажных условиях.

Лучшее, что вы можете сделать, чтобы избежать плесени, — это не намочить листья. Если вы не можете избежать верхнего полива, сделайте это утром, чтобы листья быстро высохли. Никогда не мочите листья днем ​​или вечером.

В тропиках после начала сезона дождей вы, вероятно, не сможете бороться с жуками или плесенью.И все равно того не стоит … Жара и влажность — не лучшие условия для выращивания арбузов. Вырастите что-нибудь еще, что любит влажность, и дождитесь следующего засушливого сезона, чтобы снова вырастить арбузы.

Вы тоже можете выращивать эти фрукты

Вернуться наверх

Вернуться на главную

Как вырастить арбуз: советы экспертов по выращиванию этого освежающего фрукта

Узнайте, как выращивать арбуз, и скоро вы будете наслаждаться своей собственной версией этого самого летнего фрукта.Долька сочного арбуза — самая освежающая вещь в знойный летний день и намного приятнее, если вы на самом деле выращивали ее сами.

Арбузы тоже несложно выращивать. Подобное виноградной лозе цветущее растение быстро взойдет по вигваму или разрастется по участку земли в вашем огороде, как тыква. Это потому, что арбуз — это не только фрукт, но и овощ. Это член той же семьи, что и огурцы, тыквы и кабачки.

Он также благоприятен для пчел, рекомендован RHS как отличный источник нектара для пчел и других полезных насекомых.Это означает, что это отличное дополнение к вашей собственной игре.

Как выращивать арбуз: быстрые советы

• Вырастить арбуз легко.
• Вы можете посеять семена в помещении, а затем вынести молодые растения на улицу, как только станет теплее.
• Арбузам нужна плодородная, хорошо дренированная почва.
• Любят солнечное место.
• Растение весной на летний урожай.
• Любят регулярный полив, особенно в жаркую погоду.
• Прищипните кончики растений, чтобы стебли разветвлялись, и вы получите больше плодов.
• Выращивайте небольшой сорт, такой как «Sugar Baby», если хотите, чтобы он легко помещался в холодильнике.

Как вырастить арбуз из семян

1. Чтобы получить наилучшие результаты при выращивании арбуза, начните с посева семян на 2 см в горшки с хорошим компостом для семян при температуре 70-77˚F (21-25˚C) с весны. обычно с апреля по май. Предварительно замачивать семена не нужно.
2. Поместите в культиватор или накройте полиэтиленовым пакетом, пока они не прорастут. После прорастания поддерживайте минимальную температуру 60˚F (15˚C) и держите компост слегка влажным.
3. Когда саженцы выглядят крепкими и хорошо развитыми, пересадите их на новое место под стеклом, в рамы или козырьки на открытом воздухе. Расстояние между ними должно составлять около 1 метра. О том, как пересадить рассаду, читайте в нашем руководстве.
4. Постепенно акклиматизируйте новые растения к условиям открытого грунта в течение нескольких дней перед посадкой.Сделайте это, если нет опасности заморозков.

(Изображение предоставлено Alamy)

Как выращивать арбуз в земле

Семена также можно сеять прямо на открытом воздухе, когда почва нагреется. Арбузам нужна плодородная, влагоудерживающая и хорошо дренированная почва.

1. За три-четыре недели до посадки подготовьте землю, удалив сорняки и закапывая органические вещества вместе с некоторыми удобрениями общего назначения. Хорошо полейте и накройте прозрачным полиэтиленом на неделю перед посадкой, так как это поможет прогреть почву.
2. В зависимости от того, сколько вы хотите вырастить, посейте 2 семени через каждые 1,5 метра в конце мая. Положите семена тупым концом вниз в почву и протолкните, затем тщательно полейте.
3. Как только семена прорастут, прорежьте проростки, сохраняя самые сильные на вид. Затем, в идеале, выращивайте под навесом, пока растения не приживаются. Добавьте слой мульчи, чтобы не было сорняков. Вы можете узнать о мульчировании в нашем руководстве.

(Изображение предоставлено Алами)

Можно ли вырастить арбуз из купленных в магазине фруктов?

Это отличная идея, так как сохранить семена арбуза очень просто.Замочите семена в посуде с водой и добавьте немного экологически чистой жидкости для мытья посуды, чтобы удалить с семян остатки сахара. Хорошо промойте, промокните насухо и разложите на бумажных полотенцах, чтобы они высохли. Оставьте их сохнуть примерно на неделю.

Хранить семена арбуза в герметичных контейнерах в прохладном месте. Отметьте конверт с наименованием семян и датой и положите семена внутрь. Хранить на дне сухого контейнера с плотно закрывающейся крышкой, чтобы не выходил воздух. Поместите в холодильник до тех пор, пока они не понадобятся, а затем вы можете посадить их так же, как если бы вы выращивали их из семян.

(Изображение предоставлено Alamy)

В каком месяце вы сажаете арбуз?

Это зависит от того, где вы живете, но, как правило, это бывает ранней весной, чтобы получить вкусный летний урожай.

Если вы живете в более прохладном климате, сначала посейте семена в помещении, чтобы дать им толчок. Если вы живете в более теплой части страны, то можете сеять семена прямо в землю, как только исчезнет риск заморозков.

Как ухаживать за арбузом

Арбуз регулярно, особенно по мере развития цветов и в жаркую погоду.Это одна из ключевых вещей, о которой нужно помнить, когда дело доходит до выращивания арбуза.

Обеспечьте жидкое кормление каждые 10-14 дней. Когда плоды размером с грецкий орех, подкармливайте их жидким удобрением с высоким содержанием калия один раз в неделю. Прекратите подкормку и уменьшите полив, когда плоды начнут созревать, а листва отмирает.

В очень солнечную погоду дайте арбузам тень, чтобы они не обгорели.

Положите фрукты на подушку из соломы, чтобы они оставались чистыми и не повредились слизнями.Если слизни — настоящая проблема для вашего сада, в нашем руководстве есть множество естественных способов избавиться от них.

(Изображение предоставлено Алами)

Что помогает стимулировать рост арбуза?

Есть несколько простых вещей, которые вы можете сделать, если хотите стать экспертом в выращивании арбузов. Отщипните растущий кончик растения, чтобы стимулировать ветвление стеблей и больше цветочных бутонов. Это делает растение более густым и дает больше плодов. Удаляйте все новообразования по мере их появления.

Убедитесь, что вы проветриваете теплицы, если это применимо, или открывайте полиэтиленовые туннели или холодные рамы, когда растения находятся в цвету, так как это откроет доступ для насекомых и поможет растениям опыляться для лучшего урожая.

Когда лозы начнут бродить, дайте арбузам дозу бора, чтобы они давали более сладкие плоды. Растворите 1 столовую ложку бытовой буры в 1 галлоне воды и опрыскайте листву и основание растений.

Когда плоды размером с крыжовник, выберите по четыре лучших на каждом стебле и удалите все остальные цветы, плоды и листья.

Арбуз сложно выращивать?

Выберите подходящий сорт, и научиться выращивать арбуз несложно. «Сорт арбуза Little Darling не требует особого внимания», — говорит Саймон Кроуфорд, главный заводчик Burpee Europe. «Его можно поставить в горшок с помощью трости.

‘Это также хороший легкий компактный арбуз, который стоит попробовать, если у вас небольшой сад. Он вырастает до 60 см в высоту, поэтому с ним очень легко работать, если у вас мало открытого пространства, и это означает, что вы можете вырастить трех или четырех из них.

‘Плоды хорошего размера (часто по два на растение), вкусные, сладкие и сочные. Если вы живете в северном климате, попробуйте вырастить его в теплице ».

Хотите больше идей для выращивания фруктов в горшках? В нашем руководстве есть множество советов, которые помогут вам начать работу.

Сорт арбуза «Little Darling»

(Изображение предоставлено Burpee)

Могут ли новички выращивать арбузы?

«Больше всего удивляет людей, посещающих наш питомник, — это когда они видят здесь растущие арбузы.»Вы не можете выращивать арбузы в Великобритании, не так ли?» Конечно, да! — говорит Стивен Ширли из Викторианской детской комнаты. «Они могут вырастать до 60 см в длину и иметь серо-зеленую кожу. Внутри мякоть розовато-оранжевого цвета, идеально хрустящая и сочная.

‘Попробуйте небольшой сорт, такой как «Большой вкусный гибрид без косточек», который легко поместится в холодильнике, или займитесь славой и посейте семена арбуза для такого огромного сорта, как «Гибрид на миллион долларов».

Где лучше всего сажать арбуз?

Выберите самую жаркую часть сада, если хотите понять, как выращивать арбуз.Это нежные растения, которым для роста требуется много солнца и теплые условия.

Вырастая как тыква или кабачок, растение должно разрастаться в самом солнечном месте — в идеале под защитой (теплица, политуннель или что-то подобное), хотя действительно теплое и солнечное защищенное место на улице в ваших идеях для приподнятого сада также подойдет.

Если самая жаркая часть вашего сада перемещается в зависимости от времени суток, подумайте о том, чтобы включить ваши арбузы в свои идеи садоводства, чтобы вы могли перемещать их в ответ на солнце.

(Изображение предоставлено Alamy)

Как вырастить арбуз в горшке

Хорошая новость в том, что есть много советов о том, как выращивать арбуз в горшках. Меньшие сорта, такие как арбуз Sugar Baby, дают плоды, которые помещаются в холодильник. Их небольшой размер также делает их отличным выбором для идей садовых горшков.

Изучая выращивание арбуза в кашпо, убедитесь, что созданы подходящие условия. Арбузы не любят стоять в воде, поэтому горшок потребуется хороший дренаж.

Вы можете выращивать арбуз вертикально в вигваме, установленном над горшком. Вам понадобится опора, когда плоды станут тяжелыми, иначе они оторвутся от лозы до того, как созреют.

Если вы живете в более прохладной части страны, выращивайте арбуз в горшке в теплице, чтобы обеспечить им теплый климат, в котором он может хорошо расти. Мало места в саду? Вложение в лучшую мини-теплицу может быть практичным выбором.

Как вырастить арбуз вертикально

Арбуз займет много места, если вы ему позволите, а лозы достигают ошеломляющих 6 метров в длину.Поэтому сажайте их там, где есть много открытого грунта, чтобы они могли разрастись.

Арбузные растения также можно дрессировать вверх на веревочках, проволоке или через вигвам. Если вы учитесь выращивать арбуз таким способом, прищипните точки роста, когда образовалось много листьев, чтобы стимулировать развитие боковых побегов.

По мере того, как плоды становятся тяжелее, вам понадобятся некоторые идеи поддержки вьющихся растений. Попробуйте сделать тканевую люльку или гамак на веревках, которые привяжете к вигваму.Ему нужно будет пропускать свет и воздух, чтобы фрукты могли продолжать созревать.

Возможно, вам придется подумать о способах поддержания веса арбузов

(Изображение предоставлено Alamy)

Сколько времени нужно, чтобы вырастить арбуз?

Вы можете сеять семена арбуза и собирать спелые плоды в один и тот же год. Арбузу нужен длительный вегетационный период (не менее 80 дней) и теплая почва, чтобы семена прорастали и вырастали.

Выберите краткосрочные сорта, такие как «Million Bucks Hybrid» или «Orange Sunshine Hybrid», если ваш вегетационный период длится менее 90 дней.

Чтобы получить толчок в более прохладном климате, накройте зону посадки черным пластиком, чтобы прогреть почву, и за две-три недели до посадки семян в саду засевайте семена в помещении. При необходимости используйте нагревательный коврик.

Арбуз сорта Little Darling

(Изображение предоставлено Burpee)

Как узнать, созрел ли арбуз для сбора?

Нет однозначного способа узнать, когда арбуз полностью готов к сбору.Они начинают созревать с середины лета. Вы, вероятно, сможете начать собирать плоды, когда почувствуете сильный запах дыни.

Еще одним признаком спелости является цвет нижнего пятна, в котором дыня стоит на земле. По мере созревания арбуза основа желтеет. Арбуз также начинает приобретать тусклый оттенок, когда полностью созревает.

Другой вариант — наблюдать за усиком, ближайшим к стеблю. Когда он становится коричневым и высыхает, это обычно указывает на то, что арбуз спел.

Забудьте хлопать или постукивать по арбузу, чтобы проверить, не звучит ли он пусто, поскольку это не всегда точно.

Еще один полезный совет по выращиванию арбуза заключается в том, что после того, как вы его собрали, лучше всего охладить его перед подачей на стол. Нарезанная дыня, если она покрыта полиэтиленовой пленкой или алюминиевой фольгой, может храниться в холодильнике несколько дней. Они идеально подходят для добавления в летние салаты и подавать вместе с лучшими рецептами барбекю.

Арбуз — прекрасное дополнение к летним салатам

(Изображение предоставлено: Будущее)

Где купить семена арбуза

Если вы хотите попробовать выращивать арбузы, вот наши предложения для лучших места для покупки семян.Огромный ассортимент доступен как в Интернете, так и в садовом центре, поэтому есть из чего выбрать. Воспользуйтесь нашими быстрыми ссылками ниже, чтобы легко пополнить корзину без лишних хлопот.

Где купить семена арбуза в Великобритании:

Где купить семена арбуза в США:

(Изображение предоставлено: Future)

Как сажать и выращивать арбузы

Они большие. Они восхитительны.И их не так сложно выращивать, как вы ожидаете!

Я говорю об арбузах, разнообразных и сладких дынях, которые бывают самых разных сортов, поскольку есть способы насладиться спелыми фруктами.

Я имел удовольствие вырастить несколько разных сортов этой дыни на протяжении многих лет, и могу сказать вам, что ничто не сравнится со вкусом созревшего на солнце арбуза, только что выращенного в вашем собственном саду!

Мы связываемся с поставщиками, чтобы помочь вам найти соответствующие продукты.Если вы покупаете по одной из наших ссылок, , мы можем заработать комиссию .

Выращивание арбузов — не такое уж сложное дело, как вы могли подумать, но небольшое планирование сада поможет.

Я расскажу все, что вам нужно знать о выращивании этих сочных фруктов в собственном саду, и, прежде чем вы это узнаете, вы будете есть домашний арбуз ломтиком на завтрак, на летних пикниках и смешивать с коктейлями.

Вот что впереди:

Выращивание и история

Арбуз известен тем, что он не только сладкий и сочный, но и невероятно освежающий, возможно, даже больше, чем любой другой фрукт.

Несколько лет назад, когда я переживал жаркую погоду без кондиционера, большая порция арбуза каждый день была тем, что вынудило меня пережить самый ужасный период.

Арбузы состоят из воды на 92% — что должно помочь объяснить, почему они так чертовски освежают в жаркий день.

И хотите верьте, хотите нет, способность этого фрукта увлажнять нас — важная часть его истории, которая ведет нас к тому времени, когда он впервые был использован людьми.

Арбузы родом из Африки, где они впервые использовались не столько как источник пищи, сколько как источник воды .

Толстая корка позволяла людям хранить эти дыни в течение длительного времени и транспортировать их без повреждений, используя их в качестве источника воды в жарком пустынном климате.

В Африке растет множество различных видов диких дынь, которые считаются возможными предками нашего любимого культурного арбуза. К ним относятся лимонная дыня из Калахари и дыня эгуси из Западной Африки.

Однако данные указывают на северо-восточную Африку как на место происхождения современных арбузов, причем его предком, скорее всего, был Citrullus lanatus var. colocynthoides .

В некоторых частях Северной Африки эти увлажняющие плоды все еще растут на устойчивых к засухе виноградных лозах.

Этот фрукт выращивают более 4000 лет. Семена арбузов и изображения арбузов были найдены в гробнице царя Тутанхамона, а также в могиле другой древнеегипетской знати.

Этот фрукт в конечном итоге распространился из Африки в Средиземноморье и был известен в Древней Греции как pepon .

Арбузы продолжили свое путешествие в остальную Европу и в конечном итоге были завезены в Америку европейскими колонистами и порабощенными африканцами.

В США едят в основном мякоть арбузов, но семена — популярная закуска в других частях мира, а кожура также съедобна. Маринованная цедра арбуза, кто-нибудь?

Арбузы растут на раскидистых виноградных лозах — точно так же, как их родственники, падь и дынь , кабачки , тыквы и огурцы .

В то время как для большинства из нас эти фрукты могут вызывать в воображении видения чего-то большого и продолговатого со светло- и темно-зелеными полосами, арбузы бывают самых разных форм кожуры и размеров.

Когда вы выращиваете самостоятельно дома, вы открываете свои возможности для потрясающего разнообразия сортов. Я вернусь к ним чуть позже.

Сначала поговорим о передовых методах выращивания. Теперь, когда мы немного знаем, откуда берутся эти дыни, эти знания должны помочь нам решить, как и где их выращивать.

Распространение

Перед тем, как бежать в сад с семенным пакетом в руке, убедитесь, что проверил количество дней , необходимое для того, чтобы ваш сорт достиг зрелости.

В зависимости от того, как это число соотносится с количеством дней в вашем вегетационном периоде, вы можете высаживать растения в помещении вместо прямого посева.

Эти дыни наиболее успешны при посеве прямо в саду, так как их корни довольно чувствительны, однако прямой посев может работать не для всех сортов и, конечно же, не для всех климатических условий.

Некоторым сортам для созревания плодов может потребоваться 100 или более дней.

Нет ничего более разочаровывающего, чем наблюдать, как здоровое, сильное растение не успевает созреть из-за ранних осенних заморозков.

Выберите сорт, который созреет в течение вашего вегетационного периода, или рассмотрите возможность выращивания семян в помещении и рассадки растений после последних весенних заморозков.

Я рассмотрю оба метода размножения, но давайте начнем с прямого посева.

Прямой посев

Арбузы — растения теплого сезона, плохо переносящие холод и поддающиеся поздним заморозкам.

Так что проявите немного терпения — лучшее время для посадки семян — по крайней мере, две недели после средней даты последних весенних заморозков.

Для прорастания семян арбуза температура почвы должна быть не менее 60 ° F. Если вы можете подождать, пока ваша почва нагреется до 70-95 ° F, прорастание будет более успешным и быстрым.

Идеальная температура почвы для прорастания семян арбуза составляет 95 ° F.

После того, как вы подготовили грядку для дыни (как описано ниже) и почва стала достаточно теплой, вы готовы сеять семена.

Влажная, но не сырая почва является идеальным вариантом, поэтому полейте посевной участок на несколько часов раньше срока или подождите несколько часов после дождя.

Вы должны запланировать посадку этих семян на глубину от 3/4 до 1 дюйма, поэтому соскребите около дюйма почвы сбоку от места посадки.

Затем сгладьте поверхность почвы на участке посадки, чтобы она была ровной, затем вдавите три или четыре семени в поверхность почвы.

Теперь используйте почву, которую вы соскребли сбоку, чтобы прикрыть семена. Аккуратно промокните почву, чтобы обеспечить хороший контакт с семенами.

Осторожно полейте семена лейкой или лейкой.

В моем засушливом климате я поливаю только что посаженные семена один раз в день, пока сеянцы не прорастут и не вырастут парочка настоящих листьев.

Возможно, вам не придется поливать так часто, если ваша почва не склонна к пересыханию и если вы регулярно получаете ливневые дожди.

Через пять-десять дней ваши саженцы должны прорасти.

Когда ваши сеянцы достигают нескольких дюймов в высоту, с двумя или более наборами настоящих листьев, прорежьте растения.

Выберите два самых красивых саженца и срежьте остальные ножницами, оставив по два растения на холме или кратере. (Не знаете, что такое холмы и кратеры? Мы вернемся к этому чуть позже, так что продолжайте читать!)

Из трансплантатов

Если ваш вегетационный период короче, чем количество дней, необходимых для выращивания предпочитаемого вами сорта арбуза, вы можете посеять семена в помещении и высадить рассаду при дневных температурах не ниже 70 ° F.

У этих растений тонкие корни, и их не любят пересаживать.

Трехдюймовый горшок — идеальный размер, так как эти молодые саженцы довольно большие.

Проверьте пакет с семенами , чтобы рассчитать лучшее время для посадки рассады — обычно это примерно за две-четыре недели до последних заморозков.

Если вы никогда раньше не начинали трансплантацию или хотите освежиться, ознакомьтесь с нашим руководством по запуску однолетних растений в помещении .

Вот основные шаги, которые необходимо выполнить:

Обязательно используйте стерильную стартовую смесь для проращивания семян.Заполните кастрюли стартовой смесью примерно на дюйм ниже края.

Посадите по три семени в горшок, залейте 1/2 дюйма горшечной смесью и аккуратно полейте.

Установите лотки для семян рядом с теплым, солнечным окном, выходящим на юг, или под лампой для выращивания и ежедневно поливайте из пульверизатора.

Чтобы ваши саженцы прорастали быстрее и успешнее, вам также может понадобиться нагревательный коврик.

Когда саженцы достигают примерно двух дюймов в высоту с парой наборов настоящих листьев, пора их прореживать.

Выберите наиболее красивый саженец в каждом горшке и обрежьте стебли других с помощью ножниц прямо над поверхностью почвы.

Примерно через неделю после последних заморозков, когда дневная температура опускается ниже 70 градусов, саженцы начинают закаливаться.

Для этого поместите их на улице в защищенном месте на час или около того. Каждый день увеличивайте количество времени, которое они проводят, и количество прямого солнечного света, которое они проводят на открытом воздухе.

Примерно через две недели после ваших последних заморозков, если дневная температура опускается ниже 70 градусов, вы должны быть готовы к пересадке рассады. Планируйте посадку двух саженцев на холм или кратер.

Для этого обрежьте верхние края ваших биоразлагаемых горшков так, чтобы они были на уровне почвы внутри.

Выкопайте яму в холме или кратере, в которой будет находиться горшок — вы хотите, чтобы край биоразлагаемого горшка находился на уровне почвы.

Засыпьте почвой и аккуратно полейте рассаду.Продолжайте поливать ежедневно в течение следующих нескольких дней, чтобы предотвратить шок после трансплантации.

Как расти

Чтобы вырастить арбузы дома, убедитесь, что у ваших растений созданы наилучшие условия для выращивания вкусного и щедрого урожая.

Но прежде всего вам нужно выбрать хорошее место для ваших растений, такое, которое имеет наилучшую почву, обильное пребывание на солнце и много места.

Выбор площадки

Арбузы похожи на любые другие овощи или фрукты, потому что они раскидываются и занимают столько места, сколько вы им предоставите.

Как и тыквы , они также могут выходить за пределы своих границ, огибая заборы и даже обвиваясь вокруг других растений.

Вы должны принять во внимание эту тенденцию к разрастанию, когда будете готовить грядку с арбузом.

Чтобы у ваших дынь было достаточно места для роста (и чтобы они не мешали соседним растениям), вы можете выбрать место для посадки подальше от остальной части вашего сада.

Если пространство в вашем саду ограничено и создание отдельного участка для дынь для вас невозможно, рассмотрите возможность посадки их на краю своего сада и приучите лозы расти там, где они не мешают.

Или вы можете даже пойти вертикально и попробовать свои силы в , выращивая дыни на решетке — хотя фруктам потребуется поддержка, а решетка должна быть очень прочной.

Еще одно предостережение: лучше не сажать арбузы там, где вы выращивали тыквы — кабачки, огурцы, тыквы или дыни — в за последние три года , чтобы снизить риск появления вредителей и болезней.

Отслеживать севообороты довольно легко, когда вы садитесь в приподнятых грядках, особенно с помощью вашего садового журнала .

Вс

После того, как вы выбрали участок для выращивания, на котором достаточно места для 10-футовых лоз, убедитесь, что он также получает много солнца.

Этим растениям требуется нахождение под полным солнцем , что означает от восьми до 10 часов в день — или больше — прямого солнечного света.

Вам также понадобится много тепла, поэтому, если вы живете в месте, где вам нужно надевать свитер днем ​​в середине лета, лучше всего вырастить эти фрукты в теплице или в теплице .

При подготовке грядки обязательно осмотритесь и определите деревья, которые могут затенять ваш сад, когда они полностью распустятся, и поместите грядку с дыней вдали от потенциальной тени.

Помните, изначально это были пустынные растения, которые росли под прямыми солнечными лучами, и для защиты использовалась только тень собственных листьев.

С другой стороны, также разумно учитывать, что эти растения являются потомками этих пустынных растений и утратили часть своей естественной устойчивости к жаре в результате селективной селекции.

Плоды некоторых сортов склонны к солнечным ожогам.

Если вас беспокоит этот риск, выберите устойчивый к солнечным ожогам сорт, такой как «Charleston Grey», «Klondike Blue Ribbon Striped» или «Sugar Baby».

Почва

Арбузы лучше всего растут на рыхлой, хорошо дренированной песчаной почве. Если вы не знаете, какой у вас тип почвы, может провести тест на почву .

Это даст вам понимание вашей почвы , ее pH и того, какие удобрения вам понадобятся, если таковые имеются.

Если вы получите результаты анализа почвы и узнаете, что у вас супесчаный суглинок, то все готово. Если нет, при приготовлении грядки для дыни вам нужно добавить немного песка в садовую землю.

Есть исключение — если вы работаете с глинистой почвой, добавление песка может превратить почву в цементоподобное вещество.

Для садоводов, использующих глину, сначала поработайте над созданием более легкой текстуры, добавив компост .

А пока лучше всего выращивать дыни на приподнятых грядках со смесью садовой земли и песка.

Ваш тест почвы также предоставит информацию о pH почвы. Лучше всего арбузы растут в почве с pH 6,0-7,5.

Сажаете ли вы в приподнятые грядки или в землю, внесите компост в почву из расчета 50–100 фунтов на 1000 квадратных футов для улучшения структуры почвы — и обязательно удобряйте.

Я скоро перейду к этой части.

Чтобы почва оставалась рыхлой, избегайте ходьбы и иного уплотнения посевной площади.

Вы можете рассмотреть вариант для садоводства с нулевой обработкой почвы , но убедитесь, что вы взрыхлили почву перед посадкой.

Создание вашей дыни

Если вы не живете в засушливом климате, как я, вам придется насыпать небольшие холмы, чтобы сажать дыни.

Это дает немного больше места, чтобы лозы могли разрастаться, а также предотвращает скопление воды вокруг основного стебля.

Тем из нас, кто живет в засушливом климате, я рекомендую неглубокий «кратер», а не холм, чтобы сохранить влаги.

Чтобы создать такой кратер, выкопайте яму примерно от двух до трех футов в поперечнике и шести дюймов глубиной. Возьмите почву, которую вы удалили, и насыпьте ее по краю.

Глубина этих «кратеров» поможет предотвратить испарение воды, а более высокие ободки предоставят вашим лозам немного больше места для прогиба вниз.

Хорошее практическое правило — создавать насыпи или кратеры на расстоянии от трех до шести футов друг от друга рядами от шести до 18 футов друг от друга.

Эти измерения гибкие — просто имейте в виду, что лозы могут легко достигать 10 футов в длину, и планируйте соответственно.

Во влажном климате вы можете выбрать более широкий интервал, чтобы улучшить циркуляцию воздуха и снизить риск заболеваний.

Более мелкие сорта можно сажать ближе друг к другу. Проверьте распространение выбранного вами сорта на пакете с семенами.

Удобрение

После того, как вы подготовили грядку для дыни, и перед посадкой внесите в почву немного удобрений.

Прежде чем решить, какой тип удобрения и в каком количестве использовать, лучше всего ознакомиться с результатами теста почвы.

Эти результаты предупредят вас о любом дефиците питательных веществ и предоставят рекомендации по подходящему типу и количеству удобрений, которые следует использовать для вашей конкретной садовой почвы.

Какими бы ни были результаты теста почвы, компост, который вы вносите в почву, будет хорошей формой удобрения с медленным высвобождением.

Хорошо перепревший навоз — отличное натуральное удобрение — просто убедитесь, что он получен из надежного источника.

Если домашний скот ел корм, обработанный гербицидами, химические вещества могут иногда проникать в навоз и вызывать проблемы при использовании в качестве удобрения для сада.

Лично я каждую весну добавляю хорошо перепревший навоз и в компост во время подготовки почвы.

Если вы решили пропустить проверку почвы и не хотите иметь дело с навозом, вы можете использовать универсальное сбалансированное удобрение, такое как удобрение для огорода Down to Earth’s 4-4-4 (NPK).

Земляные овощи для огорода 4-4-4 Удобрения

Он одобрен для производителей органических продуктов и доступен для покупки в Arbico Organics .Наносите согласно инструкции на упаковке.

После того, как растения укоренились, подкармливайте их ежемесячной боковой подкормкой универсальным удобрением, опрыскиванием листьев чаем окопника или некоторым компостом для червей .

Уход и техническое обслуживание

Пока ваши арбузы растут, есть несколько способов ухаживать за ними, чтобы обеспечить наилучший урожай.

Полив

Вода играет ключевую роль в росте и развитии арбузных растений, поэтому убедитесь, что вы обеспечиваете растения достаточным количеством воды, но не слишком .

Пока семена прорастают и когда сеянцы молодые, в моем засушливом климате я люблю поливать каждый день, если почва пересохла.

Я воткнул палец в землю примерно на дюйм глубиной, чтобы проверить это. Если сухо, пою растения.

После того, как растения укоренились, поливайте глубоко и регулярно, но реже — этим растениям требуется от одного до двух дюймов воды в неделю , поэтому вам может не понадобиться полив в течение нескольких недель, когда идет дождь.

По мере созревания плодов даже полив важен, чтобы фрукты не растрескались. Поскольку арбузы содержат очень много воды, они могут расколоться или потрескаться во время созревания, если полив будет неустойчивым.

Некоторые сорта устойчивы к растрескиванию, например «Sugar Baby», «Mini Love» и «Gold in Gold».

Когда до созревания плодов около недели (вы сможете рассчитать это на основе даты посадки и среднего количества дней до созревания для сорта), откажитесь от воды, чтобы ваши плоды были как можно более сладкими.

Чем меньше воды, тем больше в дынях сахара.

И еще одна вещь, которую следует помнить при поливе: старайтесь поливать на уровне земли, чтобы избежать брызг воды на листву, которая может распространить болезнь.

Мульча

Чтобы весь ваш тщательный полив не пропал даром, мульчируйте растения вокруг растений, чтобы предотвратить высыхание почвы и сдержать рост сорняков.

Если вокруг ваших саженцев появляются сорняки, удалите их, но будьте осторожны, чтобы не повредить корни саженцев.

Еще одним преимуществом мульчирования является то, что мульча, помещенная под созревающие плоды, поможет предотвратить гниение плодов.

Вы также можете использовать мульчу для контроля температуры вокруг ваших растений.

Как уже упоминалось, арбузы — растения теплого сезона, и лучше всего они растут в жаркую погоду.

После прорастания семян растений предпочитают температуру в диапазоне от 70-90 ° F в течение дня и 60-70 ° F ночью.

Так что, если температура в вашем районе выше, попробуйте использовать соломенную мульчу под вашими растениями, чтобы почва оставалась прохладной.

Светлый цвет будет более прохладным, чем мульча темного цвета.

А если у вас температура ниже? Вместо соломы используйте мульчу темного цвета.

Я использую темный компост в качестве мульчи в моем высокогорном месте, где ночи прохладные. Темная мульча поглощает тепло днем ​​и отдает его ночью, сохраняя теплоту почвы.

Советы по выращиванию

• Растение, на котором достаточно места для длинных лоз.
• Обеспечьте расположение на полном солнце.
• Убедитесь, что растения получают от одного до двух дюймов воды в неделю.

Сорта на выбор

Большие, сочные арбузы с красной или ярко-розовой мякотью восхитительны, но есть много разных сортов, из которых можно выбирать при выращивании этих фруктов в домашнем саду.

Вам больше всего нравятся большие плоды овальной формы? В этом случае выберите пикник.

Вы предпочитаете маленькие круглые, которые легко поместятся в холодильнике? Тогда вам понадобится разнообразный ледяной ящик.

Или вы любитель приключений, ищущий удивительные черты, такие как желтая плоть или золотистая кожа? Также есть варианты в самых разных цветах!

В нашем обзоре вы откроете для себя широкий спектр вкусных сортов арбузов, но для начала вот несколько моих любимых сортов:

Конго

Разнообразие пикников, достаточно большое, чтобы накормить толпу, «Конго» выиграло награду All-America Selections в 1950 году.

Этот сорт имеет плотную красную мякоть с высоким содержанием сахара и очень сладкий.

У этих продолговатых дынь средне-зеленая корка с темно-зелеными полосами. Максимальный вес при созревании составляет 30-40 фунтов.

После того, как вы насладились сочной красной мякотью, не выбрасывайте кожуру! Толстая кожура этих фруктов отлично подходит для маринования.

«Конго»

Растения вырастают до 15-24 дюймов в высоту с размахом лоз 72-96 дюймов, они обладают некоторой устойчивостью к фузариозному увяданию и хорошей устойчивостью к трем видам антракноза.

Готовы ли вы попробовать «Конго» на летних сборах?

Если да, то вы можете найти семена в ассортименте размеров пакетов , доступном в Eden Brothers .

Сахарная малышка

«Sugar Baby» — это компактный тип холодильника, крупный производитель, который хорошо себя чувствует в небольших садах. Плоды маленькие, круглые и очень сладкие.

Этот сорт пользуется популярностью как среди начинающих, так и среди опытных садоводов благодаря своей прочной кожуре, устойчивой к растрескиванию. Растения также устойчивы к фитофторозу.

«Sugar Baby»

«Sugar Baby» производит дыни с темно-зеленой коркой и красной мякотью, которые весят около 12 фунтов.

Растения созревают до 15-24 дюймов в высоту с 6-8-футовыми лозами, устойчивыми как к прохладной погоде, так и к засухе. Фрукты устойчивы к растрескиванию и обладают хорошей устойчивостью к солнечным ожогам.

Это раннеспелый сорт — вы собираете урожай арбузов всего за 75 дней.

Вы можете найти семена «Sugar Baby» в различных размерах пакетов , доступных в Eden Brothers .

Луна и звезды

«Луна и звезды», пожалуй, один из самых красивых и завораживающих видов.

На его темно-зеленой кожуре видны ярко-желтые пятна, напоминающие темное небо, мерцающее большой луной и крошечными звездами.

Эти уникальные на вид фрукты в среднем составляют 25 фунтов при полной спелости и содержат сладкую красную мякоть.

«Луна и звезды»

Растения вырастают от 15 до 24 дюймов в высоту, а лозы — от 72 до 96 дюймов, и будут готовы к сбору урожая примерно через 100 дней.

Вы можете найти семена «Moon and Stars» для покупки в ассортименте пакетов размером в Eden Brothers .

Борьба с вредителями и болезнями

После того, как вы выбрали сорта, посадили семена и терпеливо ждете сбора урожая, вам нужно будет внимательно следить за ущербом, причиненным вредителями и болезнями.

Эта часть садоводства является неотъемлемой частью процесса — и может даже принести удовлетворение, если вы немного освоитесь с ней.

Обязательно практикуйте комплексную борьбу с вредителями , метод, который требует долгосрочного подхода к здоровью вашего сада.

Травоядные животные

Кажется, все любят арбузы, в том числе и некоторые из наших соседних животных.

Олени любят этот фрукт и испортят ваш созревающий урожай, если вы не защитили свой сад от оленей .

Чтобы уберечь этих четвероногих друзей от вашего дынного поля, ключевое значение имеет фехтование.

Ознакомьтесь с нашей статьей о лучших ограждениях для оленей, чтобы узнать больше .

Удивительно, но койоты тоже любят этот вкусный и освежающий фрукт на заднем дворе.

Ограждение — хорошая стратегия, чтобы не пускать койотов в ваш сад, но вам потребуется немного другой стиль, чем тот, который вы бы использовали для оленей.

Рассел Линк, биолог по дикой природе из Департамента внутреннего рыболовства и дикой природы штата Мэн , объясняет, что койоты не прыгают через высокие заборы одним прыжком.Вместо этого они взбираются на них.

Чтобы койоты не попали в ваш сад, вам нужно соорудить забор, через который они не смогут перелезть или копать под ним.

Link рекомендует начинать с забора высотой пять футов. Затем он предлагает добавить к верхней части забора 15-дюймовые удлинители, наклоняющиеся наружу, чтобы клыки не перелезали через него.

И чтобы они не копали под , удлините забор под землей примерно на восемь дюймов, используя проволочную сетку.

В качестве альтернативы можно создать «фартук» на земле, выступающий на 15 дюймов с внешней стороны забора.

Насекомые

Для многих садоводов насекомые могут быть более проблемными, чем пушистые четвероногие садовые вредители.

Чтобы предотвратить повреждение, полезно знать, какие виды насекомых поражают ваш сад, как они выглядят и как не допустить, чтобы они уничтожили ваш урожай.

Держать насекомых под контролем важно не только потому, что эти вредители могут съесть ваши растения, но и потому, что они могут также распространять болезни.

Дыня Тля и паутинный клещ могут колонизировать нижнюю и верхнюю части листьев, нарушая фотосинтез.Если вы заметили какой-либо из них на своих растениях, удалите их сильной струей воды из шланга .

Еще один вредитель, на который следует обратить внимание, — полосатый огуречный жук. Предотвратите повреждение этих вредителей тыквенных, используя плавающий ряд , покрывающий до цветения — и регулярно осматривая ваши растения.

Если вы заметили вредителей, снимите их и уничтожьте.

Узнайте больше об этих и других насекомых, которые могут поражать ваши посевы, в нашей статье о вредителях арбузов — скоро появится !

Болезнь

Как и другие садовые растения, арбузы время от времени подвержены болезням.

Предупреждение — ваша лучшая линия защиты. Вот несколько хороших профилактических мер:

• Обязательно приобретайте семена или растения у надежных поставщиков. Невольные спасатели семян могут случайно передать болезнь от зараженных растений.

• Чередуйте растения по семействам культур. Арбузы являются членами семейства Cucurbitaceae , наряду с огурцами, кабачками и другими дынями. Подождите три года, прежде чем высаживать растения из той же семьи на одно и то же место в саду.

• Брызги воды могут распространять болезни, поэтому поливайте у основания растений с помощью лейки или капельного орошения — не используйте дождеватель!

• Избегайте работы с влажными растениями, так как это простой способ распространения болезни от растения к растению.

• Чтобы предотвратить распространение болезней в вашей почве, никогда не компостируйте и не возделывайте зараженные растения.

Теперь, когда вы ознакомились с этими эффективными стратегиями профилактики болезней арбуза, обратите внимание на коричневые поражения и дыры на листьях растений — признаки антракноза.

Если вы заметили увядание кончиков лозы, причиной может быть фузариозное увядание. Существуют сорта, устойчивые к каждому из этих грибковых заболеваний, и, начиная с них, ваши растения будут иметь преимущество перед другими сортами.

Также обратите внимание на гниль соцветий, дефицит питательных веществ, которой также влияет на помидоры .

Узнайте больше об этих и других распространенных проблемах в нашем руководстве по борьбе с арбузными болезнями — скоро появится !

Уборка урожая

Прежде чем собирать арбузы, важно дождаться их полного созревания.Это один фрукт, в отличие от абрикосов или авокадо , который , а не , продолжит созревать после сбора урожая.

Однако арбузы могут превратиться из незрелых в испорченные всего за несколько дней, поэтому внимательно проверяйте их по мере приближения к зрелости.

Когда вы видите, что плод начинает расти, самое время проверять спелость каждый день.

Когда вы сажаете семена, рекомендуется заранее рассчитать количество дней до созревания и отметить эту дату в своем календаре или в журнале садоводства.

Таким образом, когда ваш плод приближается к полной спелости, вы можете начать следить за ним и вскоре будете готовы насладиться сладким, сочным ломтиком арбуза.

Если плод отделился от лозы или виноградная лоза мертва, пойдите и соберите плод. После того, как сойдет с лозы, он больше не созреет.

Если плод все еще прикреплен к лозе, а лоза живая, вы можете использовать несколько различных приемов, чтобы решить, спел арбуз или нет.

Вы можете попробовать каждый — или все — из этих методов и решить, какой из них вам больше подходит:

• Найдите вьющийся усик ближе всего к стеблю, на котором крепится дыня. Если она коричневая и сухая, дыня спелая.

• Ближайший к этому усику лист также должен быть желтым или стать коричневым .

• Проверьте нижнюю часть дыни, которая при созревании меняет цвет от светло-зеленого или белого до кремового или желтого.

• Цветочный конец дыни смягчается при созревании.

Что? Без груди?

«Стук» — также распространенный способ определить, созрел ли арбуз, но, к сожалению, этот метод ненадежен.

Считается, что глухой стук указывает на то, что плод созрел, но это не относится ко всем сортам.

У некоторых сортов глухой глухой звук может указывать на то, что плод перезрел. .

Еще один сомнительный метод тестирования — это тест ногтем, при котором вы царапаете кожуру ногтем, чтобы определить, созрел ли плод.

Проблема с этим методом заключается в том, что любое повреждение кожуры служит каналом для проникновения бактерий, что может ускорить процесс гниения.

Если вы почесываете дыню и решаете, что она незрелая, значит, вы открываете плод, чтобы не допустить заболевания.

Чтобы собрать спелый арбуз, острым ножом срежьте плоды с лозы, оставив на плодах кусок стебля длиной два дюйма.

У вас могут быть другие дыни, которые продолжают созревать на той же лозе, поэтому будьте осторожны при срезании.

Сняв плод с виноградной лозы, осторожно обращайтесь с ним, чтобы не повредить кожуру и не повредить ее.

Хранилище

После того, как вы собрали дыни, проверьте, не раскололись ли они или потрескались во время сбора урожая — если да, то эти плоды следует использовать немедленно.

Неповрежденные плоды можно хранить. Свежеубранные дыни прослужат от семи до десяти дней при хранении в помещении при комнатной температуре в диапазоне 68-72 ° F.

По словам Джима Шрефлера и его коллег из Oklahoma Cooperative Extension , арбузы могут улучшить вкус и цвет при хранении при комнатной температуре в течение недели.

Арбузы хранятся от двух до трех недель при температуре 52–60 ° F и относительной влажности 85–90%. Это может быть ваш подвал или подвал.

А как насчет холодильника? Переохлаждение может произойти, если фрукты хранятся при температуре ниже 50 ° F.

После разрезания плод может храниться в холодильнике до пять дней в герметичном контейнере .

Конечно, вы можете предпочесть съесть дыню сразу после сбора урожая.

Некоторые люди предпочитают свежее из сада, в то время как другие (в том числе и этот автор) наслаждаются им больше после того, как он был охлажден в холодильнике.

Как бы вы ни предпочитали дыню, просто убедитесь, что вы тщательно очистили кожуру перед тем, как разрезать ее, поскольку бактерий, таких как E. coli , могут переноситься с немытой корки на мякоть, когда она разрезана.

Консервирование

Есть несколько способов сохранить этот замечательный летний фрукт, чтобы наслаждаться им даже в разгар зимы.

Сушка

Сушка или обезвоживание — один из способов сохранить этот фрукт для последующего использования.

Сушеный арбуз не совсем обычное дело в Северной Америке, но, возможно, он готов стать следующим большим событием.

Это сушеное лакомство еще называют «вяленым арбузом», что должно дать вам представление о его кожистой текстуре.

Сушка фруктов позволяет получить более концентрированный сахар и ароматизатор, и арбуз ничем не отличается.

Если вы используете дегидратор, обратитесь к рекомендациям производителя относительно того, как долго сушить фрукты.

Для арбуза нарезать его ломтиками толщиной 1/2 дюйма и сушить около 20 часов при 135 ° F — хорошее практическое правило.

Если вы хотите узнать больше об этом процессе, ознакомьтесь с этим руководством по обезвоживанию фруктов и овощей на нашем дочернем сайте Foodal .

В Азии семена арбуза едят так же, как и семена подсолнечника.

Вы можете попробовать приготовить свои собственные несладкие семечки для здоровой закуски. Готовьте их, как тыквенные семечки — вы можете узнать, , на Foodal .

Замораживание

Если вы предпочитаете арбуз в свежем виде, но у вас отличный урожай, который вы не можете съесть сразу, вы можете заморозить его часть.

Вы можете узнать о лучших методах замораживания фруктов на нашем партнерском сайте Foodal .

Замораживание немного меняет текстуру, поэтому его лучше всего использовать там, где аромат может сиять, но текстура больше не имеет значения, например, в смузи или слякоти.

Или вместо того, чтобы замораживать его по частям, вы можете сначала поработать с ним кулинарным волшебством.Вам не кажется, что арбузный сорбет восхитителен?

Вы можете узнать, как приготовить сорбет из любых фруктов на Foodal .

Консервирование

Арбуз можно консервировать в виде солений, джема, сока или вина.

Поскольку этот фрукт является малокислотным продуктом, вам нужно замариновать его, если вы хотите обработать его на горячей водяной бане или использовать автоклав для некислотных препаратов.

Готовы пройти через процесс консервирования? Есть полное руководство по консервированию продуктов в домашних условиях , а также на Foodal .

Рецепты и идеи приготовления

Арбуз настолько хорош, чтобы есть кусочками, что многие из нас, вероятно, даже не думают добавлять его в качестве ингредиента в свои блюда.

Но если у вас оба ярко-зеленые большие пальцы, и вы получите гигантский урожай домашних арбузов, вы можете быть открыты для некоторых новых идей.

Вот одна мысль — попробуйте использовать его в качестве ингредиента салата. Лично мне нравится, как аромат арбуза смешивается с сыром фета и свежими листьями мяты .

Арбуз обеспечивает вкус и текстуру фруктовых салатов, но, чтобы немного встряхнуть, как насчет использования формочки для печенья, чтобы вырезать формы из ломтиков арбуза вместо стандартных кусочков или шариков?

И хотя кусочки арбуза в форме звезды могут взволновать детей (или вашего внутреннего ребенка), как насчет чего-нибудь для взрослых?

В этом восхитительном рецепте арбузного дайкири из Foodal легкий ром смешивается со сладким замороженным арбузом и свежевыжатым соком лайма, и получается вдвойне освежающий напиток.