Спортивное питание в домашних условиях – ДОМАШНЕЕ СПОРТИВНОЕ ПИТАНИЕ — РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СПОРТИВНОГО ПИТАНИЯ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ, РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИМЕНЕНИЮ

Спортивное питание в домашних условиях: вкусные рецепты

Людям, которые занимаются физическими видами спорта необходимо следить за своим питанием. Именно съеденная за день пища снабжает тело витаминами и минералами, которые в итоге питают нас энергией.

Питание спортсменов должно отличаться от пищи обычных людей. В первую очередь спортсменам необходимо регулярно получать больше витаминов и полезных веществ. Для того чтобы тело имело возможность развиваться, ему нужно специальное сбалансированное питание.

Содержание статьи:

Что такое спортивное питание

Существует специально разработанное питание для спортсменов, в котором четко рассчитаны все вещества и их дозировки. Принимая такие смеси и препараты, значительно упрощается вопрос получения полезных элементов организмом, но это еще не самое главное.

Конечно, важно питаться правильно в комплексе с приемами биологически активных веществ. Спортпит питает организм, может сделать его более выносливым и дает ту энергию, которая нужна человеку на протяжении дня, но он не способен полностью заменить обычные продукты. Для правильной работы органов, для хорошего обмена веществ нужно совмещать спортивные добавки с меню здорового питания.

Правильное спортивное питание это комплексный подход, включающий в себя употребление пищевых добавок и меню, составленное из расчета потребностей организма.

Но бывает, что люди не хотят доверять свое здоровье посторонним людям и потому не покупают готовое спортивное питание в смесях. Вот только успеха в спортивной сфере все равно хочется, есть желание иметь красивое и подтянутое тело, а значит нужно находить компромисс. К счастью он есть, так что не нужно расстраиваться раньше времени.

Можно ли обойтись без спортивного питания

Речь идет не о правильном и здоровом питании, без этого обойтись никак нельзя. Но вот что касается о специальных добавках, то, да без них можно продолжать заниматься спортом, при условии, что необходимые вещества и компоненты будут получаться из продуктов.

Но сразу замечу, что питаясь обычными пусть и полезными продуктами сложно восполнить необходимые запасы необходимых веществ. Все равно придется подходить к этому вопросу более серьезно и уделять этому больше времени. Теперь мы собственно и подходим к основной теме статьи, готовка спортивного питания самостоятельно.

Спортивное питание своими руками

Если вы думаете, что самостоятельно приготовить еду для снабжения организма спортсмена витаминами сложно, то вы ошибаетесь. Читая дальше, вы поймете, что это не только легко, но еще и невероятно вкусно. Ничего сверхъестественно в готовке «спортивных» блюд нет.

Зная список полезных продуктов, варьируя их сочетания со временем, вы и сами сможете придумывать свои изысканные рецепты.

Чтобы самостоятельно дома составить свой рацион нужно придерживаться нескольких правил и быть достаточно требовательным к себе. Нужно наметить для себя систему питания и следовать ей ежедневно, иначе результат будет малозаметным.

Если решили самостоятельно заняться приготовлением спортивных и питательных блюд, а в их состав будут обязательно входить коктейли (например, протеиновые) то приобретите блендер, без него будет немного сложно.

Питательные коктейли, способы приготовления

Прежде чем описать рецепты, отмечу, что есть ряд советов к употреблению самодельных напитков:

• Чтобы питательные вещества, входящие в состав коктейлей усваивались, нужно пить их нагрев до температуры тела, то есть 36-37 градусов.
• Не пейте за один раз больше 300г продукта, иначе организм просто не сможет все переработать.
• Не нужно перебарщивать. Приготовление коктейлей это соблюдение дозировки, больше не значит лучше. Добавив как можно больше белковых продуктов, пользы не прибавится, но вкусный напиток превратится в непонятное нечто.

Компоненты для питательных напитков

1. Основа коктейля (вода, молоко, кефир, сок, йогурт)
2. Белки (молоко сухое, яйца, нежирный творог)
3. Углеводы (мед, варенье, джем)
4. Жиры (оливковое масло) добавлять по желанию
5. Витамины (ягоды, фрукты, сухофрукты)

Это основные компоненты, которые будут костяком всех рецептов. Уже этого списка достаточно, чтоб самому составить рецепты по вкусу, но важно учесть дозировку и пропорции, потому приведу несколько примеров.

Рецепт №1

Этого коктейля хватит на пару приемов, так что запасливым гражданам рекомендую. Возьмите 350мл молока, 100г творога смешайте их вместе (творог нежирный, напоминаю). Добавьте туда 4 яичных белка (вареных), один банан, 1 чайную ложку оливкового масла и 1 столовую ложку меда (можно две ложки, ориентируйтесь по вкусу)

В готовой смеси белка будет содержаться около 50г. Не употребляйте все за один раз.

Рецепт №2

Смешайте блендером 200г творога, 50г меда, 60г яичного порошка и добавьте одну ложку сметаны.

Рецепт №3

Предварительно заморозьте 250мл апельсинового сока. В блендере замороженный сок смешайте с бананом, с 5-6 кубиками льда и добавьте по пол чайной ложки нежирного йогурта и 1% молока. Этот коктейль богат углеводами, в готовой смеси их насчитывается около 35г, а протеина лишь до 10г.

Рецепт №4

Очень вкусный коктейль, который понравится всем, кто любит сладкое. 200г апельсинового сока смешайте с 50г творога, добавьте банан, 25г шоколада и 1 чайную ложку варенья. Коктейль получается очень приятным на вкус и при этом достаточно питательным.

Рецепт №5

Потрите шоколад, взяв из него 3 чайные ложки, смешайте их с 200г творога, добавьте в смесь 150г сметаны и 1 чайную ложку меда.

Как видите, ничего сложного и необычного в приготовлении коктейлей нет. Главное не пейте их большими порциями и соблюдайте баланс веществ, которые входят в состав продукта. Пить коктейли лучше всего за 30 минут до тренировки и через полчаса после занятия спортом.

Рецепты блюд для спортивных людей

А в самом конце статьи напишу пару рецептов питательных блюд, наполненных полезными веществами и витаминами. Сделать их будет достаточно легко, а вот кушая их, вы поймете, что правильное спортивное питание может быть очень вкусным.

Салат «Бурый рис»

Возьмите 50г бурого риса и обжарьте его на сковороде без добавления масла. После добавьте в сковородку воды, чтобы она слегка покрывала крупу. И варите до готовности, периодически доливая воду (по мере впитывания). По готовности добавьте в кашу 2 чайные ложки сока лимона и отставьте на время. Порежьте и обжарьте на сухой сковородке 50г лука и столько же моркови, после добавьте их в рис, порежьте туда также свежий огурец (150г) и консервированный тунец (150г), посыпьте черным перцем по вкусу.

Этот салат богат белками и полезными жирами, а бурый рис это источник сложных углеводов и клетчатки.

Пирог «Овсяная радость»

Замесите тесто, смешав 2 столовые ложки цельнозерновой муки, полстакана овсяных хлопьев (желательно молотых) и столько же овсяных отрубей и добавьте туда ½ чайной ложки соды и воды (смотрите по консистенции, тесто должно быть эластичным). Разделите его на две части и отложите в сторону.

Размоченный в воде чернослив (40г) измельчите в блендере вместе с яблоком, это будет начинка пирога. Теперь одну часть теста раскатайте или растяните пальцами на емкости для выпекания покройте ее начинкой, а сверху прикройте второй половиной теста. Печь 20 минут в разогретой духовке.

Этот рецепт доказывает, что десерты могут быть не только вкусными, но и полезными.

Как приготовить спортивное питание видео

womensfate.ru

ДОМАШНЕЕ СПОРТИВНОЕ ПИТАНИЕ — РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СПОРТИВНОГО ПИТАНИЯ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ, РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИМЕНЕНИЮ

fit4power.ru

Как приготовить спортивное питание в домашних условиях?

Девушки, уделяющие много времени физической активности, заботятся о наращивании мышечной массы. Они придерживаются продуманного рациона. Гармоничным дополнением к обычной еде является спортивное питание. В домашних условиях можно приготовить немало полезных блюд и напитков.

Протеин – компонент спортивного рациона

Факты

Под определением протеин подразумевается питательный коктейль, первоклассно усваивающийся, идеально пополняющий запасы качественного белка и насыщающий тело спортсмена углеводами. В норме нужно получать от самодельных или промышленных коктейлей около 30% белка, оставшаяся 70%-ная порция белка должна быть получена из традиционной пищи, при этом рекомендуется использовать несколько разных источников. Основой для домашних коктейлей обычно выступают:

• творог;
• сыворотка;
• яйца.

Готовить протеиновые коктейли из порошковой сыворотки затратно, из сырых яиц – небезопасно, наилучшим вариантом является натуральный творог.

Рецепт

Ингредиенты:

• обезжиренный творог – 150 грамм;
• обезжиренное молоко – 220 грамм;
• какао-порошок – 45 грамм (продукт взаимозаменяем орешками, фруктами или иной добавкой по вкусу).

Пропустив все составляющие через блендер, можно получить густой напиток, заключающий в себе 25-30 граммов белка.

Востребованные виды спортивного питания

Гейнер

Факты

Термином гейнер обозначают белково-углеводный микс, порция которого выступает полноценной заменой нормального приема пищи. Составом быстрого гейнера являются простые углеводы, в медленный гейнер включены сложные углеводы. Каждый из видов усваивается за разный период времени и наделен разным гликемическим индексом. Чаще всего в состав входят:

• сывороточный протеин;
• обезжиренный творог;
• фрукты;
• молоко;
• вода;
• орешки.

Рецепт

Для приготовления медленного гейнера возьмите:

• гречка – 100 грамм;
• обезжиренный творог – 100 грамм;
• обезжиренное молоко – 400 миллилитров;
• орехи, варенье или фрукты.

Гречку сварить либо вымочить в кефире. Измельчив все продукты блендером, вы получите гейнер, обладающий следующими характеристиками: 30 граммов белка, 80 граммов углеводов.

Чтобы сделать быстрый гейнер, понадобится:

• бананы – 2 штуки;
• орехи – 50 грамм;
• обезжиренный творог – 200 грамм;
• обезжиренное молоко – 600 миллилитров;
• варенье – 2 ложки;
• фрукты.

После перемешивания блендером получится смесь, содержащая 20 граммов жиров, 50 граммов белка и 110 граммов углеводов.

Энергетик

Факты

Нередко в спортивное питание в домашних условиях включают самодельные энергетики. Это бодрящие напитки, заводящие нервную систему, поднимающие тонус мышц всего тела и дающие силу для интенсивной тренировки. Нельзя принимать такие напитки постоянно, обычно это делается лишь в случае острого дефицита энергии. В составе промышленных товаров можно обнаружить следующие компоненты:

• витамин В6;
• витамин В12;
• йохимбин;
• бета-аланин;
• тирозин;
• кофеин;
• таурин;
• женьшень;
• синефрин;
• имбирь;
• ниацин;
• глюкоронолактон;
• гуарана;
• экстракт зеленого чая.

Как видно из состава, энергетик, употребленный непосредственно перед значительной физической нагрузкой, выступает еще и жиросжигателем.

Рецепт

Бюджетный вариант энергетика включает:

• половина литра кипятка;
• черный чай – 3 пакетика;
• аскорбиновая кислота – 20 драже по 50 миллиграмм.

Заварив чай в чашке, настоять его 10 минут, затем налить в пластмассовую емкость с крышкой остуженный кипяток и соединить его с полученным настоем. Добавив аскорбинку, необходимо добиться полного растворения драже, затем отправить бутылку в морозильную камеру для охлаждения.

Изотоник

Факты

В состав напитков входит сахар и соль, они предназначены для контроля водно-солевого баланса тела. Находящиеся в изотониках минералы и углеводы сохраняют эффект бодрости на длительное время.

Рецепт

Вариант первый (все пункты, кроме воды и сахара взаимозаменяемы препаратом Регидрон):

• вода – 3 литра;
• сахар-песок – 25 чайных ложек;
• порошковая глюкоза – 50 грамм;
• пищевая сода – 2 грамма;
• 4%-ный калий хлорид – 10 миллилитров;
• 25%-ная магнезия – 1,5 миллилитра.

Вариант второй:

• тертый вареный корень имбиря (время варки – 3 минуты, объем воды – половина литра;)
• литр чистой воды;
• мед – 2 большие ложки;
• небольшое количество соли;
• сок из 3 апельсинов.

Вариант третий:

• 0,6 литра воды;
• клюква – 150 грамм;
• маленькая ложка соли;
• сахар – 80 граммов.

Жиросжигатель

Факты

Жиросжигателем может именоваться напиток или блюдо, куда входят полезные продукты, наделенные способностью расщеплять жировые отложения.

Рецепт

Для изготовления напитка Вода Сасси понадобится:

• вода – 2 литра;
• тертый имбирь – 1 ложка;
• мята – 12 листов;
• лимон;
• огурец.

Компоненты нарезать, опустить в воду и оставить в холодильнике для настаивания на 10 часов, полученный напиток употребить за день.

Кефирный жиросжигатель готовится из следующих составляющих:

• обезжиренный кефир – 250 грамм;
• красный молотый перец – 1 щепоть;
• коричный порошок – половина маленькой ложки;
• имбирь тертый – половина маленькой ложки.

Вы должны знать, что следующие продукты наделены жиросжигающим потенциалом:

• грейпфрут;
• яблоко;
• орешки;
• зеленый чай;
• вода.

Употребляйте правильное спортивное питание в домашних условиях, готовя его самостоятельно или приобретая высокоэффективную продукцию в специализированных магазинах. В идеале система питания, включающая употребление протеиновых коктейлей, напитков-гейнеров, напитков-энергетиков, изотоников и жиросжигателей, должна разрабатываться при помощи профессионального тренера, который в деталях ознакомлен с вашим графиком тренировок и состоянием здоровья.

mixfacts.ru

Спортивное питание для начинающих в домашних условиях

На людей, которые только начинают активно заниматься спортом, сваливается огромное количество новой информации, связанной с образом жизни в целом и питанием в частности. А из чего же все-таки должно состоять спортивное питание для начинающих?

Важно, чтобы у новичка в спорте не сложилось впечатление, что спортивное питание для начинающих сделает все за него. Употребление спортивного питания – это способ увеличить свою выносливость при тренировках, не более того.

Цели для новичка в спорте

Прежде чем рассматривать спортивное питание для новичков, давайте озвучим задачи, которые должен поставить перед собой человек, решивший серьезно заниматься в спортивном зале:

• Привыкнуть посещать тренировки систематически, выработайте в себе эту привычку.
• Посвятите какое-то количество времени тому, чтобы научиться, правильно выполнять все упражнения.
  Не торопитесь с этим. Всегда лучше сначала научиться все делать правильно. Чем потом переучиваться.
• Не пренебрегайте режимом сна.
  При активных физических нагрузках большое значение имеет здоровый крепкий сон. Именно во время него организм успевает восстанавливаться.
• Не пренебрегайте разминкой перед выполнением основной программы.
  Всегда заботьтесь о качественной разминке для своих связок и суставов, только после нее они будут готовы к серьезным нагрузкам. А значит и высоким результатам.
• Соблюдайте питьевой режим.
  Минимальное количество воды, которое должен потреблять человек, который занимается спортом это два литра в день. Не пренебрегайте этим. Вода способствует очищению организма.
• Сбалансированное питание.
  Отныне ваше питание – это не только радость языка, но и источник энергии для вашего организма. Поэтому к этому вопросу нужно относиться очень избирательно. Исключите из своего рациона вредные продукты: фаст-фуд, чипсы, газированные напитки, кондитерские изделия. В вашем рационе должны преобладать ценные белки и углеводы.

Употреблять ли спортивное питание в первые месяцы тренировок?

Спортивное питание начинающему спортсмену нужно вводить в свой рацион совсем не в первые месяцы тренировок. Это рекомендации уже опытных бодибилдеров. Все потому что на первых этапах организм вовсе не нуждается в активном восполнении питательными веществами. Спортивное питание начинающему спортсмену на первых этапах вполне может заменить просто натуральной едой, приготовленной в домашних условиях. Пусть ваш выбор в этом случае падет на гречку, яйца, рис, овсянку, а также свежие фрукты и овощи.

Если у вас есть возможность питаться полноценно, каждый день готовить еду в домашних условиях, то необходимость в специальных добавках вовсе невелика. Совсем другое дело, если вы живете в очень напряженном графике и не успеваете готовить себе натуральную еду в домашних условиях. Тогда спортивное питание начинающему спортсмену станет в помощь.

И все же не стоит слишком им увлекаться на первых порах. Гораздо лучше будет, если вы сосредоточитесь на натуральной пище.

Конечно, можно понять рвение новоиспеченных спортсменов как можно быстрее набрать мышечную массу. Но сначала очень важно освоить самые главные задачи: основную программу тренировок, сбалансированное питание и время для восстановления организма.

Почему мышцы не растут?

Новички могут сетовать на то, что мышцы растут, не так активно, как им бы хотелось. Но прежде чем пытаться решить эту проблему при помощи спортивных добавок стоит обратить внимание на советы от опытных качков.

Вот причины, по которым мышцы могут не расти:

• Неправильные физические нагрузки.
  Нагрузки могут быть либо слишком большие, либо слишком маленькие. Упражнения могут выполняться некорректно. В результате этого могут быть повреждены связки и суставы.
• Слишком частые тренировки. Или несистематические тренировки.
  Для того, чтобы организм начал наращивать мышечную массу ему нужно войти в ритм, а задать этот ритм помогут систематические тренировки. С одной стороны важно не пропускать тренировки, но с другой стороны перегружать организм слишком частыми тренировками тоже нельзя.
• Недостаточное количество жидкости в организме.
  Мышцам, как и всему организму просто необходимо достаточное количество воды для полноценного роста.

Очень важно найти золотую середину во всех этих принципах. Для этого потребуется время.

Как новичкам избавиться от лишнего жира?

На какие моменты обращать внимание, если не растут мышцы теперь понятно, а можно ли советовать спортивное питание начинающему спортсмену, если у него в целях есть сжечь лишний жир?

Опять-таки, прежде чем обращаться к спортивному питанию, необходимо выстроить просто питание, которое поможет сжечь жир.

Все мы помним, что жир начинает покидать наше тело, если существует дефицит калорий в рационе. В этом случае источником энергии для организма как раз отложенный жир и становится. Однако здесь важно знать меру. Не будет лучше, принимать совсем мало пищи и при этом изматывать себя сильными тренировками. В этом случае организм решит, что он попал в экстремальные условия, и наоборот замедлит обмен веществ, не станет использовать жир в качестве энергии. Здесь, как и везде важна золотая середина, которая поможет удержать ваш обмен веществ на должном уровне.

В этом вам поможет принцип дробного питания. Именно разделяя еду на несколько небольших порций, вы обеспечите себе довольно высокий уровень обмена веществ. Это рекомендации опытных бодибилдеров и медиков.

Также перед людьми, которые желают сжечь жир, стоит задача, чтобы уходил именно жир, а не мышцы. Чтобы минимизировать потерю мышечной массы нужно, чтобы основой вашего меню стали белки.

Добавки для сжигания жира

Спортивное питание начинающему спортсмену также может помочь сжечь жир. Во-первых, можно готовить протеиновые коктейли, которые очень способствуют тому, чтобы жир покидал ваше тело. Введите их в свое меню. Очень удобно приобретать готовые смеси для этих коктейлей. Но в принципе их можно приготовить легко и в домашних условиях.

Лучшим источником белка для этого напитка станет нежирный творог, сырые яйца, орехи. В качестве жидкости используйте соки, молоко и воду. И для сладости добавляйте немного фруктов, ягод, джема или варенья. В домашних условиях очень здорово экспериментировать с рецептами этих коктейлей.

Но, если ваш режим дня не позволяет готовить эти напитки в домашних условиях из натуральной еды, то отличной альтернативой могут стать покупные протеиновые смеси.

Чтобы жир еще активнее покидал ваш организм можно применить жиросжигатели. Это тоже продукт из линейки спортивного питания. Жиросжигатели могут быть на натуральной основе.

В качестве ее может быть: экстракт гуараны, экстракт зеленого чая, кофеин. Рассматривая спортивное питание для начинающего спортсмена, мы советуем именно эти жиросжигатели. Опыт бодибилдеров говорит о том, что эти добавки лучше всего влияют на организм новичка. Их нужно включать в свое меню дважды в день, особенно перед тренировкой.

siladiet.ru

Спортивное питание в домашних условиях

Чтобы достичь хороших результатов многие спортсмены употребляют специальное питание. К сожалению, но огромное количество производителей недобросовестно относятся к своим обязанностям, поэтому, как вариант — спортивное питания в домашних условиях.

Важные условия

1. Для приготовления коктейлей необходимо использовать порошковый протеин, главное чтобы он был качественным.
2. Домашнее спортивное питание не навредит вашему организму.
3. Перед тем, как употреблять такие коктейли необходимо точно рассчитать дозировку.
4. Благодаря протеиновому коктейлю ускоряются обменные процессы, и увеличивается рост мышечной массы.

Примеры рецептов

Вариант №1

Ингредиенты:

• нежирное молоко – 250 мл;
• банан – 1 шт.;
• овес – 1/2 ст.;
• протеиновый порошок – 2 мерные ложки.

Приготовление

Все ингредиенты необходимо смешать при помощи блендера. Как видите, спортивное питание готовить дома очень просто.

Вариант №2

Ингредиенты:

• нежирный йогурт – 1 ст.;
• банан – 1 шт.;
• ледяная вода – 100 мл;
• молотый миндаль – 30 г;
• овес – 1 ст.;
• протеиновый порошок – 1 мерная ложка.

Приготовление

Все ингредиенты смешайте в блендере. Если хотите в итоге получить более жидкий коктейль, добавьте больше воды.

Вариант №3

Ингредиенты:

• нежирное молоко – 1 ст.;
• банан – 1 шт.;
• арахисовое масло – 1 ст. ложка;
• корица – 1 ч. ложка;
• протеиновый порошок – 1 мерная ложка.

Приготовление

Все ингредиенты необходимо тщательно смешать при помощи блендера.

Рецепт протеинового батончика

Ингредиенты:

• очищенные семечки – 200 г;
• арахисовое масло – 4 ст. ложка;
• геркулес – 450 г;
• протеиновый порошок – 0,5 ст;
• изюм, кукурузные хлопья, молоко.

Приготовление

Пропорцию изюма и хлопьев выбирайте самостоятельно. Смешайте все сухие ингредиенты и залейте их молоком до образования каши, масса должна быть густой. Возьмите доску, оберните ее пищевой пленкой, из массы сформируйте батончики желаемой формы и заверните их в пленку. Полученные батончики положите на 3 ч. в морозилку. После этого нарежьте их на кусочки, дайте оттаять и ешьте на здоровье.

Несколько советов

1. Кроме этого вы можете использовать следующие ингредиенты: мед, яблоко без кожуры, сироп и варенье.
2. Если нет блендера, то для измельчения ингредиентов используйте терку, а для смешивания венчик.
3. Также необходимо учитывать, что хранить приготовленный коктейль долго нельзя, готовить нужно только одну порцию.
4. Молоко лучше всего использовать с 2,5% жирности.
5. Если у вас непереносимость лактозы, то молоко замените фруктовым соком, но только не кислым.

 

womanadvice.ru

Основы спортивного питания в домашних условиях | ВитаПортал

Все начинающие бодибилдеры и даже бодибилдеры со стажем постоянно следят за своим рационом, так как он отличается пониженным содержанием жиров и высоким содержанием белков. Спортивное питание в домашних условиях предусматривает приготовление специальных белковых коктейлей.

Сама по себе тема спортивного питания достаточно обширна. Правильное спортивное питание в домашних условиях способно укрепить иммунную систему, увеличить объем мышц, улучшить спортивные результаты и повлиять на качество жизнедеятельности.

Приготовление спортивных коктейлей дома

Тем, кто не желает приобретать готовые спортивные добавки, стоит научиться готовить дома коктейли самостоятельно. При этом можно быть уверенным в том, что в составе не содержится никаких вредных для организма компонентов.

В домашних условиях спортивное питание – это приготовление разнообразных белковых и углеводно-белковых коктейлей. На самом деле, здесь нет ничего сложного. Для начала необходимо приобрести блендер, с помощью которого можно измельчать фрукты, овощи, орехи и делать коктейли.

Ингредиенты для приготовления на выбор:

• 300 мл молока, 1 ст.л. меда и 1 очищенный банан;
• 250 мл молока, 2 ст.л. сливок, 1 ст.л. меда, 1 банан;
• 100 г творога, 250 мл молока, 1 банан;
• 300 мл молока, 1 очищенное от кожуры яблоко, 1 банан, 1 ст.л. сахара;
• 250 мл молока, 1 ст.л. любого фруктового сиропа или варенья, 1 яичный белок;
• 250 мл молока, 2 яичных белка, 1 ст.л. сахара и 2 банана.

Система приготовления спортивных коктейлей очень проста: достаточно поместить все ингредиенты в блендер и хорошо перемешать. Хранить приготовленные коктейли нельзя, поэтому лишнюю порцию заранее делать не стоит.

Спортивное питание в домашних условиях в том случае, если нет блендера, значительно усложняется. Тогда необходимо измельчать продукты с помощью мелкой терки и тщательно перемешивать венчиком или вилкой. Спортивные напитки, приготовленные в домашних условиях,  следует употреблять в пищу примерно за час до начала занятий спортом. Они помогут насытиться, наполнить желудок перед нагрузками и подкормить белком мышечную массу.

Рекомендации по выбору продуктов

Покупные готовые смеси могут навредить здоровью, поэтому для наращивания мышц большинство спортсменов используют приготовленные самостоятельно спортивные коктейли. Основа любого коктейля – это молоко: чем выше жирность молока, тем больше в нем имеется белка, однако он хуже усваивается организмом. Специалисты советуют приобретать молоко, имеющее жирность 2-2,5%.

К сожалению, некоторые люди не переносят лактозу, поэтому спортивное питание в домашних условиях готовится несколько иначе: в качестве основы берется фруктовый сок.

Выбирая творог для коктейля, стоит отдать предпочтение обезжиренному продукту, так как главное – содержание в нем белков и углеводов, а не жиров. В домашних условиях спортивное питание можно сделать более вкусным, добавив тертый шоколад, корицу, ягоды или какао.

В том случае, если у вас не имеется возможности перед тренировкой приготовить коктейль, то его вполне можно заменить двумя бананами, ведь они являются отличным источником энергии.

vitaportal.ru

Домашнее спортивное питание

Для того, чтобы стать обладателем красивой, подтянутой, спортивной фигуры, необходимо уделять своему телу достаточно внимания, сочетая регулярные тренировки со здоровым образом жизни и правильным питанием. Как известно, одних только физических нагрузок мало для получения желаемых результатов, будь то увеличение мышечной массы или похудение. Только комплексный подход к усовершенствованию своего тела поможет добиться поставленной цели в кротчайшие сроки.

Ускорить процесс поможет спортивное питание, которое уже давно получило признание среди тех, кто активно занимается спортом. Бытует мнение о том, что спортивные пищевые добавки необходимы лишь профессиональным спортсменам и бодибилдерам, однако, они принесут пользу даже тем, кто только начинает приобщаться к спорту. На сегодняшний день существует достаточно большое разнообразие всевозможных пищевых добавок, однако, не все имеют возможность или желание приобретать уже готовые спортивные комплексы. Если вы входите в их число, не спешите расстраиваться и опускать руки, не надеясь на успех, спортивное питание можно приготовить и в домашних условиях, используя для этого только натуральные продукты и правильно сочетая их между собой.

Особенности домашнего спортивного питания

Приготовить самостоятельно спортивное питание не сложно, для этого вам не понадобится наличие особых кулинарных навыков или экзотических, дорогостоящих продуктов. Прежде всего, определитесь с целью его употребления. В зависимости от того, хотите вы ускорить процесс роста мышц или сжигания жировых отложений, будет меняться рацион и составляющие его продукты.

Не забывайте, что спортивное питание в домашних условиях может быть не только полезным, но и достаточно вкусным. Существует немало рецептов приготовления продуктов, оказывающих положительное воздействие на состояние организма и увеличивающих его выносливость и силу. Главное – это придерживаться рекомендаций по приготовлению блюд, относящихся к спортивному питанию. Не сложно догадаться, что в спортивном питании отсутствует жарка продуктов, не несущая в себе никакой пользы и забирающая из них большую часть питательных веществ.

Решив приобщиться к спортивному питанию в домашних условиях, не забудьте запастись терпением и силой воли. Конечно же, употреблять уже готовые спортивные комплексы, представленные в виде растворимых пищевых добавок, которые можно просто смешать с водой или соком и пить в удобное время, гораздо проще, но домашнее спортивное питание позволит не только пополнить запасы энергии, но и нормализовать работу внутренних органов, а также восстановить обменные процессы в организме.

Как выбирать продукты

Как уже было сказано ранее, состав спортивного питания зависит от того, с какой целью вы его употребляете. Для людей, занимающихся фитнесом, бодибилдингом или другим видом спорта, в котором предполагаются тяжёлые физические нагрузки, а от организма требуется сила и выдержка, основной составляющей рациона должны стать белки. Именно они представляют основу мышечных тканей, способствуют их восстановлению и росту. В то же время, следует отдавать предпочтение продуктам с низкой жирностью, а также растительным жирам, которые быстрее усваиваются организмом и не оседают в нём в виде лишних килограммов и жировой прослойки. Что же касается углеводов, то здесь необходимо отталкиваться от задач, которые вы перед собой ставите и особенностей строения вашего организма.

Позаботьтесь о том, чтобы ваш рацион был как можно разнообразнее. В отличие от готового спортивного питания, которое можно приобрести в специализированном магазине, домашнее отличается своим широким выбором, невысокой стоимостью и вкусовыми свойствами, которые у свежих продуктов гораздо лучше, чем у спортивных добавок. Не зацикливайтесь на одном продукте, старайтесь как можно чаще обновлять меню, чтобы организм мог получать из пищи все необходимые ему полезные и питательные вещества.

Теперь рассмотрим несколько наиболее популярных и распространённых рецептов приготовления домашнего спортивного питания, которое сможет приготовить каждый желающий приобщиться к здоровому образу жизни и сделать свой рацион более полезным и практичным.

Домашние протеиновые коктейли

Основой протеиновых коктейлей служат белковые продукты, среди которых можно особенно выделить молоко, творог, яичные белки и бананы. Принимать белковые коктейли рекомендуется за 30-40 минут до начала тренировки и в течение 30 минут после её окончания.

И так, чтобы приготовить протеиновый коктейль, вам понадобится пол литра молока с жирностью 2,5%, одно сырое яйцо, 50 граммов обезжиренного творога, свежие фрукты или ягоды. Все ингредиенты смешайте в блендере до получения однородной массы и наслаждайтесь вкусным и полезным коктейлем, который наполнит ваш организм необходимым количеством протеина и витаминами, содержащимися в большом количестве в ягодах и фруктах.

Следующий коктейль будет объединять в себе белки и углеводы, которые тоже необходимы организму для продуктивной работы. В его состав входит молоко, заменить которое можно кислым соком, белок в виде творога, яиц или сухого молока, а также продукты, богатые углеводами, такие как мёд, варенье, бананы или растворимый кофе. Выбранные на ваше усмотрение ингредиенты необходимо хорошо перемешать между собой, используя для этого миксер или блендер, а готовую смесь украсить свежими фруктами и присыпать тёртыми орехами.

Домашние протеиновые батончики

Протеиновые батончики – это очень удобный вид спортивного питания, так как употреблять их можно в любое удобное для вас время и в любом месте. Приготовить протеиновый батончик можно самостоятельно, используя при этом натуральные ингредиенты.

В состав батончика входят горький чёрный шоколад, очищенные ядра семечек, молоко, творог, кукурузные и овсяные хлопья, изюм, орехи и арахисовое масло. При желании можно добавить в смесь креатин и протеин, продающийся в виде порошка в магазинах спортивного питания.

Поочерёдно смешивайте по 200 граммов овсяных и кукурузных хлопьев, затем добавьте 200 граммов семечек, небольшое количество изюма и орехов, несколько столовых ложек обезжиренного творога и залейте всё тремя столовыми ложками арахисового масла. Полученную смесь залейте молоком в таком количестве, чтобы у вас получилась плотная и густая масса. Высыпьте в неё тёртый шоколад и сформируйте из массы прямоугольник, выложенный на пищевую плёнку. Плотно заверните смесь в плёнку и поместите в морозильную камеру на 2-3 часа. После этого достаньте массу и разрежьте её на небольшие батончики, которые рекомендуется употреблять, запивая молоком.

Салаты

Рецептов салатов существует достаточно много, и перечислять их все не имеет смысла, ведь для того, чтобы приготовить полезный салат, который станет основой домашнего спортивного питания, нужно лишь знать, какие ингредиенты в него добавить. Прежде всего, это должны быть овощи, причём не только свежие, но и вареные. Смешивать их следует с кусочками отварного белого мяса, яйцами и зеленью, а заправить салат рекомендуется оливковым маслом или заправкой из уксуса, лимонного сока и специй. Что касается специй, то они ускоряют метаболизм и не позволяют жирам откладываться на самых видных участках тела, поэтому ограничиваться только солью и перцем в процессе приготовления блюд не стоит.

Махноносова Екатерина
для женского журнала InFlora.ru

При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский онлайн журнал InFlora.ru обязательна

www.inflora.ru