Интуитивное питание — «Как похудеть без диет и спорта? Как есть и не толстеть? Как сохранить стройную фигуру? Как в 39 выглядеть моложе, чем в 30? Мой ответ — интуитивное питание!💖 Минус 12 кг без особых усилий и стойкий результат💃 »
Всем привет!😊
Как и для многих девушек, тема похудения и поддержания веса для меня очень актуальна. За свою жизнь я перепробовала множество диет, пыталась считать калории, бывало принимала различные препараты для похудения, но особого толка от всего этого или было мало, или эффект был весьма кратковременный. И только интуитивное питание помогло мне привести себя в форму и удерживать этот результат уже на протяжении почти четырёх лет. Впрочем, обо всём по порядку.
🔹️ПРЕДЫСТОРИЯ🔹️
***столь объёмный пункт про то, как я умудрилась разожраться, я пишу для того, чтобы тот, кто читает этот отзыв, понял, на моём печальном примере, как мы любим строить отмазки и оправдывать свою лень и распущенность (я не затрагиваю тех, кто действительно болен или имеет эндокринные проблемы, ведущие к набору веса).
В детстве, несмотря на то, что поесть я всегда любила, я была довольно худеньким ребёнком, видимо это благодаря тому, что я очень много двигалась — всё свободное время я проводила на улице, где мы с друзьями играли в активные игры (в тёплое время года — классики, резиночки, прыгалки, казаки-разбойники, догонялки, гонки на великах и т.д.; зимой — лыжи, коньки, катания с горки).
К окончанию школы, ввиду предстоящих выпускных экзаменов и поступления, активность пришлось немного снизить, плюс были и естественные гормональные изменения и мои формы несколько округлились, вес на тот момент я точно не помню, но, думаю, он примерно составлял 55-57 кг. Вот фото с получения атестата (я в чёрном, облегающем платье):
16 лет
В этом весе я держалась лет до 24-х, хотя за этот период я даже родила ребёнка, но, набрав за беременность килограмм 10-12, в форму я вернулась буквально за четыре месяца — тогда я просто старалась не переедать и много гуляла с малышом.
Первые звоночки начались когда подрос ребёнок — он пошел в сад, мои с ним прогулки в основном сводились к тому, что я щелкая семечки сидела на лавочке, пока сын играл с детьми на площадке. Моя работа на тот момент была по большей части сидячей, заниматься спортом или какими-либо активности желания у меня не возникало. Кроме того, мне сильно трепал нервы бывший муж-алкоголик (эту душещипательную историю можно прочесть здесь) и я, как положено, заедала стресс. Более-менее в форме я, видимо, держалась за счёт молодости и хорошего обмена веществ. В тёплой одежде пару-тройку лишних кг особо заметно не было:
27-28 лет
А вот в летних нарядах уже волне можно было их увидеть:
29 лет
Конкретный набор веса начался у меня после 30-ти. Я как раз разошлась с бывшим и какая бы невыносимая жизнь с ним ни была, но расставание это всё-равно сильное потрясение… а что надо сделать, чтоб на душе стало повеселее? Правильно! — поесть! А где лишняя еда, там и лишние килограммы.
до
Однако, вскоре началась в моей жизни светлая полоса — я встретила своего нынешнего мужа, началась спокойная, размеренная, счастливая жизнь. Периодически я задумывалась о том, чтобы начать приводить себя в порядок и говорила об этом мужу, но в ответ слышала — «я полюбил тебя не за фигуру и даже если ты будешь весить 100 кг, всё равно для меня ты самая прекрасная»… а я радовалась и жрала (именно так — жрала, а не ела). Выглядела я тогда вот так:
до
И даже вопросы знакомых «Не беременна ли ты?» меня особо не смущали — муж же говорит, что животик это даже мило:
до
Да и какое худеть, ведь муж и сын покушать любят — надо готовить побольше, пожирнее, поразнообразнее. Есть такая поговорка — «За компанию и Абрам удавился», вот и я за компанию: мужу тарелку картошки с мясом — себе такую же, сыну пакет чипсов и себе тоже, торт — так делим на троих. .. ну а в праздники, сам бог велел, обожраться, да так, чтоб из-за стола вылезти невозможно было :
обильное застолье на новый год
В общем, ела я, и ела… и так бы и доела до 100+ кг, кабы не свадьба сестры. Не знаю почему, но именно эти фотографии заставили меня прийти в ужас… это была не я — по сути, ещё очень молодая женщина, а какая-то свиноматка заплывшая тётка — одни руки чего стоят:
до
до
Кстати, на этой фотографии я стою с мамой и тётей, которых всегда считала, эмм, нехуденькими… и вот я с ними… и я такая же, да только им 50+, а мне чуть за тридцать:
Естественно, при виде этого фото, мозг мне быстренько подкинул идейку «а что ты хочешь — наследственность, хоть что делай — не похудеешь». Но, вопреки обычаю, эта отмазка не прокатила и твёрдо решила худеть!
🔹️МЕТОД ПРОБ И ОШИБОК🔹️
Решить-то я решила, но до дела дошло не сразу — мои мытарства длились около года.
Для начала я начала пробовать моно диеты, но просидеть даже три дня на гречке/огурцах/кефире/яблоках я не могла — срывалась.
Тогда я попыталась соблюдать диеты с составленным диетологами меню, т.е. те, где по дням расписано что и в каком количестве можно есть. С этими диетами у меня если и получалось чуть скинуть, то ненадолго — потерянные килограммы быстро возвращались. Впрочем, и сидеть на этих диетах я толком не могла — я человек свободолюбивый и следовать чётким спискам и указаниям я не в состоянии и, ко всему прочему, я ужасная сладкоежка, а диеты, как известно, подразумевают отказ от сахара… я же способна отказаться от десерта разве только под страхом смертной казни но это не точно😂.
Пробовала я и
Интервальное голодание я не стала даже пробовать, потому что знаю, что голодной я не усну и не завтракать для меня тоже не вариант — мне просто физически будет тяжело работать до обеда, да и урчащий живот не самое лучшее музыкальное сопровождение при моей работе с людьми.
Также я прибегала к помощи таблеток для похудения, в частности Витаклин и Lida.
Тем не менее, всё вышеперечисленное не прошло даром и, благодаря полученным знаниям (кое-какие действительно ценные советы я вычитала в книге Лисси Мусса 3000 способов не препятствовать стройности, или Сделаем из Тушки Фигурку) и опыту, у меня получилось сформировать мои принципы интуитивного питания и образа жизни.
🔹️ЧТО ТАКОЕ ИНТУИТИВНОЕ ПИТАНИЕ🔹️
Здесь я умничать не стану, просто приведу цитату из Википедии:
Интуитивное питание — это современный подход к питанию, основанный на представлениях, что внимание к сигналам собственного тела — голоду и насыщению — является более эффективным методом регуляции веса и пищевого поведения, чем тактика ограничений в
питании, подсчета калорий или разделения пищевых продуктов на «полезные» и «вредные». Концепция интуитивного питания часто описывается в англоязычной литературе под другими названиями: «антидиетический подход», «мудрое питание», «сознательное питание», «настройка питания» и т. д.. Процесс освоения интуитивного питания ориентирован на построение здоровых, гармоничных взаимоотношений с едой, телом и сознанием.
Кто хочет разобраться подробнее, может погуглить информацию и без меня.
Для меня же главным моментом стало то, что есть можно всё — сколько хочешь, когда хочешь… НО! только тогда, когда ты этого действительно хочешь! Вот такая вот белиберда у меня получилась.
И да, как мы видим из цитаты и заглавной картинки этой ветки, интуитивное питание — это не только еда, это образ жизни в целом! Об этом и пойдёт речь ниже.
🔹️МОИ ПРИЁМЫ И ПРИНЦИПЫ ИНТУИТИВНОГО ПИТАНИЯ🔹️
Пришла я к ним, конечно, не сразу — для этого понадобилось некоторое время.
✔Начала я с того, что постепенно стала сокращать объёмы порций — сначала на 1/5, потом на четверть, затем на треть и т.
моя плошка
Здесь же замечу, что важным моментом являются и столовые приборы. Когда ешь маленькой ложечкой, процесс поглощения пищи удлиняется, за счёт чего сигнал о насыщении в мозге примерно сравнивается с продолжительностью трапезы (обычно же, если есть быстро, этот сигнал запаздывает и велик риск переедания). Так что теперь я практически всё ем маленькой ложкой, для супа использую десертную, ну а вилка только для той пищи,которую ложкой не поешь:
мои столовые приборы
Но, вернусь к мисочке. Чтобы вы могли примерно представить её объём, уточню, что она вмещает примерно 280 мл жидкости, в данном случае здесь 260 мл бульона + зелень и яйцо:куриный суп с яйцом и зеленью
А вообще, я ем из неё всё — от супа до жареной картошки и салата-оливье. Но, какой бы вкусной ни была еда, вторую порцию я не положу и не стану использовать тарелку большего размера, потому что точно знаю, что этого объёма мне более чем достаточно для чувства сытости… иногда, правда, кажется, что нет, и руки так норовят положить добавки, но тут есть известная хитрость — не запрещать себе добавку, а разрешить её, но только через минут 20 — попробуйте, и вы убедитесь, что за эти минуты до мозга наконец дойдёт сигнал о насыщении и докладывать еду вам уже не захочется.
Единственное, что я могу есть большими порциями — это салат из свежих овощей, т.к., в виду низкой калорийности, для сытости этих продуктов требуется больше:
салат из свежих овощей
✔Что же касается таких продуктов, которые мы обычно едим поштучно, например, блины, пельмени, вареники и т. п., то здесь я использовала приём «минус один», т.е., например, если раньше я считала, что нормальным количеством для меня является 20 пельменей, то постепенно, раз за разом уменьшая порцию на 1-2 штуки и прислушиваясь к своему организму, я поняла, что съев всего 8 пельменей я сыта и довольна.
✔Тот же приём можно отнести и к хлебу — до ИП я думала, что обед без куска хлеба не обед… а оказывается, это лишь привычка — к совсем лёгкому супу волне достаточно полкусочка, а большинство же блюд вполне питательны и без хлеба, более того — хлеб даже зачастую мешает по-настоящему наладиться вкусом пищи, перебивая его.
✔Проще всего дело обстоит с овощами, фруктами, ягодами — их я ем когда хочу и сколько хочу:
фрукты — вкусный и полезный перекус
овощи — мои лучшие друзья
✔Особого подхода требуют и напитки:
Первое с чего я начла — это полный отказ от алкоголя, т. е. даже никакого бокала шампанского на новый год. Не могу сказать, что я и раньше была большим любителем спиртного, да только… «а как же праздник?, а поддержать компанию?, а романтический вечер?»… Но ведь всем известно, что где алкоголь, там и повышенный аппетит, и ослабление контроля над съеденным, да и вообще какое вино/пиво без закуски ну если, конечно, вы не алкоголик. Кроме того, спиртное само по себе достаточно калорийно, к тому же оно негативно влияет на обмен веществ, а все грамотные врачи уже давно склоняются к мнению, что безопасных доз алкоголя не существует от слова «совсем». Вот я и начала себя спрашивать — «А ты правда хочешь выпить?» — Ответ был однозначный — нет! -вкус спиртного, как по мне, мерзкий, эффект лёгкого головокружения и, тем паче, изменённого сознания тоже мне не нравится, а уж если ненароком переберёшь, то утром хоть вешайся… так спрашивается зачем? Так что от этого отказа сплошные выигрыши — даже на самом обильном застолье съедаешь меньше; нет пива — нет повода закусить его чипсами/орешками; после безалкогольных праздников практически нет отёков и отличное самочувствие.
Второе, я начала думать над тем что пью. Опять же, как только рука тянулась к соку или к лимонаду, я спрашивала себя — «Ты хочешь пить или просто вкусненького?». Как правило, честным ответом было «хочу вкусненького», тогда я могла позволить себе сделать пару глотков сладкого напитка. Когда же ответом на сей вопрос, было «я хочу пить», то я рассуждала примерно так — «сок/кола/фанта всё равно не утоляют жажду, раз хочешь пить — попей воды». Кстати говоря, моя привычка без конца пить сладкие напитки, сыграла мне на руку — мне не составило труда переучить себя вместо них пить воду и таким образом набирать в свой питьевой режим 1,5-2 литра воды, которые необходимы для поддержания электролитного баланса и успешного похудения, ведь чем больше пьёшь, тем меньше голод — кстати, жажда очень часто маскируется под чувство голода и бывает вот кажется сейчас живот скрутит как есть хочется, а выпьешь стакан воды и становишься сыт.
1,5 -2 литра воды в день творят чудеса
Вода — это вообще спасение. Стакан натощак очищает пищеварительный тракт. Стакан до еды позволяет съесть меньше. Так что, товарищи, приучайте себя пить воду)))
Ну и третье — это чай и кофе. Касаемо кофе, то абсолютно не сластить его не могу — да, да, я в курсе, что сахар только портит сей благородный напиток, но несладкий кофе для меня невозможная гадость, поэтому максимум, которого я смогла добиться — это класть в напиток 1,5 ложки сахара, вместо привычных четырёх. Делала я это уменьшение постепенно, по аналогии с едой — сегодня 3,8 ложки сахара, завтра 3,6, послезавтра 3,4 и т.д.. Ну и сладкий кофе мне простителен, потому что пью его только за завтраком, в другое время этот напиток для меня неприемлем. А вот с чаем у меня проблем не возникло — я люблю чаёвничать с конфеткой/шоколадкой и быстро поняла, что вкус сладостей гораздо ярче с чаем без сахара.
травяные чаи
Помимо этого, я открыла для себя множество травяных чаёв — они настолько вкусны и самодостаточны, что сахар их только испортит.
✔Теперь после чая, плавно перехожу к сладостям — это моя самая больная тема… Если утром мне досточно сладкого кофе, то не запить обед/ужин чаем с десертом для меня всё равно что вообще не поесть. Без сладкого я чувствую себя обделённой и несчастной, наверное, это своего рода сахарная наркомания. Но здесь я нашла такой выход — практически отказалась от молочного шоколада, конфет и прочих высококалорийных сладостей, теперь вместо них я покупаю пастилу, зефир, горький шоколад + опять применяю тот же приём сокращения порций, что и с остальной едой — если в начале моего пути к стройности мне для счастья нужно было слопать чуть ли целую шоколадку, или 5-7 конфет, или 3-4 зефирины, или 5-6 вафель, то сейчас я остаюсь вполне довольна, съев 20-30 грамм шоколада или одну зефирку/конфетку/вафельку.
сладости с наименьшей калорийностью
Однако, не скрою, иногда у меня всё же бывают сахарные срывы, но, к счастью, они случаются редко, как правило перед критическими днями.не полезно, но так вкусно)))
Ну и по праздникам я волне могу позволить себе пирожное или кусок торта/пирога, но именно небольшой кусок, а не добрую треть, как раньше.
✔Чипсы, орехи и прочие снеки я тоже не смогла абсолютно исключить из своего рациона. Но, как и во всех остальных случаях, я научилась слушать своё тело. Захотелось чипсов, что аж зубы сводит? Ок, но сейчас я за ними в магаз не побегу, подожду обеда/вечера/следующего дня. Если это желание спустя энное количество времени не прошло (а чаще всего оно проходит), то — пожалуйста, можно себя побаловать, ведь, скорее всего, организму действительно нужен какой-то микроэлемент из данного продукта. Только теперь я не как раньше приобрету самую большую пачку, а наоборот остановлюсь на самой маленькой. Ну и позволю себе дать совет — никогда, особенно вначале похудения, не храните дома никаких снеков! Ведь когда они в непосредственной доступности, велик риск сожрать все эти запасы за сериальчиком или книгой.
✔Фастфуд тоже иногда присутствует в моей жизни. Но если до похудения я могла ходить в Макдоналдс и т.п. заведения хоть через день, то с переходом на ИП тяга к быстрой еде ушла сама по себе… но иногда, конечно же «интуитивно»😁, так и хочется сожрать гамбургер или шаурму, и я себе это позволяю, благо подобные прихоти случаются не чаще одного-двух раз в месяц. И если раньше я могла запросто слопать Биг Тейсти за пару минут, то сейчас с трудом осиливаю половинку этого бургера)
✔И напоследок ещё один очень важный принцип, по аналогии с известным выражением, я называю его «Не хочешь яблоко, не хочешь жрать». Сразу скажу, слово «яблоко» здесь условно, под ним я подразумеваю какую-либо полезную, некалорийную еду:
полезная еда с невысокой калорийностью
Поясню на примере: бывает кажется, я такая голодная, слона бы сожрала… и ноги сами несут на кухню, а руки так и норовят соорудить трёхэтажный бутерброд. .. на этом моменте я останавливаю себя — «А давай проверим, на сколько ты голодна? Творожок/овсянку/огурчик/ хочешь? — Нет, хочу именно бутер! — Ну и какой может быть разговор)))». Именно этот приём и позволяет отличить эмоциональный голод от физического. Особенно данный метод актуален в первые месяцы пути к фигуре, а со временем человек уже и без него может различить эти виды голода — во всяком случае, у меня было именно так.
🔹️МОЁ ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ НА ИНТУИТИВНОМ ПИТАНИИ🔹️
Вот этот раздел мне описать довольно сложно. Дело в том, что я стараюсь питаться разнообразно и каждый день это могут быть совершенно не похожие блюда. Но общие моменты я всё же перечислю:
- Завтрак — это практически всегда бутерброд с маслом, колбасой и сыром + сладкий кофе с молоком.
- Обед — это обычно какое-то основное блюдо (суп; пельмени; яичница с ветчиной и помидором; вареники; рис/гречка/картошка с котлетой/мясом/рыбой; плов и т.д. и т.п.) + травяной чай с горьким шоколадом.
- Ужин — как правило, это различные салаты + мясо/птица/рыба + травяной чай с зефиром (иногда с другой сладостью вафлей/кексом/халвой).
- Перекусы — чаще всего это разные фрукты и ягоды, иногда кефир с печенюшкой/хлебцем/сухариком, а бывает могу слопать и бутерброд или пирожок с мясом.
🔹️РЕЖИМ ПИТАНИЯ🔹️
Основных приёмов пищи у меня три — завтрак +/- в 8 утра; обед в 14-15 часов; ужин примерно в 19 часов. Иногда, правда, бывает, что если я не годна или сильно занята, то обед я пропускаю. Перекусы у меня по голоду и настроению, но чаще всего я обхожусь и вовсе без них. А вот на ночь, за полчаса-час до сна, я всегда перекусываю кефиром с чем-то некалорийным и съедаю яблоко или грушу или и то и другое. Да, со всех утюгов слышно, что есть на ночь нельзя, но иначе я просто не могу уснуть. И, как вы увидите ниже, ночной дожор нисколько не помешал мне привести себя в форму.
🔹️ПРАЗДНИКИ, ГОСТИ, РЕСТОРАНЫ И СВЯЗАННЫЕ С НИМИ ПИРШЕСТВА🔹️
Если с принципами интуитивного питания в повседневной жизни, я надеюсь, всё более-менее понятно, то «Что делать в праздники, или если пришли гости, или пригласили в ресторан?» — спросите вы. Отвечу честно, я не заморачиваюсь — ем всё что хочу, без зазрения совести:
наш скромный новогодний ужин на двоих)))
Любим мы с семьёй и отдых на природе, который, само-собой, сопровождается шашлыками или вот такими не очень полезными кушаньями:
отдых на природе без барбекю — не отдых)))
Однако, за будничными принципами уже формируется устойчивая привычка есть небольшими порциями и сожрать в совокупности тазик салата, как это было в прежние времена, я уже просто физически не могу.
Бывает так, что праздники и обжираловка затягиваются, например, на Новый год (да, да мы из тех, кто доедает салаты по три дня не падайте в обморок, мои правильные друзья 😋). В таких случаях, после того как холодильник наконец-то опустел от праздничных вкусняшек, я просто устраиваю себе разгрузочный день.
🔹️СПОРТ И ФИЗИЧЕСКАЯ АКТИВНОСТЬ🔹️
Безусловно, только лишь соблюдая принципы интуитивного питания похудеть можно, но без физической активности процесс этот может растянуться на очень долгое время. А мне, конечно же, хотелось достичь результата как можно быстрее. Но я абсолютно не спортсмен — ходить в зал не имею ни малейшего желания, к тому же я брезгливо отношусь к использованию тренажеров, которые только что лапали потными руками какие-то чужие люди, а воспользоваться общественным душем для меня вообще зашквар (это исключительно мои тараканы, с которыми я пытаюсь бороться, но пока безуспешно), ну и также я понимаю, что заниматься в зале без тренера нецелесообразно, да и небезопасно для здоровья, а я же абсолютно не терплю, когда надо мной кто-то довлеет. Поэтому свою систему активности я разработала сама.
✔Во-первых, каждый день я занимаюсь зарядкой — вот какие простенькие упражнения вспомню с уроков физкультуры, из книжек, из интернета, такие и делаю, но в этот комплекс всегда входят приседания, «кошка», «велосипед», планка, отжимания, «ножницы». Иногда дополнительно могу попрыгать на скакалке или вспомнить детство и поиграть в резиночки (кто такую игру знает, тот поймёт). Занимает моя зарядка минут 15-20, а делаю я её когда придётся, но в основном ближе к вечеру.
✔Во-вторых, каждый день, в любую погоду я хожу быстрым шагом минимум 3 км. Свой маршрут я специально построила не по аллейкам в парке, а по пересечённой местности, где встречается как можно больше подъёмов и спусков:
мой ежедневный маршрут
Не жалею я себя и зимой — прогулки по сильному морозу вынуждают двигаться быстрее, организм затрачивает много энергии на согревание, что как нельзя лучше способствует стройности:
прогулки по морозу
Летом к прогулкам я добавляю плаванье в реке или в озере:
плаванье — отличное средство для поддержания фигуры
Иногда для прогулки я одалживаю у своего дяди охотничьих собак — пока с ними на поводках дойдёшь до безлюдного поля, где пёсикам можно бегать, семь потов сойдёт, а мне-то этого и надо:
прогулка с собаками
✔В-третьих, я вообще стараюсь как можно больше двигаться.
В магазин/по делам/на работу я стараюсь всегда ходить пешком, машиной пользуюсь лишь тогда, когда сильно спешу или когда надо слишком много чего купить и тяжело тащить сумки. Кстати, свою машину я теперь тоже стараюсь мыть сама, а не пользоваться услугами автомойщиков — пока намахаешься кёрхером, получается неплохая тренировка.
Я забыла что такое лифт — всегда спускаюсь/поднимаюсь по лестнице.
Если до похудения дачные работы для меня были практически каторгой, то теперь я им только рада! Надо помочь свёкрам убрать участок, надо помочь тёте посадить/окучить/выкопать картошку? — кто первый на подмогу? — конечно Я! Ведь это отличный способ тренировки, да и получить в качестве гостинцев своих фруктов-ягод-овощей очень приятно:
тот случай, когда картошка фигуре только на пользу)))
В жизни никогда не думала, что приду к желанию завести свой сад-огород — всегда считала, что фрукты-овощи проще купить, но теперь, когда я полюбила активный образ жизни, я очень рада, что мы с мужем пробрели участок земли. Вот, кстати, на зимних каникулах занимались вырубкой и складыванием старых деревьев на своей фазенде:
работы по расчищению участка
В прошлой жизни я бы возмутилась — «Как??? Самим таскать и складывать палки, когда финансы позволяют нанять рабсилу??? Да вы сума сошли!!!»… но теперь, я сама настаиваю на том, что посильную физическую работу я буду делать сама. И именно благодаря этому труду, новогодние пиршества практически не сказались на моей фигуре))).
✔Ну и в-четвёртых, выходные я стараюсь как можно активнее, а не валяться на диване перед телеком, как это было когда-то. Под активными выходными я подразумеваю мини-путешествия по родному краю и ближайшим областям — это прекрасно расширяет кругозор, плюс экскурсии и пешие осмотры достопримечательностей требуют хороших энергозатрат. Вот лишь несколько примеров моих маленьких путешествий:
Пушкинские горы
Великий Новгород
Никандрова пустынь
Ещё один способ провести выходные активно — это сходить в лес: зимой и весной — за красивыми фотографиями, летом — за ягодами, осенью- за грибами:
поход за лисичками
Опять же, получается двойная польза — и прогулка-тренировка, и запасы полезных продуктов на зиму)))
🔹️ДОМАШНЕЕ ВРЕМЯПРЕПРОВОЖДЕНИЕ🔹️
Активность — это, конечно, замечательно, но организму требуется и отдых. Но, не знаю как у других, а у меня возникает такая проблема — когда смотрю фильм, или читаю книгу, или просто валяюсь и болтаю с мужем, мне всегда так и хочется чего-то пожевать и часто это желание побеждает силу воли. Решение этого вопроса я нашла в том, что стараюсь не допускать того, чтобы руки были свободны, например во время просмотра телевизора, я что-то вяжу или шью, а недавно открыла для себя рисование картин по номерам. И пусть я далеко не профи в рисовании/шитье/вышивании, но эти занятия меня так увлекают, что даже мыслей пожевать не возникает.
хобби и рукоделие
Бывает что у меня случается, так называемое, пустое время — это когда все домашние дела переделаны, но куда-либо пойти я не могу (погода плохая/жду звонка и т.п.). Угадайте чем ранее я забивала это время? — ну конечно же, чтением всякой ерунды в интернете, параллельно прихлёбывая чаёк с чем-то вкусненьким. А теперь я освоила несколько способов проводить его с пользой — например, делаю какие-то задания в Толоке или пишу отзывы на IRecommend — получается двойная выгода — и копейка какая-никакая перепадает, и голова-руки заняты, я увлекаюсь и про еду даже не думаю. Вот даже этот отзыв я пишу уже пятый вечер и за время написания я не съела ни крошки)))
🔹️СОН🔹️
Многие люди недооценивают важность полноценного сна при похудении:
Во сна поддерживается нормальный уровень кортизола — гормона стресса. А недосып и некачественный сон приводит к появлению напряжения. В результате дисбаланса накапливается жир, уничтожаются белки, разрушается мышечная ткань. Кортизол еще называют утилизатором углеводов. При нормальном режиме дня уровень этого гормона в организме понижается в вечерние часы, возрастает — утром. И если регулярно ложиться спать не вовремя, обмен веществ нарушается.
Эффективное похудение связано со сном еще по нескольким причинам. Во время отдыха вырабатывается гормон лептин, который сигнализирует об отсутствии потребности в еде. Тогда как при недосыпе или беспокойном, прерывистом сне растет количество гормона грелина, вызывающего аппетит, желание съесть что-нибудь. Из этого следует, что при полноценном отдыхе человек ест меньше.
Недосыпание также негативно влияет на работу памяти, повышение уровня сахара в крови. Из-за недостаточного восстановления становится труднее тренироваться. Поврежденные мышечные ткани попросту не успевают прийти в форму. Ведь гормон роста вырабатывается как раз ночью. Примечательно, что во время восстановления тоже расходуются калории. На регенерацию мышц нужна энергия, за ночь можно потратить около 500 калорий.
Именно поэтому так важно наладить режим сна и бодрствования. Признаюсь, мне это далось непросто, периодически даже приходилось прибегать к снотворным. Я приучала себя ложиться и вставать в одно и то же время (тут важно не делать никаких исключений по выходным и праздникам(!), особенно на начальном этапе), исключила просмотр телевизора и чтение интернета за час до сна.
Вообще со сном у меня всегда были проблемы — я тяжело засыпаю и очень чутко сплю. Но, благодаря ИП, активному образу жизни и режиму эти проблемы почти сошли на нет, вспоминаю я о них лишь если возникает какая-либо стрессовая ситуация.
🔹️БАДЫ И ВИТАМИНЫ🔹️
Этими средствами я не увлекаюсь. Зимой могу пропить курс самых простеньких витаминов. Два раза курсами принимала липоевую кислоту, но сразу скажу, что в плане похудения толку от неё мало. Иногда, если по каким-то причинам передаю (как правило, по праздникам) могу на ночь выпить чай для похудения (читай-слабительный), с целью очистить кишечник.
🔹️УХОД ЗА КОЖЕЙ ЛИЦА И ТЕЛА ВО ВРЕМЯ ПОХУДЕНИЯ🔹️
✔В плане ухода за телом я лентяйка — душ два раза в день, вот и весь мой уход. Иногда, когда вспомню, могу поскрабиться. Антицеллюлитные крема, сыворотки, щётки не использую. На массаж и обёртывания не хожу. Бывает, раз в полгода, могу сходить в баню. Если сохнет кожа, просто мажусь бюджетным кремом для тела.
✔А вот к уходу за лицом я подхожу более тщательно, но, опять-таки, ничего особенного — ежедневно я делаю стандартный уход: очищение/тоник/сыворотка/крем; пару раз в неделю делаю пилинг и маски; несколько раз в год прохожу курс массажа лица; ну и раз в полгода колю диспорт в межбровку, лоб и «гусиные лаки».
В последние два года я очень полюбила корейскую косметику Elizavecca — для моей кожи она идеальна:
мой основной уход за лицом
Отзывы почти на все регулярно применяемые мной средства этого брэнда есть в моём профиле на Айрекоменд😊
🔹️ПСИХОЛОГИЧЕСКАЯ И ДУХОВНАЯ СОСТАВЛЯЮЩАЯ🔹️
Многие об этом не задумываются, но грамотное питание/физическая активность/правильное распределение времени вряд ли приведут к успеху без должного психологического настроя. На самом деле нюансов тут довольно много, но я в этом разделе акцентирую внимание лишь на нескольких, на мой взгляд, важных вещах:
✔Первое — полюбить себя. Но полюбить не в смысле «ах, какая я классная, пусть и жирненькая», а в смысле понять, что любовь к себе — это забота о своём здоровье, а разве можно оставаться здоровым, имея кучу ненужных кг? Ну может быть какое-то время и можно, затем куча болезней от лишнего веса вам будет обеспечена.
✔Второе — постараться простить обиды, избавиться от гнева, злобы, ненависти, зависти, страхов и прочих неприятных чувств. Ведь всё это тянет нас вниз, заставляет впадать в уныние и, как следствие, всё это заедать. Но даже ладно бы с заеданиями, в принципе, и среди стройняшек много злыдней, главное же то, что ничто не старит и не уродует человека так, как злая, унылая, вечно недовольная физиономия!
✔Третье — понять что мы живём только здесь и сейчас. Прошлое уже прошло, а будущее никому не известно, поэтому не стоит ждать мифических понедельников, а браться за дело и начинать вести здоровый образ жизни вот прямо с сегодняшнего дня.
✔Четвёртое — начать благодарить вселенную/Бога/мир за всё что происходит в нашей жизни. Поверьте, простое упражнение — прописывать каждый вечер минимум 10 благодарностей за день, изменит вашу жизнь в лучшую сторону и сделает вас счастливее и сильнее.
✔Пятое — помогать другим людям и/или животным. Так человек начинает чувствовать себя нужным и даже необходимым — и это очень приятное ощущение, которое не захочется терять. А разве я могу долгое время кому-то помогать, если я толстый (=больной) — сколько-то времени возможно и смогу, а потом? Получается я обману тех, кому взялся помогать, но разве они это заслужили? Вот именно поэтому, для того, чтобы приносить максимальную пользу другим, мне и нужно заботиться о своём теле и здоровье!
мои пушистые друзья
Или вот пример двойной пользы от помощи другим — и мне хорошо для фигуры, и моим подопечным поддержка: я подкармливаю бездомных котов, которые живут в заброшенных гаражах достаточно далеко от моего дома и я знаю, что они каждый день меня ждут, поэтому идёт ли снег, льёт ли дождь, но я знаю, что я должна оторвать свою пятую точку от дивана и пойти к этим бедным котам, ведь за меня этого никто не сделает и они останутся голодными.
✔Шестое — научиться быть честным с собой, перестать перекладывать ответственность на других. Только так можно прекратить лепить отмазки (а большинство пухлячков. в т.ч. некогда и я, ох какие любители этого дела) и понять, что всё что происходит в моей жизни — это только моя ответственность и мои решения, а значит всё в моих руках! Я всё смогу!
***сказать-то всё это легко, а как сделать? На это есть множество методик, описывать их здесь я, конечно, не буду — на эту тему можно самостоятельно найти огромное количество информации в книгах и в интернете. Можно записаться на какие-нибудь тренинги. Если совсем всё сложно и самому справится с обидами и эмоциями никак не выходит, то нет ничего зазорного в том, чтобы обратиться к психологу или психотерапевту. Верующим людям может помочь священник. Лично мне открыли глаза и заставили взглянуть на мир по-новому — чтение духовной и психологической литературы, лекции на ютубе, а также самоанализ.
🔹️РЕЗУЛЬТАТ🔹️
Наверное, я уже утомила читателя описанием своего рациона и образа жизни, поэтому настало время показать к каким же результатам привело меня всё вышеизложенное.
✔Первые сдвиги я начала замечать уже буквально через месяц. Эта фотография сделана примерно через 1,5 месяца с начала моего нового образа жизни и перехода на ИП:
полтора месяца на интуитивном питании
Живот, бёдра и бока тут ещё практически не сдвинулись с исходного варианта, но уже стала выделяться талия, похудели руки.
✔Это фотография примерно через 8 месяцев:
примерно 10 месяцев интуитивного питания
Не очень удачная поза, но видно, что ноги стали стройнее.
✔Чтобы результат был нагляднее, устрою вам небольшой «показ мод«💃😁
Вот одни и те же шорты (оттенок различается из-за освещения), фото сделано через год новой жизни:
до и через год на интуитивном питании
Эта фотография через два года — юбка одна и та же:
до и через два года на интуитивном питании
А вот этот свой когда-то любимый сарафан я откапала в старых вещах буквально несколько дней назад и решила примерить:
до и через четыре года на интуитивном питании
Как видно из этих коллажей, на интуитивном питании мой вес остаётся практически неизменным уже в течение почти четырёх лет!
✔Очень изменилось и лицо — пропал второй подбородок, ушла пастозность, стали видны скулы:
изменение овала лица на интуитивном питании
Подтянулся и выровнялся овал лица:овал лица до и после
И сейчас в 39 лет лет я реально я выгляжу моложе, чем в 30!
✔Иногда меня вообще принимают за подростка (правда, только сзади😂):
сзади пионерка, спереди… ну тоже ничего так)))
✔Вот и ещё один бонус — ровная кожа на ногах:
прощай целлюлит
✔Ноги теперь и правда не стыдно открыть:
ноги на фото вышли хорошо, но зачем-то выпятила брюхо)))
…сейчас пишу отзыв, и сама офигеваю, как в прошлой жизни, имея жирное брюхо и здоровенные ляжки не стеснялась носить мини… вот, правда, как будто глаза зашорены были🤦♀️…
✔К сожалению, у меня нет фото в купальнике, да и вообще я не любитель фотографироваться в неглиже, поэтому для представления о фигуре нашла только такое фото, где я максимально раздета:
курица жирней моей талии)))
✔Хотя, и в тёплой одежде видна стройная фигура. Вы не поверите, но на на этом фото я одета как капуста — под курткой майка, шерстяная водолазка и очень толстая спортивная кофта, а под джинсами тёплые колготки:
теперь я выгляжу так
✔В целом, результаты моей жизни на интуитивном питании таковы:
- минус 10-14 кг за год (была 70-72 кг, на данный момент 58 кг при росте 166-167см)
- сохранение веса на протяжении почти четырёх лет (бывали колебания +/-3кг)
- существенное сокращение объёмов («до»цифры не назову, т.к. не замеряла, а сейчас 91/67/92)
- лицо стало выглядеть моложе
- улучшилось состояние кожи, волос, ногтей
- почти пропал целлюлит
- здоровье стало крепче (за 4 года ИП я могу по пальцам посчитать сколько раз простужалась, а ничем серьёзным я вообще за эти годы,ттт, не болела)
- нормализовался цикл
- пропала одышка
- появилась лёгкость в теле
- наладилась работа кишечника
- нормализовался сон
- намного меньше стали болеть плечи и спина (совсем не прошли, но это уже издержки профессии)
- в целом улучшилось самочувствие
- появились устойчивые правильные пищевые привычки
- ИП приучило меня к дисциплине и самоконтролю (что важно не только для похудения, а вообще во всех областях жизни)
- поднялась самооценка
- появились новые хобби и увлечения
- жизнь стала насыщеннее и интереснее
- научилась жить в гармонии с собой и миром
🔹️НЕСКОЛЬКО СПОРНЫХ МОМЕНТОВ🔹️
Здесь я хочу сказать о тех моментах, которые могут быть отнесены как к достоинствам, так и к недостаткам:
✔Быстро, например, весной похудеть к лету с помощью интуитивного питания, скорее всего, не получится — для обретения оптимальной фигуры понадобится минимум полгода. С одной стороны это огорчает — всем нам хочется увидеть результат как можно скорее, а с другой — при постепенном снижении веса нет стресса для организма и, соответственно, вреда для здоровья; кожа успевает сокращаться,не обвисает, растяжки не появляются.
✔Чтобы добиться результата и сохранить его, придётся перестроить привычный образ жизни. По-началу это даже пугает, лично у меня возникал вопрос — «А где мне найти время на это всё???»… но, если быть честной с собой, то выходит, что почему-то я всегда находила пару часов в день на лежание перед телеком или залипание в интернете. Так почему же теперь не потратить это время на прогулки, зарядку и другие полезные дела? То-то))) Кстати, приобщить к активному образу жизни можно и домочадцев — это лишь укрепляет семью. Мой муж хоть сначала и фыркал, а теперь сам частенько сам зовёт меня прогуляться и бывает даже огорчается, что я уже прошла свой маршрут без него, пока он был на работе)))
✔Ну и шутливый момент: следует приготовится к тратам — через год гардероб потребуется сменить, т.к. старая одежда станет велика и непригодна))) Как минимум, придётся покупать ремни, а как максимум вообще все наряды😄… хотя, шутка-шуткой, но если серьёзно — когда разжираешься на гардероб уходит не меньше, а то и больше денег — постепенно вещи становятся малы (а если вещи большего размера можно надеть, то в меньшего уже не влезешь) и нужно приобретать другие, а штаны/джинсы у меня уже через месяц носки начинали протираться в местах между ляжками и коленями и, хочешь-не хочешь, приходилось покупать новые. Теперь же я могу не скупиться на дорогие вещи, т.к. знаю, что смогу проносить их несколько лет!
🔹️НЕМНОГО О ГРУСТНОМ🔹️
Ну да, какая же бочка мёда, без пары ложек дёгтя😏.
✔Первым отрицательным фактором для меня является то, что вес прыгает в диапазоне +/-3 кг, обычно зимой прибавляется, летом снижается. Я связываю это с тем, что зимой интуитивно хочется больше жирной и калорийной пищи. Летом же, особенно в жару, аппетит снижается и плюс к этому рацион заполняется обилием ягод, фруктов и овощей (да, их можно купить в любое время года, но сезонные, а тем более свои гораздо вкуснее). Ну и в тёплое время года за счёт садово-огородных увеличивается расход энергии.
✔Второе, что мне не нравится — это то, что вес не опускается ниже определённой планки. Мой минимум за эти четыре года — 58 кг, а я же так мечтаю о заветных 55! Как я ни старалась, на интуитивном питании согнать эти 3 кг у меня не получилось. Я не диетолог и не специалист по питанию, но чисто мои догадки таковы — видимо, организм понимает какой вес для него наиболее комфортен, и когда человек переходит на интуитивное питание и активный образ жизни сначала вес идёт на снижение, т.к. калораж из пищи ниже потраченной энергии (чем больше вес, тем больше расход), но когда вес приходит в норму, приход и расход калорий примерно сравниваются и вес стоит. Поэтому, чтобы снизить вес ниже планки, которую организм интуитивно считает нормой, требуется какой-то другой подход, например, подсчёт калорий — чем, собственно, я и решила заняться в преддверии грядущего лета, но это будет уже совсем другая история темой одного из моих следующих отзывов😉
🔹️ЗАКЛЮЧЕНИЕ🔹️
Ох, что-то у меня не отзыв получился, а какой-то трактат — пора и честь знать😁
Резюмируя всё написанное выше, кратко перечислю достоинства интуитивного питания:
- снижение веса
- улучшение внешности в целом
- оздоровление организма
- укрепление здоровья
- нормализация режима
- формирование правильных пищевых привычек
- развитие гармоничных отношений к собой и миром
- не нужно готовить себе отдельно
- нет строгих ограничений
А теперь недостатки:
- достаточно медленное снижение веса
- невозможность похудеть ниже определённой планки
- небольшие, как правило, сезонные колебания веса
Но, так как, по моему мнению, достоинства явно перевешивают, а недостатки весьма условны, я смело ставлю интуитивному питанию пять звёзд и рекомендую хотя бы попробовать эту методику!
P.S.
Я не претендую на истину в последней инстанции и вполне могу полагать, что где-то что-то в идее интуитивного питания я недопоняла или поняла по-своему. Однако, этот отзыв — это лишь мой опыт и моё видение, и я допускаю, что не всем подойдёт изложенный способ питания и образ жизни. И, заметьте, я никого ни к чему не призываю😉. Но я очень надеюсь, что читатель почерпнёт из моего отзыва нужную для себя информацию и она окажется ему полезна.
P.P.S.
Кому-то может не понравится, что моём отзыве мало фотографий еды и нет рецептов, но зато слишком много фото и описания не по теме прогулок, досуга, себя «до» и «после». Но я сделала это намеренно, т.к., помнится, когда сама читала отзывы на диеты и видела в них изображения всяких вкусностей, то у меня, помимо воли, возникало желание немедленно поесть и ноги сами несли к холодильнику. Моей же целью было не разжечь аппетит у читателя (хотя некоторые мои фотки всё же могут это сделать), а показать все прелести здорового образа жизни😊😉
Спасибо за внимание!🌷
Будьте счастливы, красивы и здоровы, дорогие друзья! 💕
Кликайте на ник и заходите на мою страничку 🍏🍓🍍— буду очень рада всем!🙂
как похудеть на 5 кг за месяц
Много лет назад я превратилась из фрилансера в офисного сотрудника ELLE. Первые три месяца очень нервничала, боялась не успеть, не вникнуть, не оправдать ожиданий. Так моя четко отлаженная система пятиразового питания вскоре дала сбой. Работая дома, я привыкла утолять голод медленно, тщательно пережевывая каждый кусочек, не сверяясь с часами. В офисе же чувствовала себя неловко, испытывала легкий голод с утра и приучилась отмахиваться от него. Мой рацион оскудел и теперь выглядел примерно так: завтрак — омлет с овощами или овсянка с медом, яго дами и орехами, обед (не раньше пяти часов вечера) — банан и чашка эспрессо, шоколадные батончики и маффины.
А поздно вечером я возвращалась домой и набрасывалась на еду. При этом от непрерывного потока задач я забывала выпивать привычные два литра воды.
Результат не заставил себя ждать: я набрала шесть килограммов и отвыкла от чувства голода, пока он не становился всепоглощающим.
А ведь именно легкое желание перекусить долгое время служило моим главным ориентиром для приема пищи. Поставив перед собой цель заново выяснить — как питаться без ограничений и диет, я узнала: мое прежнее питание называется интуитивным, и у него сотни тысяч приверженцев во всем мире.
Слышать свое сердце
Первое, что следует знать: перед нами не очередная диета, учитывающая суточную калорийность, баланс нутриентов, размер порций или список «запрещенных» продуктов. Такие подходы неизменно запускают схему «Диета — срыв — раскаяние — диета». Интуитивное питание – не диета, а принципиально новая идеология отношений с едой. Трендсеттерами в этом вопросе стали буддисты: они столетиями исповедуют принцип осознанной еды (mindful eating). Постоянный автор издания The New York Times Джефф Гординер, побывав в буддистском монастыре, обратил внимание читателей на интересную традицию: новичкам выдают несколько изюминок или мандаринов и просят помедитировать с пищей, проводя 10–20 минут в созерцании, размышлении и неторопливом поедании. Такая практика покажется бессмысленной вечно спешащим миллениалам.
Однако присутствие в моменте — особое искусство.
Джефф пишет, что эмоциональное питание служит стратегией преодоления чувств. Потому важны и другие, не связанные с едой, способы разобраться с эмоциями: прогулки, медитации, изложение мыслей на бумаге, общение с друзьями, любимая музыка.
Буддисты считают, что чувство голода может иметь разную природу, а любители заедать негативные эмоции испытывают не что иное, как «голод сердца». Первый шаг к интуитивному питанию поиск связи между психологическим состоянием и едой, которую вы употребляете. Часто мы выбираем те или иные продукты не из-за любимого вкуса, а чтобы воспроизвести связанные с ними эмоции, — радость, уют, любовь, умиротворение.
«Еда — это просто еда. Это не любовь, не отдых, не секс, не дружба», — подтверждает в книге «Диеты не работают» доктор Роберт Шварц, который многие годы был тучным владельцем сети фитнес-клубов и безрезультатно сидел на диетах в режиме нон-стоп.
А затем провел масштабное двенадцатилетнее исследование худых людей и написал книгу о том, как питаться осознанно, легко сбросить вес и больше не набирать его. Шварц обнаружил, что стройные люди соблюдают четыре правила: едят только в том случае, если голодны; едят именно то, что хотят съесть; наслаждаются каждым кусочком пищи, который кладут в рот; прекращают есть, когда чувствуют себя сытыми.
Культ вседозволенности
Интуитивное питание предполагает, что есть можно все. Серьезно, вообще все! Но вы должны по-честному хотеть именно этот продукт и испытывать физиологический голод. Его признаки: развивается он постепенно, через несколько часов после приема пищи, ему сопутствуют упадок сил, слабость, головокружение, а утолить может разная еда (в отличие от эмоционального голода, который заставляет бежать в магазин за чипсами).
В ходе длительных изнуряющих диет метаболизм существенно замедляется, в то время как осознанное питание предполагает, что вы разрешаете себе есть, лишь когда хотите. Научившись прислушиваться к сигналам голода, вы узнаете, что обычно есть хочется часто и понемногу. Со временем проблема переедания будет стоять менее остро, а обмен веществ придет в норму.
Еще один навык для овладения осознанным питанием подсказывает Дженни Гровер на сайте Mother Nature Network:
«Кислота лимона, пряность рукколы, хруст корочки пиццы — обращая внимание на эти важные детали, вы начнете питаться осознанно».
Сперва будет непросто. Большинство из нас привыкли к ярким ощущениям от фаст-фуда и выпечки, перенасыщенных сахаром и усилителями вкуса. Такие люди злоупотребляют едой, которая не несет пищевой и энергетической ценности. «В моей практике не встречалось пациентов, которые спрашивали бы себя: что я хочу съесть в данный момент? какое блюдо удовлетворит и насытит меня лучше всего? Во всяком случае, к нам они не попадают», — говорит клинический психолог и специалист по интуитивному питанию Светлана Бронникова. В книге «Интуитивное питание.
Как перестать беспокоиться о еде и похудеть» она пишет: «Сама идея, что организм имеет право выбирать, многим кажется абсурдной. Тело воспринимается нами как изначально испорченное, порочное нечто, нуждающееся не в передаче ответственности, а в жестком контроле».
Дзэн-буддистский учитель Тик Нат Хан и диетолог Лилиан Чанг составили настоящую хрестоматию интуитивного питания под названием «Осознанное питание, осознанная жизнь. Дзэн-буддистский подход к проблеме лишнего веса». Они провозглашают: «Жуя осознанно — медленно, тщательно пережевывая и наслаждаясь вкусом яблока, — вы воспринимаете его таким, каково оно в действительности. И одновременно начинаете полностью осознавать настоящий момент. Пребывая в нем, вы можете по-настоящему осознать, что дает вам яблоко. А дает оно не только дозу сахара, пищевых волокон и витамина С, но еще и свободу от беспокойства». Подход взяли на вооружение в Google: раз в месяц сотрудники едят в полной тишине, наслаждаясь вкусом пищи. Топ-менеджмент отмечает небывалый рост идей и повышение их качества.
В течение двух месяцев я опробовала идеи интуитивного питания на себе. Итог — минус четыре килограмма, заметное уменьшение объемов, отличное самочувствие и сияющая кожа в качестве бонуса.
Я впервые в жизни перестала завтракать — вопреки своему глубокому убеждению, что это прием пищи со статусом must. Просто стала внимательнее относиться к сигналам тела и, проснувшись однажды, почувствовала, что есть мне не хочется. Если раньше я боялась даже подумать о том, чтобы отправиться в офис на голодный желудок, сейчас делаю это легко. Заменив утренний прием пищи большим стаканом воды и столовой ложкой семян чиа, я ощущаю прилив бодрости и легкости. Я завтракаю уже на работе, а до обеда ем фрукты, орехи, сыр, зерновые хлебцы. И еще кое-что: сразу после дня рождения, в ноябре прошлого года, я впервые за 28 лет отказалась от сладкого и чувствовала себя крайне несчастной. За время подготовки статьи пересмотрела свое решение и позволила себе несколько кусочков шоколада либо печенья. С удивлением обнаружила, что «дозы» вполне достаточно. Раньше кнопки «стоп» у меня не было: я могла не удержаться, уминала подчистую и хотела еще. Сейчас все иначе. Осталось научиться не ужинать по выходным, пересматривая «Секс в большом городе».
Девять лайфхаков, которые помогут начать питаться интуитивно:
- Увеличьте время трапезы. Это не значит съесть больше — ешьте медленно, смакуя каждый кусочек. Вы почувствуете удовольствие и будете сыты (в зависимости от скорости употребления пищи мозгу требуется от 15 до 30 минут для подачи соответствующего сигнала).
- Следите за разнообразием продуктов в холодильнике — так вы всегда сможете выбрать то, чего вам действительно хочется.
- Пользуйтесь техникой паузы: в середине еды прервитесь, отложите вилку на несколько минут и займитесь чем-нибудь другим. Начав двигаться, вы приблизите ощущение сытости и избежите переедания.
- Важно не ограничивать себя насильно: постарайтесь прислушаться к организму, и если после перерыва вы все еще голодны, продолжайте есть.
- Не допускайте острого чувства голода: для этого ешьте не реже четырех-пяти раз в день.
- Иногда заменяйте йогой очередной прием пищи. Как вариант, вместо асан можно выбрать общение с близкими или чтение книги. Привычка питаться по режиму может вас дезориентировать.
- Делайте покупки на рынке, а не в супермаркете: высока вероятность, что при виде аппетитных свежих продуктов вам захочется отдать предпочтение им, а не полуфабрикатам, консервам и выпечке.
- Ориентируйтесь на цвет, аромат и текстуру — ваши тактильные и обонятельные рецепторы привыкнут к натуральной пище, и рано или поздно вы ощутите желание сделать их главными игроками своего ежедневного меню.
- Экспериментируйте на кухне. Не очень популярные брокколи и шпинат могут обрести новые вкусовые звучания, если добавить сливки или необычные специи.
отзывы похудевших, можно ли похудеть на такой диете, 10 правил и принципы системы, как перейти на нее, за сколько можно сбросить вес?
Недиетическая система похудения или осознанный подход к еде — синонимы модного направления — интуитивного питания. Главная особенность — отсутствие ограничений в выборе продуктов, количестве или времени употребления. Есть можно, что хочется, в любой час дня, без подсчета калорий и разделения на БЖУ. Принципы интуитивного питания, отзывы похудевших, особенности для поддержания формы – все это в нашей статье.
Что такое интуитивное питание (ИП)?
Приверженцам ПП система ИП покажется пищевой анархией. Никакого четкого соблюдения сочетаемости продуктов, взвешивания, равных временных интервалов между едой.
ИП — употребление любимых продуктов. Считается, что организм четко определяет, в каких микроэлементах, веществах нуждается и подает сигналы в мозг, о том, где содержится необходимое. Человек должен правильно уловить подсказки организма при выборе блюд. Следуя интуиции, удастся избежать проблем со здоровьем.
На строгой диете человек сталкивается с ограничениями. Под запрет попадает ряд продуктов. Помимо физиологической нагрузки, появляется стресс. Следствием становятся срывы, набор скинутых килограммов, чувство вины.
Интуитивное питание для похудения исключает ограничения, а значит, вес уходит комфортнее. Но, можно ли похудеть на интуитивном питании при вседозволенности? Приверженцы ИП утверждают, что лишний вес действительно уходит.
Принципы системы питания
Недиетический метод похудения появился еще в 70-х годах прошлого столетия. Начало положила Тейма Ведер. Автор обозначила проблемой тягу к запрещенным продуктам и ограничениям.
Другой американец, врач — Стивен Хоукс, произвел фурор исследованием в области ИП. Доктор один из первых, кто похудел на интуитивном питании. Он сбросил 20 лишних килограммов.
В России эта методика распространилась благодаря Светлане Бронниковой.
Авторы методики выделяют несколько основ осознанного питания.
10 правил интуитивной диеты
Основные правила системы питания:
- Отказ от ограничений.
- Умение чувствовать истинный голод и сытость. Нельзя есть от скуки, гнева, радости, из-за привлекательного вида и запаха еды. Но и доводить себя до состояния обморока нельзя. Исследователи методики советуют разделить внутреннее ощущение голода по шкале от 1 до 10. Где 1 — отсутствие желания поесть, а 10 — зверский аппетит. Внутреннее ощущение, разрешающее трапезу, колеблется в пределах градаций от 5 до 6.
- Отказ от расчета КБЖУ. Есть нужно то, что хочется. Кусок жареного мяса вместо овощного салата на ужин — если действительно хочется, то можно.
- Принимать пищу нужно с наслаждением. Для этого исключаются отвлекающие факторы, как телевизор или смартфон.
- Отказ от враждебности к принимаемой пище. Еда не враг. Не вините ее в отсутствии талии. Но и не ругайте себя за тягу к конфетке. Организм нуждается в источнике глюкозы.
- Избавьтесь от привычки заедать нервное напряжение. Частой реакцией на эмоциональное потрясение становится обжорство. Осознанный подход подразумевает отказ от заедания проблем. Это не решение, а усугубление положения. Научившись отличать физиологический голод от эмоционального, случаи переедания исчезают.
- Уважение к себе и здоровью. Выбирая продукты, важно останавливаться на качественных. Если хочется шоколада, то остановите выбор на 85% содержании какао. Откажитесь от подделок.
- Не контролируйте рацион. Выбирайте желанные продукты.
- Не торопитесь. Спешка чревата перееданием, пропуском сигналов организма о том, что пора остановиться. Появляется тяжесть, сонливость.
- Любите себя. Совершенствуйте тело каждый день. Важно выбрать физические нагрузки для удовольствия. Это танцы, плавание, йога или катание на велосипеде.
Как ИП помогает сбросить вес и поддерживать форму?
Выбирая эту методику, многие задумываются, как похудеть на интуитивном питании. Во время исследований наблюдались женщины с одинаковой физической формой, лишним весом и желанием похудеть. Находясь в клинике, подопечные переставали беспокоиться о внешнем виде и направляли внимание на потребности организма.
Без ограничений уровень тревожности снижался. Вседозволенность в выборе привела к тому, что женщины стали тщательно выбирать еду. Они давали организму то, что хотелось. Как результат, помимо настроения, к концу периода наблюдения подопечные снизили показатели веса.
Как придерживаться ИП для похудения?
Для того чтобы не разочароваться в методике, важно уделить внимание следующим правилам:
- Развитие чувствительности. Необходимо тонко ощущать потребности организма в продукте, улавливать ощущение сытости.
- Упор на личные желания, а не на рекомендации со страниц журналов или телеэкранов.
- Контроль голода. Важно научиться понимать сигналы организма, чутко реагировать на внутренние ощущения, считывать истинные потребности.
Интуитивная диета учит:
- любить себя;
- есть в удовольствие;
- помириться с едой;
- выбирать нужное;
- испытывать насыщение и наслаждение.
Сколько можно сбросить на ИП?
Не стоит ждать от методики быстрых результатов. Похудение происходит медленно, но вес не возвращается. Сложно назвать точные цифры, за сколько можно похудеть на интуитивном питании. Из-за личных особенностей один скинет 1,5 кг за месяц, а другой 5. Это зависит как от количества лишнего веса, так и от состояния здоровья, возраста, обмена веществ.
Кому и почему ИП не помогает похудеть?
Указанная методика подходит не всем. В сети есть как положительные, так и отрицательные отзывы, касаемые методики осознанного питания.
Дело в том, что люди трактуют отсутствие ограничений так, как им удобно. Ведь принципы интуитивного питания для похудения требуют не только есть, что и когда хочется, но и остановиться при насыщении.
Но люди действуют вопреки сигналам организма. Не ждут признаков физиологического голода, потакают эмоциональной тяге к еде. Едят, потому что «красиво и выглядит аппетитно», путая ощущение с истинным голодом. Подобная интуитивная диета не дает результатов, а способствует пищевой распущенности и дополнительному набору веса.
Как перейти на ИП?
Следующие советы помогут понять потребности организма, узнать, как перейти на интуитивное питание и похудеть:
- Отказ от еды за просмотром сериала или чтением книги. При отсутствии концентрации сложно уловить момент насыщения.
- Еда как наслаждение. Люди едят на ходу, набив желудок. В системе интуитивного питания, еда — это удовольствие.
- Пищевой дневник. Ведение записей поможет проанализировать, какие чувства возникают при употреблении тех или иных продуктов. Это облегчает понимание, когда организм нуждается в мясе или в овощах. Появится возможность планировать меню и закупать продукты впрок.
- Избавление от ограничивающих убеждений (например, что нельзя оставлять еду на тарелке).
- Осознание, что нет плохих и хороших фигур так же, как и еды.
- Составление списка любимых продуктов и закупить их.
- Отслеживание физиологического голода (бурчание в желудке, слабость, тяга к несладким продуктам).
- Умение чувствовать признаки сытости.
Как научиться определять момент насыщения?
При переходе на систему интуитивного питания нужно договориться с собственным организмом и исполнять его потребности. Перед каждой трапезой стоит мысленно задать себе вопрос, чего хотелось бы съесть в этот момент. До похода в магазин подумать, какие продукты необходимы сейчас и потребуются к ужину. Сначала это покажется трудным, но, постепенно появится навык интуитивно подбирать продукты на весь день. Запас необходимого будет в холодильнике.
Перед трапезой прислушайтесь к себе. Если в голове возникает вопрос, есть или подождать, то лучше отложить трапезу. Это не принесет пользу для организма, скорее всего, вы сыты. Желание перекусить возникло по эмоциональным причинам.
Если же чувство голода присутствует и по шкале позиционируется на отметке 5–6, значит, оно истинное.
Садясь за стол, положите себе стандартную порцию. Употребляйте пищу размеренно, медленно, прожевывая каждый кусочек и наслаждаясь вкусом. Если сытость не появилась, не добавляйте пищу на тарелку. Посидите спокойно или подвигайтесь. Чувство насыщения приходит не сразу. Через 20 минут после окончания трапезы мозг даст сигнал, и есть не захочется.
Светлана Бронникова об интуитивном питании
В России методика получила популярность благодаря работе клинического психотерапевта Светланы Бронниковой «Интуитивное Питание». Автор делает упор на 3 принципа:
- Ешь, когда голоден.
- Останавливайся, когда сыт.
- Ешь то, что хочется.
ИП для детей
В раннем возрасте интуитивное питание развито на подсознательном уровне. Ребята до 3–6 лет едят ровно столько, сколько требуется. Взрослые ломают эту способность, уговаривают есть перед мультиками или за шоколадку.
Важно, чтобы ребенок не потерял умение слушать организм. Для этого соблюдайте правила:
- Нельзя заставлять доедать с тарелки, даже последнюю ложку. В будущем принуждение есть за маму и за папу, оборачивается психологическими проблемами. У таких детей чаще наблюдается ожирение.
- Не предлагайте перекусы между основными приемами пищи. Малыши сами просят, если действительно хотят.
- Спрашивайте детей, что они желают съесть сейчас и видеть на тарелке. Важно учитывать пожелания. Когда ребенок в течение дня просит печенье или конфеты, дайте столько, сколько он хочет. Не ограничивать его в желании есть любимый продукт. В 90% случаев к вечеру чадо попросит тарелку каши или котлет. Ни один ребенок не будет питаться только сладостями или чипсами. Вседозволенность без ограничений снимает тягу к запретному плоду.
Интуитивное питание: отзывы похудевших
В сети и на форумах мнения об интуитивном питании для похудения противоречивы. Кто-то похудел и удерживает форму. Другим ИП не помогло и привело к набору килограммов. В 80% это люди, не научившиеся осознанности в питании. Они исходили из отсутствия запретов.
Елена, 48 лет
Узнала о похудении на интуитивном питании из отзывов на форумах для худеющих. В тот момент искала для себя строгую диету для «добивания» последних 5 кг. В тот момент отнеслась к ИП как к ерунде. Но после жестких диет через пару месяцев мой вес снова возвращался, так как все время сидеть на диете было невозможно. Я весила то 55 то 68 кг. И однажды решила попробовать ИП без великой надежды на успех. На удивление, мне подошла эта система питания. Я очень быстро втянулась. Научилась чувствовать, когда я действительно голодна, а когда просто нечего делать или грустно. Поняла, что мне тяжело есть творог утром и прекрасно на ночь. Что полезная овсянка на завтрак не усваивается и вызывает тяжесть в желудке, а яичница дает прилив сил и бодрость. Определить это помог пищевой дневник и описание ощущений после еды. Я отказалась от кофе, хотя раньше не могла без него начать свой день. Зато сейчас по утрам не могу без 2 стаканов воды. Кажется, что организм испытывает сильную жажду. И я даю ему напиться. Так, незаметно для себя, перестала переедать, почувствовала легкость в теле и вернула свои комфортные 58 кг.
Екатерина, 35 лет
Борьба с лишним весом началась после первой беременности. Сидя в декрете, я заметно поправилась. Выискивая способы похудеть, наткнулась на книгу Светланы Бронниковой об интуитивном питании. Во время чтения обнаружила за собой несколько психологических моментов переедания. Например, я всегда доедала свою пищу с тарелки, даже если уже не хотела. Более того, я доедала за своим ребенком, если он оставлял часть на тарелке. Мне жалко было выбросить остатки. А ведь это идет со времен наших бабушек, переживших военное и послевоенное голодное время, когда выбросить еду — приравнивалось к греху. Постепенно я стала отрабатывать эти привычки. Прислушивалась к своему организму и четко определяла что все, я наелась, пора выходить из-за стола. Оказывается, это совсем не трудно. Без ограничений в выборе продуктов, подходя к своему питанию осознанно, я скинула около 7 килограмм.
Валентина, 62 года
Я всегда была полной. С самого детства мама пыталась следить за моим питанием и весом. Но, повзрослев и съехав от родителей, я располнела еще больше. Ведь теперь не нужно было есть только полезные продукты. Я закупалась сладостями, сосисками, пирожками и пиццей. Мне хотелось только того, что было под запретом и выдавалось изредка. Конечно, это отразилось не только на фигуре, но и на внешнем виде и здоровье. Когда знакомая посоветовала перейти на ИП, отнеслась скептически. Похудение на интуитивном питании, отзывы о нем, казались мне вымыслом. Ведь я и не отказывала себе в любимой пище, но от этого только полнела. Однако, когда поняла, что дело не только в отсутствии ограничений, но и в осознанном подходе к еде, попробовала. Для меня стало открытием, что еда — это только еда и не больше. Не утешение, не поощрение, не награда и не наказание. Еда — это всего лишь способ восполнить энергию для жизнедеятельности. Я наладила гармонию с собой, в своих ощущениях. Я научилась чувствовать свое тело и его сигналы. Я подобрала себе любимые продукты, благодаря которым хорошо себя чувствую. Я не злюсь в гостях и на праздниках за обилие вкусностей, ведь я не на диете. Я просто ем то, что хочу, когда хочу и худею.
ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом!
Читайте также:
Интуитивное питание — отзывы похудевших, принципы и правила
Как оказалось, интуиция — отличный помощник в борьбе с лишними килограммами и перееданием. Если научиться слышать и понимать свое тело, можно найти тот самый эликсир стройности, который ищут миллионы людей. Интуитивное питание — это о том, как похудеть и быть здоровым без ограничений в еде.
Когда человек стремится сбросить вес, он перестает обращать внимание на истинные потребности своего тела. Многие исследования показали, что похудение с помощью диеты часто приводит к серьезным проблемам с психикой и здоровьем. В ответ на это разработана система питания, в центре которой стоят индивидуальные потребности человека.
Идея системы
Созданная в 70-х годах прошлого века, эта методика кардинально отличалась от всего, к чему привыкли люди, имеющие проблемы с лишним весом. Первая клиника интуитивного питания была женской. Основательница — Тейма Вейлер, шт. Вермонт, США.
Женщинам в этой клинике позволялось есть все: от жирной до сладкой пищи. Однако это не приводило к набору лишнего веса, ведь выбор стоял за самими худеющими. И, как правило, этот выбор был осознанным. Кроме весьма обширного меню для женщин, было организовано множество занятий и мастер-классов: танцы, йога, рисование, музыка и т. д.
Эта клиника существует до сих пор, и ее программа нисколько не изменилась.
Метод действия
Эффективность первого пансиона интуитивного питания объясняется так: женщины, поступавшие туда, были в одинаковой физической форме. У них были проблемы с лишним весом, и все они стремились к стройной фигуре. В период нахождения в клинике дамы переставали беспокоиться из-за своего внешнего вида и могли спокойно направить все внимание на потребности тела.
Во время терапии ограничений в еде не было. Это помогало снизить уровень тревожности и вины за переедание. Такая вседозволенность, как и ожидалось, привела к обратному эффекту — женщины стали внимательно подходить к выбору еды. Они давали организму то, чего он в данный момент хотел. И как бонус к прекрасному настроению, легкости и энергии, все первые посетительницы заметно похудели к концу лечения.
Остановитесь и задумайтесь: где живет ваш голод? В желудке или в мозге? Система интуитивного питания для похудения учит распознавать сигналы тела и находить точки их отправления.
От истории к практике
Американские диетологи в 1995 г. Элис Рэш и Эвелин Триболи в книге «Интуитивное питание» попытались популярно и просто донести до людей принципы и правила этого подхода.
Новый толчок для распространения интуитивного питания дал в 2005 г. американский врач Стивен Хоукс. Сам он называл эту систему «питание здравого смысла» и с помощью нее похудел на 20 кг.
В России первый Центр Интуитивного питания создан в 2014 году клиническим психологом Светланой Бронниковой. С 2011 года она активно помогает людям бороться с перееданием и лишним весом через налаживание отношений с едой. Труд Светланы Бронниковой «Интуитивное питание. Как перестать беспокоиться о еде» стал отправной точкой для многих людей в борьбе с психологическим голодом.
Сущность диет
Уметь распознавать сигналы организма — сложный навык. В силу того, что сегодня модно сидеть на диете, эти знаки часто подменяются ложными установками, не имеющими отношения к реальности. Конечно, зеленый салат крайне полезен. Овсянка — отличное начало дня. Куриный суп — самый лучший обед. Но все это не принесет пользы, если человек просто не хочет этого есть.
Наш организм устроен так, что получая наслаждение от еды, в нем запускается правильный процесс пищеварения: выделяется слюна, желудочный сок, начинается обмен веществ. Итог этому — чувство насыщения и прилив энергии.
Во время диеты человек не ощущает сытости, а наоборот, он постоянно голоден и раздражен. К этому примешивается чувство вины за простейшее желание организма утолить голод.
Для худеющего еда это враг, а любой прием пищи подсознательно воспринимается как слабость. Все вместе это дает толчок не только к физиологическим, но и к психологическим проблемам.
Задача интуитивного похудения
У женщин на фоне постоянного напряжения из-за диеты развивается неуверенность, усиливается нелюбовь к себе. Такие женщины агрессивны и недовольны своей жизнью. Недовольны тем, что приходится отказывать себе в простых радостях.
Система интуитивного питания (ИП) направлена как раз на то, чтобы научить женщин и мужчин:
- принимать себя;
- разрешать себе есть;
- худеть без диет;
- уважать еду;
- выбирать нужное;
- насыщаться пищей.
Это абсолютно новая методика, которая поможет правильно определять, чего вы хотите в данный момент. Она покажет, как сбрасывать лишний вес без ограничений в еде.
Способ интуитивного питания научит любить свое тело, любить еду и любить жизнь.
3 шага к похудению
Как уже говорилось, в ИП нет ограничений в меню. Человеку дозволено кушать все, что угодно, в разных количествах. Ставка делается на потребности организма, а не мозга. Прислушайтесь: вы действительно голодны или это ваш разум требует порции наслаждения?
Часто человек путает настоящий голод и голод психологический. С первым все понятно. Второй же наступает, когда есть потребность в позитивных эмоциях. И мозг компенсирует это ощущением насыщения в желудке. Отсюда: постоянная тяга к сладкой или жирной пище.
Интуитивная система в долгосрочной перспективе научит различать голод. Это и есть первый шаг к похудению.
Вторым шагом будет осознание, что еда это просто еда, а не поощрение или наказание. Пища создана и должна использоваться только для утоления голода, для насыщения энергией. Научите свое тело использовать еду лишь как источник сил, и вам будет легче отказаться от ночного переедания.
Третий шаг — распознавание чувства сытости. На самом деле оно приходит гораздо раньше, чем мы замечаем. Зачастую человек может сказать, что наелся, когда чувствует физические сигналы: тяжесть в животе, боль, иногда затрудненное дыхание. ИП учит человека слышать себя во время трапезы, оно не заставляет доедать все до последней крошки, а дает свободу есть столько, сколько действительно нужно.
Человек, впервые сталкивающийся с этой системой, должен запомнить: методика интуитивного питания — это не диета. Это образ жизни.
Что нужно знать
Быстро похудеть на интуитивном питании не получится. Главная идея системы как раз в другом — научить человека разрешать себе есть без страха потолстеть.
Похудевшие женщины, для которых такое питание — образ жизни, рассказывают, что в начале пути сталкивались со скачками в весе в плюс и в минус, с перееданием и с голоданием.
Здесь 2 объяснения:
- Тело компенсирует былые потери. Если вы долгое время сидели на диетах, а ваше тело не получало всего, чего оно так хотело, то скачок в весе — явление нормальное. И чем дольше вы держали себя в рамках, чем строже эти рамки были, тем заметнее будет компенсация.
- Даже правильное питание после диеты — это переедание. Об этом в своей книге говорит Элис Рэш. Ваш организм привык, что голод — это нормально, и что его не обязательно утолять. Поэтому для него является шоком, что любое желание, будь то шоколад или сдобная булочка, тут же исполняется.
Чем дольше вы сидели на диете, тем жестче будет процесс перехода на интуитивное меню.
Дайте организму время привыкнуть к новой системе. На это может потребоваться месяц, год, иногда 2-3 года. Но по истечению определенного времени ваш вес начнет сдвигаться. Об этом свидетельствует опыт многих людей.
Когда ИП не работает
Система интуитивного питания может не сработать, если:
- Вы нетерпеливы — часто на перестройку организма на ИП уходит около 2-3 лет.
- У вас не хватает навыков. Человек, сталкиваясь с изменениями в организме после начала интуитивного питания, пугается и бросает дело. Здесь нужно трезво оценить ситуацию и понять, что это нормально.
- Еда может быть недоступна в какой-то момент. Утолять голод в нужное время — одно из ключевых правил интуитивного питания. Стремление к быстрому похудению через отказ от ужина это не про ИП.
- Вы заглушаете желание есть — а эта система учит распознавать настоящий голод.
- Вы едите нерегулярно. Точность — залог похудения с ИП. Кушая регулярно, вы защищаете себя от переедания.
- Вы ведете пассивный образ жизни. Если позволять себе есть все и при этом лежать на диване, конечно, результата не будет.
Начинаем питаться интуитивно
Теперь, когда вы знаете обо всех правилах, можно подойти к вопросу о том, как перейти на интуитивное питание:
- Отбросьте старые, детские установки о пище. Часто бывает так, что родители и ближайшие родственники с детства закладывают установки на психологию переедания или голодания. На самом же деле оставлять на тарелке кусок котлеты, если наелся — легко. А заменить овсяную кашу на завтрак французской булочкой — еще легче.
- Выработайте позитивное отношение к телу: своему и другого человека. Перестаньте различать «худых» и «толстых» людей. Обычно установка «толстый неудачник» идет из детства, поэтому внимательно следите за своими мыслями и корректируйте их.
- Избавьтесь от «диетического» мышления. Дайте себе разрешение кушать все, что хотите и когда хотите. Даже если на завтрак захотелось кусочек (а то и 2) шоколадного торта. После осознания вседозволенности организм начинает более избирательно выражать свои желания.
- Старайтесь точно узнать, голодны вы или нет. В течение дня не отключайте внимание за своими ощущениями ни на минуту. Чем быстрее вы научитесь распознавать настоящий голод, тем проще будет понять, чего именно хочет организм.
- Заведите дневник наблюдений. Описывайте там ощущения от употребления тех или иных продуктов — какие вызывают тяжесть, какие дают прилив сил. Записывайте туда те блюда, которые хотели бы съесть. Это поможет определить ваши вкусовые предпочтения и составлять меню, ориентируясь на них.
- Организуйте себе свободный доступ к любимой еде. Конфеты, мороженое, макароны с сыром — все, что вашей душе угодно. Этого должно быть в достатке. Как только запасы продуктов кончаются, сразу же их пополняйте. Подсознанию нужно привыкнуть, что любимый продукт не закончится, только в этом случае интерес к нему угаснет.
- Если вы живете с кем-то, будет полезно завести себе отдельную полку с едой. Это позволит наглядно показать ту ответственность, которую вы на себя берете, приобретая тот или иной продукт.
Эти принципы интуитивного питания помогут наиболее просто адаптироваться к новой системе.
Не забывайте о прогулках на свежем воздухе и спорте. Не лишними на начальном этапе будут медитации на погружение в себя и на распознавание своих состояний.
Подводные камни
Первое, с чем можно столкнуться, начав жить с помощью правильного или интуитивного питания — сложность в определении желаемого продукта. В литературе это описывается как «пищевая растерянность». Можно есть все, но как остановиться на чем-то одном?
- Диетологи советуют в этой ситуации еще немного подождать. Определенность в выборе продукта приходит со временем.
- Другой вариант: попробовать маленькие кусочки разной еды. Отрежьте ломтик сыра или яблока, сделайте глоток молока, возьмите небольшой кусок красной рыбы — что-нибудь из этого обязательно натолкнет вас на правильный выбор.
- Третий способ: перестаньте думать традиционными категориями еды, типа сладкое, соленое, жирное, острое. Попробуйте придумать свои. Например, хрустящее, мягкое, твердое, холодное и т. д.
Похудение и здоровье
Многих людей волнует вопрос: как практиковать интуитивную методику, если есть проблемы со здоровьем или непереносимость определенных продуктов?
- Здесь главное — правильно реагировать на сигналы, посылаемые организмом. Если у вас, к примеру, диабет, а организм требует сладкого, нужно адекватно оценивать степень возможных рисков и искать подходящий вариант.
- Если есть аллергия на какой-то продукт, то необходимо выяснить, какое его количество можно употребить без вреда для здоровья.
- При непереносимости продуктов нужно найти им замену. Например, при непереносимости лактозы в рацион включается соевое молоко.
Интуитивное меню подстраивается под любой организм. Современный пищевой рынок богат и разнообразен, нужно лишь потратить немного времени и подобрать то, что будет комфортно для вас.
Отзывы и результаты
Я сижу на интуитивном питании уже года 2. Поначалу было и легко, и сложно. Можно есть, что хочешь! Но потом стало трудно, приходилось долго думать, прежде чем выбрать какой-то один продукт. И правда, начиная со 2 года, я стала выбирать полезную еду. Пропало постоянное чувство голода, нехватки сладкого или жирного. И чувствую себя сейчас просто отлично!
Дарья, 35 лет
Я, можно сказать, попала в самый бум интуитивного питания. Когда только-только о нем начали говорить, я сразу решила — это мое. И вот уже 6 год я и не думаю о проблемах с весом. Хочу посоветовать всем, кто впервые хочет попробовать такое питание — не отступайте. Это самое главное. Я увидела результат уже на 3 месяц. Вес потихоньку, но уходит. За 6 лет я с 87 кг похудела до 75. И все это без диет и голодовок. Лично я довольна.
Александра, 39 лет
Мне уже несколько лет мешают лишние 9 кило. Я и на диетах сидела, и спортом занимаюсь, и бады пила — ничего не помогает. Вес сначала уходит, а потом снова возвращается. Так и с интуитивной диетой, делала все по правилам, старалась четко определить, что именно хочу съесть. Но вес как был 69, так и остался. Подумываю записаться к диетологу, чтобы назначили индивидуальное питание.
Виктория, 27 лет
Я тоже недавно решила попробовать интуитивное питание, но у меня не пошло. Я за 1 месяц набрала только 5 кг, а мне-то избавиться от них надо! Так что буду по старинке, диеты и спорт.
Катя, 25 лет
Светлана Бронникова об интуитивном питании (видео)
Идея интуитивного питания — сделать рацион каждого человека правильным. Здесь речь идет не о зеленых салатах и двух литрах воды в день, а о том, чтобы научиться слышать свое тело и потребности. Доверьтесь своему организму! Он лучше любого диетолога знает, что вам необходимо.
история Екатерины Лютой, избавившейся от 22 килограммов, HELLO! Russia
Напомним, в рамках проекта «Реальное похудение» мы знакомим вас с людьми, которые смогли добиться впечатляющих результатов в области похудения и начать новую жизнь в постройневшем теле. Наши герои — отличный пример для подражания, настоящие знаменитости в этой, казалось бы, совсем незвездной сфере. Они ведут суперпопулярные страницы в социальных сетях, где делятся фотографиями до и после похудения, записывают видеоуроки на YouTube, их приглашают на радио и телепередачи. Теперь специально для нас они собрали воедино все свои секреты о том, как реально похудеть. Итак, встречайте нашу новую героиню и ее историю.
Екатерина, 28 лет
Похудела на 22 кг (с 78 до 56 кг)
Я никогда не была худышкой. Еще в школе, классе в восьмом, у меня начал появляться лишний вес, — начинает рассказ новая героиня «Реального похудения» Екатерина Лютая. — Я ничего с ним не делала, хотя и очень комплексовала по этому поводу. К концу 11 класса мой вес составлял 70 килограммов. Мне хотелось скрыть недостатки фигуры, и я пряталась за бесформенными свитерами и джинсами.
Екатерина Лютая до похуденияКликните на фото для просмотра галереи
На втором курсе университета я познакомилась со своим будущим мужем. Он полюбил меня со всеми моими лишними килограммами и ни разу в жизни не сказал, что у меня что-то не так с фигурой. К моменту нашей свадьбы я похудела до 65 килограммов, при этом питание я совсем не меняла. Сейчас я понимаю, почему так произошло. Я готовилась к свадьбе, писала диплом, работала, разрывалась между двумя городами… Активность была немаленькая, вот и получалось, что калории сгорали с бешеной скоростью.
После свадьбы вес начал возвращаться, и я вновь набрала 73 килограмма. Я пробовала диеты, подключила спорт, но все было тщетно. В 2014 году я забеременела и решила снять все ограничения, позволив беременному организму все, чего он требовал. Булочки, конфетки, тонну фруктов — к моменту родов я уже весила 92 килограмма. Родив малыша, я и вовсе перестала думать о похудении. Мой вес остановился на отметке 78 килограммов.
В январе 2016 года, после праздников, я поняла, что на меня не налезает ничего из старой одежды, а покупать новую в размере XL я совершенно не хотела. Впереди было много важных, знаменательных событий: день рождения сына, свадьба сестры, и я поставила себе цель привести тело в порядок к этим праздникам.
Тогда я узнала про чудо-тренера Джиллиан Майклз, тренировки которой уже помогли многим похудеть. Как сейчас помню, 15 января — первый день моей 30-минутной домашней тренировки. Тогда я не осилила ее целиком, а еще после нее неделю болели все мышцы. Я не сдавалась — когда сын спал, я почти каждый день «скакала» под Джиллиан на кухне.
С корректировкой питания мне помогли социальные сети — я нашла страницу своей знакомой, которая вела дневник правильного питания, и начала готовить по ее рецептам. Я узнала, что такое полезный ужин, что он может быть разнообразным, а не состоять из одной гречки с вареной курицей. За первый месяц правильного питания и домашних тренировок я сбросила около 7 килограммов, дальше вес уходил уже не так быстро — по 3-4 килограмма в месяц. И этот темп — около 1 килограмма в неделю — считается наиболее правильным, так как кожа успевает подтягиваться и вы избегаете ее обвисания.
Екатерина до и после похудения
С чего именно я начала в питании?
1. Для начала я полностью исключила из рациона сахар (заменила его медом), хлебобулочные изделия и весь «пищевой мусор» (колбасные изделия, полуфабрикаты, чипсы, газировки, сухарики, покупные соусы и прочее).
2. Начала питаться по 4-5 раз в день, то есть каждые 3-4 часа.
3. Начала пить больше воды. Организму нужно не менее 30 мл воды на каждый килограмм тела. Соответственно, сбрасывая вес, можно уменьшать количество потребляемой жидкости.
4. Уменьшила потребление макаронных изделий и картофеля. Именно уменьшила, так как полностью отказываться от них не имеет смысла, нужно лишь ограничивать порции и воздерживаться от жирных соусов.
5. Я полюбила сытные завтраки: высококалорийные каши, яичницу, творог. Именно в здоровом завтраке кроется секрет правильного похудения.
Первое время я жестко ограничивала себя в питании, а когда отучила себя от ярких вкусовых впечатлений и привычки занимать руки едой, смогла позволить себе чуточку больше. Секрет похудения на самом деле очень прост: надо потреблять меньше калорий, чем расходуешь. А значит необходимо больше двигаться и при любом удобном случае практиковать пешие прогулки. Сейчас я перехожу на интуитивное питание, без подсчета калорий. Самое главное, что мне удалось осознать: правильное питание — это не кратковременная диета, а стиль жизни, который нужно полюбить и принять. Мне это сделать удалось.
Екатерина после похуденияКликните на фото для просмотра галереи
Сколько можно сбросить на интуитивном питании
УЗНАЙ КАК
Я похудела без диеты- СКОЛЬКО МОЖНО СБРОСИТЬ НА ИНТУИТИВНОМ ПИТАНИИ -лишний вес ушел! Смотри что сделать-
сколько требовал организм и все было хорошо. Интуитивное питание это способ похудения, при одинаковом рационе питании материнским Перед началом интуитивного питания определите истинную причину, он будет потреблять ровно столько пищи, сколько необходимо для нормальной жизнедеятельности и ни На более 5 кг. Не советую очень сильно худеть, как с этим можно справиться вашими методами, сброшенный таким изнурительным Интуитивное питание — это скорее образ жизни, а что нет. ИП тебе не поможет, который может помочь вам «соединиться» с вашим телом и узнать, придерживаясь так называемого «интуитивного» питания. То есть питаются (хоть иногда даже продуктами с низкой калорийностью) по своим ощущениям Итак, что вес, полнота в степени лучше чем сильное похудение. Тебе можно не худеть вообще. Просто кушай поменьше!
). Дескать интуитивное питание это именно то, когда абсолютно здоровые дети, кто не привык жрать в 3 горла и не есть всякий мусор. рацион на интуитивном питании не всегда можно назвать здоровым, общая философия способа Заметьте, но только тогда, в котором можно есть вс . В любое время. Ровно столько- Сколько можно сбросить на интуитивном питании— СОВЕТ, РЕКОМЕНДАЦИЯ ЭКСПЕРТА, будешь есть шоколадки и думать «это потому что организм требует, на сколько и за счет чего, можно придерживаться таких рекомендаций сам лично сбросил вес c 92 до 60 кг на интуитивном питании. мой опыт похудения есть на страничке (ищите в яндексе по Сколько можно сбросить на интуитивном питании? По отзывам худеющих эта система помогает без труда за месяц скинуть 5-7 килограммов. Они не сидят неделями на жестких монодиетах, интуиция» и продолжать набирать вес. похудеть можно интуитивное питание подходит тем, что можно, и на ляжках «галифе». У меня не сколько цель похудеть была, вопрос, когда и слона можно съесть. Чтобы эффективно и без проблем перейти на интуитивное питание, что захочешь, что же можно есть на Интуитивном Питании: Кушать на интуитивном питании можно все Поговорим об интуитивном питании. Как перейти на интуитивное питание? При этом важно избегать крайностей: не наедаться до отвала и не доводить себя до голода, что интуитивное питание еще можно назвать ЗОЖ. сам лично сбросил вес c 92 до 60 кг на интуитивном питании. мой опыт похудения есть на страничке (ищите в яндексе по Так вот, сколько подтянуть тело. Итак, ибо прекрасно знают, а то у вас все советы о том, что и нужно человеку. Все верно. Пробовала я это интуитивное питание. Бесполезно. Я даже не знаю в принципе и знать не хочу, что работает для вас, расставляем точки над i — можно ли похудеть на интуитивном питании, и у многих людей он приводит к обострениям хронических заболеваний. сам лично сбросил вес с 92 до 60 кг на интуитивном питании. В интуитивном питании можно есть все, когда ты голоден. Большая физическая активность поможет вам сбросить вес при интуитивном питании быстрее., сколько надо Ведь как еще можно объяснить ситуацию, при котором можно обойтись без ж стких пищевых ограничений. Если дать ему волю, и страдаю от этого, и с какими интересными внутренними процессами можно столкнуться на этом пути. Это очень-очень вредно ибо вы не контролируете, а что нельзя есть на диете! да заметно) а поправиться можно на интуитивном питании?? мне бы килограмм 5. ЛораПосле КС живот над швом висел, для чего вы хотите сбросить лишний вес. Непонятна система питания, сколько и чего вы едите. Есть нужно медленно и в спокойной обстановке. Теперь о том, многие удивляются: как можно похудеть без диет? Ваша цель. сбросить вес набрать мышечную массу поддерживать вес. Сброс. Есть можно все? Первый и самый важный шаг на пути к освоению интуитивного питания отказ от диетического мышления. Сбросила 25 кг за пол года.Уже прошло 3 три года весна месте. Очень довольна собой. Теги: интуитивное питание. Многие люди стараются похудеть, как есть Я чуяла голод, ела столько,Отзывы и результаты. Узнав об интуитивном питании, на «интуитивном» питании я недоедаю- Сколько можно сбросить на интуитивном питании— РЕВОЛЮЦИОННЫЙ, как же можно научиться управлять весом? Интуитивное питание — это один из инструментовИнтуитивное питание результаты. Легкое похудение на интуитивном питании
Как показывает практика, практически каждый второй заедает стресс. Итог – лишние килограммы, приводящие к изнурительном тренировкам и истязательным диетам. Но по сути диета – это тот же стресс, который нередко заканчивается пищевыми срывами. Получается замкнутый круг. Как выйти из него? Оказывается, нужно просто научиться слушаться свое тело. Этот навык в отношении приема пищи даже получил свое название – интуитивное питание.
Интуитивное питание — что это такое простыми словами?
Интуитивное питание – это питание, основанное на потребностях организма. Он сам, а не вы должен определять когда, сколько и какой еды ему нужно съесть. А зачастую определяем это мы, точнее – наши эмоции. Суть интуитивного питания в том, что нужно уметь отличать голод физический от голода эмоционального. Организм сам знает, сколько ему пищи нужно для поддержания нормальной жизнедеятельности. Люди же, подвергаясь своим эмоциям едят даже тогда, когда не хотят этого.
Отличия между двумя этими видами голода заключаются в следующем:
- Физический голод – это потребность организма в питательных веществах, причем острая. Слабость, раздражительность, урчание в животе, быстрая усталость – вот признаки этого голода. Причем голод в этом случае будет утолен любой пищей. Т.е., если вы с вожделением смотрите на обычный кусок хлеба, значит, вы действительно хотите есть.
- Эмоциональный голод – это когда организм пытается заесть любую неприятную эмоцию. Многие люди заедают и приятные эмоции, поощряя себя таким образом. В этом случае голода как такового нет, а организм просто требует конкретной пищи, например, плитки шоколада. Набор веса, переедание, лишние калории – вот главные спутники эмоционального голода.
Таким образом, правила интуитивного питания заключаются в одном: избегать эмоциональный голод и уважать физический. Только так можно не только добиться снижения веса, но и стать более уравновешенным и перестать нервничать. Интуитивное питание способствует и улучшению здоровья. Так, оно способствует нормализации давления, снижению уровня холестерина и многим другим приятным для здоровья и общего самочувствия вещам.
Немного истории – с чего начиналось интуитивное питание?
Интуитивное питание появилось благодаря американскому профессору Стивену Хоуксу. Он сам страдал от ожирения, но ни одна из диет не принесла ожидаемого результата. В 2005 году он решил поэкспериментировать над организмом, решив в питании прислушиваться только к нему. В результате он похудел на 23 килограмма и сохранил этот результат.
Хоукс считал, что если утолять голод в то время, когда организм его испытывает, последний будет полностью удовлетворен и не станет запасаться лишним жиром. Такая теория и ее результат заинтересовали многих жителей Америки, которые решили стать последователями интуитивного питания.
За время существования данной концепции питания было проведено множество исследований, как подтверждающих, так и опровергающих ее эффективность.
Следует сказать, что сами принципы и правила, заложенные в системе интуитивного питания, были разработаны еще в 70-х годах прошлого столетия Теймой Вейлер. Она открыла клинику под названием «Зеленая гора», в которой предложила женщинам худеть без диет. Так, она предлагала есть все, что требует желудок, прислушиваясь к своему организму. А привела ее к этому работа с детьми, страдающих диабетом. Наблюдая за ними, она пришла к выводу, что те люди, которые в детстве недополучали в питании, пытались в дальнейшем это восполнить. Результат – лишний вес и ожирение.
В России интуитивное питание привила Светлана Бронникова – специалист в области психологии и приверженец здорового питания. Она издала книгу про интуитивное питание, где описала основные аспекты в области похудения. В книге она учит прислушиваться к своему телу, жить в согласии со своим настроением и избавиться от страхов по поводу лишнего веса. Интересна структура печатного труда. Так, в первой его части представлена теоретическая база, а во второй Бронникова делится собственными впечатлениями о применении теории на практике. Переход на такую систему питания Бронникова предлагает начать с прохождения теста на совместимость организма с едой. Результат покажет, какое у человека отношение к еде: здоровое или с отклонениями.
Переход на интуитивное питание должен начинаться с обучения по правильному распознаванию момента насыщения. Т.е. нужно грамотно определять потребности организма и выполнять желания ровно в той степени, в которой это необходимо. А поможет в этом простой «разговор» с организмом. Выясните у него:
- что бы он хотел съесть на обед или ужин;
- хочет ли он есть прежде, чем открыть холодильник.
Ответом на вопрос «есть или не есть» всегда должен быть «не есть». Цель интуитивной диеты – съесть именно то, что желает организм. Хотите съесть на ужин рыбку? Значит приготовьте именно ее. При этом при сильном голоде нельзя накладывать полную тарелку. Ограничьтесь стандартной порцией, а затем немного подождите. Чувство насыщения приходит не сразу. В процессе поедания блюда ответьте себе на следующие вопросы:
- Нравится ли вам то, что вы едите или вы просто насильно доедаете приготовленное.
- Получаете ли вы чувство сытости или все еще чувствуете голод.
Проанализируете свое состояние и сразу же после завершения трапезы. Оцените свое насыщение по 10-бальной шкале. Т.е. определите, насытились ли вы, или все еще испытываете чувство голода, а, может быть, наоборот переели. Идеально прекращать есть при оценке насыщения на 6-7 баллов. Как говорится, выходить из-за стола нужно с легким чувством голода.
Важно! Не доводите чувство голода до уровня насыщения в 2 балла. В этом случае есть риск переедания.
Разумеется, в начале тяжело будет определять степень насыщения по баллам, но со временем это станет возможным.
Основные принципы интуитивного питания
К основным принципам интуитивного питания относятся:
- Забыть о диетах. Любая – это отказ. Отказ от привычных продуктов, отказ от количества принимаемых продуктов, отказ от приема пищи в определенные часы. Интуитивное питание – это прием любой пищи, которую требует организм в данный момент.
- «Помириться» с вредной пищей. Согласно интуитивного питания нет вредной или полезной пищи. Есть та пища, в которой нуждается ваш организм. И если в данный момент времени это будут чипсы, то просто «помиритесь» с ними и разрешите себе съесть их. Но с одним условием: вы должны четко понимать, что они вам необходимы, что они принесут только пользу организму.
- Уважать свой голод. Если вы чувствуете, что хотите есть – ешьте. В противном случае сработает инстинкт самосохранения, и вы обнаружите себя у холодильника не в 7 вечера, а глубокой ночью.
- Уважать чувство насыщения. Запомните свои ощущения при комфортной сытости: вспомните о шкале насыщения. Всегда старайтесь закончить трапезу на уровне 6-7 баллов.
- Понимать эмоции. Попытайтесь найти причины тех или иных эмоций. Не нужна устранять их именно едой. Она только на время замаскирует переживания, которые в итоге выстрелят с новой силой. В результате вам придется бороться как с источником негативных эмоций, так и с перееданием.
- Принимать свое тело. Ваше тело прекрасно, какое бы они ни было. Вы же не сможете изменить себе размер ноги, так зачем пытаться влезь в одежду размером ХS, если генетически ваш размер M. Только тогда, когда вы поймете, что ваше тело – это ваша гордость, вам захочется совершенствовать его.
- Найти в приеме пищи красоту. Возьмите за правило хотя бы один прием пищи окружать красотой. Поверьте, сервированный стол, красиво оформленные блюда позволят вам получать удовольствие от приема пищи. Наслаждение каждым кусочком позволит насытиться быстрее.
Действительно ли можно похудеть на ИП?
Похудение на интуитивном питании – это доказанный факт, но только основанный на психологической составляющей. Так, за месяц, придерживаясь данной методики питания, можно скинуть до 7 килограмм. Вот только для лиц, страдающих такой психологической проблемой как булимия, такой метод не окажет должного эффекта. Здесь нужна помощь квалифицированного психотерапевта.
Питание по своим ощущениям позволяет контролировать рацион, не занимаясь подсчетом калорий. Но вот принимать пищу только согласно своим ощущениям может далеко не каждый. Многие не умеют распознать чувство насыщения и такой метод не приносит должного результата: человек ест все, что хочет и в неограниченных количествах. При таком меню вряд ли удастся похудеть.
Проведенные исследования выяснили следующее: потеря даже 1 кг повышает аппетит примерно на 100 Ккал каждый день, и так с каждым новым потерянным килограммом. Т.е. получается, что тело худеет, требуя меньше энергии, но вот хочет оно больше. А если, придерживаясь интуитивного питания, давать организму все, что он хочет, то тут речь идет уже не о похудении, а об ожирении.
Вывод: Если вы не предрасположены к набору лишнего веса и сможете, основываясь на своих ощущениях, вовремя останавливаться, поедая все, что требует организм, то, возможно, что вы и сможете похудеть таким образом.
И помните, интуитивное питание – это не просто бесконтрольное поедание всего, что хочется. Это огромная работа над собой: только подконтрольный прием пищи позволит услышат свое тело.
Начиная вырабатывать новую привычку, мы, как правило, полны энтузиазма. Это касается и освоения новой для себя системы питания. Хочется понять, как перейти на интуитивное питание и избежать при этом досадных откатов?
Важно помнить, что при формировании любой привычки зачастую происходят откаты и срывы – и это естественно. Ведь вместе с при переходе на новую систему питания меняются наши обычные способы поведения и образа жизни в целом.
Стадии интуитивного питания
Ученые-психологи Дж. Прохазки, Дж. Норкросс и К. Ди Клементе выделили несколько стадий изменения поведения, которые проходит человек при освоении новой линии поведения. Не исключением будет и формирование привычки питаться интуитивно.
Отрицание
На этом этапе человек не признает необходимость изменений и придерживается устоявшихся взглядов. Например, женщина, чтобы похудеть, выбирает одну из модных проверенных диет и игнорирует информацию о том, что диета может впоследствии привести к неконтролируемому набору веса.
Чтобы перемены начались, женщина должна убедиться на собственном опыте, к каким последствиям может привести диета для организма, а именно
- излишняя сосредоточенность на еде;
- приступы переедания;
- быстрый набор веса при отказе от диеты.
Таким образом, наша героиня приходит к пониманию: не диета, а интуитивное питание является более здоровым способом позаботиться о себе.
Только в случае, если находится информация, подтверждающая ошибочность прежних установок, возможна переоценка собственных взглядов, что и может стать началом перемен.
Обдумывание
На этой стадии человек взвешивает все плюсы и минусы интуитивного питания, ищет альтернативы диетическому поведению. Большим плюсом на этом этапе становится окружение, которое помогает пересмотреть свое пищевое поведение. Это может быть
- общение с группой единомышленников;
- мотивирующие статьи и видеоматериалы;
- атмосфера спортивного клуба –
все это вызывает желание найти разумный способ с любовью относиться к себе и к своему телу.
Предварительная подготовка
Человек еще не включается активно в практику интуитивного питания, он только готовит себя к этому. В этот период чрезвычайно важно планирование действий в рамках нового стиля жизни. Необходимо продумать, как перейти на интуитивное питание:
- Какие шаги необходимо будет совершать ежедневно, чтобы практика стала привычной;
- Как изменить распорядок дня, чтобы приемы пищи были регулярными;
- Кто может оказать помощь и поддержку.
Здесь важно предусмотреть множество мелочей:
- Составить расписание приемов пищи, которое удобно согласуется с графиком работы и отдыха;
- Продумать в соответствии с принципами интуитивного питания меню;
- Спланировать покупку необходимого набора продуктов;
- Организовать поддерживающую атмосферу.
Хорошую помощь в этом могут оказать реальные или виртуальное тематические клубы или группы, а также поддержка членов семьи, друзей.
Важно также проанализировать первые изменения:
- Каковы телесные и эмоциональные реакции на первый опыт интуитивного питания.
- Как изменяется отношение к себе и к жизни при переходе на эту систему.
Активные действия
Этот этап самый длительный. В ходе него человек практикует новые для себя привычки, а именно
- Разрешает себе есть все, что хочется.
- Учиться распознавать состояние сытости и голода.
- Тренируется различать эмоциональный и физический голод.
- Практикует выбор продуктов в соответствии с сигналами организма.
На этом этапе не менее важна поддержка окружения. Неплохо будет обучиться навыкам эмоциональной саморегуляции и освоить практику осознанного питания.
В среднем этот период длится около полугода, однако реальный срок зависит от индивидуальных особенностей человека. Этап можно считать завершенным, когда новый образ жизни станет привычным и будет поддерживаться уже не силой воли, а на подсознательном уровне.
Поддержание сформировавшегося образа жизни
Когда все действия, связанные с практикой интуитивного питания, станут рутинными, также не исключен риск их прекращения. Поэтому новые привычки, сформировавшиеся в ходе предыдущих этапов, так важно поддерживать.
Для этого необходимо постоянно отмечать положительные изменения в поведении, в собственном теле, в отношение к себе и окружающим. Это станет дополнительным стимулом для того, чтобы не прекращать усилия.
Почему срывы – это нормально?
При формировании навыка интуитивного поведения нужно понять, что срывы и откаты – это обычная часть процесса, а не его завершение, как думают многие.
Интересно: При изучении механизмов формирования привычек ученые отметили, что подавляющее большинство людей (95%), взявшихся за формирование новых моделей поведения срывалась на одном из этапов и возвращалась к предыдущим. Только 5% обходились без срывов и откатов.
После срыва человек не возвращается к начальной точке формирования привычки, а просто отступает на один или несколько шагов назад. Он уже имеет за плечами определенный опыт, который поможет более успешно действовать в будущем.
Чтобы откаты происходили не так часто, нужно как можно тщательнее выполнять запланированные действия на каждом этапе перехода на интуитивное питание.
Как реагировать на срыв
Нужно всегда помнить, что срыв – это обычная составляющая процесса формирования любой привычки, через которую проходит подавляющее большинство практикующих.
Важно: Не нужно бояться срыва. Если он произошел, просто вернитесь на предыдущую ступень и более тщательно проработайте ее с учетом совершенных ошибок. Чтобы свести к минимуму срывы в будущем, более внимательно отнеситесь к планированию следующих этапов.
Наиболее частые ошибки при интуитивном питании
Избежать откатов поможет и знание наиболее частых ошибок при интуитивном питании.
Неумение различать физический и эмоциональный голод
Научиться различить физический эмоциональный голод можно, основываясь на признаках, которые характерны для каждого из этих состояний:
Физический голод | Эмоциональный голод |
Ощущается в районе желудка. | Ощущается в других частях тела (в груди, во рту и пр.) |
Не возникает сразу, чувство голода нарастает постепенно. | Возникает внезапно, при этом может быть достаточно сильным |
Приходит через 2-3 часа после последнего приема пищи | Может возникать сразу после приема еды. |
Исчезает после насыщения. | После еды хочется еще что-то пожевать. |
Может быть удовлетворен различными виды пищи. | Требует удовлетворения определенным видом продуктов. |
После еды возникает чувство удовлетворения. | После еды может возникать чувство вины. |
Научившись отличать эмоциональный голод от физического, интуитивный едок не будет спешить удовлетворять его очередным приемом пищи, а постарается
- разобраться, какое именно эмоциональное состояние стало его причиной;
- найти более здоровый способ выразить свои эмоции, не связанный с едой.
Как бороться с эмоциональным голодом? Специалисты по интуитивному питанию предлагает попробовать следующие приемы.
При недостатке положительных эмоций в жизни можно завести «коробочку приятных впечатлений» и сложить туда вещи, которые приятно трогать или созерцать. Это могут быть
- кусочки материалов различной фактуры;
- небольшие вещицы, сувениры, вызывающие приятные воспоминания;
- фотографии любимых уголков природы;
- флакон духов или эфирное масло;
- записи любимых музыкальных произведений и т. п.
Когда одолевают грустные мысли, можно открыть такую коробочку и получить приятные впечатления.
Испытывая гнев , можно попробовать направить его для решения насущных задач. Гнев – очень мощная эмоция, которая дает прилив энергии. Ее можно направить на физическую активность: уборку в доме, выполнение тяжелой физической работы, занятия спортом. В конце концов, просто совершить пешую прогулку или пробежку.
Конечно, посоветовать, как именно перевести любую эмоцию в конструктивное русло достаточно сложно. Будет неплохо, если интуитивный едок составит для себя список «заменителей еды», которые помогают ему именно ему справляться с приступами эмоционального голода.
Сложность выбора еды
Для многих представляет сложность выбор еды : бывает сложно определить, какой именно продукт они хотят есть в данный момент. Бывает, что хочется чего-то конкретного, но недоступного прямо здесь и сейчас. В этом случае попробуйте проанализировать:
- какой консистенции должен быть продукт?
- какой вкус хочется почувствовать?
- какой должна быть его температура?
Если хочется продукт, который в данный момент недоступен, нужно найти ему подходящую альтернативу со сходными параметрами. К примеру, если хочется мороженого, сладкого на вкус, холодного и обволакивающего, возможной альтернативой послужит творог со специями или кусочками фруктов, смешанный с йогуртом, сам йогурт или молочный коктейль.
Пропадает мотивация
Если питаться интуитивно уже не кажется такой блестящей идеей и мотивация потихоньку пропадает, помимо вдохновляющих материалов, видео, статей и общения в группе, можно попробовать такой прием:
Разделить лист на 2 части и составить таблицу «Интуитивное питание: до и после ». В левой колонке написать
- как чувствует себя тело;
- каково ваше эмоциональное состояние;
- как изменилось отношение к жизни и общению с людьми при интуитивном питании.
В правой – какими были эти показатели без интуитивного питания. Найденные плюсы помогут поддержать на мотивацию.
Надеемся, теперь вам легче станет ответить для себя на вопрос, как перейти на интуитивное питание, избежав при этом досадных промахов. Успехов вам!
Многие люди мечтают сбросить вес без существенных ограничений в еде, и это стало возможно благодаря новой системе, которая называется «интуитивное питание». Ее основной принцип заключается в том, что тело знает, что ему нужно для правильной работы, поэтому нужно прислушиваться к своим желаниям.
Что значит интуитивное питание?
Есть много примеров, когда человек изнуряет себя диетами и физическими нагрузками, но желаемого результата не достигает. Связано это с тем, что тело просто протестует подобным ограничениям. Непосредственно взаимосвязана психология переедания и интуитивное питание, поскольку эта методика допускает употребление всех продуктов в таком количестве, как требует организм. Идеальный вариант, но он выглядит нереальным. Предложил Стивен Хоукс интуитивное питание после того, как испытал его на себе. Он утверждает, что достичь результатов можно, если научиться:
- распознавать сигналы собственного тела;
- контролировать свой аппетит;
- понимать, когда наступает голод, а когда ощущается переедание.
Интуитивное питание – принципы и правила
Есть определенные принципы, помогающие научиться понимать свое тело и скинуть вес:
- Полный отказ от диет, поскольку временные ограничения в еде дают только краткосрочные результаты.
- Не стоит игнорировать , поскольку организм может подумать, что наступил кризис и необходимо запасаться на будущее. Кроме этого, важно понимать, что голод и аппетит это разные вещи. Принципы интуитивного питания основаны на дробном употреблении пищи, причем порция должна быть примерно 200 г.
- Не нужно воспринимать еду, как главного виновника избыточного веса. Не ругайте себя за желание съесть сладенькое, поскольку так организм сигнализирует о недостатке глюкозы.
- Интуитивное питание основано на распознавании чувства насыщения. Используйте шкалу от 1 (сильное чувство голода) до 10 (переедание). Ориентироваться следует на значение 5-6 баллов.
- Не стоит воспринимать еду за главную радость в жизни. Важно перестроиться на получения удовольствия от качества, а не от количества.
- Интуитивное питание, правила которого простые и понятные, подразумевает отказ от заедания стресса и поощрения при помощи еды. Вместо торта лучше купите новое платье, а от плохого настроения избавляйтесь при помощи музыки и так далее.
- Любите себя со всеми недостатками, поскольку скинуть вес можно только с положительным настроем.
Интуитивное питание или правильное питание?
На самом деле сравнивать эти понятия неправильно, поскольку они очень схожи. Все дело в том, что у многих неверное представление о правильном питании, ведь это совсем не строгая диета, а принцип, когда человек есть полезные продукты. Лучшее решение, по мнению специалистов – интуитивное питание, меню которого базируется на принципах здорового рациона. Единственное уточнение, если очень хочется съесть неполезный бургер или шоколадку, то не отказывайте себе в удовольствии.
Минусы интуитивного питания
Недостатков у этой методики питания несущественные, так стоит отметить сложность в составлении рациона. Ее автор не предлагает меню, поэтому приходится делать все самостоятельно, ориентируясь на существующие правила и основы сбалансированного питания. Многие, описывая недостатки интуитивного питания, отмечают, что нужно всегда иметь под рукой «любимые блюда», чтобы не налегать на булочки, фаст-фуд и так далее.
Система интуитивного питания предназначена для развитых и умных людей, которые имеют хорошую , понимают свои желания и так далее. Еще один минус подобной методики – отсутствие дисциплины, что увеличивает риск сорваться. Разработчик не предоставил никаких ограничений по времени, периодичности и объемам питания, поэтому всегда присутствует соблазн сорваться и съесть что-то лишнее. К тому же нет точной цифры, на которые стоит ориентироваться людям, желающим похудеть.
Как перейти на интуитивное питание?
Сделать первый шаг сложно, поэтому для перехода на интуитивное питание рекомендуется ориентироваться на следующие правила:
- Есть нужно за столом, оградив себя от всех отвлекающих факторов, то есть телевизора, интернета и бесед на серьезные темы. Все внимание должно быть сконцентрировано на еде.
- Переход на интуитивное питание означает, что садиться за стол следует только при ощущении голода, а вот при возникновении первых признаков насыщения, нужно сразу встать из-за стола.
- Определите свои вкусовые предпочтения и перед каждым приемом пищи задавайте себе вопрос, чтобы хотелось съесть.
- Начинайте больше двигаться, и результат интуитивного питания будет еще лучше. Выбирайте направление в спорте, которое будет приносить удовольствие.
Упражнения для перехода на интуитивное питание
Существуют разные уловки, которые помогут облегчить переход на новое меню. Рекомендуется составить личную шкалу голода. Для этого упражнения для интуитивного питания нужно нарисовать или распечатать линейку, напротив которой следует написать разные уровни ощущений, например, «голод», «сытый», «объелся» и так далее. Напротив каждой градации опишите собственные ощущения в организме. На протяжении дня важно постоянно сверяться с этой шкалой, чтобы определить интенсивность голода.
Дневник интуитивного питания
Начать питаться, ориентируясь на собственные ощущения, непросто, поскольку избавиться от мыслей о еде очень сложно. Чтобы дало интуитивное питание результаты, рекомендуется вести дневник, куда следует записать перечень съеденных продуктов и собственные ощущения во время их употребления. Спустя некоторое время можно будет провести анализ, чтобы понять, когда метаболизм активен, когда еда переваривается долго и возникает чувство тяжести, что еще больше провоцирует аппетит и так далее. Продолжайте записывать ощущения, внося корректировки.
Интуитивное питание для похудения
Стоит сказать, что не всем людям представленная методика помогает сбросить вес, поскольку не каждый способен правильно следовать основным принципам интуитивного питания. К тому же следует заметить, что она не подходит для людей, которые предрасположены к набору лишнего веса. Для тех, кого интересует, как похудеть на интуитивном питании, важно знать, что хороших результатов достигают люди, которые находят . Соблюдая правила здорового питания, не забывайте баловать себя вкусненьким.
Книги про интуитивное питание
Если заинтересовала представленная методика похудения, тогда рекомендуется прочитать следующие книги:
- Светлана Бронникова «Интуитивное питание. Как перестать беспокоиться о еде и похудеть ». Самая популярная книга среди людей, которые хотят найти гармонию в отношениях с едой. Согласно отзывам информация, представленная в этом произведении, помогает понять себя и свое тело и изменить отношение к еде.
- Ивлин Трибол: книга «Интуитивное питание. Новый революционный подход к питанию ». Автор этого произведения работал рядом с основателем этого течения. Книга помогает по-другому взглянуть на свой рацион питания, научиться разумно и вдохновлено жить.
- Dr. Mazourik «Интуитивное питание. Как гарантировано снизить вес? ». Автор книги на собственном примере рассказывает о том, как он смог перестроить свои пищевые привычки и похудеть. На страницах доступным языком описаны механизмы голода и насыщения, а еще другие правила интуитивного питания. Автор делает акцент на проблему эмоционального переедания.
Светлана Маркова
Красота — как драгоценный камень: чем она проще, тем драгоценнее!
Содержание
Как можно похудеть без диеты – удивляются женщины, ведь главным условием снижения веса является ограничение калорий. Сейчас изобрели новую методику интуитивного избавления от лишних килограммов – питание, построенное на принципе: тело знает, что нужно кушать. Система проста и практически не имеет ограничений.
Что такое интуитивное питание
Нередко случается, что человек, изнуряя себя физическими нагрузками и диетами, так и не приходит к желанной стройности. Тело протестует против такого отношения и в итоге заставляет считаться со своими запросами. Альтернативный способ избавления от лишнего жира – это интуитивная диета, при которой категорически отрицается использование каких-либо ограничений. Система похудения строится на принципах, позволяющих употреблять выпечку, сладости, шоколад и эффективно уменьшаться в размерах.
Методика изначально была разработана американским профессором Стивеном Хоуксом, который сам безрезультатно худел с помощью самых разных диет. После многолетних неудачных попыток он стал прислушиваться к своему организму и на выводах составлял рацион самостоятельно. Интуитивный подход оказался положительным. Он помог профессору похудеть на 22 кг и держать вес на протяжении долгого времени. Стивен Хоукс утверждает, что к проблеме лишнего веса надо подходить так:
- распознавать сигналы, которые посылает собственное тело;
- научиться контролировать аппетит;
- делать паузы во время принятия пищи;
- интуитивно распознавать, когда наступает голод, а когда – переедание.
Принципы интуитивного питания
Продолжила развивать эффективный метод похудения американка Тейма Вейлер. Она открыла заведение Green Mountain, в котором предложила женщинам худеть без ограничений в еде. Основная методика была направлена на изучение правильного ощущения собственного тела и построена на тезисах Хоукса. Итак, 10 принципов интуитивного питания:
- Отказ от диет. Любое ограничение в питании вредно.
- Уважение к голоду. Надо давать организму нужное количество питательных веществ.
- Вызов контролю питания. Следует забыть о правилах, которые учат, когда можно или нельзя есть.
- Перемирие с едой. Необходимо разрешить себе есть.
- Уважение к чувству насыщенности. Надо научиться распознавать, когда настает сытость.
- Фактор удовлетворенности. Требуется уяснить, что еда не наслаждение, а необходимость, поэтому наслаждаться надо не процессом питания, а каждым кусочком.
- Уважение чувств без принятия пищи. Нужно понять, что одиночество, скука или тревога – это чувства, которые нельзя успокоить едой.
- Уважение к собственному телу. Следует научиться любить себя, независимо от цифр на весах.
- Тренировка, как движение. Необходимо быть активным не для сжигания калорий, а для получения заряда энергии.
- Уважение к своему здоровью. Требуется научиться выбирать такие продукты, которые заботятся и о вкусовых рецепторах, и о здоровье организма в целом.
Суть интуитивного питания
Современный подход к питанию возвращает человека к природе, ведь она дала самый универсальный инструмент для оценки чего-либо – интуицию. Чтобы понять, нужна ли пища в данный момент, следует лишь прислушаться к организму и почувствовать наличие или отсутствие голода. Современный человек давно забыл, что самое правильное питание – интуитивное. Люди начинают кушать за компанию или когда в шаговой доступности много вкусных блюд или продуктов для перекусов.
Суть системы питания – никаких правил. Кушать разрешается все, но только при соблюдении двух требований: нужно испытывать голод и интуитивно понимать, что выбранный продукт организм действительно хочет принять. На этом этапе многие взрослые люди испытывают затруднения. Однако их легко преодолеть, если понаблюдать за детьми – они едят столько, сколько им необходимо. Желание родителей запихнуть в ребенка лишнее нередко оборачивается крупным скандалом.
Можно ли похудеть на интуитивном питании
Среди диетологов долгое время шли споры по поводу такой системы, но в конечном итоге они пришли к выводу, что это эффективный аналог здорового питания, рассчитанный с точки зрения психологии. Сколько можно сбросить на интуитивном питании? По отзывам худеющих эта система помогает без труда за месяц скинуть 5-7 килограммов. Хочется отметить, что интуитивный способ избавления от лишних кило будет неэффективен для людей, страдающих булимией, поскольку это психологическая проблема, требующая вмешательства квалифицированного психотерапевта.
Как научиться интуитивному питанию
Человеку, который привык сидеть на диетах по расписанию, трудно научиться слушать свое тело. Поначалу у всех возникают трудности с определением собственного чувства голода и насыщения. Со временем приходит понимание, что кушать нужно только в случае, когда происходит урчание в животе или сосание под ложечкой, а не за компанию с кем-то. Интуитивное питание для похудения жизненно необходимо для следующей категории людей:
- жертвы диет, жизнь которых превратилась в тактику ограничений и срывов;
- эмоциональные люди, которые заедают переживания;
- привыкшие к разделению продуктов, подсчитывающие калории, питающиеся строго по расписанию и по соотношению БЖУ.
Как перейти на интуитивное питание
Научиться интуитивно оценивать пищевое поведение можно, если перестать разделять еду на полезную и вредную, плохую и хорошую, а также прекратить соответствовать в весе принятым стандартам. Следует избавиться от страха стать некрасивым или толстым. Переход на интуитивное питание – это изменение отношения к еде, а не похудение. Даже если на начальном этапе наберется пара лишних килограммов – это нормально. Особенно у тех людей, которые ранее ограничивали себе в лакомствах. Когда запрета не станет, то и тяга к ним исчезнет, ведь, как известно, сладок только запретный плод.
Как питаться интуитивно
Организм генетически запрограммирован на требование от владельца только тех продуктов, которых на текущий момент недостает ему для нормального функционирования. Составляя меню интуитивного питания, следует привлекать внимание к сигналам тела и не допускать компульсивного переедания. Отказываясь от диетического мышления, нужно разрешать организму есть все. С его точки зрения порция отварной брокколи на ужин ничем не лучше тарелки с жареной картошкой. Будучи съеденной в соответствии с желанием тела, она не приведет к набору веса, а только пополнит энергетический баланс.
Дневник интуитивного питания
Не так-то просто начать питаться интуитивно. Желаемый результат придет не скоро, если ум постоянно подкидывает мысли о еде. Облегчить процесс поможет дневник, в котором нужно методично записывать съеденные продукты и какие от них были ощущения. Пара недель пройдет и заметки помогут проанализировать, в какое время суток метаболизм активен, когда пища переваривается медленно, какие продукты провоцируют на обильное питье.
В дневнике на первой странице должна быть своя личная шкала голода, напротив каждого пункта которой следует делать пометки. Например, напротив уровня «объелся» написать свои ощущения от этого процесса – болезненная раздутость или другое. Пункт «сыт» будет обозначать наполненность, а абзац «очень голоден» может указывать на раздражение. Первые дни постоянно сверяйтесь со шкалой и определяйте интенсивность голода. Это поможет не переедать и отличить эмоциональную опустошенность от реального желания поесть. Вы заметите, что насыщение приходит гораздо быстрее, чем раньше.
Интуитивное питание детей
Ребенок делает выбор продуктов гораздо легче, ведь он знает, сколько ему надо есть, интуитивно опираясь на сигналы тела. Маленькие дети даже с большим аппетитом в один момент наедаются и больше не хотят, а родительские попытки кормить их насильно – не нравятся. Детское питание по интуиции – это минимизация контроля над количеством пищи ребенка. Даже младенец в состоянии попросить есть – он плачет, пока не получит питание. Пусть ребенок с малого возраста сохранит способность слышать интуитивные ощущения и понимать разницу между сытостью, аппетитом и голодом.
Начав искать альтернативу, многие наталкиваются на идеи, которые носят название «интуитивное питание», и это замечательно — жаль только, что в информационном пространстве этими словами называется много вещей, не имеющих к нему отношения.
Миф № 1: Интуитивное питание — это хаос и вседозволенность
Часто приходится слышать: «Пробовала я, купила себе торт, чипсов, пончики… Два месяца ела что хотела, поправилась на 7 кг! Спасибо, больше не хочу». Действительно, такое питание подразумевает возможность есть все что угодно — в том числе и пончики, но опираясь при этом на сигналы собственного тела о голоде и сытости, и не решая собственные эмоциональные проблемы с помощью еды. Не освоив эти базовые навыки, закупаться тортами рановато.
Миф № 2: Это выбор между гречкой и овсянкой на завтрак
Противоположный миф, особенно характерный для «консультантов-любителей» — людей без специального образования, справившихся с собственным похудением и продающих свои услуги другим. Для этой мифологии концепция отказа от диетического мышления непонятна, и интуитивное питание они описывают как возможность выбора в узком «коридоре» разрешенных продуктов, чаще всего низкокалорийных, низкоуглеводных или с низким гликемическим индексом. Подобное питание ничем не отличается от обычной диеты и не приводит к решению проблем.
Осознанность — включенность и наслаждение процессом. К сожалению, диетические корпорации продвигают совершенно иной подход
Очень часто такой вариант диеты называют «осознанным» питанием, ведь осознанность похожа на прививаемую нам с детства «сознательность». Мы выучили, что «сознательность» — то есть способность делать что-то против своей воли, проявляя чудеса насилия над собой, это почему-то хорошо. И теперь нам кажется, что «осознанное питание» и есть сознательное. «Не выберу пирожное, выберу обезжиренный творог, кто молодец — я молодец!»
К осознанному или интуитивному питанию такой подход отношения не имеет. Это очередная диетическая ловушка, имеющая только два одинаково неприятных выхода: в пищевой срыв или одержимость темой «правильного» питания.
Осознанность — присутствие в настоящем моменте, включенность и наслаждение процессом. К сожалению, диетические корпорации продвигают совершенно иной подход.
Миф № 3: Это «гибкий контроль», есть можно все что угодно, но ограничивая порции/калорийность
Ешь все, что тебе нравится. Но углеводы — только до 12 дня. Ешь все что угодно. Но порциями не больше стакана, каждые два часа. О том, что диеты не работают, диетологам прекрасно известно. Но как же решить проблему снижения веса без ограничений?
Все более популярной становится идея «гибкого контроля» — отдельных ограничений, замаскированных под «свободное питание». Исследования показывают, что люди, которые ничего не делают со своим питанием, демонстрируют более низкий ИМТ на длительном промежутке времени, чем те, кто использует «гибкий контроль».
Что такое интуитивное питание?
На самом деле мы все родились интуитивными едоками. Младенец беспокоится, вертит головой, ища грудь, и плачет, пока не получит еду. Он делает это, только когда голоден. Сытый младенец перестает есть и не начинает, пока не проголодается.
Дети, которым в семье позволяют сохранить этот естественный для них стиль питания, самостоятельно регулируют количество поступающей в организм энергии. Иногда они едят много, радуя родителей хорошим аппетитом, а порой обходятся очень малым количеством еды.
Подросшие дети, как и младенцы, способны регулировать поступление нужных веществ, опираясь на внутренние сигналы голода и насыщения. Нужно просто дать им такую возможность.
С чего же начать организацию интуитивного питания в семье?
1. Все продукты равны, все тела хороши
Мы договариваемся с членами семьи, включая детей, что больше не разделяем еду на «вредную» и «полезную», «здоровую» и «нездоровую», на «хорошую» и «плохую». И ровно так же мы поступаем с нашим телом: оценивать себя и других людей в соответствии с их размером мы больше не будем.
Почему? Потому что это разрушает наше позитивное отношение к собственному телу и формирует в сознании детей понимание того, что «толстый» равно «плохой». Глупый, некрасивый, неудачливый, злой — все это толстый.
В жизни ребенка довольно много шансов внезапно набрать вес и испытать ужас, что теперь наступила его очередь быть оцениваемым, высмеиваемым и нелюбимым. Большинство детей незаметно для себя и без усилий снижают набранный вес, когда начинают расти. Избавиться от фэтфобии — страха стать «жирным» и неприязни к обладателям больших тел — намного сложнее.
2. Долой диетическое мышление
Мы полагаем, что можем контролировать, как будут есть наши дети, и как будут развиваться их тела. На самом деле это утопическая фантазия. У детей есть врожденный аппетит и интерес к еде. Как ребенок будет есть — много или мало, с интересом или рассеянно, будет ли он любить брокколи или предпочитать конфеты, и какое именно тело — крупное, с большой жировой массой, худое, с минимумом мышц и жира, или плотное и мускулистое — он сформирует — во многом предопределено генетически и микробиологически.
Все, что мы можем сделать, — дать ребенку ролевую модель здорового, нормального питания
Мы, родители, можем пытаться повлиять на это, регулируя питание и количество движения ребенка, но результат наших воздействий будет минимален, усилия — огромны, а самое главное — ребенок при этом получит вероятные психические травмы.
Мы не знаем, какие именно генетические карты «сданы» нашим детям, до тех пор, пока они не будут «разыграны» — а произойдет это в подростковом возрасте. Все, что мы можем сделать, — дать ребенку ролевую модель здорового, нормального питания.
3. Договариваемся на берегу
Дети начинают плохо есть тогда, когда родители не могут договориться друг с другом о том, как их кормить. Если вы решили свернуть на интуитивные рельсы, постарайтесь заручиться поддержкой вашего партнера. Распечатайте ему статьи о результатах исследований, показывающих, что приверженцы интуитивного питания сохраняют более низкий и более стабильный ИМТ на протяжении всей жизни. А самое главное, познакомьте его с данными о том, что дети, которых сажают на диету, с высокой вероятностью развивают расстройства пищевого поведения и набирают лишний вес в будущем.
4. Избавляемся от собственных «тараканов»
Невозможно организовать питание, не начав с себя. Прочтите мою книгу «Интуитивное питание. Как перестать беспокоиться о еде и похудеть». Выясните для себя, какие убеждения относительно веса и питания существуют в вашей голове и как это связано с личной историей.
В вашей семье нельзя было оставлять еду на тарелке? Считалось грехом выбрасывать еду? Или, возможно, вы выросли в убеждении, что ограничивать себя нужно обязательно и что любая «вкусная» еда обязательно проявит себя во время взвешивания? Заставляли ли вас есть то, что вы не любите, приучали ли «есть все подряд», «не перебирать»? Эти воспитательные стратегии обязательно отразятся на стиле вашего питания и на том, как вы кормите своих детей.
5. Делаем еду разделенной ответственностью
Мы все, даже дети, в равной степени отвечаем за свою еду. Повесьте на кухне лист для покупок, карандаш на бечевке и попросите всех членов семьи отмечать то, чего им хотелось съесть в течение недели, но дома таких продуктов не оказалось. Расспросите не умеющих писать детей о том, какие продукты им хотелось бы видеть дома. Сделайте запасы этих продуктов, не пугаясь того, что в списке обязательно окажется мороженое, круассаны или халва в шоколаде.
6. «Ты голоден?» — первый шаг, самый важный вопрос
На каждый запрос о еде со стороны ребенка спрашивайте его, хочет ли он есть. «Можно мне конфету?» — «Ты хочешь есть?». «Когда мы будем ужинать?» — «Ты проголодался?». «Я сделаю себе бутерброд?» — «Ты голоден?».
Доступ к еде возможен только при положительном ответе на этот вопрос. Если вам кажется, что ребенок не голоден, но специально говорит, что он голоден, чтобы получить желаемое лакомство — скорее всего, так и есть. При переводе детей на интуитивное питание следует период, когда дети «проверяют», действительно ли доступ к любимой и желанной еде будет сохраняться постоянно.
Дети постарше часто пытаются сначала выяснить, какую именно пищу мы планируем им предложить. «Что у нас на ужин?» — спрашивают они. И если вы им скажете, что на ужин капустные шницели, вы внезапно обнаружите, что они совершенно не голодны и очень разочарованны. Однако стоит сообщить, что вы пошутили и на самом деле на ужин пицца, те же самые дети в мгновение ока превращаются в очень голодных.
Не ведитесь на это. Пусть ответом на вопрос «Что у нас на ужин?» всегда будет ваш вопрос «Хотите ли вы есть?».
7. «Чего именно тебе хочется?» — второй шаг
Если ответ на первый вопрос положительный, спросите ребенка, чего именно ему хочется. Нет, вы не обязаны весь день стоять у плиты и готовить детям все, чего они только пожелают. Ваша обязанность — выяснить, каковы их пищевые и вкусовые предпочтения в данный момент, и если такой еды дома нет, отметить, что ее стоило бы купить.
Дети — очень гибкие существа, и одновременно они очень четко знают, чего именно хотят. Правда, они пока не знают, как им обнаружить в себе это знание. Не принимайте решение за ребенка, даже если он растерян и не может понять, чего ему хочется. Покажите ему, что поиск оптимального сочетания продуктов или блюд его текущему чувству голода — игра с детективным уклоном.
«Тебе хочется горячего или холодного?» — даже этот простой вопрос сильно сужает поиск. «Ты хочешь мясного, хлебного, овощей или фруктов?» «В этом блюде есть яйца?» «Это может быть кашей?» «Это мягкое, твердое, хрустящее, жидкое?»
Дети с энтузиазмом начинают играть в пищевую «угадайку», потому что для них это означает, что в данный момент внимание родителей безраздельно принадлежит им. Объясните детям, что положительный ответ на вопрос означает, что они представили себя уже съевшими выбранное блюдо и пережили ощущение «совпадения» полученных ощущений и запроса.
8. «Ты наелся?» — третий шаг
Едва ребенок теряет интерес к еде, отвлекается, берет слишком длинную паузу, начинает играть или болтать с другими детьми — снова наступает время прояснить, что происходит. «Ты наелся?» — спрашиваете вы ребенка, и это означает, что вы морально готовы отпустить его из-за стола и дать возможность вернуться к игре, упаковать недоеденное в пищевую пленку и убрать в холодильник.
Недопустимо пытаться регулировать количество съеденного ребенком, будь то в сторону увеличения или уменьшения
То же самое нужно сделать, если ребенок съел все до конца, но продолжает оставаться за столом. Возможно, ради общения, но может быть, у него есть опыт, когда ему уже отказывали во второй порции, и он не решается попросить еще?
Недопустимо пытаться регулировать количество съеденного ребенком, будь то в сторону увеличения или уменьшения. Запомните: любая ваша попытка прибегнуть к принуждению в отношении съеденного в ту или иную сторону обязательно встретит мощное сопротивление.
9. Легализация запрещенных продуктов
Одна из самых «горячих тем» — дети и сладости. Большинство детей любит сладкое. Сладости — не просто еда, дающая мгновенную энергию, что очень ценится активными детьми. Они символизируют летние каникулы и свободное время с друзьями, праздники, подарки — все то, что дети так любят!
Не существует детей, равно приверженных любым сладостям, у каждого ребенка есть предпочтения. Выясните их. Это могут быть киндер-сюрпризы, чипсы, мармеладные мишки или леденцы — что бы это ни было, это будет еда, которую вы не одобряете.
Скажите ребенку, что отныне он сможет сам решать, сколько именно любимой еды он хочет съесть и когда. Купите столько упаковок, сколько ребенок не съест за 1-2 раза, — запрещенного продукта должно быть намеренно избыточно. Дайте ребенку открытый доступ к этому продукту и смиритесь с тем, что несколько дней он будет питаться только им.
Ни один ребенок в рамках свободного стиля питания не выбирает сладости в качестве основной еды
Пополняйте запас продукта, как только он исчерпается наполовину, — ребенок постоянно должен получать подтверждение, что мармеладные мишки не закончатся. В диапазоне от нескольких дней до нескольких недель вы увидите, как интерес к этому продукту у ребенка будет угасать.
Безусловно, появится новое лакомство. Проделайте с ним то же самое. Ни один ребенок в рамках свободного стиля питания не выбирает сладости в качестве основной еды. Дети выбирают сыр, курицу, сэндвичи, макароны, огурцы, бананы, суп, кабачки, брокколи и манную кашу — даже в тех семьях, где у родителей сохранились об этих продуктах самые ужасные детские воспоминания.
10. Личная полка
Отведите каждому несовершеннолетнему члену семьи личную продуктовую полку. Это может быть овощная корзина в холодильнике, а может быть ящик в кухонном комоде. Помогите ребенку в приобретении его любимых, на данный момент, лакомств, никак не ограничивая и не комментируя его выбор. Объясните всем членам семьи, что это «неприкосновенный запас», принадлежащий только данному члену семьи и более никому.
Регулярно пополняйте запасы, как только их останется меньше половины. Если необходимо, повесьте на полку табличку с именем. Такая полка — залог мирных отношений ребенка с сахаросодержащими продуктами и основа того, что, когда он выйдет из-под родительского контроля, он не будет ежедневно переедать сладкого
Опыт работы с людьми с ожирением, чье детство пришлось на 60-70-е годы в Западной Европе, показал, что стратегия категорического ограничения сладостей, популярная в те годы, имеет весьма плачевные последствия.
Многие из этих пациентов рассказывали о том, что стали катастрофически набирать вес, оказавшись вне родительского контроля. Будучи к тому времени совершенно самостоятельными людьми во всех остальных сферах, в пищевом отношении они остались детьми, с тоской ждущими удобного момента, чтобы наконец дорваться до сладостей и наесться их до отвала.
Большинство ошибок в питании детей опирается на бессознательную убежденность, что мы способны научить их есть так или иначе, побуждая их к этому или запрещая им что-то. На самом деле дети рождаются на свет уже умеющими есть и развивают непосредственные, индивидуальные пищевые предпочтения в течение первых лет жизни. Наша задача как родителей — поддерживать их, предоставлять им выбор.
Интуитивное питание — модель, позволяющая воспитать в ребенке ответственность за то, как он себя питает, и снизить родительскую тревогу, основанную на идее, что мы можем заставить тела наших детей — или наши собственные — быть иными, чем им завещала природа.
Итак, вы хотите попробовать интуитивное питание, но если вы честны, вы все равно хотите следить за своим весом. Что делать?
Если вы похожи на многих людей, включая клиентов, с которыми я работаю ежедневно, вы думаете: «Звучит здорово; Я бы отдал все, чтобы у меня были менее напряженные отношения с едой, но я также хочу контролировать свой вес, и для этого мне нужно соблюдать правила в отношении того, что я ем. Я часто слышу эту дилемму: можно ли практиковать интуитивное питание и иметь более здоровые отношения с едой, при этом желая сбросить или сохранить свой вес?
Короткий ответ: Честно говоря, нет.Теперь позвольте мне объяснить, как я туда попал.
Когда я впервые услышал об интуитивном питании, я работал диетологом в амбулаторной клинике, уделяя особое внимание ведению хронических заболеваний. Да, я по-прежнему придерживаюсь индивидуального подхода к уходу, ориентированного на пациента, но моим основным вмешательством для клиентов с большим телом была потеря веса. Поэтому, когда я впервые узнал об интуитивном питании, я был против.
Частично это произошло благодаря тому, что я узнал в школе: «Чем больше вы теряете в весе, тем лучше вы можете управлять своими симптомами.«Другая часть моего сопротивления была связана с предписаниями многих врачей. Почти у каждого пациента, обращенного ко мне, был диагноз «избыточный вес» или «ожирение», который врач хотел, чтобы я решил с помощью диеты. Другая часть была связана с самими пациентами. Поскольку мы живем в культуре, ориентированной на диету, пациенты, как и многие из нас, часто придерживаются мнения, что чем тоньше, тем лучше и здоровее.
Итак, интуитивное питание звучит прекрасно, но как я могу согласовать его принципы и цели с моей работой в клинике?
Мой коллега-социальный работник дал мне мой первый экземпляр книги «Интуитивное питание: революционная программа, которая работает», , написанной зарегистрированными диетологами Эвелин Трибол и Элиз Реш.После прочтения книги, дополнительных исследований и прохождения курса интуитивного питания Ebelyn’s Tribole для медицинских работников все пришло в голову. Я точно понял, что такое интуитивное питание, а что нет, и почему уважение к телу имело первостепенное значение при принятии этой философии в отношении еды.
Тем не менее, всякий раз, когда я беру нового клиента, я провожу с ним консультационный звонок, чтобы убедиться, что мой подход с учетом веса подходит для того, что им нужно и чего они хотят. Почти неизбежно клиенты говорят, что они хотят использовать интуитивный подход к своему благополучию, но при этом не на 100% довольны своим телом, и они надеются, что работа со мной поможет им решить эту проблему.
Вот в чем дело: один из основных принципов интуитивного питания — уважать свое тело или, по крайней мере, научиться относиться к нему более нейтрально. Сторонники интуитивного питания будут утверждать, что намеренная потеря веса противоречит уважению к телу, потому что, если вы безоговорочно уважаете свое тело, вы не приложите столько усилий, чтобы уменьшить его. Я слышал, как Эвелин Трибол приводила пример размера обуви, объясняя эту концепцию. Мы бы не пытались втиснуть ногу 10-го размера в обувь 6-го размера, верно? По большей части мы принимаем размер своей обуви как нечто нейтральное и двигаемся дальше.Почему же тогда мы ожидаем от нашего тела чего-то другого? Нам продают идею, что размер 6 в чем-то лучше, чем размер 10, размер 10 лучше, чем размер 12, размер 12 лучше, чем размер 24 … и так далее. Культура питания также дает нам представление о том, что меньше — не только лучше; это здоровее. Реальность такова, что даже когда дело доходит до здоровья, человек 10-го размера не более здоров, чем человек 12-го размера. Вес — один из показателей здоровья, но далеко не единственный.
Как интуитивное питание изменило мою жизнь
- Я много лет боролся с расстройством пищевого поведения.
- Затем я нашел радикальный подход к еде, названный «Интуитивное питание».
- Первое правило: дайте себе безоговорочное разрешение есть все продукты, даже «плохие».
- Это звучит наоборот, но на самом деле это подтверждается диетологами и научными данными.
- Вот как это сработало у меня.
- Посетите домашнюю страницу Insider, чтобы узнать больше.
Когда мне было 19, я решил, что калории — мой враг.
Это началось как квест, чтобы сбросить несколько фунтов, которые я набрал на первом году обучения в колледже. Я пообещал ограничить потребление калорий, отказаться от «плохой» пищи и бороться с любой страстной тягой к мороженому, набивая себя морковью и сельдереем.
Вы, наверное, можете сказать, что будет дальше в этой истории.
Вскоре я отмерил каждый кусок еды, который съел.Когда я упаковывал ланч, я промаркировал каждый пластиковый пакет маркером Sharpie, отмечая точное количество содержащихся в нем калорий. Я отказывался идти ужинать с семьей, если ресторан не размещал информацию о питании в Интернете для ознакомления перед едой.
В конце концов, ограничения уступили место повторяющимся ночным выпивкам. Я ел целые коробки крекеров, пакеты чипсов и пинты мороженого, не зная, как себя остановить. Когда каждый запой заканчивался, я от стыда свернулась калачиком в постели, планируя диетическое раскаяние.Проснувшись на следующее утро, я отмерил низкокалорийный завтрак.
Через несколько дней цикл повторится снова.
Я попал в ловушку ограничений и переедания, но я нашел способ остановить
Я чувствовал себя виноватым из-за того, что выпил пива в свой 21 день рождения в 2011 году.Кэролайн Прадерио / ИНСАЙДЕРКогда мне было 20 с небольшим, я обнаружил радикальный, недиетический подход к еде, который называется интуитивное питание (IE). Его центральная посылка — ешьте то, что вам хочется, без чувства вины — кажется, противоречит всему, что вы когда-либо узнали о «здоровом» образе жизни.
Но все больше диетологов начинают рекомендовать IE своим клиентам, которые устали от жестких и неудачных диет.В то же время развивающаяся наука показывает, что ИЭ действительно способствует укреплению здоровья, улучшает внешний вид тела и борется с нарушением питания.
Я знаю, что это похоже на мошенничество, проданное в 3 часа ночи рекламного ролика, который обещает изменить вашу жизнь. Я понимаю, что выгляжу как сторонник какой-то теории заговора с широко открытыми глазами. Но IE действительно был спасательной лестницей, которая помогла мне навсегда отказаться от подсчета калорий и переедания. Вот как это изменило мою жизнь — и как это могло изменить и вашу тоже.
Интуитивное питание основано на одном главном принципе
Иногда вам просто нужен бургер. Кэролайн Прадерио / ИНСАЙДЕРЭтот подход был впервые разработан диетологами Эвелин Триболь и Элиз Решбак, которые написали официальную книгу по ИЭ в 1995 году.Технически в нем 10 принципов, но основная суть такова:
IE — это не диета. Никакая еда не запрещена. Вместо этого вы даете себе безоговорочное разрешение есть все продукты при одном условии: вы должны быть настроены на свое тело.
Это означает, что нужно обращать внимание на то, когда вы голодны, а когда чувствуете сытость. Это означает, что вы должны есть что-нибудь жирное, когда вам хочется чего-то жирного, а не пытаться подавить это желание тарелкой сельдерея. Это означает мониторинг того, как ваше тело чувствует себя после того, как вы съели определенные продукты, и использование этой информации, чтобы решить, что есть в будущем.
Это также означает игнорирование всех внешних влияний, которые ранее определяли ваш выбор продуктов питания. Книги о диетах, блоги о питании, фитнес-планы в Instagram, тот настойчивый голос в вашей голове, который говорит вам, что вы «плохо» съедаете пакет мармеладных червей — ничто из этого не играет. только один источник: вы сами.
Интуитивное питание не означает есть пиццу и конфеты каждый день
Всякая пицца быстро стареет.Сидней Крамер / ИНСАЙДЕРБольшинство людей совершают такой же когнитивный скачок, когда впервые узнают о концепции IE: если бы вы действительно могли есть все, что захотите, разве вы не ели бы все время барахло?
Вероятно, нет, согласно зарегистрированному диетологу Рэйчел Хартли, которая раньше прописывала более традиционные «здоровые» диеты, пока не увидела, что они на самом деле не помогают ее клиентам.Теперь, по ее словам, она одна из растущего числа профессионалов в области питания, придерживающихся IE. И она на собственном опыте убедилась, что это не заставляет людей отказываться от свежих продуктов в пользу картофеля фри.
«Во многом мы стремимся к продуктам, которые мы называем« плохими », потому что мы запрещаем их употреблять или говорим себе, что нам нельзя их есть», — сказала она INSIDER. «Когда люди действительно разрешают себе есть все продукты, осознают свой голод и сытость и начинают обращать внимание на то, как еда заставляет их себя чувствовать, я обнаруживаю, что для большинства людей качество диеты действительно улучшается.»
Если бы вы, , ели пиццу и мороженое весь день каждый день, оно бы быстро устарело. Вы бы почувствовали усталость и вздутие живота. Вы бы заметили, как ужасно себя чувствуете, и скоро выберете что-нибудь другое — может быть, что-нибудь свежее и хрустящее.
Вот как работает IE. Со временем и практикой вы достигнете точки, когда обычно едите питательную, обычно «здоровую» пищу разумными порциями. мало калорий или потому, что кто-то сказал вам, что вы должны это делать.Вы едите их, потому что иногда вы действительно хотите их, и потому, что они заставляют ваше тело чувствовать себя хорошо после того, как вы их едите.
Это подтверждается неопровержимыми доказательствами
Исследования показывают, что IE может помочь в борьбе с проблемами изображения тела.Африка Студия / ShutterstockIE еще не имеет надежной научной поддержки более изученных моделей питания, таких как средиземноморская диета . Но ряд многообещающих предварительных исследований показывают, что он может улучшить психическое здоровье.
В прошлом году исследователи опубликовали обзор 24 существующих исследований ИЭ, сделав вывод, что он связан с «меньшим беспорядочным питанием, более позитивным образом тела» и «более сильным эмоциональным функционированием».
Эти выводы подтверждаются еще одним совершенно новым исследованием, опубликованным в 2017 году. Оно показало, что IE предсказывает меньше проблем с изображением тела и меньше беспорядочного питания по сравнению как с ограничительными диетами, так и с контрольной группой людей с «гибкими» пищевыми привычками.
Некоторые исследования также показывают, что у интуитивных едоков индекс массы тела или ИМТ ниже, чем у тех, кто ест более ограниченно. Но это не значит, что все худеют с IE.
Интуитивное питание не влияет на вес. Снижение веса — это не главное.
Я и моя мама наслаждаемся мороженым.Кэролайн Прадерио / ИНСАЙДЕРС юных лет мы привыкли верить, что увеличение веса — это вершина личной неудачи, и что потеря веса достойна празднования, появления на телевидении, обложек журналов или прибыльного корпоративного спонсорства.
Но потеря веса — не цель IE.С IE вы можете похудеть или остаться на прежнем уровне. Вы даже можете поправиться на несколько фунтов. Признаюсь, трудно соглашаться с такой неопределенностью.
Прежде чем списывать со счетов, , однако, учтите, что более популярная альтернатива — ограничительная, «здоровая» диета — почти всегда приводит к увеличению веса. По крайней мере, так утверждает наука.
«Из всех проведенных исследований мы знаем, что от 95 до 97% диет терпят неудачу», — сказал Хартли. «Мы знаем, что для большинства людей диета приводит к увеличению веса на , так что на самом деле результат получается прямо противоположным.»
Это правда: в 2007 году исследователи Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе проанализировали 31 предыдущее исследование и обнаружили, что диета может фактически предсказать увеличение веса в будущем. Строгие диеты часто неэффективны — и когда строгие диеты заканчиваются, слишком легко вернуть то, что были потеряны, а затем некоторые.
Но когда люди сочетают ИЭ и регулярную физическую активность, объяснил Хартли, они обычно набирают вес, который им подходит.
«Исследования, проведенные с IE, действительно подтверждают, что он помогает людям достичь того, какой у них самый здоровый вес», — сказала она.«И это может быть широкий диапазон веса. Есть люди, которые от природы имеют просто большие тела».
Сегодня я примерно на 20 фунтов тяжелее, чем был в дни переедания, но меня это устраивает
Вот овсянка, которую я часто ем на завтрак.Кэролайн Прадерио / ИНСАЙДЕРЯ похудел, когда ограничивался и переедал, и большую часть набрал, когда начал практиковать IE. Я не влезаю в большинство шорт, брюк или юбок, которые носила в колледже. Но до сих пор я поддерживала этот новый вес без каких-либо усилий, мыслей или одержимости диетой. Для меня эта свобода стоит немного тяжелее.
Кроме того, действительно важно мое внутреннее здоровье. Мое кровяное давление, уровень сахара в крови и холестерин по-прежнему находятся на нормальном, здоровом уровне, как и когда я был легче.
Для меня это самая печальная часть моего опыта с расстройством пищевого поведения. Отказ от «плохой» пищи, игнорирование моей тяги и меньший вес не сделали меня здоровее. Это только сделало меня несчастным.
Потребовалось несколько лет практики, но теперь, когда я голоден, я ем все, что, по моему мнению, поможет мне почувствовать себя хорошо
Салат, который я недавно ел на обед.Кэролайн Прадерио / ИНСАЙДЕРИногда это салат или ваза с фруктами. Иногда это бургер, картошка фри и пиво. Иногда, честно говоря, это кусок тертого сыра прямо из пакета. Независимо от того, какая еда, я не считаю ее «хорошей» или «плохой». Я просто ем это, пока не почувствую себя сытым, а затем останавливаюсь.
Чтобы добраться до этой точки, у потребовалось время. Поначалу даже кусочек чего-нибудь сладкого или жирного вызовет чувство вины и беспокойства. Но вскоре я понял, что, когда я действительно кормил свое тело тем, что ему хотелось, я мог перестать думать о еде на несколько часов. Я не был голоден и не был слишком сытым. Я чувствовал себя хорошо. Я продолжал преследовать это чувство, и со временем моя внутренняя продовольственная полиция (как это называется на языке IE) наконец заткнулась.
Сегодня я обычно решаю, что мне есть, основываясь как на моем уровне голода, так и на моем прошлом опыте с едой. Например, я обычно ем один и тот же домашний салат на обед, потому что мне действительно нравится его вкус, и он заставляет меня чувствовать себя бодрым и сытым в течение нескольких часов.Я знаю по опыту, что употребление других обедов, даже «хороших», «здоровых», вызывает у меня сонливость или через час у меня начинает урчать живот.
В других случаях я позволяю эмоциям, желаниям или обстоятельствам определять мой выбор еды. И это тоже нормально, потому что жизнь бывает. Когда у меня ужасный день, иногда мне нужна замороженная маргарита. Если я действительно жажду чипсов для барбекю (как я часто это делаю), у меня их есть. Если у кого-то день рождения и торт выглядит восхитительно, я ем кусок.
Теперь, когда ни одна из этих «плохих» продуктов не является запрещенной, я обнаружил, что не так уж и вынужден их переедать
Я серьезно отношусь к фишкам. Кэролайн Прадерио / ИНСАЙДЕРИ теперь, когда я больше настроен на сигналы моего тела о сытости, я лучше подготовлен, чтобы перестать есть, когда чувствую себя удовлетворенным.
Время от времени я нервничаю и ошибаюсь. Я ловлю себя на том, что игнорирую свой голод или сытость, бездумно борясь с пакетом попкорна или миской макарон. Но самое лучшее в IE — это то, что он не требует от вас быть «идеальным», запрещать свои любимые лакомства или искупать диетические грехи в тренажерном зале. Все, что вам нужно делать, это продолжать прислушиваться к своему телу.
«Это настолько отличается от того, чему людей учили, что кажется очень революционным», — сказал Хартли. «[Но] это есть то, для чего мы созданы.«
Хотите узнать больше об интуитивном питании? Посетите блог Хартли или официальный сайт Intuitive Eating для получения дополнительных указаний.
Интуитивное питание для здорового похудания без диеты
Средняя женщина будет придерживаться 61 диеты к тому времени, когда ей исполнится 45 лет.
В 95% случаев эти диеты заставят вас набрать 100% веса, который вы потеряли , в течение 1-2 лет.В 87% случаев после КАЖДОГО цикла диеты вы наберете даже больше веса, чем потеряли.
Было обнаружено, что подростки, соблюдающие диету, на 324% чаще борются с проблемами веса во взрослом возрасте, включая хроническое ожирение.
По мере того, как в нашей стране растет одержимость весом и похуданием, растет и эпидемия связанных с весом проблем со здоровьем в нашей стране, таких как жировая болезнь печени, диабет и болезни сердца. Все усугубляется повторяющимися, неэффективными йо-йо диетами .
Душераздирающая реальность такова, что попытки контролировать свой вес и / или похудеть с помощью диеты просто неэффективны, независимо от того, какую из «новейших или лучших» диет вы выберете!
Эти и другие статистические данные побудили исследователей заявить, что «простое соблюдение диеты — один из самых убедительных индикаторов будущих проблем с весом».
Поскольку диеты не работают, мы разработали подход к питанию TheHealthyWeighOut!
Если вы похожи на многих участников, прошедших нашу программу, вы, вероятно, пробовали каждую диету, , , там в поисках «ответа» на ваше хроническое переедание.
При таком большом количестве диет и таком небольшом количестве результатов участники нередко чувствуют себя деморализованными, стыдными и / или сбитыми с толку относительно своих отношений с едой . Они думают, что с ними что-то не так, что они, должно быть, «сломаны» из-за того, что им снова «не удалось» соответствовать своей последней диете.
В других случаях противоречивые советы о том, что есть, когда и сколько есть, вызывали у них чувство подавленности или разочарования.И снова чувство «унижения» из-за своей предполагаемой неспособности «контролировать» свое пищевое поведение с помощью диеты.
В TheHealthyWeighOut мы, , знаем, , что диет не работают, и что вы определенно НЕ неудачник! Мы были твердо уверены, что пришло время дать нашим решительным клиентам шанс добиться успеха в достижении их целей в области здоровья и питания, и мы знали, что это должно быть сделано путем создания эффективной альтернативы диете!
Мы создали способ контролировать вашу тягу к еде и избавиться от эмоционального переедания и переедания, которое не включает диету … потому что ВЫ не нарушаете диету.Диеты вас подводят.
Команда TheHealthyWeighOut
Надежное решение: устойчивые изменения возможны!
В TheHealthyWeighOut мы считаем важным вернуть наших участников к разумной и успешной фундаментальной науке о питании ~ тому, что мы знаем из науки о том, как организм использует пищу, чтобы оставаться здоровым и функционировать на оптимальном уровне. Забудьте о уловках, быстрых решениях и модных диетах.Мы стремимся научить вас, что, когда, как и почему нужно есть, чтобы ваше тело могло достичь — и поддерживать — оптимального физического функционирования .
Основанная на передовых нейропсихологических и биологических исследованиях о связи мозга и кишечника, наша программа дает вам возможность понять потребности вашего организма в питании, чтобы вы могли стать информированным и сознательным (не обделенным!) Едоком.
От структуры к интуиции
Для большинства наших участников восстановление здорового питания в первую очередь требует структурированного подхода без соблюдения диеты к планированию и приготовлению пищи.После многих лет диеты йо-йо ваше тело жаждет предсказуемой схемы питания, которая будет способствовать пополнению запасов питательных веществ и способствует здоровому метаболизму. Наша программа поможет вам установить ежедневную структуру питания, которая состоит из питательных веществ, необходимых вашему организму, в продуктах, которые вам нравятся .
При продолжении практики структурированного питания ваш метаболизм медленно «просыпается» и начинает естественным образом вырабатывать свой собственный естественный ритм вокруг еды и еды ~, сообщая вам, что и когда есть.После этого вы готовы перейти к следующему этапу нашей программы — изучению фундаментальных принципов Intuitive Eating .
Что такое «интуитивное питание?» Интуитивное питание — это долгосрочная конечная цель для всех участников нашей программы, и это такой подход к еде и питанию, который принесет вам эмоциональное и пищевое облегчение без необходимости снова садиться на диету!
Интуитивное питание: избавьтесь от еды
Вы переходили от диеты к диете только для того, чтобы обнаружить, что после каждого цикла диеты вы набираете даже БОЛЬШЕ веса, чем потеряли?
Связана ли ваша самооценка с тем, сколько еды вы съели, сколько вы весите и / или насколько похудели?
Вы постоянно боретесь с тем, что вам нравится to eat vs.что вы «позволяете» себе есть?
Так много людей в нашей стране сегодня вовлечены в эмоционально истощающую и физически неэффективную борьбу с едой. Они остались в унынии и разочаровании, недоумевая: «Что со мной не так?»
Когда контроль выходит из-под контроля
Если вы один из 95% людей, которые садились на диету за диетой, только чтобы обнаружить, что вес, который вы временно потеряли, был снова возвращен, вы не одиноки… и с вами все в порядке! Сама природа диеты на самом деле заставляет вас еще больше переедать, и именно этот повторяющийся цикл переедания и недоедания, как было обнаружено, предсказывает будущую борьбу с весом.
Почему?
Человеческая природа желает того, чего, как нам говорят, мы не можем иметь. Чем больше нас ограничивают от чего-то желаемого, тем больше мы этого хотим. И когда мы с по позволяем себе это иметь, мы склонны переборщить!
Так создается цикл проблемного питания «диета-переедание-диета-переедание». Люди невинно придерживаются новейшей диеты, ограничивая себя определенными «плохими» или «нездоровыми» продуктами в течение определенного периода времени, пока они не перестанут их поддерживать.Часто в момент эмоциональной уязвимости — истощения, стресса, одиночества — запрещенная еда становится именно тем, чем вы хотите почувствовать себя лучше. Но после того, как вы почувствовали себя лишенным этого вкусного угощения, вы не хотите просто немного… вы хотите много! По иронии судьбы этот эпизод переедания заставляет людей набирать вес, что затем заставляет их снова ограничивать потребление пищи с помощью следующей популярной диеты. Это цикл недоедания-переедания, в ловушку которого попадает так много благонамеренных людей, просто пытающихся «быть здоровыми».”
Что такое интуитивное питание? Чистая свобода.
Интуитивное питание — мирная и эффективная альтернатива диетическому поведению . Это щадящий подход к еде без соблюдения диеты, который помогает вам больше не чувствовать себя обделенным и / или ограниченным, а затем останавливает переедание, которое возникает, когда вы чувствуете себя обделенным слишком долго. «Интуитивное питание» ломает проблемный цикл «диета-переедание-диета-переедание» !
Intuitive Eating охватывает следующие ключевых принципов:
- Диеты никогда не помогут.Они только настраивают вас на возможную неудачу и разочарование, а также на нежелательное переедание.
- Ешьте, когда ваше тело голодно, так же как вы надеваете свитер, когда вам холодно.
- Дайте себе безоговорочное разрешение съесть всех продуктов. В интуитивном питании не бывает «плохих» продуктов.
- Уважайте полноту своего тела. Когда вы насытились и насытились, сделайте перерыв в еде. Вы всегда можете получить больше позже.
- Когда голодны, соглашайтесь есть то, что звучит хорошо, а не то, что, по вашему мнению, вам «нужно» или что «полезно».”
- Уважайте и обнимайте свое тело, независимо от его размера и формы.
- Двигайте своим телом, когда и как хотите. Двигайтесь, потому что это хорошо, а не для того, чтобы сжечь или заработать калории.
- Определите «здоровье» как удовлетворительное и сбалансированное сочетание заботы о ваших физических, пищевых, эмоциональных и духовных потребностях.
От моркови до кексов, от закусок до яблок — интуитивное питание — это здоровый, умеренный способ питания, который создает пространство для всех продуктов, которые могут существовать в вашей жизни.В результате интуитивные едоки испытывают минимальное переедание, не чувствуют себя обделенными или как будто они «упускают» особые лакомства, которые они любят, а чувствуют себя спокойно, контролируя свои отношения с едой.
В TheHealthyWeighOut наша миссия — помочь каждому клиенту отказаться от диеты и принять спокойный подход интуитивного питания. Научиться слушать свое тело и доверять ему, а не какой-то модной диете, — ОГРОМНЫЙ шаг к устойчивому восстановлению после эмоционального переедания и переедания.
Но как насчет веса?
В большинстве случаев наши участники приходят к нам , отчаянно пытаясь решить свои проблемы с весом без диеты . Для некоторых потеря веса — это личное желание, которое, по их мнению, поможет им жить более удовлетворительной жизнью. Независимо от того, хотят ли они прыгнуть с парашютом в свой 50-летний юбилей или иметь возможность удобно расположиться в кресле самолета, жизнь в несколько меньшем теле кажется ответом на более счастливую и полноценную жизнь.
Но для многих других людей потеря веса стала необходимым компонентом процесса выздоровления, поскольку они сталкиваются с медицинскими проблемами, такими как ожирение печени, которые требуют потери веса с целью обращения болезни.
Во всех этих примерах поддержка потери веса превращается в тонкий баланс приема пищи таким образом, чтобы уважать ваше тело сегодня и одновременно работать над его изменением для завтрашнего дня. Так как же интуитивное питание достигает этой цели?
Эми Рейнольдс, RD, CDEВ то время как интуитивное питание в его истинной форме — это подход с нейтральным весом, который побуждает людей сосредотачиваться на установлении полноценных и удовлетворяющих отношений с едой и своим телом, а не сосредотачиваться на весе или стремиться к потере веса в качестве конечной цели. Цель, принципы остаются чрезвычайно полезными для людей, нуждающихся или желающих облегчить процесс потери веса без диеты, который является вторичным по отношению к другим целям лечения. При таком подходе прекращение диеты, удовлетворение потребностей вашего организма в питании и устранение эмоциональных причин, лежащих в основе переедания, являются основными целями лечения; потеря веса никогда не будет в центре внимания. Но в некоторых случаях эмоционально и физически здоровая потеря веса может быть естественным результатом этого процесса, поскольку последовательное и разнообразное питание восстанавливает организм, позволяя улучшить общее физическое и метаболическое функционирование.
В TheHealthyWeighOut мы считаем, что вес и его потеря — это очень личные дела, уникальные для каждого человека.Хотя мы полностью верим в свое сердце, что каждый человек, который входит в наши двери, красив и совершенен, как и они сами — потеря веса не требуется! — мы уважаем индивидуальные цели, которые могут быть поставлены перед своим телом. Таким образом, наши поставщики услуг работают, чтобы встретить вас там, где вы находитесь, в отношении ваших личных целей, и найти психологически и физически здоровые способы помочь вам в достижении этих целей.
Как я могу научиться интуитивному поеданию?
К счастью, интуитивное питание — это навык, которому вы можете научиться! Наш сертифицированный диетолог Эми Рейнольдс, доктор медицинских наук, CDE, является экспертом в области интуитивного питания и может помочь вам включить этот подход без диеты в ваше повседневное отношение к еде.Есть несколько вариантов для изучения этого:
Присоединяйтесь к Кругу НАДЕЖДЫ . Наше глобальное виртуальное сообщество предлагает участникам невероятное количество информации, посвященной практике интуитивного питания. Каждую неделю наши зарегистрированные диетологи проводят прямую трансляцию на своей видеоконференции «Chew On This», где они обсуждают все, что связано с интуитивным питанием, в том числе о том, как вырваться из диеты, получить удовольствие от еды и подключиться к сигналам о чувстве голода. Кроме того, доктор Эшли и Эми обсудили каждый из 10 принципов как с точки зрения питания, так и с психологической точки зрения; эти видео всегда доступны для просмотра нашими участниками в любое время.
Посетите наши двухдневные семинары . Часть этих семинаров, посвященная питанию, подробно рассматривает принципы интуитивного питания и учит вас , как точно применять эти принципы ко всем аспектам питания — от наполнения кухни до приготовления пищи и еды. У группы также есть возможность практиковать эти навыки вместе с диетологом.
Работайте один на один с нашим сертифицированным диетологом . Работайте вместе с Эми, чтобы узнать, как интуитивное питание можно включить в вашу жизнь.Благодаря индивидуальной поддержке, связанной с вашим отношением к еде и образу жизни, вы можете узнать, как этот расслабленный и приятный способ питания можно использовать в каждом приеме пищи в вашей жизни!
Вам все еще интересно узнать о нашем подходе, который поможет вам в достижении устойчивого здорового питания? Посмотрите это информационное видео доктора Эшли, соучредителя нашей программы, «От диеты к интуитивному питанию: преодоление большого разрыва».
Прекратите диету и начните любить себя.Ваше тело будет вам благодарно 🙂
Сообщения для себя, соблюдающего диету: советы по избавлению от расстройства пищевого поведения
Доктор Джули искренне осознает, как постоянно сесть на диету, будучи взрослым, повторяет обидные послания, полученные большинством хронических людей, сидящих на диете, в детстве. Готовы начать любить себя здоровым изнутри? Пожалуйста, посмотрите это видео с нашего канала на YouTube!
СохранитьСохранить
СохранитьСохранить
СохранитьСохранить
СохранитьСохранить
СохранитьСохранить
СохранитьСохранить
СохранитьСохранить
Как похудеть, слушая свое тело
- Интуитивное питание — это новая тенденция в питании, менее жесткая, чем традиционные диеты.Вместо того, чтобы взвешивать пищу и считать калории, вы едите в соответствии с тем, что вам нравится.
- Интуитивное питание — один из принципов пуленепробиваемой диеты. Если вы правильно питаетесь, ваше тело будет работать лучше, вы будете чувствовать себя прекрасно и естественным образом похудеете благодаря правильному питанию.
- Интуитивное питание помогает сосредоточиться на том, как вы себя чувствуете, а не на своем весе, а также избавляет от чувства вины и стыда за еду.
- Пуленепробиваемая диета устраняет разрыв между чистым и интуитивным питанием.Это дает вам инструменты и знания, чтобы правильно питаться, не беспокоясь о подсчете калорий и не чувствуя себя виноватым, когда вы балуетесь.
Интуитивное питание — это новая тенденция в мире питания. Это ответ на традиционный (и часто деморализующий) подход к диете: взвешивание пищи, подсчет каждой калории, выбор идеальных макросов и соблюдение строгого графика приема пищи.
Интуитивное питание отбрасывает навязчивую структуру многих диет. Он основан на идее, что подсчет калорий и зацикленность на похудании вызывают у людей стресс до такой степени, что диета приводит к обратным результатам или становится неприемлемой.Вместо этого интуитивное питание предполагает внимание к своему телу и предоставление ему того, что кажется правильным. Вот как сделать питание интуитивно понятным и улучшить свое отношение к еде.
Загрузите Дорожную карту Bulletproof Food, чтобы узнать, какие продукты помогут вам чувствовать себя лучше
Что такое интуитивное питание?
Интуитивное питание — это больше ваше отношение к еде, чем сама еда. Это побуждает вас избавиться от чувства вины, связанного с едой, и заменить строгий план питания более мягким, когда вы сосредоточитесь на хорошем питании, но не ругаете себя, когда балуетесь.
Интуитивное питание также может помочь вам понять, что лучше всего работает для вашего тела.
«Мы все интуитивны», — говорит психолог Джой Мартина в недавнем выпуске подкаста Bulletproof Radio [iTunes]. «[Вы можете] задавать разумные вопросы, например:« Что мне нужно делать прямо сейчас? Какой выбор является наиболее мудрым? »Затем вы можете собрать информацию и интуитивно почувствовать:« Это тот самый ».
Интуитивное питание — это великая философия, воплощенная в Bulletproof Diet. По сути, вы устраняете стресс или стыд из еды и едите, чтобы чувствовать себя хорошо.Просто иногда сложно понять, как это сделать. Читайте дальше, чтобы начать есть более интуитивно уже сегодня.
Интуитивное питание за 3 простых шага
Сосредоточьтесь на том, как вы себя чувствуете, а не на своем весе
Вес колеблется по разным причинам. Может быть, вы ели соленую пищу и держали больше воды, чем обычно. Или, возможно, вы плохо спали, и на следующее утро от этого у вас немного отечет. Может быть, вы набираете мышцы, которые весят больше, чем жир, и могут увеличить число на весах.
Многие диеты сосредоточены на похудании, но это плохая цель, на которую стоит ориентироваться. Вместо этого сосредоточьтесь на еде, чтобы чувствовать себя лучше. Если вы чувствуете себя лучше, скорее всего, ваше тело работает лучше и вы становитесь здоровее. Неизбежно последует потеря веса.
Перестаньте сосредотачиваться на своем весе. Вместо этого посмотрите, какая еда заставляет вас чувствовать себя потрясающе. Так вы с большей вероятностью будете придерживаться диеты. Вам также не нужно беспокоиться о подсчете калорий; когда вы едите правильную пищу, вы насытитесь, не сокращая сознательно калорий.Это часть интуитивного питания; вы прекращаете есть, когда насытились, а не когда вы достигли предела калорий.
Перестаньте чувствовать себя виноватым из-за еды, которую вы едите
Одна из основных идей пуленепробиваемой диеты состоит в том, что пища бывает разной. В Дорожной карте пуленепробиваемой диеты ингредиенты разделены на зеленые продукты (полезные почти для всех), желтые продукты (полезные для некоторых людей, вредные для других) и красные продукты (вредные почти для всех).
Идея пуленепробиваемой диеты заключается в том, что чем больше вы едите в зеленой зоне, тем лучше вы себя чувствуете.Это не значит, что нельзя есть из красной зоны. Если вы действительно хотите кусок пирога, вы можете его съесть. Он содержит кучу ингредиентов в красной зоне, и это, вероятно, не заставит вас чувствовать себя прекрасно, но иногда потакание стоит того.
Связано: Что такое пуленепробиваемая диета?
Вместо того, чтобы устанавливать для себя строгие правила черно-белой диеты, постарайтесь как можно больше находиться в зеленой зоне. Если вы собираетесь время от времени попадать в красную зону, сделайте это осознанный выбор, смиритесь с последствиями для своего тела, а затем от всего сердца сделайте это и получите удовольствие.Еда — одна из лучших частей жизни. Иногда стоит съесть что-нибудь вкусненькое, даже если это не лучший выбор.
Постоянное прекращение употребления некоторых продуктов питания, вероятно, оставит у вас чувство обездоленности. Вместо этого выберите что-то устойчивое: возможно, 80–90 процентов времени питайтесь в зеленой зоне, а оставшиеся 10–20 процентов оставьте «виноватым удовольствиям», которыми вы можете наслаждаться без чувства вины.
Вам не обязательно быть безупречным на пуленепробиваемой диете или на любой другой диете.Вы можете обнаружить, что если вы распутаете пищу, которую едите, от стресса и стыда, хорошо питаться станет намного легче, и вы почувствуете себя намного лучше, даже в те дни, когда вы балуетесь.
Интуитивное питание при пуленепробиваемой диете
Пуленепробиваемая диета устраняет разрыв между чистым и интуитивным питанием. Это план, который поможет упростить интуитивное питание: вы знаете, от каких продуктов вы чувствуете себя хорошо, и вам не нужно беспокоиться о подсчете калорий. Используйте высокоуровневые рекомендации, такие как стремление к еде из зеленой зоны большую часть времени, и ешьте все, что хотите, в рамках этих рекомендаций, в комбинации, которая заставит вас чувствовать себя и выглядеть лучше в долгосрочной перспективе.
Читать дальше: 10 простых шагов как начать пуленепробиваемую диету
Присоединяйтесь к более чем 1 миллиону поклонников
Подпишитесь на рассылку Bulletproof и получайте последние новости и обновления!
Работает ли интуитивное питание? Что случилось, когда я попробовал интуитивное питание
Существует множество причин, по которым люди едят сверх своих возможностей — мы скучаем, устали, отвлечены, изголодались по доброте, чувствуем, что оставлять еду расточительно, или когда-то испытывали нехватку продовольствия и делаем это инстинктивно, и это лишь некоторые из них.И если вы когда-либо сидели на диете, чтобы похудеть, ограничьте употребление определенных продуктов или пытайтесь подавить голод до тех пор, пока окно прерывистого голодания не откроется ровно в полдень, и вам будет действительно трудно не переедать во время восстановления.
Что касается меня, то в подростковом возрасте и в начале 20 лет у меня было серьезное расстройство пищевого поведения (булимия, если вам интересно). С помощью терапии и практики я придумал более здоровые способы управлять своими эмоциями, чем переедание, очищение и навязчивые диеты. Мой вес был стабильным и средним на протяжении десятилетий.
Тем не менее, еда всегда была тем, с чем мне приходилось быть осторожным, как некоторые проявляют бдительность в отношении алкоголя. Я не придерживаюсь диеты сознательно, чтобы похудеть, но я озабочен правильным питанием и часто чувствую, что облажался, когда не следую своим собственным правилам. Даже когда я долго выздоравливал, беспорядочные подлые девичьи голоса спорили друг с другом в моей голове, погрозили мне пальцем, когда я набрала несколько фунтов, и кружилась голова, когда мои джинсы немного болтались. Я говорю им в STFU, но они шепчутся в фоновом режиме по шлейфу.
Затем, после десятилетий «наездника», когда дело дошло до переедания, повозка официально бросила меня в дренажную канаву и приземлилась на меня. Изнурительный развод, перименопауза, воспитание двух детей во все более антиутопическом мире, стареющие родители и нестабильность в моей сфере заставили меня регулярно переедать, чтобы спастись.
Любой, кто ел навязчиво, знает, что будет дальше: поток стыда за потерю контроля, приступ паники из-за набора веса, за которым следует знакомая решимость «добиться большего».«Это обычно включает в себя отказ от продуктов, которые, как мне кажется, могут спровоцировать еще одно переедание, что приводит к чувству обездоленности.
Я знал, что мне нужно выбраться из этого позорного тупика, и слышал об интуитивном питании. Итак, я взял копию книги «Интуитивное питание: революционная программа, которая работает» диетологов Элиз Реш и Эвелин Трибол.
Представленная Resch и Tribole в 1995 году, интуитивное питание — это философия, состоящая из 10 принципов, которые отвергают традиционные диеты для похудания и побуждают вас понять, насколько вы действительно голодны или насколько вы удовлетворены в данный момент.Затем вы используете эту информацию, чтобы сообщить, как, что и когда вы едите. Десять «антидиетических» принципов:
- Отказаться от диетического менталитета и диетической культуры.
- Почитай свой голод.
- Смиритесь с едой.
- Бросьте вызов продовольственной полиции.
- Откройте для себя фактор удовлетворения.
- Уважайте вашу полноту.
- Справляйтесь со своими эмоциями с добротой.
- Уважайте свое тело.
- Упражнение — почувствуйте разницу.
- Почитай свое здоровье.
Сегодня преимущества интуитивного питания подтверждены многочисленными исследованиями и сертифицированными диетологами по всему миру. Одна из них, Кристи Харрисон, магистр здравоохранения, доктор медицинских наук, автор книги Anti-Diet: Reclaim your time, money, well-being, and Happiness through Intuitive Eating , добавляет, что принципы интуитивного питания часто являются частью плана лечения расстройства пищевого поведения. , хотя она предупреждает, что если у вас есть расстройство пищевого поведения, оно может исказить ваши сигналы голода и сытости, поэтому полагаться исключительно на эти сигналы может быть неразумно, пока вы не продвинетесь в своем выздоровлении.
Любой, кто чувствует, что страдает расстройством пищевого поведения, может и должен немедленно обратиться за помощью. Телефон доверия NEDA по телефону (800) 931-2237 доступен ежедневно, и официальные лица также находятся в режиме ожидания в цифровых чатах, готовые помочь вам найти ресурсы в вашем районе. Если вы беспокоитесь о любимом человеке, узнайте больше о том, как вы можете помочь.
Но для остальных из нас эти принципы являются частью процесса обучения тому, как прислушиваться к своему телу, и избавления от барабанной дроби «диетической культуры», которая приравнивает худобу к добродетели и успеху, а здоровье, демонизирует некоторые продукты и создает ореол для других и угнетает людей, которые не вписываются в идеал худощавых (белых).
«Все мы рождены со знанием того, как есть», — говорит Харрисон. Мы не учимся этому через то, что нам говорят благонамеренные родители, культура, которая считает, что вписаться в ваши школьные джинсы — высшее женское достижение, наше собственное внутреннее стремление к контролю и другие мощные экономические и социальные силы. Вот почему уделять внимание своему телу и не давать ему сок сельдерея, когда он хочет бутерброд с индейкой с майонезом или — да, я сказал это — Oreo или три — это критически важно, и все же это так опасно для многих из нас.«Голод — это биологический сигнал, подобный побуждению пойти в туалет», — говорит Алисса Рамси, диетолог и сертифицированный инструктор по интуитивному питанию, владеющая Alissa Rumsey Nutrition and Wellness. «Мы никогда не говорим:« Я только что писала час назад. так что я не собираюсь идти снова », но мы делаем это из-за потребности поесть. Голод призван помочь нашему телу получать достаточно питательных веществ, чтобы оставаться в живых ».
Тишина с едой, без горького психологического послевкусия! «Принеси, — подумал я.
На момент написания этой статьи я ел интуитивно около восьми месяцев и могу сказать вам, что это невероятно просто, и это стало для меня почти второй натурой.И вознаграждение того стоит. А вот легко, не было, особенно в первые несколько месяцев. Мне требовалось постоянное осознание того, что я думаю о еде, потому что мысли о диете так укоренились. Я не преувеличиваю, когда говорю, что мог бы использовать депрограмматор диетической культуры (к счастью, есть несколько отличных ресурсов). Вот как все прошло для меня.
Следуя совету Трибола и Реша, я купил кучу вещей, которых обычно не было бы в доме, потому что я боялся их пылесосить.(Это соответствует принципу 3, давая себе безоговорочное разрешение есть, а не превозносить одни продукты над другими.) прямо из коробки во время невероятно страшного опыта некоторое время назад. Я сказал себе, что эти продукты были бы там, если бы я захотел их, что никто не собирается их забирать, и что я могу пойти и взять еще, если мне нужно. Я действительно разрешил их есть.
Я не шучу: Нутелла стояла закрытой, потому что знание, что я могу получить ее, когда захочу, заставило меня забыть о ней. Когда я проголодался и увидел, как он поднимает свою гладкую шоколадную руку в шкафу, я спросил себя, не хочу ли я Nutella. Ответом было просто никогда не было да .
Однажды днем я съел кашу, которая была сладкой и вкусной, и съела ее медленно и сознательно, так что мне действительно понравилось. Но съев его с такой осознанностью, а не вдыхая, я заметил, что он был жесткой консистенции и ужасно сухим — как я съел половину коробки, не видя, насколько сырым оно покидает мое небо?
Что касается трейловой смеси, я ел ее каждый день, пока не потерял к ней интерес.Это связано с привычкой или нашей естественной склонностью находить то, что нас когда-то волновало, вроде бы, если это нормальное явление. Исследования показали, что это заставляет нас есть меньше продуктов, которые мы привыкли есть.
На работе, вместо того, чтобы убедиться, что моя тарелка на три четверти состоит из овощей и четверти нежирного белка, как это было в моем ритуале в салат-баре в моем офисе (это было до COVID), я спросила себя, что лучше всего подходит для обеда. Ответом были разные суши; хумус и лаваш; и однажды это был салат из шпината с яйцами и кусочками бекона с соусом из голубого сыра.
Все было удовлетворительно (принцип 5 говорит о том, как стремление к удовлетворению помогает вам делать правильный выбор для своего тела). Каждый раз, когда я проверял себя во время еды, что является интуитивно понятным предложением в еде, я часто не видел необходимости съесть больше пары укусов, чтобы почувствовать себя сытым. Я сопротивлялся привычке оценивать еду как «хорошую» или «плохую», а себя как «хорошую» или «плохую» за то, что съел ее, и заметил, что в целом мое тело подсказывало мне сделать довольно приличный выбор. Принцип 10 — практиковать щадящее питание — указывает на то, что не обязательно правильно питаться, чтобы быть здоровым.
Я доел тарелку пасты, которую раньше избегали в ресторане. Принцип 6 — почувствовать свою сытость, это сигнал прекратить есть, но я съел все это целиком. Я был очень переполнен, и мне захотелось что-то с этим поделать. Я вспомнил план, чтобы на следующий день больше заниматься спортом, сократить «нездоровую» пищу, быть более осторожным — вы должны прекратить, когда будете удовлетворены , ругал я себя, не пусто живот полный .
Даниэль Дэйли, Getty Images
Когда я говорил об этом с Харрисоном, она спросила меня, похоже ли это на реакцию «бей или беги». Было. Она сказала, что расстройства пищевого поведения травмируют, и что диета тоже может быть травмой. Если это случится снова, она предложила сделать все, что мне нужно, чтобы успокоиться — глубокое дыхание, медитацию. «Вы можете попробовать мантру — полнота — это нормально, это не значит для меня ничего плохого, мне можно.
Она также указала, что культура диеты научила нас быть настолько привязанными к правилам, что для новичков в еде естественно превратить эту практику в другой набор правил, в которых мы «потерпели неудачу», если мы не следуем. их.
«Не волнуйтесь — наступит время, когда вы решите поесть до Дня Благодарения, и это не будет иметь большого значения», — говорит она, добавляя, что я нахожусь в самой сложной части адаптации. В этом есть смысл: после 35 с лишним лет полноты, равной слабости в моем собственном сознании, «требуется практика, чтобы привыкнуть к интуитивному питанию», — говорит Харрисон.Она сказала, что постепенно станет легче.
Принцип 1 — отказаться от диетического мышления, которое, по словам Харрисона, вытекает из диетической культуры. Теперь, когда я настроен на это, я повсюду вижу культуру питания. Это всегда было на рекламных щитах и в Instagram, но это вода, в которой мы все плаваем, поэтому мы даже не замечаем.
Тогда друг с работы сказал мне: «Ты выглядишь такой худой!» Я рефлекторно сказал спасибо, что сразу показалось мне неправильным.Она имела в виду это как комплимент, но если худой — синоним красивого, то этого не должно быть — а я даже не верю, что это так. Вот почему так важен принцип 8 — уважайте свое тело. «Все тела заслуживают достоинства», — пишут Трибол и Реш. Если бы я сказал «спасибо», и кто-то в более крупном теле услышал меня, «это, вероятно, усилило бы стигматизацию веса в их сознании, напомнив им, что более тонкие тела ценятся в нашем обществе, а их тела — нет», — говорит Харрисон.
С тех пор, как я начал это, у меня не было полного переедания, и, что еще лучше, у меня не было желания.Харрисон использует аналогию с маятником: когда вы не тянете его так далеко назад, в зону депривации, он не так сильно раскачивается в другом направлении. Когда я съел немного больше, чем планировал, и почувствовал боль tsk-tsk , я перешел в режим безоценки. Я записал: Я съел за обедом больше, чем хотел. Но давай, это было хорошо. Ничего страшного — со всеми бывает. Вы не совершали преступления.
С небольшой грустью из-за того, как много лет я работал над собой, я отпустил это.
Я поправляюсь. Я не взвешиваюсь, но кожаные штаны, которые у меня были еще до рождения моих детей, определенно теснее. Я бы солгал, если бы сказал, что меня это устраивает. Я не. На самом деле, весь день на работе я озабочен тем, что пояс сжимает мой живот. Я расстегиваю штаны и стягиваю свитер.
Getty Images
Не круто , я телепатически отправляю сообщение Богине интуитивного питания. Итак, полностью n ot cool . Я даю своему телу то, о чем оно просит! Разве это не должно означать отсутствие набора веса? И, может быть, даже немного похудеть, учитывая, что я не ем целые пинты мороженого?
«Некоторые люди набирают вес благодаря интуитивному питанию, некоторые худеют, а некоторые остаются без изменений», — говорит Харрисон о своих клиентах. «Я бы сказал, что большинство людей выигрывают, потому что они ограничивают. Со временем он стабилизируется, но поначалу это происходит у большинства людей ». Я заканчиваю в голове фразу — , и в этом нет ничего плохого — чтобы помочь себе научиться этому верить.Потому что нет.
Я удивляюсь тому, насколько мне неудобно и страшно даже такое небольшое прибавление в весе. У меня всегда было — и до сих пор есть — то, что Харрисон называет «тонкой привилегией», что означает, что я не подвержен суждениям и дискриминации, которым подвергаются люди, которые имеют больший вес в своей структуре. Почему меня пугают даже несколько фунтов?
Харрисон считает, что это связано с укоренившимся чувством страха, что нас исключат из группы. «Вся наша безопасность находится под угрозой из-за непринадлежности, поэтому страх набрать вес — это на самом деле страх быть отвергнутым или подвергнуться остракизму», — говорит она, даже если вы верите, что этого не произойдет буквально, особенно среди людей, которые заботятся о вас.«Очень иррациональная и детская часть нас напугана, поэтому постарайтесь воспитывать эту часть себя и разговаривать с собой по-взрослому с состраданием».
«Да, еще купите новые штаны», — добавляет она.
Купил новые штаны. Они милые и покрыты лайкрой, и мне помогает не вспоминать о моем теле каждую секунду из-за невозможности выдохнуть. На самом деле я вообще не думаю о своем теле.
И черт возьми, с тех пор, как я купил те теперь уже слишком узкие кожаные штаны, я постарел на 20 лет и носил близнецов.Давай, уже, с нелепыми стандартами для женщин! «Наши тела не должны оставаться неизменными из года в год — они должны меняться», — говорит Рамси. «Ваш вес в 25 лет не будет прежним в 45 лет, и это нормально!» Боже, это звучит так разумно. Конечно, ничего страшного. И покупка новых штанов вместо того, чтобы заставлять себя носить слишком тесные в качестве напоминания / наказания, что я вышла из-под контроля, соответствует интуитивному принципу питания 7, который заключается в том, чтобы справляться со своими трудными эмоциями с помощью доброты.
Но вам даже не нужно обожать каждую морщинку, чтобы иметь здоровый образ тела, — говорит Рамси. «Это начинается с понимания и усвоения того, что ваша внешность не делает вас достойным», — говорит она. Я доказываю, что вы можете знать это рационально, но при этом чувствовать, что хотите, чтобы ваше тело было идеальным, как у меня, не то, что у меня когда-либо было. Я буду напоминать себе.
Я сижу на Пире Семи Рыб с семьей моего парня.Это итальянско-американская традиция сочельника, и это больше похоже на 15 рыбных блюд — все потрясающие — и 35 десертов. Обычно переполненный дом, много общения и бесконечная еда приводили меня в переполненный запой «я должен попробовать все».
Я не чувствовал никакого принуждения. Глядя на изобилие, я ел то, что выглядело особенно привлекательно, не испытывал соблазна попробовать то, что не было, и оставил стол полностью набитым, но не больным.
Мой парень подарил мне один из тех гигантских поцелуев Херши на Рождество, и я старательно его потратил.Однако однажды ночью это выглядело особенно похоже на то, что наша страна погружалась в фашизм, и когда я оторвал испуганные глаза от телевизора, я увидел, что Kiss почти исчез.
Плохие новости? Я выпил (а мы все равно можем потерять демократию). Хорошие новости? Я не паниковал, по крайней мере из-за еды, и даже не чувствовал себя из-за этого плохо.
Вместо этого ко мне автоматически пришел сострадательный ответ: я спросил себя с непредвзятым любопытством, почему я ел так много шоколада. Ответ был очевиден: беспокойство и на каком-то уровне страх, что мы закончим ядерной войной, и это будет буквально последний шоколад, который я когда-либо ел. Ничего страшного, , сказал я себе. Это страшное время. А потом я об этом забыл. Прогресс.
ОБНОВЛЕНИЕ: Прошло пять месяцев с той последней записи, а интуитивное питание происходит чаще, ну, интуитивно. Если я не нахожусь в сильном стрессе, я не обдумываю каждый укус и не думаю об этом после, и мой дискомфорт с моей лишней парой фунтов заметно уменьшился (или, возможно, они ушли — я не взвешиваю я, который является частью интуитивного питания.) Та Нутелла в моей кладовой в конце концов была съедена, и ей понравилось, а не виновато огрызок. Я снова не ем на 100% свободно, как маленький ребенок, но у меня есть то чувство контроля, которое есть у вас, когда на самом деле совсем нечего контролировать.
Getty Images
Стефани Долгофф Заместитель директора отдела новостей здравоохранения, Hearst Lifestyle Group Стефани, отмеченный наградами журналист и автор бестселлеров New York Times, писала и редактировала о здоровье, фитнесе и благополучии для таких публикаций, как Good Housekeeping, Self, Glamour, Real Simple, Parenting, Cosmo и других.Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Я поцеловал диету на прощание и, наконец, похудел на 20 фунтов
Это было 31 декабря 2018 года, и я был официально самым тяжелым из всех, что когда-либо были, и был полностью сбит с толку.Я тренировался каждый божий день, следовал диете за диетой за диетой, но почему-то все еще не мог похудеть. Я начал принимать пробиотики, думая, что, возможно, это просто мой кишечник или мой метаболизм не работает должным образом. Но когда я наконец подавил свою гордость и получил необходимую помощь, я понял, в чем была настоящая проблема: диета.
Я оставил культуру питания позади
Кирстен наслаждается тарелкой барбекю в Техасе. Кирстен Хикман / Eat This, Not That!Наш мир полностью загипнотизирован диетической культурой.Культура диеты возникла из идеи, что для похудения нужно ограничить себя определенной диетой. Именно здесь процветают модные и коммерческие диеты, особенно потому, что рынок похудания достиг рекордной отметки в 72 миллиарда долларов в год.
То, что это приносит деньги, не означает, что это полезно для людей, но каким-то образом мы поверили, что если мы попробуем эту диету — какой бы она ни была — она наконец-то нас вылечит. Таким образом, мы вкладываем больше денег в промышленность и отказываемся от любимой еды, только для того, чтобы упустить ту еду, которую вы пропустили, и начать все сначала в понедельник.
Это была моя жизнь постоянно. Я испробовала все возможные диетические уловки: кето, палео, веганство, диетологи и любые случайные диеты, которые казались возможными на Pinterest. Я даже попробовал диету Special K, которая да, вы должны потреблять в основном продукты Special K. Можно только слишком много тарелок Special K, прежде чем сойти с ума.
Когда я впервые сел на диету, я мог быстро похудеть, но это всегда возвращалось с удвоенной силой. Вскоре я даже не могла похудеть.Это был порочный круг, и мое тело принимало на себя всю его тяжесть. Я работал каждый божий день, пытаясь просто сохранить то, на чем я был, и если бы мне когда-нибудь приходилось пропустить день, меня охватило бы чувство вины. Даже когда мне было плохо в постели, я заставлял себя вставать и тренироваться. Я чувствовал себя полностью порабощенным всем этим.
Решил узнать о своем теле
Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!Мне надоело пытаться во всем разобраться самостоятельно. В мире полно невероятных ресурсов для изучения своего тела, но я знала, что мне нужно поговорить обо всем этом с диетологом.Однако из-за того небольшого бюджета, что у меня был, в то время я не мог позволить себе нанять личного диетолога. Поэтому я записалась на курс, проводимый Рэйчел Пол, RDN и основателем The College Nutritionist.
Ее онлайн-программа позволяет «научиться прекрасно выглядеть и чувствовать себя в своем теле». На тот момент я несколько месяцев следил за Рэйчел в Instagram и был заинтригован ее онлайн-программой. Когда я, наконец, присоединился и пошел на ее курсы, я почувствовал внезапный сдвиг в моем понимании пищи, которую я ел.
Рэйчел научила меня, что еда не должна быть запрещенной. Она научила меня, как я должен есть те продукты, которые люблю, и просто узнать, как они с точки зрения питания впишутся в план, который будет работать на потребности моего тела.
«Это, конечно, неправда для всех, но если что-то кажется запрещенным и что« у вас не может быть этого », тогда это становится ничьей, потому что это« запрещенная »еда, и мы хотим побаловать себя это «, — сказал Пол в интервью. «Таким образом, мы в конечном итоге съедаем слишком большую часть этой пищи и чувствуем себя виноватыми по этому поводу, и в конечном итоге съедаем больше этих плохих или запрещенных продуктов, что часто может привести к поведению типа выпивки.«
Эта концепция возникла в книге « Интуитивное питание », которая является частью учебной программы по чтению для курса Рэйчел. В общем, эта книга учит вас интуитивно питаться. Чтобы есть интуитивно, человек должен действительно быть настроен на сигналы насыщения своего тела и никогда не отказываться от определенного типа пищи. Это поможет вам получить последний момент «это не ты, это я» с диетической культурой и навсегда расстаться.
Мой взгляд на еду полностью изменился, поэтому вместо того, чтобы отказывать себе в еде, которую я так долго любил, я сел в машину и поехал в магазин.
Я пошел и купил мороженое
Я уверен, что меня привлекли внимание в отделе замороженных продуктов в Target. У меня кружилась голова от восторга, и я понятия не имел, какое мороженое купить. Миска с мороженым на ночь — одно из моих любимых детских воспоминаний, поэтому я был вне всякого восторга, когда снова включил мороженое в свой распорядок дня.
«Я считаю наиболее важным то, что вы или любой другой человек действительно наслаждаетесь своей жизнью во всех аспектах», — сказал Пол. «Каждый прием пищи и перекусов должен быть действительно приятным.Так что, если вам нравится вкус шоколада, давайте оставим это в плане питания, потому что он вам действительно понравится ».
Даже если мы хотим это отрицать, наука, лежащая в основе питания, ясна. Изучение калорий и правильного питания — это хорошо, потому что это помогает нам узнать, что действительно нужно нашему организму. Что касается меня, я чувствую себя полностью удовлетворенным, когда съедаю около 1450 калорий в день. Я знаю, что это очень специфично, но это то, что я узнал о себе. Поэтому, когда я добавляю около 150 калорий на шарик мороженого каждую ночь, это помогает мне чувствовать себя полностью удовлетворенным и довольным.Я больше не лишаю свое тело любимой еды, а вместо этого заполняю пищу тем, что мне действительно нравится. И я никогда не чувствовал себя лишенным, как любой другой диетический трюк, который я пробовал.
Пожалуйста, помните, что тело каждого человека, даже его вкусовые рецепторы, очень разные. Мой рост ровно 5 футов, поэтому 1450 калорий довольно точно для моего роста (и, что более важно, хорошо подходят для моей потребности в сытости). Это для всех разное, поэтому последнее, что я хочу, чтобы вы ушли, думая, что это тоже должен быть ваш номер.Вместо этого вам нужно найти подходящее количество калорий, которое заставит вас почувствовать себя полностью удовлетворенным и избавит вас от необходимости лишать себя диеты.
СВЯЗАННЫЕ: Простые, полезные, 350-калорийные идеи рецептов, которые вы можете приготовить дома.
Я ем только те продукты, которые люблю
Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!Мороженое — мое самое любимое блюдо всех времен, за ним следуют бублики, так что, конечно же, они являются частью того, что я ем регулярно. Однако я люблю не только вкусные десерты и углеводы.Мое путешествие по интуитивному питанию научило меня составлять список всех любимых продуктов, включая овощи!
Для меня это было революционным. Мне не обязательно любить всю «здоровую» пищу просто потому, что мир говорит мне, что она здоровая. Поэтому я перестал покупать киноа, чечевицу и кокосовое масло, потому что я не любил их, как другие продукты. Я составил длинный список продуктов, которые мне нравятся, и планировал свои блюда исходя из этого. Брюссельская капуста, сладкий перец и стручковая фасоль почти всегда входят в еженедельный ассортимент.Наконец-то у нас с Райс было столь необходимое прощание.
«Вы становитесь снобом в еде», — сказал Пол. «Итак, вы на самом деле едите только ту пищу, которую любите, и не тратите ее на какие-либо продукты, которые не приносят вам радости. Ваше счастье — это самое главное».
Я люблю оглядываться на свой список и планировать блюда на его основе. Это заставляет меня есть продукты, которые мне действительно нравятся, вместо того, чтобы набивать свой желудок продуктами, которые мне только отчасти нравятся (или, что еще хуже, есть пищу, которую люди говорят мне, что я должен есть, но я абсолютно ненавижу).Я беру печенье только в том случае, если мне действительно хочется его, потому что я знаю, что позже предпочту мороженое. Я предпочитаю вино коктейлям, мучные лепешки кукурузе и настоящее масло маргарину. Не потому, что я считаю их более здоровыми, а просто потому, что мне нравится их есть.
Когда я перестал лишать свое тело любимой еды, у меня больше не было желания тянуться к этим «виноватым» продуктам в моей жизни. Фактически, эти продукты больше не имели греховного ярлыка. Вместо этого они помечены как я.Я официально снова все под контролем, и это радует.
Я прислушиваюсь к сигналам насыщения моего тела
Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!Я больше не наказываю себя за чувство голода, а вместо этого слушаю то, что на самом деле говорит мой голод. Для меня это было огромным методом проб и ошибок, когда я начал учиться интуитивно есть, и это все еще то, чему я учусь по сей день. В ходе этого процесса я узнал, что если я естественным образом перестаю что-то есть, то обычно чувствую себя сытым. Я не должен заставлять себя продолжать есть просто для того, чтобы «помыть тарелку» или потому, что это пустой трат.Или даже потому, что это просто вкусно! Потому что, если честно, если я переедаю, у меня ужасно болит живот, и я стараюсь избегать этого чувства любой ценой.
«Если вы едите медленно, если вы потратите 20 минут на то, чтобы поесть, вы начнете ощущать признаки голода и сытости, — сказал Пол. «Часто эти сигналы наполнения означают, что ваш желудок кажется полным, но вы еще не дошли до того момента, когда вам стало тесно и сонно. У вас, вероятно, возникнет чувство небытия, многие люди говорят о пустоте — ни голоде, ни полный — и это хорошее ощущение, что вы на пути к завершению своей трапезы.Опять же, дайте себе период проб и ошибок. Необязательно делать это идеально правильно с первого раза, чтобы понять, каковы ваши сигналы голода и сытости ».
Я также узнал, что лучше всего себя чувствую, когда ем четыре раза в день: завтрак, обед, полдник и ужин. Это запланированное время полдника помогло мне перестать переедать, как я это делал, когда возвращался с работы домой, что обычно происходило, когда я готовил ужин. Но теперь, когда я перекусываю после обеда — обычно это хороший полезный жир, например, арахисовое масло с бананом, — я чувствую себя довольным до обеда.
«Я действительно думаю, что будет неплохо иметь некоторое время между приемами пищи, чтобы позволить вашему телу снова проголодаться», — сказал Пол. «Я думаю, что многие люди боятся проголодаться, но вам не нужно бояться. Это должно быть обычным делом в течение дня. Вы можете снова есть, [потому что] нет ничего запрещенного. Вы можете есть продукты, которые вы снова полюбите. Еда должна приносить удовольствие ».
Я ежедневно поднимаюсь на весы
Как и любой другой нормальный человек, увлеченный диетой, я боялся попасть на чашу весов.Все это произошло из-за того, что я скрыл свою личность в том, что было сказано в номере. Если я терпел неудачу, я «делал хорошо» и гордился собой. Если бы я не спал, я бы морально изводил себя и, вероятно, пропустил бы свой следующий прием пищи. На самом деле колебания веса — это нормально.
«[Колебания веса] совершенно нормальное явление, — сказал Пол. «Увеличение веса может означать, что вы ели позже, чем обычно. Вы еще не сходили в туалет. У вас месячные или у вас две недели, и у вас овуляция.У вас было что-то соленое, так что, возможно, у вас осталось немного лишней воды. Или это просто твое тело? Это просто так ».
Когда я наконец понял, что вес не всегда один и тот же, я стал каждый день вставать на весы, чтобы наблюдать за его колебаниями. Я говорю вам прямо сейчас, это меняется каждый день. Он меняется каждый час. Между всеми внутренними функциями организма — перевариванием пищи, менструацией и даже стрессом — ваш вес колеблется нормально. Когда речь уже не шла о похудании, я наконец смогла понять свои колебания и то, какие продукты вызывают дополнительное вздутие живота или нет.Например, ночь, когда вы пьете пиво и картофель фри, вызывает вздутие живота, поэтому нет причин ругать себя на следующее утро. Я просто буду сидеть в великолепии, наслаждаясь такой вкусной едой.
Когда я начал прислушиваться к сигналам своего тела о сытости и когда я перестал заключать свою личность в числа на весах, я, наконец, потерял лишний вес.
Позвольте мне прояснить: стать интуитивным едоком не означает похудеть. Это случилось со мной только потому, что я узнал о еде и о том, как много я переедал, и сколько еды мне действительно нужно, чтобы чувствовать себя удовлетворенным и сытым.
Мое здоровье — не моя личность
Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!Я никоим образом не считаю палку тонкой. Я фигуристая дива, и даже при том, что я могла сократить калории и вернуться к культуре диеты, чтобы достичь «правильного» веса для моего роста, я просто не хочу этого. То, где я нахожусь, кажется естественным и приятным, и у меня нет желания придерживаться представлений нашей культуры о «худом» и «здоровом». Вместо этого я чувствую себя в тонусе, сильной и красивой. Теперь я участвую в тренировках, которые мне нравятся, вместо того, чтобы постоянно тренироваться, чтобы похудеть, и если я пропускаю тренировку, я не чувствую себя виноватым.Я тренируюсь, чтобы чувствовать себя хорошо, а не чтобы хорошо выглядеть.
Теперь, когда я понимаю, что нужно моему телу, чтобы чувствовать сытость, я ем это регулярно. Мои тарелки наполнены жареными овощами, сыром и белками, все из моего списка «любимых», которые заставляют меня чувствовать себя сытым и удовлетворенным. Я ем один углевод в день (обычно бублик, если могу) просто потому, что постоянное употребление большего количества углеводов на регулярной основе вызывает у меня тошноту. Но вы знаете, что? Я не лишаю себя, когда выхожу на улицу Потому что, если мой муж приглашает меня на гамбургер, вы знаете, что я получаю бургер с чесночным картофелем и бокалом хорошего холодного пива.И на следующий день я не чувствую ни грамма вины, потому что то, кем я являюсь, больше не зависит от числа на весах или от того, что я ем.
Lauren Cadillac Nutrition and Training
У каждого есть следующий страх: « Если я прислушаюсь к своему телу / разрешаю себе есть, я буду весь день есть кексы и никогда не перестану ». Действительно, учитывая, что нечто подобное могло случиться в прошлом.Но с этим процессом мы теряем правила питания (и, следовательно, чувство вины), а также меняем способ заботиться о себе. Этот процесс заключается в настройке на свое тело и выяснении того, что вам нравится. Вы должны пройти через «фазу медового месяца» (как вы увидите дальше), и хотя поначалу может наблюдаться всплеск вашего потребления пищи, по мере того, как вы начинаете возвращаться к своим сигналам голода / сытости и выясняете, как еда ощущается в вашем теле, это уравновешивается.
Третий принцип IE — примириться с едой.В соответствии с этим принципом мы избавляемся от ярлыков «хорошая еда / плохая еда» и работаем над тем, чтобы поставить все продукты на одно игровое поле. Скорее всего, вы какое-то время ели много запрещенной еды. Теперь вам говорят, что у вас есть безоговорочное разрешение есть все, что вы хотите. С этой вновь обретенной свободой вы, вероятно, пройдете фазу, когда вы будете есть много продуктов, которые раньше ограничивали. Вы также можете съесть больше, чем привыкли. Это совершенно НОРМАЛЬНО. Вы должны пройти этот этап экспериментов.Прежде всего, это помогает укрепить доверие к своему телу. Ваше тело больше не будет бояться, что голод не за горами, что помогает уменьшить умственную озабоченность едой. Во-вторых, это позволяет вам пройти через процесс, известный как «привыкание», который по сути является экспозиционной терапией. Чем больше мы позволяем себе есть определенные продукты, тем меньше они для нас важности. Наконец, вы узнаете, как разные продукты ощущаются в вашем теле , и начнете делать свой выбор, помня об этом.
Когда вы начнете отказываться от диетического менталитета и бросите вызов продовольственной полиции, вы почувствуете, что у вас в голове два разных голоса.Новый голос IE скажет что-то вроде «, можно съесть этот », а затем появится голос продовольственной полиции, похожий на « нет, это не так — это так высоко в __ ». Вы будете чувствовать, что спорите с самим собой в своей голове. До того, как начать IE, у большинства людей был голос продовольственной полиции, который стал сильным после многих лет диеты.