Полезный завтрак правильное питание для похудения рецепты – списки диетических продуктов и рецепты низкокалорийных блюд

Рекомендации диетологов к завтраку при правильном питании для похудения

Диетологи разработали некоторые требования, которым обязательно должен соответствовать здоровый завтрак:

• Утро – самое подходящее время для приема основного количества калорий. Если вы хотите сбросить килограммы, то идеальное количество составит 300-350 ккал. Если вы поддерживаете свой вес, то можете увеличить калорийность до 400 ккал.
• Обязательно пища должна быть богата углеводами. От всего объема продуктов на них приходится ровно половина. Именно утром можно позволить себе немного мучного или сладкого. Однако во время диеты лучше употреблять сложные углеводы (цельно зерновой хлеб, тыкву, крупы).
• Наличие белков в утренних продуктах. Отличным вариантом для завтрака являются яйца, соевые и молочные продукты, сыр и орехи. Они надолго дают ощущение сытости.
• Варианты завтраков при правильном питании для похудения должны содержать около 30% жиров. Лучше отдать предпочтение «правильным» жирным продуктам – темному шоколаду, авокадо, льняному или оливковому маслу.
• Клетчатка необходимый элемент утреннего приема пищи, поэтому включайте в рацион злаки.
• Утром можно использовать сахар. Обычно в день безопасной дозой считается не более 36 гр. Однако увеличить полезность пищи можно если заменить белый сахар тростниковым, а также использовать ягодные сиропы (натуральные).
• Обязательно следует завтракать в течение часа после пробуждения. Именно это время считается самым комфортным и совпадает с биоритмами внутренних органов и систем.

Если с утра у вас запланирована спортивная нагрузка, то оптимально будет поделить утренний прием пищи на 2 раза. До тренировки употребить углеводы, а спустя 1,5 часа приступить к более плотным блюдам.

Варианты завтраков для похудения

Существует ряд продуктов, которые идеальны для полноценного утреннего стола. Долгое время считалось, что только каша способна удовлетворить все потребности организма после сна. Однако утро может быть куда более разнообразным, но не менее полезным и сытным.

1. Молочные продукты, включая протеиновые коктейли. Можно приготовить творог с кусочками фруктов, поставить на стол ряженку или домашний йогурт. Эти продукты благотворно влияют на микрофлору кишечника.
2. Овощные или фруктовые салаты. Заправлять их можно нежирной сметаной, йогуртом. Разрешается добавить немного сухариков их зернового хлеба.
3. Смузи, приготовленный самостоятельно в блендере также станет прекрасным дополнением к завтраку. При правильном завтраке для похудения рецепты смузи не должны включать бананы и виноград. Иногда такой напиток вполне может заменить завтрак.
4. В блюда можно добавлять корицу, имбирь, которые обладают жиросжигающим действием.

Однако, несмотря на самые разнообразные варианты утренних блюд, каша должна возглавлять завтрак. Овсянку можно приготовить, как мюсли. С утра заварить подогретым молоком или кипятком, и оставить до утра разбухать. После сна добавить в тарелку свежих фруктов, изюма или орехов. Отличным вариантом станет каша из тыквы. Она содержит большое количество редких кислот, витаминов.

Никаких фастфудов, копченостей на столе быть не должно. Сэндвичи или бутерброды готовятся из свежих продуктов с большим количеством зелени.

Простые низкокалорийные рецепты завтраков

Рассматривая полезный и правильный завтрак для похудения, меню на каждый день нужно продумывать заранее. Для быстроты приготовления необходимо, чтобы все продукты были в наличии. Кроме того, чтобы утреннее пробуждение было радостным, следует иметь в арсенале около 7-8 вариантов завтраков, которые можно приготовить на скорую руку.

Лучше подойти к этому процессу творчески, тогда начало нового дня подарит не только активность, но и отличное настроение. Мы подобрали несколько оригинальных рецептов, которые не только полезны, но и помогают в борьбе с лишним весом.

Бутерброд с копченой семгой

Этот рецепт содержит всего 360 ккал.

Вам понадобится: 2 куска зернового хлеба (слегка подсушенного в духовом шкафу), крем-сыр, зеленый и красный лук, 2 ломтика семги (подкопчённой). На тост нанести тонким слоем сыр, положить рыбу и пару колечек лука.

Секрет этого простого тоста заключается в том, что сыр богат кальцием. По мнению ученых, он принимает активное участие в метаболизме, а значит помогает похудеть.

Яичница с зеленью

Что такого оригинального в яичнице с утра? Здесь все зависит от того, какие дополнительные продукты вы будете использовать. В этот рецепт входят: грибы, шпинат, соус из томата, масло оливок.

Общая калорийность блюда – 230 ккал. Овощи и яйцо обжариваем на масле отдельно. Подаем на тарелке светлого цвета с томатным соусом. Шпинат завоевал популярность у приверженцев здорового питания тем, что надолго дает ощущение сытости. Также укрепляет организм и восстанавливает энергию после тренировок.

Кесадилья (кукурузная тортилья) с яичницей-болтуньей

Этот вариант завтрака при правильном питании для похудения входит в меню мексиканской кухни. Он дает необходимое количество белка для сохранения мышечной массы, и помогает ускорить сжигание жиров.

Состав: 1 яйцо + отдельно белок; тортилья, лук (лучше красный), немного тертого сыра, соус. Все ингредиенты обжариваем слегка на масле, выкладываем на лепешку. Сверху добавляем соус и сыр, заворачиваем в рулет или конвертом.

Мюсли с вишней

Плоды вишни способствуют более активному снижению веса, поэтому обязательно включите эту ягоду в утреннее меню. Доказано, что замороженная вишня не теряет своих ценных качеств.

Возьмите хлопья овсянки (0, 5 стакана) залейте молоком. Оставьте на ночь. Утром добавьте немного гвоздики (молотой), 2 ложки вишни. По желанию, допускается чайная ложка меда.

Такие рецепты помогут сделать пробуждение ярким, а борьба с лишними объемами станет не таким трудным процессом. Правильный завтрак для похудения при разумном подходе способен не только привести к оптимальному весу, но и сохранить здоровье на долгие годы.

Каша из геркулеса на завтрак для похудения:

pitanieives.ru

Диетический завтрак для похудения: рецепты правильного питания

Завтрак считается самым важным приемом пищи в течение дня, однако, те, кто желает похудеть, часто забывают про него.

Именно поэтому сегодня сайт «Красивая и Успешная» расскажет о том, почему необходимо завтракать, как завтрак помогает похудеть и каким будет лучший диетический завтрак для похудения.

Почему так важно завтракать?

Многие заблуждаются насчет утреннего приема пищи, считая, что он никак не будет способствовать похудению. Вообще, многие худеющие ошибочно полагают, что проще всего пропускать приемы пищи или сводить питание к минимуму, чтобы эффективно похудеть.

На самом же деле всё обстоит как раз наоборот. Полезный завтрак и правильное питание для похудения, регулярное и по графику — это залог нормализации обмена веществ, правильного расхода энергии, а также здоровья и хорошего самочувствия.

Что говорят ученые о необходимости утреннего приема пищи? В недавнем исследовании диетологов из США было выявлено, что те, кто кушает с утра каждый день, затрачивают гораздо больше энергии в состоянии покоя, чем те, кто не завтракает.

Именно завтрак запускает все процессы, способствующие похудению, в частности, термогенез — повышение температуры тела для растрат энергии и расщепления жировой ткани.

Если этот процесс нарушается или не происходит вовсе, организм начинает откладывать запасы калорий в виде жира.

Вывод прост: завтрак запускает термогенез с утра и на целый день и нормализует обмен веществ и правильное функционирование всех систем нашего тела. Поэтому, если вы хотите похудеть, вам точно необходимо завтракать.

Правильный завтрак для похудения: продукты и рецепты

Многим непривычно кушать с утра, они мотивируют это тем, что «организм еще не проснулся». Опять же, это ошибка.

Любой врач-гастроэнтеролог докажет вам, что с утра пищеварительная система наиболее «настроена» на питание. Вот только для завтрака необходимо подбирать правильные продукты, которые принесут только пользу и зарядят вас энергией на несколько часов вперед.

Каким же должен быть правильный диетический завтрак для эффективного похудения?

Стоит сказать, что принципы питания для похудения строятся на балансе продуктов по соотношению белков-жиров-углеводов. Так вот эти самые углеводы можно и нужно съедать на завтрак, в то время как на обед и ужин лучше увеличить количество белков в еде.

Завтрак должен быть достаточно калорийным, и не стоит переживать из-за того, что так вы не похудеете — хотите вы того или нет, а эти калории точно израсходуются в течение дня. Лучше всего черпать энергию из сложных углеводов — крупы, каши, овсянка, отруби, мюсли (но только без сахара, добавок и не быстрого приготовления). Добавить к каше можно ложку натурального меда или сезонные фрукты — так вы зарядитесь еще и витаминами.

Хорошо съесть на завтрак зерновой хлеб, яйца, молочные продукты, свежие овощи.

Сайт sympaty.net подобрал для вас лучшие рецепты правильного диетического завтрака для похудения.

Рецепт № 1: чудо-овсянка

Почему «чудо»? Сейчас узнаете.

Во-первых, овсянка для похудения на завтрак — это просто идеальный продукт. Она богата клетчаткой, а значит, заставит ваш кишечник хорошо работать; она богата сложными углеводами, а значит, наполнит вас энергией на целый день вперед; в нее можно добавить всё, что угодно, а значит, ваш завтрак будет не только полезным, но и вкусным!

Многие не любят овсянку или покупают кашу быстрого приготовления. Поверьте, вы сможете сделать полезную кашу самостоятельно. Возьмите овсяные хлопья без добавок, отварите их, нарежьте туда любимые фрукты (яблоко, банан, цитрусовые) или ягоды, добавьте нежирного молока и ложечку мёда. Вы всё еще сомневаетесь, что такой рецепт овсянки на завтрак для похудения не будет вкусным?

Рецепт № 2: омлет из яиц

Такая пища богата полезным белком, а именно он так важен для похудения и перестроения жировой массы в мышечную (естественно, при условии наличия физических нагрузок). Больше всего белка в рыбе и мясе, но если с утра нет времени готовить мясные и рыбные блюда, налегайте на куриные яйца!

Ко всему прочему, яйца намного легче усваиваются, чем мясо, и это — отличный вариант для завтрака. Лучше всего приготовить омлет и тоже с добавками, только не в виде жирного бекона или копченой колбасы, а в виде свежих овощей и обилия зелени. Помидоры, брокколи, стручковая фасоль, шпинат, базилик — словом, все полезности, которые есть у вас в холодильнике, добавляйте к взбитым яйцам. Омлет можно приготовить на сковороде, смазав ее каплей оливкового масла, или запечь в духовке.

Рецепт № 3: бутерброды?

Да, знак вопроса здесь поставлен не случайно. Наверняка вы точно с такой же интонацией прочитали это слово и удивились: как это — бутерброды и для похудения? Оказывается, сэндвичи тоже могут быть не только очень вкусными, но и максимально полезными. Конечно, во второй половине дня хлеб нужно исключить, но вот на завтрак его можно съесть смело.

Выбирайте цельнозерновой или ржаной хлеб, нарезайте его тонкими ломтиками, а сверху кладите, опять же, не колбасу или копчености, а ломтик слабосоленой красной рыбы, консервированный тунец, морепродукты. Хорошо сочетается цельнозерновой хлеб с творожной массой: возьмите немного нежирного творога и смешайте его с зеленью.

А что приготовить ребенку на завтрак, чтобы и вкусно, и полезно — читайте в этой статье на «Красивой и Успешной».

Эти рецепты завтраков помогут вам не только зарядиться энергией на целый день и быть здоровыми, но еще и отлично похудеть. Самое главное — не пропускать утренний прием пищи, тогда и расход энергии за день будет больше.

—
Автор —  Татьяна Мальцева, сайт www.sympaty.net – Красивая и Успешная
Копирование этой статьи запрещено!

www.sympaty.net

Рецепты правильных завтраков для похудения

Правильный завтрак очень важен для каждого человека, так как от него зависит, каким будет ваше начало дня. Высококалорийная вредное питание станет тяжелой нагрузкой на желудок, а отсутствие завтрака поспособствует ощущению слабости на протяжении всего дня. Чем же питаться для эффективного похудения, чтобы ощутить прилив энергии и избежать раздражительности по утрам?

В данном материале речь пойдет о правильном завтраке для похудения. Каким образом составлять рацион питания, чтобы получить необходимое количество витаминов, а также наиболее полезные рецепты с меню на каждый день.

Что есть на завтрак при правильном питании?

Употребление рецептов правильного питания в утреннее время благоприятно влияет на работу организма в течение дня. При правильном и полезном завтраке запускаются обменные процессы, благоприятно влияющие на процесс похудения, организм заряжается энергией и увеличивается продуктивная деятельность.

Люди, составляющие рецепты правильного завтрака заранее, употребляют значительно меньшее количество калорий. Правильная пища на завтрак состоит из легких блюд, насыщенных углеводами. В это время суток рекомендуется есть примерно следующее:

• Яйца, в виде глазуньи или омлета;
• Куриное мясо;
• Ржаной хлеб или отруби;
• Сыр;
• Мед;
• Каши;
• Кефир;
• Зеленый чай.

На приготовление рецептов правильного завтрака с целью похудения не нужно тратить много времени. Он должен быть максимально простым и полезным. Рассмотрим, от чего следует отказаться в утреннем приеме пищи, дабы лишний раз не нагружать желудок:

• в приготовлении бутербродов, сосиски, колбасу и бекон следует заменить на мясо курицы или индейки, так как они не содержат никаких химикатов, способных нанести вред организму;
• сухие завтраки, в виде хлопьев, опасны тем, что они содержат большое количество сахара, увеличивающее аппетит;
• мучные изделия провоцируют тяжесть в желудке;
• магазинные йогурты содержат большое количество консервантов и вредных химических веществ;
• творог рекомендуется к употреблению во второй половине дня;
• цитрусовые на завтрак провоцируют аллергические реакции;
• бананы нарушают внутренний баланс организма;
• сладости натощак портят аппетит.

По утрам следует ограничиться в употреблении кофе, а также не употреблять его до еды, во избежание возникновения заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Рецепты

Основой правильного завтрака считается белковая и углеводная еда. Рецепты блюд, которые можно приготовить на утренний рацион для похудения, выглядят следующим образом:

• овсяную, гречневую, пшенную и рисовую каши;
• мюсли в сочетании с фруктами, сухофруктами, ягодами или орехами;
• омлет с отварным или тушеными мясом и овощами.

Рецепты завтраков правильного питания для похудения готовятся очень просто:

Пшенная каша

Ингредиенты: 200 г пшена, пол-литра молока, щепотка соли, две чайные ложки меда.

• залить пшено молочным напитком и варить в течение 30 минут;
• посолить;
• готовую порцию каши полить сверху медом.

Мюсли на молоке

Ингредиенты: 250 г мюслей, пол-литра молока, сухофрукты.

• залить порцию мюслей молоком и оставить 10-15 минут;
• затем добавить любимые сухофрукты.

Омлет

Ингредиенты: 2 яйца, 2 помидоры, 150 г сыра, болгарский перец, щепотка соли.

• мелко порезать помидоры и перец;
• натереть сыр;
• разбить яйца;
• посолить и взбить венчиком;
• к полученной смеси вбросить нарезанные овощи и сыр;
• вылить на сковороду и обжарить с обеих сторон.

Также к правильному питанию подойдут следующие блюда:

Рисовая каша

Ингредиенты: 200 мл молока, 100 мл сливок 35% жирности, 50 г риса, столовая ложка сливочного масла, 50 г сгущенного молока, половина апельсина, палочка ванили.

• смешать молоко со сливками, ванилью и цедрой апельсина;
• варить полученную массу до полного кипения;
• затем добавить рис и продолжать варить в течение 25 минут, помешивая его;
• готовую кашу смешать со сгущенным молочным напитком;
• сверху залить сливочным маслом и украсить дольками апельсина.

Кефирные оладьи с бананом в карамельном соусе

Ингредиенты: куриное яйцо, 50 г сахара, 150 мл кефира, щепотка соли, 200 г муки, банан, две столовые ложки сливочного масла, 25 г орешков.

• взбить желток и белок с половиной сахара;
• смешать с мукой и кефиром до однородной массы;
• вылить часть полученного теста на сковородку и обжарить с обеих сторон;
• оставшуюся половину сахара обжарить на сливочном масле;
• порезать банан и бросить в сковороду к вышеуказанной смеси;
• полить оладьи получившимся карамельно-банановым соусом и посыпать измельченными орешками.

Яичница по-грузински

Ингредиенты: два куриных яйца, пучок зеленого лука, веточка базилика, помидор, по чайной ложке сливочного и растительного масла, щепотка соли и столько же черного молотого перца.

• яйца взбить венчиком;
• измельчить зелень и тушить на сливочном масле в течение 2-3 минут;
• вбросить помидоры и потушить еще несколько минут;
• добавить к смеси яйца и специи и все смешать, продолжая жарить в течение минуты.

Меню на каждый

• Понедельник: овсянка на воде с горстью орехов и сухофруктов;
• Вторник: бутерброд на основе цельнозернового хлеба с ломтиками сыра, куриным мясом или малосольным лососем. В качестве дополнения возможен салат из помидоров, огурцов;
• Среда: Омлет с помидорами, перцем и зеленью;
• Четверг: творог со сметаной, медом и мелко порезанными яблоком, киви и бананом;
• Пятница: пшенная каша с сухофруктами и медом;
• Суббота: микс из йогурта, фруктов и апельсинового сока;
• Воскресенье: диетические хлебцы с творогом.

Правильные завтраки предназначены для улучшения состояния человеческого здоровья, а также для нормализации функциональности всех внутренних органов в организме. Помимо эффективного похудения, питание правильным завтраком принесет человеческому организму следующую пользу:

• поддержание стабильного веса;
• снижение чувства голода на протяжении всего дня;
• ускорение метаболизма;
• снижение холестерина;
• снижение риска возникновения сахарного диабета;
• понижение отметки артериального давления;
• профилактика атеросклероза;
• избавление от сонливости;
• улучшение самочувствия.

Еще больше рецептов правильного питания для похудения на каждый прием пищи здесь:

diet-diet.ru

Завтрак для похудения, рецепты полезных и правильных завтраков для похудения — Evehealth

Содержание статьи

Большинство диетологов считают, что завтрак для похудения – самый важный прием пищи за день. Человеку сложно сохранить умеренность в социальных ситуациях, если он голоден. Пропущенный первый прием пищи – это падение уровня сахара крови, по времени приходящееся на тот период, когда большинство из нас попадает на работу. А там сразу и автомат со сладким кофе под рукой, да и магазин с выпечкой удобно расположился у входа. Даже если человек остается дома, пропущенный завтрак – это провокация переедания. Кто-то доест за ребенком сладкую кашу, кто-то будет бездумно таскать конфеты до обеда и насыщаться лишними калориями. В общем, целесообразней съесть что-то полезное, питательное и не слишком калорийное, чтобы этот день правильного питания удался.